POLLO CON PAPAS Y AJI S/50.

00
cantidad ventas 105
Subtotal S/5,250.00

Precio POLLO CON PAPAS, AJI Y ENSALADA S/60.00

cantidad ventas 35
Subtotal S/2,100.00

Precio POLLO CON PAPAS, AJI, ENSALADA, GASEOSA Y CHAUFA 85

cantidad ventas 80
Subtotal S/6,800.00

Tengo un establecimiento de venta de POLLOS A LA BRASA que ofrece dos tipos de Pollo Clásicos,
POLLO CON PAPAS Y AJI (s/.50) y POLLO CON PAPAS, AJI Y ENSALADA (s/.60) además de POLLO CON
PAPAS, AJI, ENSALADA, GASEOSA Y CHAUFA (s/.85). No sabemos cuál es el nivel de ingresos del
negocio y tampoco las cantidades que debieran prepararse de estas ofertas para cada tipo de pollo
para MAXIMIZAR LAS VENTAS.

Antes de realizar el análisis debemos considerar las siguientes condiciones. Dada nuestra capacidad
de producción solamente podemos elaborar 350 POLLOS al día. Otra condición es que no podemos
exceder de 140 POLLOS CLASICOS (POLLO CON PAPAS Y AJI y POLLO CON PAPAS, AJI Y ENSALADA) y,
además, al no haber muchos gustosos por el CHAUFA en el área, estimamos vender un máximo de
35 POLLOS CON PAPAS, AJI Y ENSALADA al día. Otra condición a considerar es que solamente
podemos comprar los ingredientes necesarios para producir 80 POLLOS CON PAPAS, AJI, ENSALADA,
GASEOSA Y CHAUFA
 Ventas TOTALES S/14,150.00

restricciones
Maximo de
POLLOS CON
MaximoAJI,
PAPAS, total de Po 350
ENSALADA,
Maximo de pollos c 140
GASEOSA Y
Maximo
CHAUFA de POLLOS 35
80

Equivalencias
Total de pollos 220
Pollos Clasicos 140 (papas y aji - papas aji y ensalada)

os de Pollo Clásicos,
demás de POLLO CON
el de ingresos del
ara cada tipo de pollo

da nuestra capacidad
n es que no podemos
S, AJI Y ENSALADA) y,
ender un máximo de
que solamente
PAPAS, AJI, ENSALADA,