FLUJOGRAMA

“Procesos de la cadena Logística y el marco

Estratégico Institucional”

MANUEL FELIPE PIRANEQUE HERRERA

FICHA: 2010661

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

TECNÓLOGIA EN GESTIÓN LOGÍSTICA
BOGOTÁ
2020
 FLUJOGRAMA
“Proceso general La Nacional de Chocolates”

La Nacional de
Chocolates 1

La gerencia general define los

La gerencia técnica junto a la
objetivos y metas a cumplir en
gerencia financiera seleccionan
determinado tiempo.
los proveedores de materias
primas.

El departamento comercial en
cabeza de la gerencia
Comercial y Apoyado en la
gerencia técnica, buscan
nuevos clientes.
NO ¿La materia
prima cumple
El departamento comercial requerimientos
y calidad?
utiliza técnicas de mercadeo,
campañas publicitarias,
agentes de ventas, etc.

SI

Se realiza un pedido al
¿Se encontró NO
proveedor mediante un
un nuevo
documento y/o contratos
cliente?
estipulando cantidades y
tiempos de entrega.

SI B

El departamento de atención al
cliente toma los requerimientos Se realiza el transporte de la
de este, incluyendo el tiempo materia prima a la bodega de
de entrega en el cual el cliente almacenaje de la empresa.
requiere el producto.

Se genera el documento del

pedido del cliente y la orden de Jefe de bodega realiza la
trabajo para el departamento de recepción e ingresa la materia
producción. prima al inventario de materias
primas.

1 A
 A 2
El departamento administrativo
y de contabilidad gestiona el
proceso para realizar el pago
de las materias primas.
El área de producción recibe la
materia prima de bodega y
realiza la manufactura de los
productos.
El departamento de control
calidad realiza el control a
través de sus supervisores de
producción.
¿El producto
pasa las
pruebas de
calidad?
SI
Se realiza el empaque y/o
embalaje del producto.
Almacenaje del producto en
bodega e ingreso a inventario
de productos.
Se realiza el transporte y envió
a centros de distribución.
2 NO
Se realiza el transporte y envió
a cliente final según documento
de pedido.
Se genera el documento de
entrega a satisfacción del
producto, a través del
transportista.
El departamento administrativo
y de contabilidad gestiona el
proceso para realizar el cobro
de la venta realizada.
Se genera la factura, la cual va
NO
acompañada de la orden de
Descartar
pedido y documento de entrega
producto.
a satisfacción.
La empresa recibe el pago.
El departamento de control
calidad realiza la evaluación de
tiempos de entrega y opiniones
del cliente sobre la atención y
calidad del producto.
¿El cliente SI
requiere más B
productos?
Fin
ANALISIS
 ¿El flujograma permite entender con facilidad el proceso?
Si, el proceso general que involucra todas las áreas, para entender cada área toca
estudiar los subprocesos de cada una de estas.
 ¿Las actividades propuestas en el proceso se presentan de manera secuencial?
Si.
 ¿Se identifica con claridad los responsables de cada actividad?
Si, se identifica cada área responsable de cada momento de la cadena.
 ¿Se identifica con claridad los tiempos de ejecución de cada actividad?
Si.
 ¿El proceso facilita su ejecución?
Sí, es un proceso de fácil ejecución aun siendo una empresa muy grande.
 ¿Se evidencia la relación entre el proceso y la misión de la empresa?
Sí
 ¿Se evidencia la relación entre el proceso y la visión de la empresa?
Sí
 ¿Tiene correspondencia el proceso con los objetivos y metas institucionales, a
través de la relación costo/beneficio y las tecnologías aplicadas en el proceso?
Sí, es un proceso que está en constante evolución y adecuación según las
variaciones del mercado.
 ¿El proceso satisface las necesidades del segmento de mercado al cual va
dirigida la empresa?
Totalmente, aun siendo un mercado en constante crecimiento.
 ¿Cree que las estrategias logísticas cumplen con las políticas organizacionales?
Sí, todas las estrategias van dirigidas al mejoramiento continuo.
 De acuerdo con la información consultada de la empresa ¿Qué estrategias
logísticas implementaría? ¿Qué elementos tendría en cuenta para su desarrollo?
Realizaría nuevas estrategias para abrir nuevos mercados en países donde no se
cuenta con presencia de la empresa actualmente, también exploraría estrategias
para mejorar los tiempos de entrega del producto.