SECUENCIA DIDÁCTICA: Alimentación a lo largo de la vida

Esta secuencia nos presenta una serie de pautas que hay que seguir en cuanto a alimentación
dependiendo de la edad y el sexo. Además, se trata la importancia del agua y su distribución en
el cuerpo humano y las normas sociales asociadas a la alimentación.

El agua en nuestro organismo: OA1

Objetivos
- Conocer el papel fundamental que el agua desempeña en la composición corporal.
- Valorar la importancia de beber agua para nuestra salud.
- Identificar en qué situaciones es especialmente importante beber agua.
- Distinguir los mitos sobre el agua de sus verdaderas propiedades.

Orientaciones didácticas
Animación a través de la cual el alumno conocerá la distribución del agua en el cuerpo humano.

Forma de trabajo

- Este objeto de aprendizaje se puede trabajar de forma individual, con el previo comentario del
profesor de cada uno de los puntos de interés tratados sobre este tema.

- También puede trabajarse en grupo, proyectándolo como apoyo a la explicación o como

elemento motivador que representa de forma gráfica los conceptos o permite interactuar con los
distintos elementos que se abordan sobre este tema.

- Los alumnos debaten y exponen sus opiniones sobre algunos de los principales aspectos que
se trabajan en el objeto de aprendizaje.

- Se propone a los alumnos que busquen información complementaria en Internet sobre el tema
tratado en el objeto de aprendizaje.
Dependencia entre el desarrollo personal y la alimentación: OA2

Objetivos

- Determinar las necesidades nutricionales de la adolescencia.

- Valorar cómo la adolescencia presenta diferentes requerimientos nutricionales respecto a otras
etapas de la vida.
- Identificar qué alimentos y en qué cantidad es adecuado tomar durante la adolescencia.

Orientaciones didácticas

Animación en la que se muestra los cuerpos de un niño y una niña y los cambios que se van
produciendo en sus organismos durante la infancia y la adolescencia y la importancia que tiene
la alimentación en un desarrollo adecuado.

Forma de trabajo

- Este objeto de aprendizaje se puede trabajar de forma individual, con el previo comentario del
profesor de cada uno de los puntos de interés tratados sobre este tema.

- También puede trabajarse en grupo, proyectándolo como apoyo a la explicación o como

elemento motivador que representa de forma gráfica los conceptos o permite interactuar con los
distintos elementos que se abordan sobre este tema.

- Los alumnos debaten y exponen sus opiniones sobre algunos de los principales aspectos que
se trabajan en el objeto de aprendizaje.

- Se propone a los alumnos que busquen información complementaria en Internet sobre el tema
tratado en el objeto de aprendizaje.
Alimentación saludable en la adolescencia: OA3

Objetivos
- Conocer las características de la infancia y la adolescencia y determinar las necesidades
nutricionales de estas etapas de la vida.
- Promover que se valore y conozca c ómo las distintas etapas del desarrollo presentan
diferentes requerimientos nutricionales. Interés por conocer los diferentes rasgos anatomo-
fisiológicos de la infancia y la adolescencia.

Orientaciones didácticas
Animación en la que se muestra el cuerpo de dos adolescentes. En otras animaciones se
mostrarán diferentes alimentos y sus propiedades.

Forma de trabajo

- Este objeto de aprendizaje se puede trabajar de forma individual, con el previo comentario del
profesor de cada uno de los puntos de interés tratados sobre este tema.

- También puede trabajarse en grupo, proyectándolo como apoyo a la explicación o como

elemento motivador que representa de forma gráfica los conceptos o permite interactuar con los
distintos elementos que se abordan sobre este tema.

- Los alumnos debaten y exponen sus opiniones sobre algunos de los principales aspectos que
se trabajan en el objeto de aprendizaje.

- Se propone a los alumnos que busquen información complementaria en Internet sobre el tema
tratado en el objeto de aprendizaje.
Ingesta recomendada según el sexo y la edad: OA4

Objetivos

- Conocer las diferentes necesidades nutricionales que aparecen en las distintas etapas de la
vida de la mujer.

- Conocer las necesidades nutritivas de niñas, mujeres adultas, embarazadas y ancianas.

- Conocer los hábitos alimenticios más saludables y aprender a evitar los más perjudiciales.

Orientaciones didácticas
Animación en la que se describe las diferentes etapas de la vida de una mujer y la alimentación
que debe seguir en cada una de ellas.

Forma de trabajo

- Este objeto de aprendizaje se puede trabajar de forma individual, con el previo comentario del
profesor de cada uno de los puntos de interés tratados sobre este tema.

- También puede trabajarse en grupo, proyectándolo como apoyo a la explicación o como

elemento motivador que representa de forma gráfica los conceptos o permite interactuar con los
distintos elementos que se abordan sobre este tema.

- Los alumnos debaten y exponen sus opiniones sobre algunos de los principales aspectos que
se trabajan en el objeto de aprendizaje.

- Se propone a los alumnos que busquen información complementaria en Internet sobre el tema
tratado en el objeto de aprendizaje.
Normas sociales en torno a la alimentación: OA5

Objetivos

- Conocer los factores psicológicos y socioculturales que influyen en la alimentación.

- Valorar las influencias socioculturales en los patrones alimentarios. Desarrollar hábitos de

autocontrol para combatir las presiones sociales.

Orientaciones didácticas
Animación en la que se explican una serie de actitudes hacia la alimentación y la influencia de la
moda y los medios de comunicación en las decisiones personales relativas a la alimentación.

Forma de trabajo

- Este objeto de aprendizaje se puede trabajar de forma individual, con el previo comentario del
profesor de cada uno de los puntos de interés tratados sobre este tema.

- También puede trabajarse en grupo, proyectándolo como apoyo a la explicación o como

elemento motivador que representa de forma gráfica los conceptos o permite interactuar con los
distintos elementos que se abordan sobre este tema.

- Se propone a los alumnos que busquen información complementaria en Internet sobre el tema
tratado en el objeto de aprendizaje.

- Se recopilan imágenes y recortes de prensa sobre algunos de los temas que se abordan en el
objeto y exponerlos en clase para extraer conclusiones sobre estos.