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Snack House es un local que vende, entre otros productos, granielotes, chamoyadas, café,
nieves, papas con chile, nachos con salsa verde y crema, entre otros productos. La nieve es
elaborada en el local con una máquina rentada. La dueña pidió a su gerente que preparara
un estado de resultados por línea de producto. Después de hacerlo, el ejecutivo le recomendó
dejar de elaborar la nieve. A continuación se presenta el análisis realizado por el gerente para
el último año.
Nieve
Ventas $240 000
Costos variables de producción:
Fruta, azúcar y otros materiales $23 000
Sueldo del encargado de preparar la nieve $90 000
Renta de la máquina para hacer nieve $54 000
Renta del local (asignado) $36 000
Sueldo del gerente general (asignado) $48 000
Servicios públicos (asignado) $24 000
Total de costos $275 000
Utilidad de operación $(35 000)
Se pide:
1. Encuentre los errores en el análisis del gerente, y elabore un análisis marginal que pueda
Los costos variables incluyen honorarios médicos, sueldos de enfermeras, lentes oscuros para el
día, antifaces para dormir y medicamentos, entre otros. La duración de la cirugía comprende
el tiempo desde la llegada del paciente, su preparación, el procedimiento propiamente dicho,
y el periodo de recuperación, hasta que el quirófano vuelve a estar en condiciones de ser uti-
lizado.
Se pide:
1. Determine cuál de los datos de la tabla de información sería irrelevante para la toma de
decisiones.
2. Determine cuál cirugía tiene mayor margen de contribución.
3. Determine qué procedimiento quirúrgico tiene mayor margen de contribución con base
en la limitante.
4. Determine la mezcla óptima de cirugías que deberían programarse por mes con el fin de
generar el mayor margen de contribución posible.
Problema 7.8 Identificación del producto más rentable con limitante de recursos
La empresa XYZ fabrica los productos A y B. Los datos acerca de sus costos y el margen de
contribución son (cifras en dólares estadounidenses):
AB
Precio de venta $50.00 $35.00
Material directo $20.00 $18.00
Mano de obra directa especializada ($12 por hora) $12.00 $4.00
Costos indirectos de fabricación variables $5.50 $2.50
Gastos variables de administración y ventas $1.75 $1.20
Margen de contribución unitario $10.75 $9.30
Los dos productos requieren la utilización de mano de obra muy especializada, que actual-
mente está escasa.
Se pide:
Determine cuál de los dos productos es más rentable, tomando en cuenta la escasez de mano
de obra especializada. Justifique su respuesta con un análisis
El precio regular de las bicicletas de MagicBike es de $8 000. La compañía paga 10% sobre el
precio de venta como comisiones a los vendedores, pero éstas no se generarían con el pedido
especial. Por pequeños cambios en el diseño solicitados por el cliente, el costo de los materia-
les se incrementaría a $4 200 por unidad para el pedido especial. El supervisor de producción
estima que se tendría un costo adicional de $445 000 por cambios y disposición de máquinas,
además de tener que invertir $150 000 en un dispositivo especial y accesorios que requerirá el
pedido especial. Los costos fijos de fabricación no se verían afectados por este pedido.
Se pide:
1. Elabore un reporte en el que dé su opinión al gerente sobre si conviene o no aceptar el
pedido especial. Justifique su respuesta con un análisis marginal.
2. Especifique cuál es el precio mínimo que podría fijarse a las bicicletas del pedido especial,
sin afectar la utilidad actual
2. ¿Quérecomendaciónharíausted?
Pinturas y
accesorios
Papel tapiz
Alfombras
Total
Ventas $21 000 $65 000 $50 000 $136 000
Costos variables $10 500 $24 000 $21 000 $55 500
Costos fijos $15 000 $21 000 $18 600 $54 600
Utilidad de
operación $(4 500) $20 000 $10 400 $25 900
De los costos fijos de los tapices, 75% son costos directos de la línea y podrían ser eliminados.
El resto no se podría eliminar, pues son gastos generales que se le asignaron a la línea.
Si se dejara de vender papel tapiz, se esperaría que surjan los siguientes cambios:
a) Las ventas de pintura y accesorios de pintura bajarían 10%, debido a que los clientes que
compraban tapices también se llevaban pinturas y accesorios.
b) El espacio que utiliza la línea de papel tapiz podría utilizarse para la venta de alfombras y
persianas, con lo cual las ventas de esa línea de productos se incrementarían 15 por ciento.
c) Otra opción para el espacio que actualmente utiliza la línea de papel tapiz consistiría en
introducir una nueva línea de producto, pisos de madera, que generaría ventas mensua-
les de $55 000 con un margen de contribución de 60 por ciento. El problema es que ten-
dría que contratarse a dos instaladores para los pisos, con un sueldo integrado mensual
de $8 000 para cada uno.
Se pide:
1. Determine si conviene o no eliminar la línea de papel tapiz.
2. Dé su opinión acerca del curso de acción a seguir
Problema 7.21 Fijación de precios
Cabañas Ensueño posee cabañas en la zona de Villa de Santiago, en Nuevo León, México. Los
inversionistas desean obtener un rendimiento de 13% sobre su inversión. Los activos de la
empresa están valuados en $15 000 000. Sus costos fijos anuales ascienden a $1 000 000; los
costos variables por cabaña son de $500 al día. En promedio, se logran rentar 2 500 cabañas al
año. Cabañas Ensueño goza de mucho prestigio entre los excursionistas, debido a las muchas
actividades al aire libre que ofrece; en consecuencia, los paseantes suelen estar dispuestos a
pagar más con tal de alojarse ahí
Se pide:
1. Determine el tipo de metodología que debería establecerse para fijar el precio, ¿costo
total o costo meta?
2. Si otras cabañas cobran $1 300 por noche, ¿qué precio debería fijarse en Cabañas Ensueño?
3. Determine el punto de equilibrio en número de cabañas a rentar al año, tomando como
base el precio calculado en el inciso anterior.
Se pide:
Determine si al restaurante le conviene más seguir comprando los postres o elaborarlos por
su cuenta
Problema 7.28 Fijación de precios, punto de equilibrio
Una empresa fabricante de neumáticos para bicicletas de montaña ha ido incrementando su
participación de mercado en los últimos cinco años, gracias a las nuevas tecnologías “antipon-
chado” y “antiderrape” que ha introducido, características muy apreciadas entre los fanáticos
de los deportes extremos. La empresa tiene los siguientes costos unitarios y totales de fabrica-
ción para las 200 000 unidades que produce y vende cada semestre