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GUIA PARA EL TALLER/LA SIMULACION/ EL JUEGO DE ROLES/

ESTUDIO DE CASO
Proceso: Gestión de la Formación Profesional Integral
Procedimiento: Ejecución de la Formación Profesional Integral

GUIA PARA
EL TALLER LA SIMULACIÓN EL JUEGO DE ROLES ESTUDIO DE CASO
“DESARROLLO DE HABILIDADES PARA EL TRABAJO”

1. DATOS GENERALES

Programa de Formación:
TECNICO EN MESA Y BAR
IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE GESTIÓN PARA LA
PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS A
Proyecto de la Formación Profesional: PARTIR DE ESTÁNDARES Y NORMAS TÉCNICAS EN PROCESOS
DE INVESTIGACIÓN Y ESTRATEGIA DE COMPETICIONES EN LA
FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL
Promover la interacción idónea consigo mismo, con los
Competencia:
demás y con la naturaleza en los contextos laboral y social.
Lograr el auto reconocimiento personal mediante procesos
Actividad de Aprendizaje: de reflexión-acción como base de la interacción con los
demás.
Resultados:
● Generar procesos autónomos y de trabajo colaborativo permanentes, fortaleciendo el equilibrio de
los componentes racionales y emocionales orientados hacia el desarrollo humano integral.
● Desarrollar procesos comunicativos eficaces y asertivos dentro de criterios de racionalidad que
posibiliten la convivencia, el establecimiento de acuerdos, la construcción colectiva del
conocimiento y la resolución de problemas de carácter productivo y social.
● Asumir actitudes críticas, argumentativas y propositivas en función de la resolución de problemas
de carácter productivo y social.
Evidencia de Producto: Desarrollar de manera dinámica las habilidades sociales
Criterios de Evaluación: Ofrecer estrategias de interacción social que posibiliten la manifestación asertiva
de conductas y emociones dentro del contexto familiar, académico, laboral y socio-cultural.
Duración de la evaluación: 12 horas
Nombre del Aprendiz(a) en formación: ____________________________________________________
No. De Ficha: ___________________
Centro de formación: Centro de Servicios Empresariales y Turísticos
Regional: Santander
Nombre del Formador (a): ANGELA
OREJARENA____________________________________________________________

2. INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO:

Estimado aprendiz las siguientes actividades a desarrollar, se realizan con el fin de permitir que usted se
autoevalúe, reflexione, aprenda y ponga en práctica, las habilidades sociales

3. CONTENIDO Y/O SITUACIÓN DESCRIPTIVA:

El SENA se reúne constantemente a través de las mesas sectoriales con miras a ofrecer satisfacción de
las necesidades del sector productivo respecto a las habilidades técnicas y sociales requeridas en los
aprendices de la entidad, en dichas reuniones se ha observado la prioridad de fortalecer las habilidades
sociales orientadas al enfoque laboral-productivo.

Material de apoyo elaborado por el grupo de instructores de política institucional/Ética. Abril 2017
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Hoy días las empresas brindan especial importancia a las competencias blandas sobre los
conocimientos, ya que el conocimiento es más fácil de desarrollar que aquellas habilidades que se
relacionan con el SER de cada individuo en relación a su actitud frente al entorno y a las demás
personas, ya que esta dimensión no se desarrolla en poco tiempo ni tampoco se impone.

Teniendo en cuenta lo anterior, se requiere desarrollar y/o fortalecer las competencias blandas que le
permita al aprendiz en su etapa productiva y posterior vinculación laboral manifestar las capacidades
reales y verificables, para realizar con éxito una actividad de trabajo específica.

Sagi-Vela (p.86) define la competencia laboral como el conjunto de conocimientos (saber), habilidades
(saber hacer) y actitudes (saber estar y querer hacer) que, aplicados en el desempeño de una
determinada responsabilidad o aportación profesional, aseguran su buen logro.

Bunk (p.10) expresa la siguiente clasificación de competencias:

● Competencia técnica: es el dominio experto de las tareas y contenidos del ámbito de trabajo,
así como los conocimientos y destrezas necesarios para ello. (Desarrolladas con su instructor
técnico durante toda la formación)
● Competencia metodológica: implica reaccionar aplicando el procedimiento adecuado a las
tareas encomendadas y a las irregularidades que se presenten, encontrar soluciones y
transferir experiencias a las nuevas situaciones de trabajo. (Desarrolladas con su instructor
técnico durante toda la formación)
● Competencia social: colaborar con otras personas en forma comunicativa y constructiva,
mostrar un comportamiento orientado al grupo y un entendimiento interpersonal. (Desarrollada
en conjunto desde su casa, sociedad e instructores multidisciplinarios, entre ellos los de la
competencia de ética)
● Competencia participativa: participar en la organización de ambiente de trabajo, tanto el
inmediato como el del entorno capacidad de organizar y decidir, as í como de aceptar
responsabilidades. (Desarrollada en conjunto desde su casa, sociedad e instructores
multidisciplinarios, entre ellos los de la competencia de ética).

La vida es como un camino lleno de flores,

pero también de piedras.
Hay momentos buenos y malos,
sonrisas y llantos, alegrías y desgracias,
dificultades que poco a poco vamos superando.
Y como todo camino, también tiene un fin.
Aprovecha cada día como si fuera el último

Partiendo de lo anterior, en esta fase se pretende desarrollar y/o fortalecer en usted querido aprendiz, la
capacidad para aportar elementos en la construcción colectiva del conocimiento, estableciendo procesos
comunicativos asertivos que posibiliten la convivencia en los contextos social/productivo a través de la

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habilidad para resolver conflictos mediante el uso de la empatía, la racionalidad, la argumentación y el

asertividad.

Con el fin de desarrollar estas habilidades, se realizarán 3 actividades:

1. Contextualizar a través de los portales web de empleabilidad, las ofertas laborales concernientes
a su entorno productivo con el fin de identificar el perfil requerido y usted mismo decida organizar
un plan de desarrollo personal que le permita ser más competitivo en el mercado laboral. 3 horas

2. Para complementar, a continuación, serán organizados por GAES al azar y el instructor le hará
entrega de material de apoyo: 3 horas

NOTA: esta actividad se va a realizar de acuerdo a los cambios de la virtualidad de manera

individual cada aprendiz va a seleccionar un tema 3 temas al azar relacionados con habilidades
blandas que sean de mayor importancia para el trabajo de acuerdo a su programa de formación
el cual usted va a contextualizar con un video casero, como ejemplo de los temas hecho por ud
un escrito de una página donde mencione los temas seleccionados y va a citar una noticia real
del mundo laboral relacionada con el tema en cuestión.

Adaptabilidad al cambio Comunicación asertiva Trabajo en equipo

Liderazgo Resolución de conflictos Toma de decisiones

Orientación a los resultados Calidad de Trabajo Iniciativa

Aprendizaje Continúo

Tomando como base el material asignado cada GAES diseñará y ejecutará una socialización a sus
compañeros contando con los siguientes criterios:

● Uso de apoyos audiovisuales diferentes a Power Point

● Manejo del tema.
● Realizar dinámica relacionada con el tema.
● Ejemplo un personaje, noticia, tráiler, etc., donde se manifiesta la competencia.
● Ejemplo un personaje, noticia, tráiler, etc., donde es evidente la ausencia de la competencia.

3. Finalmente, realizará una hoja de vida con su perfil diseñado para aplicar a una vacante laboral
de importancia con su programa de formación donde tendrá en cuenta los parámetros
establecidos en el material de apoyo de hoja de vida esto con el fin de prepararse para el mundo
del trabajo.

Estimado aprendiz, disfrute este proceso de aprendizaje, consolidará bases necesarias para lograr el
éxito laboral y demás metas propuestas en su proyecto de vida.

La guía está diseñada para el acceso y entendimiento de un aprendiz técnico cualquier inquietud o
respuesta de las actividades serán contestadas de manera individual y por correo electrónico.

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4. EVALUACIÓN: Lista de chequeo

Observaciones: _________________________________________________________________

Recomendaciones: _______________________________________________________________

Juicio de Valor: __________________________________________________________________

Observaciones del evaluado: _______________________________________________________

Ciudad y Fecha: Firmas:

Evaluador@s:______________________________________________

Aprendiz:_________________________________________________

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