INCA KOLA

1. PRESENTACIÓN
Inca Kola es una bebida gaseosa originaria del Perú que se vendió por primera vez el 28 de
julio de 1935. Fue inventada por la familia de origen británico Lindley en el Distrito del
Rímac, en Lima.
Inca Kola es una de las dos bebidas gaseosas en el mundo, que en su país de origen
superan ampliamente en ventas a Cola Cola. Este largo liderazgo en el mercado peruano
causo que, en 1999, Coca Cola adquiera por 300 millones de dólares, el 49% de las
acciones de la Inca Kola. Como parte del acuerdo de compra, la Corporación Lindley
obtuvo el derecho de embotellar Coca Cola y las marcas (Fanta, Sprite, etc.) en el Perú.

Por ahora, la bebida es importada por Europa y se encuentra en varios lugares de venta
especializados de comida peruana. Sin embargo, en España también se producen réplicas
de esta bebida dirigidas al público latinoamericano.

No obstante, Inca Kola sigue siendo la gaseosa con mayor número de ventas en el
mercado peruano, producto de la campaña publicitaria vigente en donde se resalta los
símbolos y valores nacionales. Es común entre los peruanos relacionar la bebida con la
amplia variedad de la gastronomía peruana, alcanzando un nivel de ingrediente
indispensable de muchas cartas gastronómicas.

 MISIÓN
- Satisfacer a nuestros consumidores en todas sus ocasiones de consumo de
bebidas, creando valor de manera sostenida para nuestros accionistas.
- Produciendo y distribuyendo eficientemente bebidas de la mas alta calidad y
seguridad alimentaria.
- Potenciando el desarrollo y bienestar de nuestro personal.
- Promoviendo el desarrollo de nuestros proveedores, distribuciones y clientes.
- Fortaleciendo el vínculo con la comunidad en nuestro rol de ciudadano
responsable.

 VISIÓN
Es la posición a donde queremos que nuestra compañía llegue. Es nuestra máxima
aspiración como empresa y nos dice hacia dónde vamos. Es una visión clara y
compartida de lo que queremos llegar a ser; por eso elimina la confusión e incrementa
el compromiso de la gente.

 VALORES
La cultura de la organización Inca Kola es la que determina la forma de pensar, sentir y
actuar de todos nuestros colaboradores. Está basada en valores, creencias,
costumbres, políticas y normas compartidas por todos.
 Estos valores deben ser compartidos, aceptados y practicados por todos los miembros
de la organización.
- Resultados: nos orientamos al cumplimiento de nuestros objetivos, de la manera
más eficaz y eficiente.
- Calidad: logramos la excelencia en toda la cadena de valor, promoviendo el
mejoramiento continuo.
- Orientación al Servicio: atendemos a nuestros clientes internos y externos,
anticipándonos a sus necesidades y superando sus expectativas.
- Trabajo en Equipo: fomentamos el trabajo en equipo, en un ambiente
constructivo y de comunicación abierta.

2. ELABORACIÓN DEL PROCESO

PROVEEDOR ENTRADA PROCESO SALIDA CLIE

-Corporación J.R. Lindley -Agua -Recepción e inspección Gaseosa Inca Kola -Bodegas
-Proveedor de dióxido -Dióxido de carbono de materia prima de clásica, botella de 500 -Supermerc
de carbono. -Saborizantes naturales insumos. ml. -Mall´s
-Proveedor de -Endulzantes -Tratamientos del agua.
saborizantes naturales -Colorantes -Disolución de azúcar.
-Proveedor de -Acidulantes -Preparación del jarabe
endulzantes -Aditivos final.
-Proveedor de -Botellas -Carbonatación.
colorantes. -Llenado y sellado.
-Proveedor de -Inspección post-
acidulantes. llenado.
-Proveedor de aditivos -Codificado de la
-Proveedor de botellas botella.
-Almacenamiento.
-Transporte y
distribución.

3. TIPO DE PROCESO, TIPOS DE ENFOQUE

Proceso según su jerarquía: Macro-proceso
Proceso según su objetivo: De Producción
Según cantidad y grado de personalización: Continuo
 4. BIBLIOGRAFIA

Academia. (10 de 09 de 2019). Bebidas gasificadas Inca Kola. Obtenido de Control de calidad:
https://www.academia.edu/15286185/Bebidas_gasificadas_INCA_KOLA

Blogger. (10 de 09 de 2019). Bebidas famosas. Obtenido de Empresas Exitosas en el Mundo:

https://bebidasfamosasworld.blogspot.com/2015/06/vision-mision-y-valores-de-la-
empresa_3.html

Cruz, A. R. (10 de 09 de 2019). Prezi. Obtenido de PROCESO PRODUCTIVO EN LA INDUSTRIA DE

BEBIDAS GASEOSAS: https://prezi.com/ncbf7yudoeog/proceso-productivo-en-la-industria-
de-bebidas-gaseosas/