Prestación Servicio Social Unadista

Guía de ruta y avance de ruta para la realimentación - Fase 2 - Plan y Acción

Solidaria

Eliana Marcela Trujillo Romero

Código: 1.096.201.686

Tutor:

Herman Leandro Hincapié

Grupo:
700004_732

Programa Ingeniería Ambiental

Universidad Nacional Abierta y a Distancia
“UNAD”
27 de nov. de 19
 INTRODUCCION
La quinua es una planta autóctona de los andes que ha sido utilizada como
alimento desde hace 5000 años; con el siguiente informe se describe el plan de
acción solidario acerca de la quinua como un pseudocereal ancestral, nutritivo y
cultivado en la región, el plan se realiza en la ciudad de Barrancabermeja /
Santander. Se describe y muestra a los asistentes una charla en la que se da a
conocer las propiedades de la quinua como semilla ancestral, además de todos
los productos en los que se aplica y los beneficios de nutrición, económicos y de
salud que aporta a los consumidores.
¿COMO ELABORAR EL PLAN DE ACCIÓN? El plan de acción es un trabajo
en equipo, por ello es importante tener en cuenta a los diferentes actores
comunitarios.

El plan lleva los siguientes elementos:

• Que se quiere alcanzar (objetivo)

Se busca aumentar el consumo de QUINUA en la comunidad como

superalimento por sus grandes beneficios tanto en la salud como en la nutrición.

• Cuánto se quiere lograr (cantidad y calidad)

Respuesta: aumentar el consumo anual por año a promedios a 1 kg por persona

por año, ya que actualmente no se conoce a ciencia cierta cuál es el promedio
anual por persona.

• Cuando se quiere lograr (en cuánto tiempo)

La meta es aumentar el consumo de QUINUOA en 1 año

• En dónde se quiere realizar la acción solidaria (lugar)

En las 7 comunas de Barrancabermeja y más enfocada a población infantil y

adultos mayores ya que por su gran valor nutricional y beneficios a la salud, se
verían los resultados inmediatamente (disminuyendo índices de desnutrición)

• Con quién y con qué se desea lograrlo (personal, recursos financieros)

Director Administrativo y finanzas es el encargado de organizar, coordinar,

ejecutar y controlar las actividades de la acción solidaria.
Director de Marketing y Comercialización es el encargado del diseño de la
estrategia de Marketing, transporte, logística, distribución y comercialización de
los productos para las actividades de la acción solidaria.
Encuestadores, encargados de realizar, tabular y recopilar información de
Impulsadores, encargados de comercialización y seguimiento de las ventas de
los productos

• Cómo saber si se está alcanzando el objetivo (evaluando el proceso)

Realizando seguimiento a las ventas de productos medidos en kilogramos de las

diferentes presentaciones del producto.

• Cómo determinar si se logró el objetivo (evaluación de resultados)

Se puede determinar con la siguiente ecuación:

Consumo promedio x persona x año:

= _______Número de habitantes en Barrancabermeja______

Kilogramos de productos QUINUA vendidos durante el año

__ 190.000 habitantes___
XX Kilogramos Vendidos x año

Consumo promedio x persona x año = _____________ kg x año

CUADRO DE PLAN DE ACCIÓN

OBJETIVO ACTIVIDADE TIEMPO LUGAR RECURSOS
S DESTINAD
(Acción O
Solidaria)
Establecer los Realización de 2 meses Salones Director de
criterios para encuestas y Comunales y Marketing
comercializació charlas Reuniones (1),
n de Quinua en informativas Juntas de Encuestador
Zona Urbana sobre la Acción es (2)
de Quinua Comunal
Barrancaberm
eja
Diseñar y Programación Tiendas de Director
establecer un de visitas y Barrio, Marketing (1)
plan de acción seguimiento a Supermercado Impulsadore
para la los puntos de 10 meses s, Tiendas s (1)
implementació venta y Naturistas
n del plan de comercializaci
comercializació ón de Quinua
n de la Quinua

https://youtu.be/dLDqqG4araM
Anexos