P.U.D. Animales Mayores-3

DESARROLLO DEL PROCESO DE LA CLASE POR COMPETENCIAS
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
CRIANZA Y MANEJO DE ANIMALES MAYORES
INSTALACIONES PECUARIAS
N° DE
UNIDAD DE TRABAJO: 1 PERIODOS 30
NORMAS DE BIOSEGURIDAD :
Dar a Conocer los distintos tipos de construcciones pecuarias de acuerdo a la zona, y al

OBJETIVO DE LA UNIDAD DE TRABAJO tipo de ganado que desea explotar tomando en cuenta las normas de bioseguridad.
FECH CONTENIDOS: EVALUACIÓN

A DE
RECURSO TÉCNICA
INICIO OBJETIVOS CONCEPTUAL ACTIVIDADES CRITERIOS DE
PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES S INSTRUM
- ES EVALUACIÓN
ENTO
FINAL
. . . Aplicar Conocer la Textos de C.E. Se han TÉCNICA:
producción
Conocer los Conocer Instalaciones
la responsablemente de ganado
realizado los Trabajos
infraestructura corporativo
distintos tipos de pecuarias: las BPA – BPP y mayor . informes sobre
infraestructura s, Consultas
construcciones tipos, PCH adecuada, para la Varios las visitas dirigidas.
Autores).
pecuarias de adecuada, para la característic en el manejo del
Videos ,
Realizadas a las Construcció
acuerdo a la as y hato crianza y paginas fincas aledañas n de
crianza y explotación materiales. Ganadero.
zona, y al tipo explotación
Webs. con el fin de síntesis de
conocer la contenidos
de ganado que técnica y eficaz de Material de
desea explotar - Datos e - Ser puntual en el técnica y eficaz aula infraestructura tratados
tomando en cada una de estas historial de la cumplimiento de de crianza de

granja. las de cada una de Material ganado mayor,
cuenta las especies y razas de del
actividades para de esta
normas de estas especies y estudiante INSTRUME
- Normas de planificadas. manera tener NTOS
bioseguridad. cada región.
bioseguridad razas de cada Publicacio una idea más
Seleccionar y e higiene en - Cooperar en el nes de clara de lo que Elaboración
internet
construir el manejo de trabajo región. se tiene que
de carteles,
instalaciones animales, en equipo con Computad hacer y Exposición
oras
pecuarias en aplicación actitud Seleccionar y relacionarlo, en clase.
función de la de BPA. tolerante. construir Programas con los Elaboració
región, zona y de BPP.PCH instalaciones informático conocimientos n de
la especie a - Cuidar la calidad pecuarias en s técnicos organizado
relacionad res
producir. de las función de la os. impartidos a gráficos.
Mezclas región, zona y cerca de la
- Aplicar normas alimenticias. de la especie a infraestructura Pruebas
de bioseguridad producir. más adecuada objetivas.
utilizando técnicas que se requiere
de prevención y - - Aplicar y cuáles son las
control, para evitar Responsabilizarse normas de normas de
la presencia de de bioseguridad bioseguridad a
enfermedades. actividades como: utilizando tomar en
atención en la técnicas de cuenta.
gestación, prevención y
parto y protección control, para
del evitar la
recién nacido. presencia de
enfermedades.
- Llevar los
registros, Explicar con
digitales y prestancia los
analógicos ambientes
con prolijidad y adecuados para la
Responsabilidad. crianza y
explotación de
- Mantener el los bovinos
espacio equinos y
de trabajo con búfalos.
orden y
asepsia.
* Enseñar las
- Disposición formas y
permanente sistemas de
para cooperar
entre proporcionar
compañeros y alimentos y agua
maestros a los bovinos
equinos y
Cumplir los búfalos y los
cuidados periodos de
necesarios en las alimentación
cirugías adecuado .para
menores de cada necesidad.
animales.
*.. Reconocer la
- Aplicar situación
oportunamente geográfica y la
las vacunas y disposición del
antiparasitarios agua y alimentos
correspondientes de cada región
en los destinada a esta
animales. labor para iniciar
la actividad de
- Acompañar los explotación de
aprendizajes con las especies de
una animales
cooperación mayores.
continua
entre compañeros *- Explicar los
y sistemas de
maestro. limpieza y
ventilación que
- Mostrar deben de tener
solidaridad en los espacios
las distintas dedicados a la
actividades crianza de estas
que por su especies.
Naturaleza así lo
requieran. *- explicar las
distintas formas
- Ser grato con su de recolección de
maestro desechos de los
y compañeros animales, sistema
dentro del de
plantel y fuera de descomposición
éste. y reutilización en
la agricultura
como fertilizante
para las plantas.
- Ser tolerante ante
los
criterios diferentes.
- Tener capacidad
de
juicio crítico dentro
del
aula así como en
las
actividades
prácticas.
- Respetar el
ambiente en
cada uno de sus
actos
dentro y fuera del
plantel.
- Demostrar
cordialidad
inclusión, y
equidad de
género con sus
iguales
y subalternos.
BIBLIO
GRAFÍ
A:
Agencia Suiza para el desarrollo y la Cooperación, (COSUDE), 2009, Asociatividad
campesina y soberanía alimentaria, la experiencia de los consorcios campesinos en
la comercialización, Quito Ecuador.
Aguilera R, 2006, Los hidrogeles como potenciales reservorios de agua y su
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Arévalo F, 2007, Manual de producción de leche, Riobamba, Chimborazo, Ecuador.
Berrezueta E, Domínguez M, 2010, Técnicas aplicadas a la caracterización y
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Prácticas.
Castro L, Noboa S, Wittmer C, Yepez J, 2012, Impacto del cambio climático en la
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Acuacultura y Pesca, 2012, Estrategias de la agricultura familiar y campesina,
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Código del trabajo; legislación conexa, concordancias, jurisprudencia.2014, Quito,
Corporación de Estudios y Publicaciones.
Cooperación Técnica Belga- Senplades,2010, Diseñar propuesta para la distribución
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Córdova J.2014, Empleo de personal; formación laboral en el bachillerato.
Fernández S, 2012, Topografía y geomática básicas en ingeniería.
INNEN, 2012, Leche cruda requisitos, Norma Técnica Ecuatoriana, Quito.
Ley Orgánica del Régimen de la Soberanía Alimentaria 2010.
López J, Losada M, 2006, Bases para la programación y manejo de riegos
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Maza F, 2012, Introducción a la topografía y a la cartografía aplicada, Madrid,
Universidad de Alcalá.
McCormac J, 2012, Topografía, México D.F. Limusa Willey.
Mellado M, 2010, Producción de leche en zonas Templadas y Tropicales, México, Trillas
ELABORADO POR:

REVISADO POR: APROBADO POR:
DOCENTE: NOMBRE: NOMBRE:
FIRMA: FIRMA: FIRMA:
FECHA: FECHA: FECHA:
LA PRODUCCIÓN DE GANADO DE CARNE Y N° DE

UNIDAD DE TRABAJO: 2 LECHE PERIODOS 9
:
Introducir al estudiante en el conocimiento técnico de la exploración de ganado para
producir carne y leche su clasificación taxonómica y zootécnica las razas existentes , su
OBJETIVO DE LA UNIDAD DE TRABAJO manejo , sus cuidados etc.

A DE
RECURSO TÉCNICA
- ES EVALUACIÓN
ENTO
FINAL
. . La . Aplicar Seleccionar el Textos de Se ha explicado TÉCNICA:
Seleccionar el producción
Introducir al producción responsablemente ganado por de ganado
de una forma Trabajos
estudiante en el ganado por sus de carne y las BPA – BPP y sus mayor . teórico práctica corporativo
s, Consultas
conocimiento características leche: PCH características Varios todo el proceso dirigidas.
técnico de la fenotípicas y en el manejo del fenotípicas y Autores). de crianza y Construcció
Videos ,
exploración de genotípicas, y los Importancia hato genotípicas, y paginas explotación de n de
ganado para factores técnicos para la Ganadero. los factores Webs. ganado síntesis de
de producción. alimentación técnicos de productor de contenidos
producir carne y Material de
leche su . - Ser puntual en el producción. aula carne y de leche tratados
clasificación +--descripción de cumplimiento de , su

cada una de ellas y Propósito las +--descripción Material clasificación ,
taxonómica y del
su clasificación en de la actividades de cada una de razas ,
zootécnica las estudiante INSTRUME
producción. planificadas. características , NTOS
razas existentes base al producto ellas y su
Publicacio y razas más
, su manejo , que se obtiene, Razas. clasificación en
- Cooperar en el nes de explotadas en el Elaboración
sus cuidados carne, leche etc. trabajo base al internet de carteles,
Paisa
etc. en equipo con producto que Computad Exposición
*-explicar las actitud se obtiene, oras
en clase.
distintas razas de tolerante. carne, leche Programas
Elaboració
las especies etc. informático
- Cuidar la calidad n de
s
bovinas y bufalinas organizado
de las relacionad
res
que existen. Mezclas *-explicar las os.
gráficos.
alimenticias. distintas razas
Pruebas
*- Características de las especies objetivas.
fiscas y bovinas y
morfológicas de - bufalinas que
Responsabilizarse
cada una, así como existen.
de
también las más actividades como:
explotadas y las atención en la *-
existentes en gestación, Características
nuestro país. parto y protección fiscas y
del morfológicas de
recién nacido. cada una, así
+-- determinar, las
características de - Llevar los como también
cada una y su registros, las más
utilidad para una digitales y explotadas y las
analógicos
correcta existentes en
con prolijidad y
reproducción y Responsabilidad. nuestro país.
explotación de
estas especies de - Mantener el +-- determinar,
animales mayores. espacio las
de trabajo con características
orden y
de cada una y
asepsia.
su utilidad para
- Disposición una correcta
permanente reproducción y
para cooperar explotación de
entre estas especies
compañeros y de animales
maestros
mayores.
Cumplir los
cuidados
necesarios en las
cirugías
menores de
animales.
- Aplicar
oportunamente
las vacunas y
antiparasitarios
correspondientes
en los
animales.
- Acompañar los
aprendizajes con
una
cooperación
continua
entre compañeros
y
maestro.
- Mostrar
solidaridad en
las distintas
actividades
que por su
Naturaleza así lo
requieran.
- Ser grato con su

maestro
y compañeros
dentro del
plantel y fuera de
éste.

los
- Tener capacidad
de
del
aula así como en
las
actividades
prácticas.
- Respetar el
ambiente en
cada uno de sus
actos
dentro y fuera del
plantel.
- Demostrar
cordialidad
inclusión, y
equidad de
género con sus
iguales
y subalternos.
BIBLIO
GRAFÍ
A:
Prácticas.
ELABORADO POR:

N° DE
MANEJO ALIMENTARIO Y SANITARIO DEL
UNIDAD DE TRABAJO: 3 DEGANADO DE CARNE Y LECHE
PERIODOS 9
:
Conocer las técnicas adecuadas de la crianza y explotación del ganado
productor de carne y leche, sistemas de alimentación y cuidados fitosanitario
OBJETIVO DE LA UNIDAD DE TRABAJO para la prevención y tratamiento de las principales enfermedades , mesclas
balaceadas, tipos de pastos existentes y cuáles son los mejores para cada
propósito.

A DE
RECURS TÉCNICA
PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES OS INSTRUM
- ES EVALUACIÓN
ENTO
FINAL
. . . Aplicar Seleccionar las Textos de TÉCNICA:
Tomar en cuenta producci
Conocer las Requerimien responsablemente materias primas ón de
Se ha explicado a Trabajos
los factores cabalidad de una corporativo
tos nutritivos las BPA – BPP y idóneas de
técnicas técnicos de
ganado forma teórico s, Consultas
de los PCH origen animal y mayor . practica todo el
adecuadas de producción: animales en el manejo del vegetal para Varios requerimiento
dirigidas.
Autores). Construcció
la crianza y condiciones según el hato preparar las Videos ,
alimenticio del
n de
climáticas, ganado productor
explotación estado de Ganadero. mezclas paginas de carne y de síntesis de
del del capacidad de producción: nutritivas. Webs. leche y como se contenidos
adaptación, de proteínas, - Ser puntual en el lo pueda hacer de tratados
ganado reproducción. energía, cumplimiento de Preparación de
Material una forma muy
de aula
productor de fibra, las alimentos
práctica, el
manejo sanitario,
carne y leche, Seleccionar las vitaminas, actividades balanceados, Material las principales INSTRUME
del
sistemas de materias primas sales planificadas. para cada estudiant
enfermedades NTOS
que los afectan,
idóneas de origen minerales. propósito de
alimentación e diagnostico,
animal y vegetal - Cooperar en el producción de sintomatologías Elaboración
y cuidados para preparar las trabajo carne o leche, y Publicaci prevención y de carteles,
ones de
fitosanitario mezclas nutritivas. -La en equipo con para cada etapa internet
tratamiento de las
mismas. Exposición
para la Tomar en cuenta alimentación actitud de crecimiento y en clase.
prevención y los factores forrajera: tolerante. fase de Computa
técnicos de propiedades producción. doras Elaboració
tratamiento n de
de las producción: e - Cuidar la calidad Program organizado
condiciones importancia. de las Elaborar as res
principales climáticas, Mezclas fórmulas de informáti gráficos.
enfermedade capacidad de alimenticias. balaceados para cos
relaciona Pruebas
s, mesclas adaptación, de cada etapa. dos. objetivas.
balaceadas, reproducción.
-
tipos de Responsabilizarse Seleccionar los
pastos Preparación de de mejores pastos
existentes y alimentos actividades como: y follajes para
cuáles son balanceados, para atención en la cada propósito.
los mejores cada propósito de gestación, Tipos de pastos
producción de parto y protección y follajes.
para cada carne o leche, y del
propósito. . para cada etapa recién nacido. Proceso de
de crecimiento y preparación de
fase de - Llevar los heno.
producción. registros,
digitales y Conocer las
Elaborar fórmulas analógicos enfermedades
de balaceados con prolijidad y más frecuentes
para cada etapa. Responsabilidad. afectan a este
tipo de ganado
- Mantener el su , diagnóstico
Seleccionar los espacio , prevención y
mejores pastos y de trabajo con tratamiento.
follajes para cada orden y
propósito. asepsia.
Tipos de pastos y Enseñar las formas
follajes. - Disposición y sistemas de
permanente proporcionar
Proceso de para cooperar alimentos y agua a
preparación de entre los bovinos
heno. compañeros y equinos y búfalos
maestros y los periodos de
Conocer las alimentación
enfermedades Cumplir los adecuado .para
más frecuentes cuidados cada necesidad.
afectan a este necesarios en las
tipo de ganado su cirugías *.. Reconocer la
, diagnóstico , menores de situación
prevención y animales. geográfica y la
tratamiento. disposición del
- Aplicar agua y alimentos
oportunamente de cada región
las vacunas y destinada a esta
antiparasitarios labor para iniciar
correspondientes la actividad de
en los explotación de las
animales. especies de
animales mayores.
- Acompañar los
aprendizajes con *- Explicar los
una sistemas de
cooperación limpieza y
continua ventilación que
entre compañeros deben de tener los
y espacios dedicados
maestro. a la crianza de
estas especies.
- Mostrar
solidaridad en *- explicar las
las distintas distintas formas de
actividades recolección de
que por su desechos de los
Naturaleza así lo animales, sistema
requieran. de descomposición
y reutilización en
- Ser grato con su la agricultura como
maestro fertilizante para las
y compañeros plantas.
dentro del
plantel y fuera de **Dar a conocer
éste. las principales
enfermedades de
los bovinos
equinos y búfalos
los en sus diferentes
criterios diferentes. etapas de
crecimiento y la
- Tener capacidad dependencia del
de lugar en donde
juicio crítico dentro evitan.
del
aula así como en *-- las
las sintomatologías de
actividades cada una de estas
prácticas. enfermedades y de
las plagas que
- Respetar el acechan a estas
ambiente en especies.
cada uno de sus
actos
dentro y fuera del
plantel.
- Demostrar
cordialidad
inclusión, y
equidad de
género con sus
iguales
y subalternos.
BIBLIO
GRAFÍ
A:
Prácticas.
ELABORADO POR:
SISTEMAS DE REPRODUCCIÓN DE ESPECIES N° DE

UNIDAD DE TRABAJO: 4 MAYORES PERIODOS 9
:
Conocer las distintas formas de reproducción de los animales mayores, conocer la
OBJETIVO DE LA UNIDAD DE TRABAJO capacidad de reproducción de la distinta raza y cuáles son los sistemas más eficientes.
A DE
RECURSO TÉCNICA
- ES EVALUACIÓN
ENTO
FINAL
Conocer las . . Factores . Aplicar Conocer las Textos de Se ha explicado TÉCNICA:
Realizar y aplicar producción
distintas formas técnicos de responsablemente formas de de ganado
los distintos Trabajos
de reproducción un correcto producción: las BPA – BPP y reproducción mayor . sistemas de corporativo
s, Consultas
de los animales sistema de condiciones PCH de los Varios reproducción de dirigidas.
mayores, crianza con el uso climáticas, en el manejo del animales
Autores). los animales Construcció
Videos ,
conocer la de registros de capacidad hato mayores. paginas mayores, n de
capacidad de peso, consumo, de Ganadero. Webs. reproducción, síntesis de
edad, época de adaptación, Realizar y natural por contenidos
reproducción de Material de
celo, monta y de - Ser puntual en el aplicar un monta , por tratados
la distinta raza y aula
número de producción. cumplimiento de correcto inseminación
cuáles son los
reproductoras por las sistema de Material artificial , por
sistemas más semental desde el del
- actividades crianza con el colocación de
eficientes. nacimiento hasta estudiante INSTRUME
Reproducció planificadas. uso de embriones etc. NTOS
el destete, cría y n de los registros de Publicacio
engorde de animales: el - Cooperar en el peso, nes de Elaboración
novillos. celo, internet de carteles,
trabajo consumo,
gestación, el en equipo con edad, época Computad Exposición
- Detectar el celo parto, actitud de celo, monta oras
en clase.
en las hembras cuidados del tolerante. y número de
reproductoras, Programas
recién reproductoras informático
Elaboració
control durante el nacido, - Cuidar la calidad por semental s
n de
proceso de organizado
lactancia, de las desde el relacionad
res
gestación y destete y os.
Mezclas nacimiento gráficos.
asistencia al ceba de alimenticias. hasta el
parto. novillos. Pruebas
destete, cría y objetivas.
engorde de
- Realizar el - - novillos.
proceso y el y Responsabilizarse
procedimiento Descornado de - Detectar el
para la , y actividades como: celo en las
inseminación castración: atención en la hembras
artificial y importancia gestación, reproductoras,
trasplante de procedimient parto y protección control durante
embriones. o. del el proceso de
- Sistemas recién nacido. gestación y
de asistencia al
información - Llevar los parto.
en el manejo registros,
y proceso digitales y - Realizar el
productivo analógicos proceso y el
de especies con prolijidad y procedimiento
mayores. Responsabilidad. para la
inseminación
- Procesos e - Mantener el artificial y
itinerario espacio trasplante de
para la de trabajo con embriones.
Inseminació orden y
n artificial y asepsia. Explicar todo
trasplante de el proceso de
embrión. - Disposición inseminación
permanente artificial.
para cooperar
entre
compañeros y
maestros
Cumplir los
cuidados
necesarios en las
cirugías
menores de
animales.
- Aplicar
oportunamente
las vacunas y
antiparasitarios
correspondientes
en los
animales.
- Acompañar los
aprendizajes con
una
cooperación
continua
entre compañeros
y
maestro.
- Mostrar
solidaridad en
las distintas
actividades
que por su
Naturaleza así lo
requieran.
- Ser grato con su

maestro
y compañeros
dentro del
plantel y fuera de
éste.

los
- Tener capacidad
de
del
aula así como en
las
actividades
prácticas.
- Respetar el
ambiente en
cada uno de sus
actos
dentro y fuera del
plantel.
- Demostrar
cordialidad
inclusión, y
equidad de
género con sus
iguales
y subalternos.
BIBLIO
GRAFÍ
A:
Prácticas.
ELABORADO POR:

SISTEMAS DE ORDEÑO Y ELABORACIÓN DE N° DE
UNIDAD DE TRABAJO: 5 DERIVADOS LÁCTEOS Y CÁRNICOS. PERIODOS 9
:
Conocer los sistemas de ordeño existentes, manejo sanitario en el ordeño, los derivados
lácteos que se obtienen y su proceso de elaboración, almacenaje y distribución, así como
OBJETIVO DE LA UNIDAD DE TRABAJO también los procesos de faena miento del ganado, sistema de almacenaje y procesos para
la obtención de subproductos cárnicos y la comercialización de los mismos.

A DE
RECURSO TÉCNICA
- ES EVALUACIÓN
ENTO
FINAL
Conocer los . . La ubre: . Aplicar Realizar el Textos de Se ha explicado TÉCNICA:
Realizar el ordeño anatomía y producción de una forma
sistemas de responsablemente ordeño manual de ganado teórico practica
Trabajos
ordeño manual y fisiología. las BPA – BPP y y mecánico mayor . los procesos de
corporativo
s, Consultas
existentes, mecánico PCH aplicando las Varios ordeño , los
dirigidas.
manejo sanitario aplicando las en el manejo del normas de Autores). controles
Construcció
Videos , sanitarios , los
en el ordeño, los normas de Ordeño hato higiene. paginas procesos faena n de
derivados higiene. manual y Ganadero. Webs. miento de los síntesis de
lácteos que se tecnificado: - Aplicar PCH animales y la contenidos
- Aplicar PCH característic Material de obtención de
obtienen y su - Ser puntual en el (prácticas aula subproductos ,
tratados
(prácticas as y cumplimiento de correctas de proceso de
proceso de
correctas de procedimient las higiene) en la Material almacenaje
elaboración, higiene) en la o. del ,cadena de frio ,
actividades elaboración de
almacenaje y elaboración de estudiante distribución y INSTRUME
planificadas. lácteos y de venta de los NTOS
distribución, así lácteos y de cárnicos Publicacio productos lácteos
como también cárnicos utilizando Característic utilizando la
- Cooperar en el nes de y cárnicos. Elaboración
los procesos de la materia prima as trabajo materia prima internet de carteles,
faena miento del generada durante organoléptic en equipo con generada Computad
ganado, sistema el proceso as generales actitud durante el oras
Exposición
de almacenaje y en clase.
productivo. de los tolerante. proceso
procesos para la productivo. Programas
Elaboració
productos informático
obtención de - Comercializar los obtenidos de - Cuidar la calidad s
n de
subproductos productos organizado
de las Explicar los relacionad
cárnicos y la obtenidos en el los animales. Mezclas procesos de os. res
gráficos.
comercialización proceso alimenticias. faenamiento y
de los mismos. productivo Proceso de obtención de Pruebas
utilizando elaboración los objetivas.
estrategias de y obtención - subproductos
mercadeo y de Responsabilizarse cárnicos, su
comercialización. productos de almacenaje y
cárnicos, actividades como: su proceso de
- Utilizar sistemas productos atención en la distribución y
informáticos lácteos. gestación, comercializaci
(software libre, parto y protección ón.
office), como del
herramienta para recién nacido. Explicar la
evaluar el proceso importancia de
de manejo y - Llevar los la cadena de
producción. registros, frio en los
digitales y procesos de
analógicos distribución y
con prolijidad y venta de los
Responsabilidad. subproductos
lácteos y
- Mantener el cárnicos
espacio
de trabajo con - Comercializar
orden y los productos
asepsia. obtenidos en el
proceso
- Disposición productivo
permanente utilizando
para cooperar estrategias de
entre mercadeo y
compañeros y comercializaci
maestros ón.
Cumplir los - Utilizar

cuidados sistemas
necesarios en las informáticos
cirugías (software libre,
menores de office), como
animales. herramienta
para evaluar el
- Aplicar proceso de
oportunamente manejo y
las vacunas y producción.
antiparasitarios
correspondientes
en los
animales.
- Acompañar los
aprendizajes con
una
cooperación
continua
entre compañeros
y
maestro.
- Mostrar
solidaridad en
las distintas
actividades
que por su
Naturaleza así lo
requieran.
- Ser grato con su

maestro
y compañeros
dentro del
plantel y fuera de
éste.
los
- Tener capacidad
de
del
aula así como en
las
actividades
prácticas.
- Respetar el
ambiente en
cada uno de sus
actos
dentro y fuera del
plantel.
- Demostrar
cordialidad
inclusión, y
equidad de
género con sus
iguales
y subalternos.
BIBLIO
GRAFÍ
A:
Prácticas.
ELABORADO POR:

N° DE
SISTEMAS DE COMERCIALIZACIÓN HE
UNIDAD DE TRABAJO: 6 PERIODOS 9
INVESTIGACIÓN :
Conocer las estrategias técnicas para la comercialización de productos cárnicos y lácteos ,
OBJETIVO DE LA UNIDAD DE TRABAJO
planificación de productividad , utilización de la tecnología para los proceso de
mejoramiento productivo mediante la investigación de especies mayores .

A DE
RECURSO TÉCNICA
- ES EVALUACIÓN
ENTO
FINAL
. . . Comercializar Textos de C.E. Se ha TÉCNICA:
Comercializar los producción desarrollado todo
Conocer las Planificació Aplicar los productos de ganado el tema de
Trabajos
estrategias productos n de la responsablemente obtenidos en el mayor . comercialización
corporativo
s, Consultas
técnicas para la obtenidos en el producción las BPA – BPP y proceso Varios de ganado de
dirigidas.
comercializació proceso PCH productivo Autores). carne , y de los
Construcció
Videos , subproductos , se
n de productos productivo Volumen de en el manejo del utilizando paginas ha utilizado n de
cárnicos y utilizando producción hato estrategias de Webs. sistemas síntesis de
estrategias de Ganadero. mercadeo y informáticos para contenidos
lácteos , Material de mejorar los
mercadeo y comercializaci tratados
planificación de Agro- aula procesos y se ha
comercialización. - Ser puntual en el ón.
productividad , negocios. identificado las
cumplimiento de Material oportunidades de
utilización de la - Utilizar sistemas las del investigación para
- Utilizar
tecnología para informáticos - Sistemas actividades estudiante conocer más de INSTRUME
sistemas la explotación de NTOS
los proceso de (software libre, planificadas. informáticos Publicacio ganado de carne
informático nes de y de producción
mejoramiento office), como (software libre, Elaboración
herramienta para
s (software office), como
internet de leche de carteles,
productivo - Cooperar en el
mediante la evaluar el proceso libre, trabajo herramienta Computad
oras Exposición
investigación de manejo yoffice) en equipo con para evaluar el en clase.
de especies producción. aplicables actitud proceso de Programas
mayores . tolerante. manejo y informático Elaboració
- Utilizar cada al campo producción. s n de
organizado
relacionad
práctica como pecuario. - Cuidar la calidad os. res
posibilidad (Agro- de las - Utilizar cada gráficos.
investigativa. Mezclas práctica como
informática alimenticias. posibilidad
Pruebas
objetivas.
) investigativa.
- -
Investigaci Responsabilizarse
de
ón y actividades como:
mejoramie atención en la
nto de gestación,
parto y protección
especies del
mayores. recién nacido.
- Llevar los
registros,
digitales y
analógicos
con prolijidad y
Responsabilidad.
- Mantener el
espacio
de trabajo con
orden y
asepsia.
- Disposición
permanente
para cooperar
entre
compañeros y
maestros
Cumplir los
cuidados
necesarios en las
cirugías
menores de
animales.
- Aplicar
oportunamente
las vacunas y
antiparasitarios
correspondientes
en los
animales.
- Acompañar los
aprendizajes con
una
cooperación
continua
entre compañeros
y
maestro.
- Mostrar
solidaridad en
las distintas
actividades
que por su
Naturaleza así lo
requieran.
- Ser grato con su

maestro
y compañeros
dentro del
plantel y fuera de
éste.

los
- Tener capacidad
de
del
aula así como en
las
actividades
prácticas.
- Respetar el
ambiente en
cada uno de sus
actos
dentro y fuera del
plantel.
- Demostrar
cordialidad
inclusión, y
equidad de
género con sus
iguales
y subalternos.
BIBLIO
GRAFÍ
A:
Prácticas.
ELABORADO POR:


P.U.D. Animales Mayores-3

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DESARROLLO DEL PROCESO DE LA CLASE POR COMPETENCIAS

Dar a Conocer los distintos tipos de construcciones pecuarias de acuerdo a la zona, y al

FECH CONTENIDOS: EVALUACIÓN

tomando en cada una de estas historial de la cumplimiento de de crianza de

ELABORADO POR:

DOCENTE: NOMBRE: NOMBRE:

FIRMA: FIRMA: FIRMA:

FECHA: FECHA: FECHA:

DESARROLLO DEL PROCESO DE LA CLASE POR COMPETENCIAS

LA PRODUCCIÓN DE GANADO DE CARNE Y N° DE

FECH CONTENIDOS: EVALUACIÓN

clasificación +--descripción de cumplimiento de , su

- Ser grato con su

- Ser tolerante ante

ELABORADO POR:

DOCENTE: NOMBRE: NOMBRE:

FIRMA: FIRMA: FIRMA:

FECHA: FECHA: FECHA:

DESARROLLO DEL PROCESO DE LA CLASE POR COMPETENCIAS

FECH CONTENIDOS: EVALUACIÓN

DOCENTE: NOMBRE: NOMBRE:

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DESARROLLO DEL PROCESO DE LA CLASE POR COMPETENCIAS

SISTEMAS DE REPRODUCCIÓN DE ESPECIES N° DE

- Ser grato con su

- Ser tolerante ante

ELABORADO POR:

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FECHA: FECHA: FECHA:

DESARROLLO DEL PROCESO DE LA CLASE POR COMPETENCIAS

FECH CONTENIDOS: EVALUACIÓN

Cumplir los - Utilizar

- Ser grato con su

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FECH CONTENIDOS: EVALUACIÓN

- Ser grato con su

- Ser tolerante ante

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