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Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Mecánica
FACULTAD DE INGENIERÍA
TRABAJO DE GRADUACIÓN
AL CONFERÍRSELE EL TÍTULO DE
INGENIERO MECÁNICO
1. GENERALIDADES ................................................................................... 1
1.1. Información de la empresa LANCASCO, S.A. ........................... 1
1.1.1. Historia ..................................................................... 1
1.1.2. Ubicación de la planta .............................................. 2
1.1.3. Actividades ............................................................... 2
1.1.4. Visión ........................................................................ 2
1.1.5. Misión ....................................................................... 3
1.2. Conceptos generales ................................................................. 3
1.2.1. Mantenimiento preventivo ......................................... 4
1.2.2. Mantenimiento preventivo de una empresa .............. 4
1.2.3. Clasificación de las fallas en equipo y maquinaria .... 4
1.2.3.1. Causas de las fallas en equipo y
maquinaria ............................................. 5
1.2.3.2. Efectos de las fallas en equipo y
maquinaria ............................................. 7
I
2.3. Formas de obtener una Producción más Limpia ...................... 11
2.4. Uso de lubricantes y aceites usados ........................................ 13
2.5. Manejo de aceites para desecho ............................................. 14
2.6. Uso de materiales de limpieza ................................................. 15
2.7. Manejo de materiales de limpieza para desecho ..................... 16
2.7.1. Uso de lámparas fluorescentes ............................... 17
2.7.2. Manejo de lámparas (bulbos) para desecho ........... 17
2.7.3. Uso de aerosoles .................................................... 18
2.7.4. Manejo de aerosoles, así como de envases de
los mismos .............................................................. 19
2.7.5. Uso de materiales reciclables.................................. 19
2.7.6. Manejo de desechos reciclables ............................. 20
2.7.6.1. Uso de materiales farmacéuticos ......... 21
2.7.6.2. Manejo de desechos farmacéuticos ..... 21
II
CONCLUSIONES ............................................................................................. 65
RECOMENDACIONES ..................................................................................... 67
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................. 69
APÉNDICES ..................................................................................................... 71
III
IV
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
FIGURAS
TABLAS
V
VIII. Cálculos del transformador ............................................................. 40
IX. Cálculos del secador ....................................................................... 42
X. Cálculos para el aire acondicionado ............................................... 44
XI. Cálculos para sistema HVAC .......................................................... 46
XII. Cálculos del compresor .................................................................. 48
XIII. Cálculos del generador ................................................................... 50
XIV. Rutina de encapsuladora ................................................................ 56
XV. Rutina mantenimiento para tableteadora ........................................ 56
XVI. Rutina de mantenimiento para transformador ................................. 56
XVII. Rutina de mantenimiento para el secador ...................................... 57
XVIII. Rutina de mantenimiento para aire acondicionado ......................... 57
XIX. Rutina de mantenimiento para sistema HVAC ................................ 57
XXI. Rutina de mantenimiento para compresor ...................................... 58
XXII. Rutina de mantenimiento para generador ....................................... 58
XXIII. Encapsuladora ................................................................................ 61
XXIV. Tableteadora ................................................................................... 61
XXV. Secador .......................................................................................... 62
XXVI. Aire acondicionado ......................................................................... 62
XXVII. Sistema HVAC ................................................................................ 63
XXVIII. Compresor ...................................................................................... 63
XXIX. Generador ....................................................................................... 64
VI
GLOSARIO
VII
original o para reprocesarlos en otros
productos.
Tratamiento al final del tubo Tratar los contaminantes al final del proceso
utilizando, por ejemplo, filtros, catalizadores y
lavadores en lugar de prevenir su generación.
VIII
RESUMEN
IX
X
OBJETIVOS
General
Específicos
XI
XII
INTRODUCCIÓN
La empresa está orientada a hacer buen uso de sus recursos para poder
producir eficientemente y a la vez mantener un estándar de fabricación basado
en una Producción más Limpia, haciendo uso de conceptos y herramientas en
la selección de los equipos críticos y así mantener estos y el resto de ellos en
óptimas condiciones de funcionamiento.
XIII
XIV
1. GENERALIDADES
1.1.1. Historia
1
La aceptación de más de 70 productos farmacéuticos con 140
presentaciones es el reflejo del continuo y firme crecimiento que parten de
bases sólidas y una filosofía de excelencia que han llevado a la empresa a
ocupar las primeras posiciones de los laboratorios de Centroamérica.
Actualmente se fabrican tabletas, cápsulas, grageas, jarabes, soluciones,
cremas, ungüentos y ampollas bebibles.
1.1.3. Actividades
1.1.4. Visión
2
1.1.5. Misión
Jefe de Mantenimiento
Supervisor de Mantenimiento
3
1.2.1. Mantenimiento preventivo
4
Fallas tempranas
Fallas adultas
Son las fallas que presentan mayor frecuencia durante la vida del equipo.
Son derivadas de las condiciones de operación y se presentan más lentamente
que las anteriores (suciedad en un filtro de aire, cambios de rodamientos de una
máquina, etc.).
Fallas tardías
5
Errores en el servicio y montaje.
6
Efectos ambientales: a esta clase pertenecen todos aquellos problemas
derivados del efecto ambiental en el que se opera el equipo. Hay veces
que la temperatura del recinto donde se ubica el equipo excede los
límites permisibles fijados por el fabricante. Por otra parte la acumulación
de grasas, polvo, químicos o abrasivos en el aire pueden ocasionar fallas
de funcionamiento. Las vibraciones excesivas también pueden ser causa
frecuente de problemas. Todo lo anterior puede introducir defectos
mecánicos tales como corrosión de conectores, alambres quebrados o
contactos de interruptores con exceso de acumuladores que impiden su
funcionamiento normal.
7
Costos por demora en entrega de productos debido a paros inesperados
en la planta.
8
2. FASE DE INVESTIGACIÓN
9
2.2. Beneficios de una Producción más Limpia
10
Reducción de accidentes laborales: mejora la seguridad y reduce los
riesgos a la salud de los empleados, a través de mejorar las condiciones
en el área de trabajo. A la vez que reduce los riesgos ambientales.
11
Tabla I. Procesos de cada equipo dentro de la planta
12
Continuación de la tabla I.
Cuarto frio
Bodega de prod. Terminado Mantiene producto refrigerado
13
ellas utilizan la lubricación y el aceite como un medio indispensable para su
funcionamiento. El cambio de aceite se realiza con base a recomendación que
viene en los manuales de máquinas y equipos. Un alto porcentaje de máquinas
y equipo, usan la grasa en piezas y elementos y otro bajo porcentaje usan
aceite industrial.
14
2.6. Uso de materiales de limpieza
Desinfectante
Cera líquida
Cloro
Jabón líquido para manos
Gel en alcohol
Papel
Líquido removedor de grasa en las manos
Líquido removedor de grasa en elementos de máquinas
Líquido para limpiar vidrio
15
Hay otras sustancias que eliminan los residuos de grasa tanto en los
equipos como en las manos del personal que labora de manera directa con
maquinaria y equipo, los cuales también reúnen condiciones para poder ser
usados en la planta, ya que deben ser fabricados con base en agua y no en
solventes. Además el personal utiliza máscaras con códigos scotch para
protegerse de inhalación de sustancias irritantes y peligrosas.
Según el material
o Plásticos
o Cartón
o Duroport
o Madera
o Bolsa
o Envase
o Caja
o Tonel
16
Son separados de acuerdo a su clasificación.
Algunos materiales aún pueden ser reutilizados y muchas veces son
solicitados por algunos trabajadores para poder llevárselos.
Los materiales que no son solicitados, son recolectados por una empresa
encargada de reciclarlos.
17
Estos tubos son depositados en contenedores plásticos grandes evitando
que se quiebren los bulbos.
18
2.7.4. Manejo de aerosoles, así como de envases de los
mismos
19
características, es responsabilidad de la empresa el atender a donde irán los
residuos de estas envolturas y quién puede encargarse de manejar estos
desechos, porque algunos pueden ser altamente contaminantes al medio
ambiente sino se les da un correcto manejo. Los empaques de los materiales
reciclables y otros pueden ser perfectamente aprovechados para uso de los
trabajadores en sus viviendas.
Cartón
Papel
Madera
Duroport
Diferentes tipos de plástico
Diferentes clases de plástico
Metal
20
Cuando algún material como ejemplo: un tonel es solicitado por un
trabajador de LANCASCO, debe seguir un procedimiento hasta que
finalmente se le notifica la cantidad de material y fecha en que debe
retirarlo bajo supervisión.
Estos materiales han sido utilizados tanto para pruebas como para fabricar
medicamentos, pueden ser peligrosos si no se les da un correcto manejo a la
hora de considerarlos como desecho.
21
Tienen un área diferente para ser depositados, desde que salen de la
planta hasta llegar al lugar común de descarga.
22
3. FASE TÉCNICO PROFESIONAL
23
La planta está conformada por las siguientes áreas:
Producción
Control de calidad
Aseguramiento de calidad
Laboratorio de Microbiología
Cuarto de máquinas
Cuarto de bombas
Cuarto de generadores
Área de transformadores
Empaque
Bodega de producto terminado
Taller
o Producción
o Control de calidad
24
o Aseguramiento de calidad
o Laboratorio de Microbiología
o Cuarto de máquinas
o Cuarto de bombas
25
o Cuarto de generadores
o Área de transformadores
o Empaque
o Taller
26
A continuación se enlista la descripción de características de los equipos y
máquinas con que cuenta la planta LANCASCO.
Usa Usa
Aire comprimido
Equipo y/o máquina Departamento Motor Voltaje grasa aceite Refrigerante
Tableteadora Producción 3hp 380 Si Si No Si
Encapsuladora Producción 1.5hp 220 Si No No No
Blisteadora Producción 3hp 220 Si No Si Si
Cuarto de
Compresor 380 No Si Si
máquinas 20hp -
Tanques Producción - - - - - -
Molino Producción 1.5hp 220 No No No No
Cabina de pesado Producción 1hp 220 No No No No
Mezclador 1 Producción 5hp 380 Si Si No No
Mezclador 2 Producción 3hp 220 Si No No No
Mezclador 3 Producción 2hp 220 No No
Agitador Producción 0.75hp 220 No No No No
Homogenizador Producción 0.75hp 220 Si No No No
Secador Producción 8hp 380 No No No Si
Cuarto de
Generador - Si Si Si No
generadores 380
Encelofanadora Producción 1hp 380 Si No No Si
Llenadora de líquidos Producción 3hp 220 Si No No Si
Llenadora de cremas Producción 3hp 220 Si No No No
Colector de polvo Piso técnico 2hp 220 No No No No
Sellador de frascos Producción 1.5hp 220 Si No No Si
Extractor de aire Piso técnico 2hp 220 Si No No No
Horno Producción - 380 No No No No
Tamizador Producción 1hp 380 No No No No
Compactador Producción 12hp 380 Si Si No No
Bombo de laqueado Producción 5hp 380 Si Si No No
Bombo de grajeado Producción 5hp 380 Si Si No No
Torre Producción - 24VDC Si No No No
Taponadora Producción 0.25HP 230 Si No No Si
Cam Empaque 5hp 380 Si No No No
Encartonadora Empaque 2hp 220 Si Si No Si
Banda transportadora Empaque 1hp 220 Si No No No
Etiquetadora Empaque 3hp 220 No No No No
27
Continuación de la tabla II.
3.2. Criticidad
28
Figura 4. Mejoramiento de la confiabilidad
Alta criticidad
Mediana criticidad
Baja criticidad
29
3.3. Conceptos importantes
Los equipos y máquinas que se muestran en la tabla III son los que se
analizaran y se determinará su nivel de criticidad.
30
procesos en la fabricación de medicamentos, algunos con más importancia que
otros pero al final si no están funcionando correctamente, se encuentra
inevitable el impacto negativo para la producción.
Son equipos que proveen desde el servicio eléctrico hasta las condiciones
de ambiente necesarias.
Para realizar los cálculos respectivos para estos equipos hay una
ecuación que ayuda a mostrar el análisis de criticidad desde un punto
matemático.
Donde
31
Tabla III. Equipos y máquinas para el análisis de criticidad
SERVICIOS GENERALES
1. Tableteadora 17. Inyector
2. Encapsuladora 18. Extractor
3. Blisteadora 19. Horno
4. Compresor 20. Tamizador
5. Tanque reactor 21. Compactador
6. Molino 22. Bombo
7. Cabina de pesado 23. Torre
8. Mezclador 24. Taponadora
9. Agitador 25. Encartonadora
10. Homogenizador 26. Banda transportadora
11. Secador 27. Etiquetadora
12. Generador 28. Aire acondicionado
13. Encelofanadora 29. Sistema HVAC
14. Llenadora 30. Elevador
15. Colector 31. Transformador
16. Sellador 32. Bomba centrífuga
32
Continuación de la tabla IV.
Menos de 4 horas 1
Entre 4 y 8 horas 2
Entre 8 y 24 horas 3
Entre 24 y 48 horas 4
Más de 48 horas 5
3.IMPACTO SOBRE LA PRODUCCIÓN (Por el número de fallas al año F) Puntaje
No afecta la producción 0.05F
25% de impacto 0.3F
50% de impacto 0.5F
75% de impacto 0.8F
La afecta totalmente 1F
4.COSTO DE REPARACIÓN Puntaje
Menos de 3,000 quetzales 3
Entre 3,000 y 15,000 quetzales 5
Entre 15,000 y 35,000 quetzales 10
Más de 35,000 quetzales 25
5. IMPACTO AMBIENTAL Puntaje
No origina ningún impacto ambiental 0
Contaminación ambiental baja, 5
Contaminación ambiental moderada, no rebasa límites de la planta 10
Contaminación ambiental alta, incumplimiento de normas, quejas de la comunidad 25
6. IMPACTO EN SALUD Y SEGURIDAD PERSONAL Puntaje
No origina heridas ni lesiones 0
Puede ocasionar lesiones o heridas leves no incapacitantes 5
Puede ocasionar lesiones o heridas graves con incapacidad temporal entre 1 y 30
días 10
Puede ocasionar lesiones con incapacidad superior a 30 días o incapacidad
permanente 25
33
Tabla V. Resultados del análisis de criticidad
producción?
Criticidad de
Suma critica.
Existe algún
redundante.
producción
Crítico para
Crítico para
¿afecta a la
Crítico para
back up/ es
equipo de
industrial?
¿Afecta la
¿Afecta al
ambiente?
seguridad
seguridad
industrial
ambiente
el equipo
el medio
mantto.
Incidencia Grado de
medio
la
Equipo sobre la m antenibilid
producción ad
150 75 100 50 0 50
Aire
X - X - X - - X - X X X - - X Alta 275
acondicionado
Bomba
- X - - X - - X - X X - X X - M edia 200
centrífuga
34
Continuación de la tabla V.
Torre - X - - X - X - - - X - - X - Baja 75
Banda
- X - - X - - X - - X - - X - Baja 75
transportadora
Etiquetadora - X - - X - - X - - X - - X - Baja 75
Cabina de
- X - - X - - X - - X - - X - Baja 75
pesado
Codificadora - X - - X - - X - - X - - X - Baja 75
Encapsuladora
35
Tabla VI. Cálculos de encapsuladora
LANCASCO, S.A.
RESULTADOS ANÁLISIS DE
CRITICIDAD PROMEDIOS DE ENCAPSULADORA
3 IMPACTO EN PRODUCCIÓN
4 COSTOS DE REPARACIÓN
7 IMPACTO SATISFACCIÓN
1 FRECUENCIA DE FALLAS
SEGURIDAD PERSONAL
6 IMPACTO DE SALUD Y
5 IMPACTO AMBIENTAL
CLIENTE
2 MTTR
PERSONA ENTREVISTADA
Jefe de mantenimiento 2 1 0,3F 5 5 0 0
Supervisor de mantenimiento 3 2 0,3F 5 5 0 20
Operario del área 3 2 0,3F 3 5 0 20
Mecánico a 3 2 0,3F 3 10 0 10
Mecánico b 3 2 0,3F 5 0 0 20
Mecánico c 3 1 0,3F 3 5 0 10
Mecánico d 3 2 0,3F 3 5 0 10
Electromecánico a 3 1 0,3F 5 0 0 20
Electromecánico b 3 2 0,3F 3 5 0 20
RESULTADOS PROMEDIADOS 2,88 1,67 8,5 3,89 4,44 0 14,44
36
Figura 5. Formato de orden de mantenimiento de encapsuladora
Departamento de Mantenimiento
No.
ORDEN DE TRABAJO PREVENTIVA
Responsable:
ÀREA DE PRODUCCIÒN Fecha de Realizaciòn:
Encapsuladora Fecha de devoluciòn:
Revisiòn
MANTENIMIENTO Y Revisiòn / elèctrico Si No
*Cables y conexiones
*Microswitch de puertas
*Revisiòn de bornes
*Controles e indicadores del panel
*Motor
MANTENIMIENTO GENERAL
*Limpieza con desengrasante si es necesario
*Lubricaciòn en todos los puntos importantes
*Limpieza interior y exterior
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
37
Tableteadora
LANCASCO,S.A.
RESULTADOS ANÁLISIS DE
CRITICIDAD PROMEDIOS DE TABLETEADORA
3 IMPACTO EN PRODUCCIÓN
4 COSTOS DE REPARACIÓN
7 IMPACTO SATISFACCIÓN
1 FRECUENCIA DE FALLAS
SEGURIDAD PERSONAL
6 IMPACTO DE SALUD Y
5 IMPACTO AMBIENTAL
CLIENTE
2 MTTR
PERSONA ENTREVISTADA
38
Figura 6. Formato de orden de mantenimiento para tableteadora
Departamento de Mantenimiento
No.
ORDEN DE TRABAJO PREVENTIVA
Responsable:
ÁREA DE PRODUCCIÒN Fecha de Realizaciòn:
Tableteadora Fecha de devoluciòn:
Revisiòn
MANTENIMIENTO Y Revisiòn / elèctrico Si No
*Voltaje
*Amperaje
*Conexiones del motor
*Revisiòn de controles e indicadores
*Contador horas de servicio de la màquina
*Sensores de seguridad en puertas
MANTENIMIENTO GENERAL
*Lubricaciòn en todos los puntos necesarios
*Revisiòn de tornillos de sujeciòn
*Revisiòn de tolvas
*Limpieza general
Observaciones. ____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
39
Transformador
LANCASCO, S.A.
RESULTADOS ANÁLISIS DE
CRITICIDAD PROMEDIOS DEL TRANSFORMADOR
1 FRECUENCIA DE
SATISFACCIÓN
3 IMPACTO EN
6 IMPACTO DE
PRODUCCIÓN
4 COSTOS DE
REPARACIÓN
SEGURIDAD
AMBIENTAL
PERSONAL
5 IMPACTO
7 IMPACTO
SALUD Y
CLIENTE
FALLAS
2 MTTR
PERSONA ENTREVISTADA
Jefe de mantenimiento 1 1 0,5F 5 5 5 20
Supervisor de mantenimiento 1 1 0,8F 5 5 5 20
Operario del área 1 1 1F 10 10 10 20
Mecánico a 2 1 0,5F 5 5 10 20
Mecánico b 1 1 0,5F 5 5 5 20
Mecánico c 1 2 1F 10 5 10 20
Mecánico d 2 1 1F 10 10 25 20
Electromecánico a 2 1 0,5F 5 5 5 20
Electromecánico b 2 1 0,8F 10 10 25 20
RESULTADOS PROMEDIADOS 1,44 1,11 5,08 7,22 6,67 11,11 20
40
Figura 7. Formato de orden de mantenimiento para transformador
41
Secador
Se encarga de secar producto que está en una de las etapas del proceso,
su función es imprescindible para poder continuar con los demás procesos
hasta que se llegue a producto terminado. Posee los sistemas eléctricos, aire,
vapor, y lubricación. Por la delicadeza de trabajo que realiza también se hace
necesaria una rutina de mantenimiento para asegurarnos de que todo funciona
de manera normal y sin problemas.
LANCASCO, S.A.
RESULTADOS ANÁLISIS DE
CRITICIDAD PROMEDIOS DEL SECADOR
SATISFACCIÓN CLIENTE
SEGURIDAD PERSONAL
6 IMPACTO DE SALUD Y
5 IMPACTO AMBIENTAL
1 FRECUENCIA DE
3 IMPACTO EN
PRODUCCIÓN
4 COSTOS DE
REPARACIÓN
7 IMPACTO
FALLAS
2 MTTR
PERSONA ENTREVISTADA
42
Figura 8. Formato de orden de mantenimiento para el secador
Departamento de Mantenimiento
Revisiòn
MANTENIMIENTO Y Revisión / elèctrico Si No
*Voltaje
*Amperaje
*Revisar falsas tierras en conectores
*Controles e indicadores de mando
*Cables y conexiones
*Motor
MANTENIMIENTO GENERAL
*Revisiòn de suministro de vapor
*Revisiòn de suministro de aire comprimido
*Revisiòn de fugas y corrosiòn en tuberìas
*Revisiòn de aislamiento
*Revisiòn de todos los indicadores de presiòn y nivel
*Revisiòn de vàlvulas de seguridad
*Desmontar trampas de agua y limpiarlas con desengrasante
*Purgar tuberia de vapor
*Filtros de aire de salida
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
43
Aire acondicionado
LANCASCO, S.A.
RESULTADOS ANÁLISIS DE PROMEDIOS DEL AIRE
CRITICIDAD ACONDICIONADO
7 IMPACTO SATISFACCIÓN
1 FRECUENCIA DE FALLAS
SEGURIDAD PERSONAL
6 IMPACTO DE SALUD Y
5 IMPACTO AMBIENTAL
3 IMPACTO EN
PRODUCCIÓN
4 COSTOS DE
REPARACIÓN
CLIENTE
2 MTTR
PERSONA ENTREVISTADA
44
Figura 9. Formato de orden de mantenimiento para aire acondicionado
Departamento de Mantenimiento
Revisiòn
MANTENIMIENTO ELÈCTRICO / Revisiòn Si No
*Voltaje
*Controles e indicadores
*Terminales
*Cables y conexiones
*Motor
MANTENIMIENTO GENERAL
*Nivel de aceite
*Presiones
*Lubricaciòn
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
45
Sistema HVAC
Es por eso que esta clase de equipos deben de estar disponibles a la hora
que se requiera de sus condiciones de clima.
LANCASCO, S.A.
RESULTADOS ANÁLISIS DE
CRITICIDAD PROMEDIOS DEL SISTEMA HVAC
5 IMPACTO AMBIENTAL
6 IMPACTO DE SALUD
1 FRECUENCIA DE
SATISFACCIÓN
3 IMPACTO EN
Y SEGURIDAD
PRODUCCIÓN
4 COSTOS DE
REPARACIÓN
PERSONAL
7 IMPACTO
CLIENTE
FALLAS
2 MTTR
PERSONA ENTREVISTADA
Jefe de mantenimiento 2 1 1F 3 10 5 20
Supervisor de mantenimiento 2 1 0.8F 5 5 5 20
Operario del área 2 2 1F 3 10 5 10
Mecánico a 2 1 1F 5 5 0 10
Mecánico b 2 2 1F 10 0 5 20
Mecánico c 2 1 0.8F 5 10 5 10
Mecánico d 2 2 1F 10 5 5 20
Electromecánico a 2 1 1F 5 5 10 20
Electromecánico b 2 2 1F 3 5 10 20
RESULTADOS PROMEDIADOS 2 1.44 14.33 5.44 6.11 5.56 16.67
46
Figura 10. Formato de orden de mantenimiento para sistema HVAC
Departamento de Mantenimiento
Revisión
MANTENIMIENTO ELÈCTRICO / Revisiòn Si No
*Amperaje
*Voltaje
*Controles e indicadores
*Cables y conexiones
*Motor
MANTENIMIENTO GENERAL
*Filtros
*Lubricaciòn
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
47
Compresor de aire
LANCASCO, S.A.
RESULTADOS ANÁLISIS DE PROMEDIOS DEL
CRITICIDAD COMPRESOR
3 IMPACTO EN PRODUCCIÓN
4 COSTOS DE REPARACIÓN
7 IMPACTO SATISFACCIÓN
1 FRECUENCIA DE FALLAS
SEGURIDAD PERSONAL
6 IMPACTO DE SALUD Y
5 IMPACTO AMBIENTAL
CLIENTE
2 MTTR
PERSONA ENTREVISTADA
Jefe de mantenimiento 1 1 1F 3 0 0 20
Supervisor de mantenimiento 1 2 1F 3 0 0 20
Operario del área 2 2 1F 5 5 0 20
Mecánico a 1 2 1F 3 0 0 20
Mecánico b 1 1 1F 3 0 0 20
Mecánico c 1 2 1F 3 0 0 20
Mecánico d 2 1 1F 5 0 0 20
Electromecánico a 1 2 1F 3 0 0 20
Electromecánico b 1 2 1F 5 5 0 20
RESULTADOS PROMEDIADOS 1,22 1,67 4,11 3,67 1,11 0 20
48
Figura 11. Formato para orden de mantenimiento del compresor
Departamento de Mantenimiento
No.
ORDEN DE TRABAJO PREVENTIVA
Responsable:
CUARTO DE MÀQUINAS Fecha
Fecha
de Realizaciòn:
de devoluciòn:
COMPRESOR Fecha de devoluciòn:
Revisiòn
MANTENIMIENTO Y Revisiòn / elèctrico Si No
*Voltaje
*Amperaje
*Conexiones
*Controles e indicadores
*Boton de seguridad
*Contador horas de servicio
MANTENIMIENTO GENERAL
*Purgar la tuberìa
*Lubricaciòn en puntos necesarios
*Revisiòn de tornillos de sujeciòn
*Limpieza interior y exterior
Observaciones.___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
49
Generador eléctrico
Tiene una capacidad de 800 kilo vatios y 600 Amperios, genera 380
voltios. Es indispensable en caso de que haya un corte de energía eléctrica
porque si este equipo no ha recibido mantenimiento programado y falla, afecta
la producción total. El equipo está menos horas funcionando en comparación
con los demás de alta criticidad, ya que su tiempo de intervención dependerá
del corte del fluido eléctrico por la empresa y en forma rutinaria opera 30
minutos los días lunes como prueba de funcionamiento. También es necesario
saber que sus sistemas eléctrico, mecánico, abastecimiento, enfriamiento,
están en óptimas condiciones.
LANCASCO, S.A.
RESULTADOS ANÁLISIS DE PROMEDIOS DEL
CRITICIDAD GENERADOR
5 IMPACTO AMBIENTAL
6 IMPACTO DE SALUD
1 FRECUENCIA DE
SATISFACCIÓN
3 IMPACTO EN
Y SEGURIDAD
PRODUCCIÓN
4 COSTOS DE
REPARACIÓN
PERSONAL
7 IMPACTO
CLIENTE
FALLAS
2 MTTR
PERSONA ENTREVISTADA
Jefe de mantenimiento 2 1 1F 5 10 10 20
Supervisor de mantenimiento 2 1 1F 5 5 25 20
Operario del área 2 2 1F 3 10 25 20
Mecánico a 2 1 1F 5 5 10 20
Mecánico b 2 1 1F 3 5 5 20
Mecánico c 2 1 1F 5 10 10 20
Mecánico d 2 2 1F 10 5 25 20
Electromecánico a 2 1 1F 5 5 10 20
Electromecánico b 1 1 1F 3 10 10 20
RESULTADOS PROMEDIADOS 1,88 1,22 13,44 4,88 7,22 14,44 20
50
Figura 12. Formato de orden de mantenimiento del generador
Departamento de Mantenimiento
Revisiòn
MANTENIMIENTO Y Revisión/ elèctrico-mecànico Si No
*Controles e indicadores en tablero de mando
*Nivel de agua
*Nivel de aceite
*Nivel de refrigerante
*Nivel de diesel
*Filtros
*Revisiòn de fajas
*Carga de las baterìas
*Revisiòn de bornes
*Revisiòn de cables de alimentaciòn
MANTENIMIENTO GENERAL
*Reapretar tornillos de sujeciòn
*Limpieza con desengrasante si es necesario
*Limpieza general
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
51
3.4. Calendarización de mantenimiento de los equipos
Enero 2012
L M M J V S D
2 Encapsuladora 3 4 Tableteadora 5 6 7 8
9 10Transformador 11 12 Secador 13 14 15
16 Aire Acond. 17 18 Sist. HVAC 19 20 Compresor 21 22
23 24 Bomba C. 25 26 Llenadora 27 28 29
30 Elevador 31 30 Colector 31 Extractor
Febrero 2012
L M M J V S D
1 2 Compactador 3 4 5
6 Horno 7 8 Blisteadora 9 10 Molino 11 12
13 14 Mezclador 15 16 Agitador 17 18 19
20Homogenizador 21 22Encelofanadora 23 24 25 26
27 28 Sellador 29 Tamizador
Marzo 2012
L M M J V S D
1 Bombo 2 3 4
5 Encapsuladora 6 7 Tableteadora 8 9 Taponadora 10 11
12 13Encartonadora 14 15 Cuarto frio 16 17 18
19Tanque reactor 20 21Cabina de 22 23Torre 24 25
pesado
26 27 Banda Trans. 28 29 Etiquetadora 30 31
52
Continuación de la figura 13.
Abril 2012
L M M J V S D
1
2 3 Codificadora 4 5 6 7 8
9 10 11 12 Secador 13 14 15
16 17 18 19 Extractor 20 21 22
23 24 25 26 Llenadora 27 28 29
30
Mayo 2012
L M M J V S D
1 2 Tableteadora 3 4 5 6
7 Encapsuladora 8 9Transformador 10 11 12 13
14 15 16 Sist. HVAC 17 18 Compresor 19 20
21 Aire Acond. 22 Bomba C. 23 24Encelofanadora 25 26 27
28 29 Sellador 30 Colector 31
Junio 2012
L M M J V S D
1 Taponadora 2 3
4 Horno 5 6 7 Compactador 8 Molino 9 10
11 12 Mezclador 13 Blisteadora 14 15 16 17
18Homogenizador 19 20 Cabina de 21 Agitador 22 23 24
pesado
25 Elevador 26 27 Tamizador 28 29 Bombo 30
Julio 2012
L M M J V S D
1
2 Encapsuladora 3 4 5 Tableteadora 6 7 8
9 10Encartonadora 11 12 Secador 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 Llenadora 27 28 29
30 31
53
Continuación de la figura 13.
Agosto 2012
2012L M M J V S D
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 Cuarto frio 17 18 19
20 21 22Encelofanadora 23 24 25 26
27 28 Sellador 29 30 Extractor 31
Septiembre 2012
L M M J V S D
1 2
3 Encapsuladora 4 5 6 Tableteadora 7 8 9
10 11 12Transformador 13 14 Bombo 15 16
17 Aire Acond. 18 19 Cabina de 20 Sist. HVAC 21 Compresor 22 23
pesado
24 25 Bomba C. 26 Colector 27 28 Taponadora 29 30
Octubre 2012
L M M J V S D
1 Horno 2 3 Etiquetadora 4 Compactador 5 6 7
8 9 10 Blisteadora 11 Secador 12 Molino 13 14
15Homogenizador 16 Mezclador 17 18 Llenadora 19 20 21
22 23 24 25 Agitador 26 27 28
29 Codificadora 30 31 Tamizador
Noviembre 2012
L M M J V S D
1 2 3 4
5 Encapsuladora 6 7 8 Tableteadora 9 10 11
12 13Encartonadora 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 Elevador 27 Sellador 28 29 30
54
Continuación de la figura 13.
Diciembre 2012
L M M J V S D
1 2
3 4 5 Cuarto frio 6 7 8 9
10 Cabina de 11 12Encelofanadora 13 14 15 16
pesado
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 Fosa Séptica 27 28 Cisterna 29 30
55
Tabla XIV. Rutina de encapsuladora
RUTINA DE MANTENIMIENTO
No. Revisar
1 Voltaje
2 Funcionamiento de microswitch de seguridad
3 Indicadores en tablero o panel de control
4 Funcionamiento de mecanismos
5 Engrase de mecanismos
6 Ruidos en motores
RUTINA DE MANTENIMIENTO
No. Revisar
1 Voltaje
2 Funcionamiento de microswitch de seguridad
3 Indicadores en tablero
4 Estado de fajas
5 Ruidos en motores
RUTINA DE MANTENIMIENTO
No. Revisar
1 Temperatura
2 Nivel de aceite
3 Indicadores electrónicos en panel
4 Dispositivos de seguridad
5 Ruidos dentro del transformador
56
Tabla XVII. Rutina de mantenimiento para el secador
RUTINA DE MANTENIMIENTO
No. Revisar
1 Voltaje
2 Indicadores en panel o tablero
3 Ruido en cojinetes
4 Manómetros de presión
5 Suministro de vapor
6 Suministro de aire
RUTINA DE MANTENIMIENTO
No. Revisar
1 Voltaje
2 Presiones en manómetros
3 Ruidos extraños dentro del compresor
4 Estado de filtros
5 Funcionamiento de ventiladores
6 Estado del termostato
RUTINA DE MANTENIMIENTO
No. Revisar
1 Voltaje
2 Presiones
3 Ruidos extraños dentro del compresor
4 Estado de filtros
5 Funcionamiento de ventiladores
6 Estado del termostato
7 Porcentaje de humedad
57
Tabla XX. Rutina de mantenimiento para compresor
RUTINA DE MANTENIMIENTO
No. Revisar
1 Lecturas en pantalla
2 Manómetros
3 Funcionamiento del secador
RUTINA DE MANTENIMIENTO
No. Revisar
1 Sistema de arranque
2 Carga de baterías
3 Nivel de aceite
4 Nivel de diesel
58
3.7. Indicadores de inventarios de repuestos
59
3.7.1. Requerimientos generales de materiales/repuestos
Consumibles
o Alta rotación
o Bajo costo
o Compra inmediata
o Uso general continuo
o Costo de inventario y riesgo relativo
Estratégicos
o Baja rotación
o Alto costo
o Importación (considerar tiempo)
o Uso específico
o Alto costo de inventario
o Riesgo
Obsoletos
o Ya casi no se usan
o Cambio de tecnología
o La máquina se sustituyó (salió de uso)
o Deterioro
60
3.7.2. Repuestos que deben existir en la bodega para cada
equipo
ENCAPSULADORA
Nombre del repuesto Especificaciones
Levas Numeración de fábrica
Cojinetes Numeración de fábrica
Retenedores Numeración de fábrica
Grasa Omega 68, Albania
TABLETEADORA
Nombre del repuesto Especificaciones
Fajas 360H, 1922h460
Cojinetes 6204
Retenedores 30*42*8*
Grasa Albania ep, Tritech
61
Tabla XXIV. Secador
SECADOR
Nombre del repuesto Especificaciones
Cojinetes 6205, 6210
Manómetros de presión(0 a 120psi) Para aire comprimido
Indicadores electrónicos Honewell
AIRE ACONDICIONADO
Nombre del repuesto Especificaciones
Fajas A-63, B-36,B-35,B57
Cojinetes 6203, 6205, 62030.875
Aceite Capella
Refrigerante R22, 410ª
Filtro de aire 1 Tipo bosa, eficiencia 95%
Filtro de aire 2 Tipo Hepa, eficiencia 99.97%
Prefiltros Eficiencia 60
Diferenciales MAGNEHELIC 5 inc.
Manómetros de presión (2 pulg.
Of water, presión de refrigerante
De agua)
350psi
62
Tabla XXVI. Sistema HVAC
SISTEMA HVAC
Nombre del repuesto Especificaciones
Fajas A-63, B-36,B-35,B57
Cojinetes 6203, 6205, 62030.875
Aceite Capella
Refrigerante R22, 410A
Tipo bosa, eficiencia
Filtro de aire 1 95%
Tipo Hepa, eficiencia
Filtro de aire 2 99.97%
Prefiltros Eficiencia 60
Diferenciales
Manómetros de MAGNEHELIC 5 inc. Of
presión(2pulg. de agua) water, presión de
refrigerante 350psi
COMPRESOR
Nombre del repuesto Especificaciones
Cojinetes No disponible
Retenedores No disponible
Atlas copco 1613610500,
Aceite
1613610590
Filtro de aire 3517
Filtros de aire del 29010129900
intercambiador
Presión de entrada y
salida, presión del aceite,
Manómetros(0 a 120 psi) presión de temp., entrada y
salida de aire, punto de
rocío del secador
Nivel de agua, de presión,
Indicadores electrónicos
display
63
Tabla XXVIII. Generador
GENERADOR
Nombre del repuesto Especificaciones
Fajas B-56
Cojinetes Bujes
Retenedores No disponible
Aceite 15W-40-50
Combustible OD19596, CV
Filtros de aire
9865
Filtros de aceite CV 2473
De presión, agua, aceite,
Manómetros combustible, carga de
batería
64
CONCLUSIONES
65
6. Debido a que no se tiene en existencia los repuestos necesarios, el
tiempo en que se debe restablecer el funcionamiento de la
encapsuladora y tableteadora se prolonga más de lo debido.
66
RECOMENDACIONES
Al jefe de mantenimiento.
67
6. Mantener en inventario todos los repuestos importantes de los equipos
críticos que aparecen enlistados en las tablas respectivas de cada
equipo, con lo cual se minimizará el tiempo de paro.
68
BIBLIOGRAFÍA
69
70
APÉNDICES
Nombre de equipo y/o No. Página del Nombre del equipo No. Página del
máquina formato y/o maquina formato
Encapsuladora 37(Crítico) Torre 80
Tableteadora 39(Crítico) Encelofanadora 81
Transformador 41(Crítico) Taponadora 82
Secador 43(Critico) Banda transportadora 83
Aire acondicionado 45(Crítico) Extractor de aire 84
Sistema HVAC 47(Crítico) Llenadora 85
Compresor 49(Crítico) Cuarto frío 86
Generador 51(Crítico) Horno 87
Blisteadora 72
Etiquetadora 73
Mezclador 74
Agitador 75
Homogenizador 76
Tamizador 77
Bomba centrífuga 78
Encartonadora 79
71
2. Formato para blisteadora
Departamento de Mantenimiento
Revisiòn
MANTENIMIENTO Y Revisión/ elèctrico Si No
*Voltaje
*Amperaje
*Controles e indicadores del panel
*Tarjetas electrònicas
MANTENIMIENTO GENERAL
*Suministro de aire comprimido
*Lubricaciòn
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
RECIBIDO
72
3. Formato para etiquetadora
Departamento de Mantenimiento
Responsable:
ÀREA DE EMPAQUE Fecha de Realizacion:
Etiquetadora Fecha de devoluciòn
Revisiòn
MANTENIMIENTO Y Revisión/elèctrico Si No
*Voltaje
*Amperaje
*Cables y conexiones
*Motor
*Controles e indicadores en panel
MANTENIMIENTO Y Revisiòn/mecànico
*Fajas
*Poleas
*Cojinetes
*Engranes
*Cadenas
*Rieles
*Tornillos de sujeciòn de elementos
GENERAL
*Lubricaciòn
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
73
4. Formato para mezclador
Departamento de Mantenimiento
Revisiòn
MANTENIMIENTO Y Revisión Si No
*Controles elèctricos
*Nivel de aceite
*Motor
*Fajas
MANTENIMIENTO GENERAL
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
74
5. Formato para agitador
Departamento de Mantenimiento
Revisiòn
Si No
MANTENIMIENTO Y Revisión / elèctrico
LIMPIEZA GENERAL
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
75
6. Formato para homogenizador
Departamento de Mantenimiento
Revisiòn
MANTENIMIENTO GENERAL Si No
*Revisiòn de cojinetes
*Revisiòn de todos los elementos
*Lubricaciòn
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
76
7. Formato para tamizador
Departamento de Mantenimiento
Responsable:
AREA DE PRODUCCIÒN Fecha de Realizaciòn:
TAMIZADOR Fecha de devoluciòn:
Revisiòn
MANTENIMIENTO Y REVISIÒN Si No
*Controles elèctricos
*Motor principal
*Nivel de aceite del reductor
MANTENIMIENTO GENERAL
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
77
8. Formato para bomba
Departamento de Mantenimiento
Responsable:
CUARTO DE BOMBAS Fecha de Realizaciòn:
BOMBA CENTRIFUGA Fecha de devoluciòn:
Revisiòn
MANTENIMIENTO ELÈCTRICO /Revisiòn Si No
*Voltaje
*Amperaje
*Revisiòn de contactores en panel
*Cables y conexiones
MANTENIMIENTO GENERAL
*Lubricaciòn
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
78
9. Formato para encartonadora
Departamento de Mantenimiento
Responsable:
AREA DE PRODUCCIÒN Fecha de Realizaciòn:
CAM Fecha de devoluciòn:
Revisiòn
MANTENIMIENTO Y REVISIÒN / elèctrico Si No
*Voltaje
*Amperaje
*Boton de seguridad
*Sensores
*Tableros electrònicos
*Motor
MANTENIMIENTO GENERAL
*Lubricaciòn
*Ajustes
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
79
10. Formato para torre
Departamento de Mantenimiento
Responsable:
AREA DE PRODUCCIÒN Fecha de Realizaciòn:
TORRE Fecha de devoluciòn:
Revisiòn
MANTENIMIENTO ELÈCTRICO / revisiòn Si No
*Revisiòn de terminales
*Revisiòn de cables y conexiones
*Revisiòn de baterìas
GENERAL
*Lubricaciòn
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
80
11. Formato para encelofanadora
Departamento de Mantenimiento
Revisión
MANTENIMIENTO Y REVISIÒN / Elèctrico Si No
*Voltaje
*Amperaje
*Controles e indicadores
*Sensores
*Motor
*Cables y conexiones
MANTENIMIENTO GENERAL
*Lubricaciòn
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
81
12. Formato para taponadora
Departamento de Mantenimiento
Revisión
MANTENIMIENTO Y Revisión Si No
*Voltaje
*Amperaje
*Sensores
*Controles e indicadores
*Cables y conexiones
*Ruido y vibraciòn
*Motor
MANTENIMIENTO GENERAL
*Lubricaciòn
*Limpieza
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
82
13. Formato para banda transportadora
Departamento de Mantenimiento
Revisión
MANTENIMIENTO Y REVISIÒN/ elèctrico Si No
*Voltaje
*Amperaje
*Cables y conexiones
*Motor
*Microswitch
*Sensores
MANTENIMIENTO GENERAL
*Revisiòn de estructura
*Lubricaciòn
*Limpieza
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
83
14. Formato para extractor de aire
Departamento de Mantenimiento
Revisión
MANTENIMIENTO ELÉCTRICO / Revisión Si No
*Voltaje
*Cables y conexiones
*Motor
*Controles e indicadores
MANTENIMIENTO GENERAL
*Revisar aceite
*Revisar grasa
*Lubricaciòn
*Limpieza general
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
84
15. Formato para llenadora
Departamento de Mantenimiento
Revisiòn
MANTENIMIENTO ELÈCTRICO / Revisiòn Si No
*Cables y conexiones
*Variador de frecuencia
*Sensores
*Panel de control
*Motor
MANTENIMIENTO GENERAL
*Lubricaciòn
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
85
16. Formato para cuarto frío
Departamento de Mantenimiento
Revisiòn
MANTENIMIENTO ELÈCTRICO / Revisiòn Si No
*Revisar cables de conexiones
*Revisar controles e indicadores
*Revisar conexiones y datos del temporizador
*Motor
MANTENIMIENTO GENERAL
*Temperatura de operaciòn
*Lubricaciòn
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
86
17. Formato para horno
Departamento de Mantenimiento
Revisiòn
MANTENIMIENTO Y Revisión / elèctrico Si No
*Voltaje
*Amperaje
*Transformador
*Fusibles
*Cables y conexiones
*Controles e indicadores en tablero
*Motor
MANTENIMIENTO GENERAL
*Revisiòn de tuberìas de vapor
*Revisiòn de tuberìas de aire comprimido
*Revisiòn de fugas en tuberìa
*Purgar tuberìas
*Lubricaciòn
*Limpieza interna y externa
Observaciones. ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________
RECIBIDO
87