DETERMINACION DE LAS NECESIDADES HIDRICAS Y

MANEJO DEL RIEGO EN EL AGUACATE

Dr. Luis Mario Tapia Vargas

INIFAP-Uruapan
mariotv60@Hotmail.com
452-1261643

1
 Durazno 120,000
(-)

Frutillas 322,000
(+)

Mango (-) 231,450

1,316,000
Limon (+)

Aguacate
(+) 1,532,251

Producción

• Producción de frutas en Michoacán (SAGARPA, 2018)

2
 Consumo nacional
fresco(31%)

Industrialización
(Guacamole, congelado, etc.)
(7%)

Exportación
(62%)

Destino final del AGUACATE de Michoacán

(SAGARPA 2018)
Importancia del riego en aguacate

4
 Rendimiento de fruto en 2014 a 2018

12 11.3 11.4
11.1
10.3 10.5
9.9 9.9
10 9.5 9.6
9.3
Rendimiento de fruto (t/ha)

0
2014 2015 2016 2017 2018
Años

riego temporal

5
Solución: Empleo de alta tecnologia
de produccion

Goteros en línea 4-8 LPH/m

Mantener hojarasca y hierba corta
Manejo de plagas y enfermedades
Nutrición orgánica y química foliar y al suelo
Altas densidades
Uso de agentes polinizadores
6
 103 ° 30' 103 ° 00' 102 ° 30' 102 ° 00' 101 ° 30' 101 ° 00' 100 ° 30'
30'
100 ° 00'
30'
ESTADO DE MICHOACAN
TIPO DE CLIMA
U
% U
%

U
%
U
% U
% U
% U
% SIMBOLOGÍA
U
% U
% U
%
U
% U %
% U U
% U
% Clima Sup. (ha) %
U
% U
%
20° 0 0' U
% 20° 0 0' Aw 1(w) 504 840 8.47
U
% U
% U
%
U
% U
% %
U U
% U
%
U
% U
% U
% Aw o(w) 13 99 938 2 3.48
U
% U
% U
%
U
% U
% U
% U
%
U
%
U
%
A(C )w 1(w) 2 165 07 3.63
U
%
U
%
U
%
U
%
U
% U
% A(C )w o(w) 3 392 05 5.69
U
% U
% U
% U
%
U
% ( A)C(m)(w ) 5 177 6 0 .8 7
U
% U
% U
%
U
% U
% U
% U
% ( A)C (w 2)(w) 16 948 8 2 .8 4
U
% U
%
U
% U
% U
% U
% U
%
U
% U
% (A)C (w 1)(w) 486 577 8 .1 6
U
% U
% U
% 30'
30' U
%
U
% U
% %%
U U (A)C (w o)(w) 1 934 8 0 .32
U
%
U
% C(m)(w) 4 331 5 0 .73
U
% U
% U
%
U
% U
% U
% C (w 2)(w ) 877 057 14.7 1
U
% U
% U
% C (w 1)(w ) 703 460 11.8 0
U
%
U
%
U
%
C (w o)(w ) 71 80 0 1 .2 0
U
% U
%
U
% U
% C (E)(m)(w ) 18 221 0 .3 1
U
% U
%
19° 0 0' U
% 19° 0 0' C (E)(w 2)(w) 7 359 8 1 .23
U
% U
%
U
%
U
% BS1 (h')(w(w) 698 547 11.7 2
U
% BSo(h')w (w ) 28 756 6 4 .82
U
%

SIGNOS CONVENCIONALES
U
%
U
% U
%
U
% Capital del Estado
U
%
U
%
Cabecera municipal
30' U
%
U
% Límite estatal
U
% 30'
Límite municipal
Cuerpos de agua

50 0 50 Kilómetros
U
%

18° 0 0' 18° 0 0' Fu e n te pa r a su e la b o r ac ió n :

B as e d e da to s e i n te rp o la c ió n :
U
%
INIF A P -C IR P A C (2 0 0 3 )

Fe ch a d e e la b o ra c ió n : A b ri l 2 0 0 3

30' 30'
N

103 ° 30' 103 ° 00' 102 ° 30' 102 ° 00' 101 ° 30' 101 ° 00' 100 ° 30' 100 ° 00'
 103 ° 30' 103 ° 00' 102 ° 30' 102 ° 00' 101 ° 30' 101 ° 00' 100 ° 30'
30'
100 ° 00'
30'
ESTADO DE MICHOACAN
ALTITUD
U
%
U
%
U
% U
% U
%
U
% U
%

U
% U
% U
% U
%
SIMBOLOGÍA
U
%
U
% U
%
U
% U
% U
%
20° 0 0'
U
%
U
%

U
%
U
%
U
%
U
%
U
% U
% U
%
U
%
20° 0 0' msnm Sup. (ha) %
U
% U
%
U
% U
% U
%
U
% U
% U
%
U
%
U
%
U
% U
%
< 300 556452 9.43
U
%
U
%
U
%
U
%
U
%
U
%
U
%
U
%
U
%
300-600 834397 14.14
U
%

U
%
U
%
U
%
U
%
U
%
U
%
U
% 600-900 773695 13.11
U
%
U
% U
% U
%
U
%
U
% U
% U
%
U
%
900-1200 573997 9.72
30'
U
%
U
%
U
% U
%
U
%
U
%
U
%
U
%
30' 1200-1500 421601 7.14
U
%
U
%
U
%
1500-1800 760877 12.89
U
% U
% U
%
U
% U
% 1800-2100 851731 14.43
U
% U
%
U
%
2100-2400 687881 11.65
U
%
U
%
U
%
U
%
U
% U
% U
%
2400-2700 329894 5.59
19° 0 0' U
%
U
%
U
%
19° 0 0'
2700-3000 94504 1.60
U
%
U
% U
%
U
%
> 3000 17730 0.30
U
%
U
%
SIGNOS CONVENCIONALES

U
%
Capital del Estado
U
%
U
%
U
% Cabecera municipal
U
% Límite estatal
U
%
30' U
% 30'
U
% Límite municipal
U
%
Cuerpos de agua

50 0 50 Kilómetros
U
%

Fu e n te pa r a su e la b o r ac ió n :
18° 0 0' 18° 0 0'

B as e d e da to s e i n te rp o la c ió n :
U
%
INIF A P -C IR P A C (2 0 0 3 )

Fe ch a d e e la b o ra c ió n : A b ri l 2 0 0 3

30' 30'
N

103 ° 30' 103 ° 00' 102 ° 30' 102 ° 00' 101 ° 30' 101 ° 00' 100 ° 30' 100 ° 00'
Modelo digital de coberturas de suelo en la cuenca hidrológica aguacatera

Fuente: Datos propios INIFAP (2012)

9
INCREMENTO DE LA
PRODUCTIVIDAD
- Mayor superficie sembrada
- Sustitución de cultivos de baja rentabilidad
- Variedad de suelos y clima
- Cambios en la fenología
- Mayor densidad de siembra
 CRECIMIENTO DE LA SUPERFICIE
SEMBRADA

- 5% ANUAL
- 50% EN ÁREAS AGRÍCOLAS
- 26% EN AREAS DEFORESTADAS
- 14% EN AREAS CON INCENDIO
- RESTO EN TALA DELINCUENCIAL

11
REDUCCION SUPERFICIE FORESTAL

CAUSAS DE LA DEFORESTACION
- TALA ILEGAL
- ROBO DE MADERA
- INCENDIOS FORESTALES
- HATO GANADERO
- PRODUCCION AGRICOLA

12
Incendios Forestales
(20,000 ha/año)

13
 Cambio de uso de suelo
Forestal-agrícola-pecuario-agrícola-fruticola

14
IMPACTO AMBIENTAL EN RECURSOS NATURALES
- REDUCCIÓN DEL ESPEJO DE AGUA
- EXTINCION DE ESPECIES NATIVAS
- EUTROFICACION DEL AGUA
- DAÑO ECOLOGICO Y ECONOMICO
- ISLAS INTEGRADAS

15
• Una buena cobertura de suelo capta,
regulan y mantiene el flujo y la calidad
de agua que consumimos
• Contribuyen a regular los ciclos eco-
hidrológicos
• Contribuyen a regular otros procesos
relacionados con el agua como la
erosión, inundaciones, precipitación
regional y el cambio climático

• Para Michoacán se estima que los bosques producen

una recarga entre 1000 m3 de agua por hectárea,
aguacate, 950 m3 y maiz 400 m3
16
Figura 1. Humedad del suelo (%) en tres profundidades de suelo en bosques
de Michoacán de septiembre de 2010 a noviembre 2011.

CC

PMP
 AGUA DEL SUELO
N, P, K, Ca, Mg, S, Zn
+ Precipitación
+ Riego

- Evapotranspiración

+ escorrentía - escorrentía

Saturación

Planta
en condiciones óptimas
Agua útil

NO3, K, Ca, Mg Perdidas en profundidad

 COSTOS HUERTAS/BOSQUE
• Huertas, establecidas en altitudes entre 1,500 y 1,950 msnm
y con producciones de 8.5 t/ha, presentan costos de
producción de $ 59,415/ha (US $3,500.00) e ingreso netos
por US$6500/ha/año
• Especies de pino muestran costos de producción de $
20,000/ha e ingreso netos de US$1000/ha/año
 Inviernos templados-frios con eventuales heladas
Veranos frescos con fuertes lluvias definidas >1000 mm
Topograafía muy accidentada
CLIMAS CW Y ACW
DIVERSIDAD BIOLOGICA
RECURSO FORESTAL Y FAUNISTICO

20
 CARACTERISTICAS IMPORTANTES DE LA SIERRA TARASCA

EL AGROSISTEMA AGUACATE
- Suelos de origen forestal
- Climas templados x altura snm
- Laderas y lomerios agrícolas
- Abundantes manantiales
pero de escaso caudal

21
HUERTAS EN LADERA
- Areas deforestadas
- Zonas de transicion
- Variedad de suelos y clima
- Cambios en la fenología
- Variedades no adaptadas

22
AREA DE MOANTAÑA DE MICHOACAN
- Topografia accidentada
- Suelos no mecanizables
- Cultivo demandante mano de obra
-Condiciones de clima y suelo digerencial
 Laderas agricolas

Superficies pequeñas
Deforestación consistente
Terrenos comunitarios

24
Tecnologia de producción en laderas
- Bancales o camellones
- Altas densidades
- Mejor drenaje
- Mayor fertilidad
- Más rendimeinto
- Riego alta frecuencia y bajs dosis
- Manejo de fertilizantes orgánicos

25
CULTIVO INTENSIVO
- CAMELLONES ALTOS
- COBERTURA DEL SUELO
- NORMAS LEGALES
- INSUMOS EN ALTA FRECUENCIA Y BAJAS DOSIS
- ALTA PRODUCTIVIDAD

26
MANEJO DE LADERAS
- ALTAS DENSIDADES
- LABRANZA REDUCIDAD
- MENOR COMPACTACION
- CIRCULACION DE AIRE
- PODA INTENSIVA
- VARIEDADES ADAPTADAS
- RIEGO LOCALIZADO

27
Ventajas de los Camellones
Mayor calidad de fruto
- Más rendimiento
- Mejor uso de suelo
- Mayor eficiencia de insuemos
- Pronta recuperación de la inversión

28
Alta Productividad
- Problemas deficitarios de nutrientes
- Alta carga
- Alta calidad

29
Ajustar este tipo de tecnología a
nuestras condiciones ambientales
30
MANEJO DE TALUDES
- Reduce erosión y escurrimeinto
- Incrementa la biodiversidad
- Arvenses medicinales
- Atracción de polinizadores

31
MANEJO DE HUERTAS
- CONTROL DE EROSION
- BAJA INCIDENCIA DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
- CLIMAS TEMPLADOS
- PROTECCION CONTRA METEOROS
- BARRERAS CONTRA VIENTOS

32
- PROTECCION NATURAL
- COBERTURA DE SUELO
- VEGETACIÓN BARRERA
- MANTENIMIENTO DE CLIMA
- SANIDAD Y BIODIVERSIDAD
33
Solución a suelos Problema:
- Riego localizado alta frecuencia y bajas dosis
- Maleza podada
- Altas densidades
- Ambiente protegido
- Insumos organicos

34
Problemas radiculares
- Suelos pesados
- Bajo contenido materia orgánica
- Mal manejo de humedad
- Deficiente manejo nutricional

35
Distribución altitudinal de la superficie con aguacate en Michoacán (2017)

Altitud (m snm)
50000

45000

40000

35000

30000

25000

20000

15000

10000

5000

0
<1400 1400-1600 1600-1800 1800-2000 2000-2200 2200-2400 >2400

36
 Rendimiento medio por altitud
12

10.8
10
10.1
9.7

8 8.7

6.9 6.8
6
6.2

0
1 2 3 4 5 6 7
Rendimiento (ton/ha)

37
El suelo aguacatero

H.A. = 110 mm/m H.A. = 100 mm/m

Luvisol Andisol

H.A. = 80 mm/m
Regosol
 Suelos Topure o franco-arenosos

SUELOS PROPICIOS PARA AGUACATE

- PENDIENTES MODERADAS (<30%)
- SUELOS PERMEABLES
- INFILTRACIÓN >40 MM/HORA
- MANTENER CONTENIDO DE MATERIA ORGANICA
- MANEJO DE LA FERTILIZACION INTEGRAL BALANCEADA (NIBA)

39
Suelos
Franco-limosos

40
CHARANDAS

regosoles

41
Suelos de textura y estructura especial:
- Sin agregación
- Escasa estabilidad
- Bajo contenido de arcilla
- Falta estructura
- Tupure significa “polvo”

42
SUELOS DEFORESTADOS
- FÁCIL EROSION
- DESPRENDIMIENTO DE SUELO
- TRANSPORTE DE SEDIMENTOS OFF-SITE
- FUGA DE NUTRIENTES
- PERDIDA DE MATERIA ORGANICA
- DESCUBRIMIENTO DE SUELO ESTERIL

43
Ciclo Hidrológico Sierra Puréoecha

IMPORTANTES RECURSOS NATURALES

- PRESERVACION
- EQUILIBRIO AMBIENTAL
- DIVERSIDAD BIOLOGICA
- CONTROL SEDIMENTOS
- FUGA DE NUTRIENTES
- MANTENIMIENTO SUPERFICIE AGUA
Escurrimientos máximos
- Afectación de obras civiles
- Daños económicos
- Pérdida de vidas
- Fuga de nutrientes
- Contaminación de playas

45
ANDOSOLES DE MICHOACAN

Caracteristicas importantes
-Profundos
-Alto contenido de M.O.
-pH con tendencia ácida
-Baja salinidad (<1 mS/cm)
-Alta permeabilidad (10 cm/h)
-Baja CIC (<15 meq/100gr)
-Bajo contenidos natural de
-Nitrógeno
-P
-Ca
-Mg
-Zn
-K
47
48
Agentes polinizadores
- Mayor amarre
- Amplian tiempo de polinización
- Competencia contra plagas
- Incentiva inocuidad alimentaria

49
Importancia de la humedad del suelo y la densidad radicular
51
 DLR raíces <0.5
-250 -200 -150 -100 -50 0 50 100 150 200 250
0

0.15 0.200.15 0.05

-15 0.05 0.10 0.20 0.25 0.25 0.05

Raices en
0.10
Profundidad (cm)

-30 0.15 0

-45
0.10 0.20
0.20
0.15
0.10 2
4 Alta humedad
0.15 0.20 6
8

-60 0.20 10
0.20 0.15
12
14
-75 16

0.15 18
0.20 0.15
0.15
-90

DLR T4 raices <0.5

-250 -200 -150 -100 -50 0 50 100 150 200 250
0
0.05

-15
0
0.05 0.10 0.15 0.10
0.05 2
4
Profundidad (cm)

-30 0.05 0.05

Raices en -45
0.15 6
8
10
12

Baja humedad -60

0.10

0.15
0.10
0.10
14
16
18
0.10
0.15

-75

-90

Densidad radicular de raíces absorbentes en dos manejos de agua locaizada

Agua y Nutrición

53
 MONITOREO HIDROLOGICO

- LLUVIA
- RADIACION SOLAR
- HUMEDAD RELATIVA
- TEMPERATURA
- VIENTO

- CONTROL DE PLAGAS
- PREVENIR ENFERMEDADES
- RIEGO Y NUTRICION
- PODAS
- EVENTOS FENOLOGICOS

www.fieldclimate.com www.apeam.com.mx www.inifap.gob.mx

54
PORTALES ELECTRONICOS CON ESTACIONES CLIMATICAS EN LINEA

www.inifap.gob.mx
www.apeamac.com
www.fieldclimate.com

LOCALIDADES EN LINEA

- 30 ESTACIONES APEAM
- 5 ESTACIONES
Pantzingo
INIFAP
Parque Nacional
El Rosario (Nuevo San Juan)
Santa Bárbara (UMSNH)
- 15 Particulares
 CAMBIO CLIMATICO ZONA AGUACATERA
Mes Temp. Media Lluvia Evaporación
°C (mm) (mm)
1963-72 2001-10 1963-72 2001-10 1963-72 2001-10
E 13.5 14.2 43.6 50.9 76.9 80.3

F 14.4 15.0 8.6 18 92.7 93.5

M 15.6 16.0 5.7 14.4 129.9 144.6

A 17.7 17.8 9.4 3.2 149.9 154

M 18.9 18.8 74.1 30.6 124 156

J 18.9 18.9 258.2 264.4 84.7 95.8

J 18.1 18.2 324.9 360.6 77.1 87.9

A 18.0 18.1 306.2 352.3 79.5 89

S 17.9 17.9 266.9 316.9 71.9 81.4

O 17.2 17.3 117.1 151.5 81.4 83.9

N 15.6 16.0 44 32.1 64.2 72.7

D 14.7 15.1 7.8 17.2 60.1 63.5

Medias 16.7 17.1 1612.1 1730.4 1032.2 1206.2

Lluvia en Uruapan sur de la Sierra
Purépecha
Precipitación pluvial Uruapan Precipitación (mm)

Norte (2011-2017) Enero

suma
48,8
Febrero 0,8
Marzo 22,2
Abril 0
Mayo 60
Junio 212,6
Julio 364,8
Agosto 376,6
Septiembre 635,4
Octubre 73
Noviembre 96
Diciembre 13,8
TOTAL 1904
 INTERCEPCION DE LA LLUVIA POR COBERTURA DEL SUELO

Mes Lluvia Bosque Aguacate

Entre Dentro de
lineas árboles
(mm) (mm) (mm) (mm)
Junio 180.5 5.2 0.0 22.2
Julio 280.8 0.4 0.1 14.7
Agosto 270.4 8.3 0.9 6.4
Septiembre 284.4 12.6 0.1 11.8
Total 1016.1 6.4 % 0.7 13.7 %
Intercepción de la lluvia
- Huertas
- Dentro y fuera de árboles
- Bosque

60
METEOROS EN LA ZONA AGUACATERA
- GRANIZO
- HELADAS
- CONDICIONES PROPICIAS PARA METEOROS

61
GRANIZO
- 100% SEGURO EN ALGUNAS AREAS
- Afecta el 5% del área cada año
- Afecta hasta 100% de la producción
- Se presenta en bandas continuas
- Puede ser prevenido

62
 Efectos del granizo

Disminución de la calidad del fruto

Perforado de hojas

Eventos extremos
 Riego del aguacate en diferentes
eventos fenológicos
Floracion Loca

Floración normal

Floracion Marceña

64
Factores de la Produccion
- Agua
- Nutrición
- Clima
- Suelos
- Manejo

65
OLLAS DE AGUA
- 8000 OLLAS DE AGUA ESTIMADAS
- SUPERFICIE MEDIA DE 800 M2
- 1,800 M3 ALMACENADOS AÑO-1
- SUFICIENTE PARA REGAR 1000 A 2000 ÁRBOLES
- BAJO IMPACTO AMBIENTAL ( <700:00 HA)

66
Construccion de “ollas de agua”
- Aprovechamiento de altas precipitación >1000 L/m2
- Encauzar aguas de escurrimiento
- Uso en los meses de estiaje dic-abril, mayo
- Evaluar riesgo contra accidentes

67
 Vaso de almacenamiento

Riego en mes más cálido

- Desde 40 hasta 500 L/semana por árbol
- Almacenar 30 ancho x 30 largo * 3 prof cada 1000 árboles
- 2000 m3 para 6 meses produce 300 L/mes/árbol
Olla de almacenamiento abajo arriba de la huerta

69
Vaso de almacenamiento
Alta energia potencial del agua
- riego económico
- bajo mantenimiento
- cont. orgánica
72
Elaboracion de la olla de
almacenamiento
74
Soporte de la olla
Toma de agua y válvulas
Aplanado de taludes
Despiedre y limpieza de residuos de madera

75
Aprovechamientos hídricos directos
Tomas en escurrimientos
Conducción a la huerta
Agua de alta calidad
Baja contaminación

76
“GUERRA DEL AGUA”
- Tomas controladas
- Volumetría ($8.00/m3)
- Promueve conciencia hídrica
- Riesgo de vandalismo

77
Conexión a tubería principal con
Contador volumétrico
$0.50 m3
 Riego tradicional superficial

Altos caudales
Baja uniformidad
Baja eficiencia
Escurrimiento
Arrastre de nutrientes
Bajo aprovechamiento
 Consideraciones de MICROASPERSION en frutales
Mayor control del FERTI- riego
Posibilidad de corregir taponamientos
Mejor opción en suelos muy arenosos
El ferti-riego “se ve” lo cual aprecia mejor el productor
Reduce el nivel de Cl (Lahav 2003)
Mejora crecimiento y producción de fruta (Farre 2003)
Tipo de micraspersor para frutales

Frutal Emisor Diámetro Tasa de lluvia

(LPH) (m) (mm/hr)

Durazno 55 5 2.5
Aguacate 70 6 3.5
Guayabo 70 5 3.5
Limón 70 5 3.5
Mango (2)90 6 5.0
Plátano 70 5 3.5
Chicozapote (70) 6 3.5
Consideraciones del goteo en frutales
Pueden trabajar enterrados
Proveen nutrición directa a las raíces
Propician múltiples crecimientos radiculares
En suelos francos y arcillosos “abren” el bulbo húmedo
Incrementa el nivel de Cl y Mn en hojas pero reduce
toxicidad del Fe (Lahav 2003)
Retarda la madurez del fruto (Farre 2003)
 Tipo de gotero sugeridos para frutales

Frutal Gotero Número Arreglo topológico

(LPH) (n)

Durazno 4 5 lineal
Aguacate 4 10-12 en “L” en “O”
Guayabo 4 5 en “O”
Limón 8 5-10 en “L”
Papayo 2 cintas 3.3/m 5 LPH lineal
Maracuyá 8 1 lineal
Zarzamora cinta 3.3 3.3/m lineal
INFRAESTRUCTURA DE RIEGO
- ECOLOGICAMENTE SUSTENTABLE
- ECONOMICAMENTE VIABLE
- TEMPORALMENTE DURABLE
HIDROLOGICAMENTE VIABLE
Como Hacer el Riego en aguacate

- Riego en base a medición de ETP

- Riego en base a humedad del suelo
RIEGO EN BASE A DATOS CLIMATICOS

Tanque Evaporimetro “A en area de cultivo

ESTACION HIDROLOGICA EN TIEMPO REAL

- Clima Y Suelo
- Balance humedad
APLICACIÓN DEL RIEGO
CON DATOS CLIMATICOS
 7

8
3
2

Esquema de FERTI- riego tecnificado basado en ETp

Modelo Evapotranspiración potencial de Michoacán
- Aplicación al total de la franja aguacatera
- Fácil de utilizar
- Adaptable a la edad del árbol
- Elimina desperdicio de agua
 Valores promedio variables climaticas
Mes Radiación Tem. Max. [°C] Tem. Media Tem. Humedad Precipitación ET0
solar Dgt [°C] Mínima Relativa [mm] [mm]
[W/m²] [°C]

Octubre 197.1 22.93 14.13 6.58 0 7.2 34.8

Noviembre 153.0 21.84 13.45 7.34 76.09 3.2 23.9
Diciembre 127.2 21.76 13.18 7.16 93.54 1.2 39.0
Enero 139.4 20.86 11.77 5.45 91.09 10.2 58.5
Febrero 123.7 19.85 12.71 7.85 96.06 20.1 52.9
Marzo 176.9 23.62 14.51 7.49 86.67 8.2 75.5

Abril 169.4 25.29 15.44 7.46 72.73 0.6 72.0

Mayo 118.0 25.54 16.95 10.5 92.03 25.4 58.1

Junio 93.5 23.25 16.29 11.7 98.24 43.8

Media 144.3 22.7 14.3 7.9 78.5
Total 1298.5 60.2 458.5
 Volumen de agua máximo (litros por árbol/semana), a aplicar en función de la
edad, el clima y el área de absorción del árbol de aguacate (Kc=0.6) en Michoacán

Edad
(años) Clima Dic En Feb Mar Abr May
1-3 A(C)w2 22.7 25.2 25.2 36.5 37.8 39.1
Cw2 16.4 18.9 22.7 30.2 32.8 37.3
(A)Cw1 25.2 26.5 30.2 40.3 44.1 49.1

3-6 A(C)w2 189.0 210.0 210.0 304.5 315.0 325.5

Cw2 136.5 157.5 189.0 252.0 273.0 310.8

(A)Cw1 210.0 220.5 252.0 336.0 367.5 409.5

Más de 6 A(C)w2 504.0 560.0 560.0 812.0 840.0 868.0

Cw2 176.4 185.2 211.7 282.2 308.7 344.0

(A)Cw1 560.0 588.0 672.0 896.0 980.0 1,092.0

 APLICACIÓN DEL RIEGO
MIDIENDO HUMEDAD DEL SUELO

? qm y qv qv qv
? No destructivo ? Preciso ? Continuo ? Económico
ESTIMACION-MEDICION DE LA HUMEDAD DEL SUELO
Metodos tradicionales
Métodos Modernos

qm ym

qv
 Programa de riego en base a humedad
del suelo

Transmisor
Antena
Zonda capacitiva o sensores Decagon
Calibración de tensiómetros

98
Tecnologia de Produccion online and real time
- Monitoreo de clima y suelo
- Humedad del suelo
- Factores del clima

99
100
101
Mantenimiento de estaciones climáticas en línea y tiempo real
- Limpieza de pluviómetros
- Limpieza de panel solar
- Ajustes en soportes y tornillos

102
INFRAESTRUCTURA AGROCLIMATICA
- PATRON DE DISTRIBUCION DE LA LLUVIA
- MODELOS DE PRONOSTICO DE METEOROS
- MODELOS DE PRESENCIA DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
- CONTROL DE HUMEDAD DEL SUELO

103
www.fieldclimate.com/inifap/inifap
Contenido volumetrico de agua en el suelo: FDR

Campo electrico

 Automatizable
 Respuesta immediata a los cambios de qv
 Volumen de muestreo reducido
 Relativamente costosos
Hipótesis

•Bulbo de forma cilíndrica.

•Suelo homogéneo
•Histéresis despreciable
•Flujo vertical predominante
 0.8
Humedad aprovechable

0.7

0.6

0.5

0.4
23:00
22:00
21:00
20:00
19:00
18:00
17:00
16:00
15:00
14:00
13:00
12:00
11:00
10:00
09:00
08:00
07:00
06:00
05:00
04:00
03:00
02:00
01:00
00:00
5/14/2006
4/04/2015 5/15/2006
07/04/2015 5/16/2006
10/04/2015
Fechas
 0.8
Humedad aprovechable

0.7

0.6

0.5

0.4
23:00
22:00
21:00
20:00
19:00
18:00
17:00
16:00
15:00
14:00
13:00
12:00
11:00
10:00
09:00
08:00
07:00
06:00
05:00
04:00
03:00
02:00
01:00
00:00
5/14/2006
4/04/2015 5/15/2006
07/04/2015 5/16/2006
10/04/2015
Fechas
Dinámica del stock hídrico del suelo Umbrales agronómicos

Drenaje
Redistribución
Absorción radicular
Stock hídrico (mm 0.5 m-1)

220

200

180
Usuperior
160
CC
140
Uinferior
120

100

evento-1)
6
0.45 5

(mm(mm)
qv (cm3 cm-3)

0.40 4
0.35 3

Lluvia
0.30 2

Riego
0.25 1

309 310 311 312 313 314

Día del año
 Lluvia (mm evento-1)
ETo (mm d-1) 8 0

6
5
4
10
2

Fase I Fase II Fase III

Exceso
200 Excess 20

Usuperior CC
Stock hídrico (mm 0.5 m-1)

Riego (mm evento-1)

150 ETc ≠ ETr 15

100
PMP
Déficit 10

Deficit
50 5

Marzo Abril Mayo Junio

 4
3

8 5

Esquema de riego basado en sensores de humedad del suelo (FDR)

CONTROL DEL RIEGO EN BASE A MONITOREO DE HUMEDAD DEL SUELO 2012-2013-EL ROSARIO
MONITOREO HUMEDAD DEL SUELO EN TIEMPO REAL

AGOSTO 2014-MAYO DE 2015

LOCALIDAD: ARROYO COLORADO

CAPACIDAD DE CAMPO

PUNTO DE MARCHITEZ
MONITOREO HUMEDAD DEL SUELO EN TIEMPO REAL
Noviembre 2015-MAYO DE 2016
LOCALIDAD: ARROYO COLORADO
 Monitoreo del riego y fertiriego

Lluvias Riegos

Fertilizaciones
Productividad de frutas con
fertiriego localizado

Cultivo rendimiento
(ton/ha)

Aguacate 25
Limón 35
Papayo (maradol) 100
Mango 15
Guayaba 20
Fresa 50
Melón 60
Plátano 100
 Aplicación de riego localizado en frutales de
acuerdo a máxima demanda

Cultivo Tiempo de riego Lámina de riego Mes

(horas/sem) (mm/día)

Aguacate 10 5 Abril
Limón 24 12 Nov
Papayo 10 0.5 Mayo
Mango 20 15 Marzo
Durazno 10 5 Enero
 Costos del sistema de fertiriego
Aguacate 100 arb/ha (2015)
 Cabezal de bombeo Costo ($/ha)

 Bomba 5 HP 16,200.00
 Filtros 7,000.00
 Válvulas 2,600.00
 Inyector fertiriego 8,100.00
 Varios 1,300.00
 Subtotal 34,400,00
 Lineas de distribución, regantes y emisores

 Tubería PVC 50 mm 11,000.00
 Válvulas comp. 600.00
 Manguera 13 mm 8,400.00
 Goteros (1,100) 7,200.00
 Manguera porta gotero 2,900.00
 Micros (110) 4,600.00
 Varios 2,500.00

 Subtotal goteo 31,700.00

 Subtotal microaspersion 28,000.00
 Programa de riego del aguacate en Uruapan

Mes Temperatura Temperatura Temperatura Lluvia Riego

mínima (°C) media (°C) máxima (°C) (L/m2) (m3/árbol)
Noviembre 15.1 18.5 23.5 38.2
Diciembre 14.2 17.9 23.4 4.6
Enero 14.4 18.4 24.0 0.4 0.15
Febrero 13.9 18.1 23.5 11.8 0.12
Marzo 14.4 18.7 24.1 209.0 0.16
Abril. 16.5 21.3 26.9 3.8 0.44
Mayo 16.7 21.1 26.9 46.4 0.57
junio 16.6 20.0 25.4 165.6 0.25
Media 15.3 19.2 24.7
Total 479.8 1.73
 Obtencion del coeficiente de cultivo en aguacate
De Michoacan
Mes Evapotranspiración Evapotranspiración Coeficiente de
real potencial (mm) cultivo
(mm) (Kc)

Noviembre 28.8 117.0 0.25

Diciembre 21.2 120.3 0.18
Enero 24.5 119.5 0.21
Febrero 22.3 118.5 0.19
Marzo 57.8 145.6 0.40
Abril. 38.5 180.7 0.21
Mayo 26.6 149.3 0.18
Junio (7 días) 2.9 123.5 0.02
Media 27.8 134.3
Total 222.48 1074.6
Variable del fruto en dos métodos de manejo del agua
En aguacate. Arroyo Colorado

Fuente Promedio del Promedio del Rendimiento

ancho del largo del fruto (Kg/árbol)
fruto (mm)
(mm)

Riego convencional
60.00b 46.7b 59.2
Riego con sensores
73.19a 58.6a 73.4

DMS (Tukey 5%) 6.02 0.38 10.9

Materia seca del fruto en dos métodos de manejo del agua
En aguacate. Arroyo Colorado Agosto 2014.

Tratamiento Peso total Peso húmedo Peso seco de Materia seca

del fruto de pulpa pulpa fruto (%)
(g) (g) (g)

Riego con sensores

de humedad suelo
256.8 10.44 2.84a 27.23a
Riego
convencional
231.2 10.48 2.18b 20.77b
DMS (Tukey 5%)
0.28 0.59 5.96
97.1
 1000

1.0ETr-T1
800 0.25ETr-T2
0.5ETr-T3
0.75ETr-T4
600
ETr (mm)

400

200

En Feb Mar Abr May Jun Jul Ag Sep Oct Nov Dic

Meses de 2007

RESPUESTA DEL AGUACATE AL CONSUMO DE AGUA A CUATRO

PROGRAMAS DE RIEGO
Programación del riego en base a medidas del tronco
Dendrómetros
Análisis del crecimiento del tronco
Medición infinitesimal
Programación del riego en base al flujo de savia en frutales
 r = 0.7921
B
0.5

C
0.4
MCD (mm)

200
0.3

FS (L d )
-1
0.2 150

0.1

100

225 C 50
2
FS = 33.28 + 78.75 ETo - 13.56 ETo + 0.83 ETo
3
2
r = 0.9266
200

1 2 3 4 5 6
175
FS (L d )
-1

ETo (mm)
150

125

100

75

100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360

Día del año

Flujo de savia (L dia-1) en tallo durante el ciclo vegetativo

y comparación con la ET de referencia
DONDE REGAR EN AGUACATE
 DONDE REGAR????

Regla: cubrir al menos 1/3 del area de goteo del árbol

10 m

6-7 m
LINEA DE GOTEO EN FRUTALES

10 m

6-7 m
 No Traslape
de emisores

Area de mojado
del emisor
Tendencias actuales
-alta densidad
-mayor intensidad de manejo
-monitoreo nutrición
LA FERTIRRIGACION Y LA
NUTRICION VEGETAL

Agua y nutricion disponible

Ahorro de energia metabólica
Sales en solución permanente
Aereación adecuada
Reduccion de lixiviados
Ahorro de agua y nutrieentes
Combate de organismos nocivos
Mayor crecmiento y desarrollo
ESQUEMA DE LA FERTIRRIGACION

Alta eficiencia
Dosis progrmada
Baja salinidad
Reduccion perdidas
APLICACIÓN DE FERTILIZANTE POR INYECTOR VENTURI EN FRUTALES
Capacitación en uso de venturi para fertirrigar
- tasa de inyección
- monitoreo de presión
- nivel de ahorcamiento
143
144
145
 Tomas de riego con
Control y filtración

Sistemas rústicos
147
Sistemas de fertiriego de bajo costo y mayor eficienciA de uso de agua
Control de sección
Armado de cabezales
Instalación de tuberías de distribución
Control de sección
Apertura de cepas
Instalación de tuberia de conducción
153
Instalación de tuberías de distribución Y conduccion
Valvula de control con protección golpe de aire
Enterrado mecánico de la regante
Construcción de infraestructura de
riego rústica y eficiente
 Filtro arena
Aleja sedimentos finos y orgánicos
Requiere mantenimiento
Pierde 5 m

Filtro hidrociclón
Aleja sedimentos gruesos
Requiere mantenimiento
Pierde 8 m

Filtro malla o anillas

Retiene partíiculas muy finas
Requiere mantenimiento
Pierde 2 m

Inyector hidráulico
-Baja presión
-Altos caudales
InyectorVenturi -Facultativo en energía
-Requiere ahorcamiento
-Altos caudales
-Reduce la presión
 Levantamiento topográfico con GPS

Rápido y fiable
Menor costo
Altimetría y distancias
Posición geográfica
Levantamiento topográfico en campo con GPS
APLICACIONES A UNA HUERTA
COMERCIAL
Diseño Hidráulico del Sistema de Fertiriego

REVISAR
INICIO N iteraciones
“datos” y
tolerancia
Calculo
Procesado

AJUSTE
Q, H, Hf
Dtmin, Dtmax
 Diagrama de flujo para el diseño de un fertiriego

VARIABLES ENTRADA
GASTO DISPONIBLE (Qd),
BOMBA, CC, ETd, DISTANCIA (X)
DA, SUPRFICIE

CONTRA (-)
SI
BOMBA PENDIENTE
Hd

NO FAVOR (+)
SI
NO
>10 m As, D (c, d, r), L, V As, D (c, d, r), L,
PENDIENTE
Hd V, Ga

NO SI
As, D (c, d, r), L, V
DETERMINA R
Hf, Hr y HP
SI
H r=Hd

DETERMINAR NO
Hf, Hr y HP FIN
Proyecto de riego aguacate
Localidad: Jicalan
Superficie: 12 ha
Marco de plantación: 7 x 4 (hileras plantas)
Gasto del emisor (qe), Riego por goteo: goteros a 0.5 m de 2 LPH/m
Caudal disponible (Qd): 4 LPS
ETp (requerimiento de riego en abril): 4.2 mm/día

Ejercicio:
Volumen de agua disponible (Vd)
𝑉𝑑 = 𝑄𝑑 𝑥𝑇
Donde:
T: tiempo (días)
Sustituyendo:
𝑚3 3600 𝑠𝑒𝑔 24 ℎ𝑟 𝑚3
𝑉𝑑 = 0.004 𝑥 𝑥 = 345
𝑠𝑒𝑔 1 ℎ𝑟 1 𝑑𝑖𝑎 𝑑í𝑎
165
Volumen de agua que requiere el cultivo (Vr):
𝑉𝑟 = 𝐸𝑇𝑝 𝑥 𝐴 𝑐
Donde:
A= Area (ha)
C= factor de riego localizado (usualmente 0.33)
Sustituyendo

𝑚 10000 𝑚2 𝑚3
𝑉𝑟 = 0.0042 𝑥 0.33 = 13.7
𝑑í𝑎 1 ℎ𝑎 𝑑í𝑎 ℎ𝑎

El número de emisores (Ne) por hectárea

100 100
𝑁𝑒 = 𝑥
𝐷ℎ 𝐷𝑒
Donde:
Dh= distancia entre hileras (m)
De= distancia entre emisores (m)
Sustituyendo
100 100 𝑔𝑜𝑡𝑒𝑟𝑜𝑠
𝑁𝑒 = 𝑥 = 2,860
7 𝑚 0.5 𝑚 ℎ𝑒𝑐𝑡á𝑟𝑒𝑎

166
Volumen que aplica (Va), que aplica el emisor:
𝑉𝑎 = 𝑞𝑒 𝑥𝑁𝑒
Sustituyendo:

𝑚3 2860 𝑚3
𝑉𝑎 = 0.002 𝑥 = 5.7
ℎ𝑟 ℎ𝑎 ℎ𝑎 ℎ𝑟
Tiempo de riego (Tr)

𝑉𝑟
𝑇𝑟 =
𝑉𝑎
Sustituyendo

𝑚3
13.7
𝑇𝑟 = 𝑑í𝑎 ℎ𝑎 = 2.4 ℎ𝑟
𝑚3 𝑑í𝑎
5.7
ℎ𝑎 ℎ𝑟
Superficie regable (Sr) que puede ser regada con el caudal disponible:

𝑉𝑑
𝑆𝑟 =
𝑉𝑟
Sustituyendo:

𝑚3
345
𝑆𝑟 = 𝑑í𝑎 = 25.2 ℎ𝑎
𝑚3
13.7
𝑑í𝑎 ℎ𝑎 167
Seccionamiento de la parcela:
La parcela presenta las siguientes dimensiones

Asumiendo las siguientes consideraciones:

V≤ 2.0 m/seg
∅2=Q
Donde:
V= velocidad de flujo en tuberías (m/seg)
ɸ= diámetro de la tubería (pulgadas)
Q= gasto o caudal de agua en litros por
segundo (LPS)

168
 Se construye el siguiente cuadro tomando como base 1.0 Ha de donde se
toma el valor de Va del emisor
Tiempo de Número de Area de la Q Diámetro Diámetro
riego de la Secciones Sección (LPS) (“”) (mm)
parcela
(hr/día)
2.4*12=28.8 12 1 5.7 2.5 62

Como se aprecia en el primer renglón el riego se lleva 29 horas por dia lo cual indica que
no alcanzan las horas del dia para efectuar el riego, por tanto se incrementa el tamaño de
la sección a 2 Ha y asi hasta que haya un tiempo de riego de la parcela que sea manejable
para el productor:
Tiempo de Número de Area de la Q Diámetro Diámetro
riego de la Secciones Sección (LPS) (“”) (mm)
parcela
(hr/día)
2.4*12=28.8 12 1 5.7 2.5 62
2.4*6= 14.4 6 2 11.4 4 16
2.4*4= 10 4 3 16.1 4 16

169
En el tercer renglón ya se aprecia que con 10 horas de riego diario puede ser
manejable el riego ya que incluso puede regar ocho horas una sección y volver a regar
hasta el cuarto dia, la misma sección y así sucesivamente.
El seccionamiento queda de la siguiente manera:

Lateral (375 m)
Sublateral 200 m cada uno)
Regante (75 m cada una)

170
Las pérdidas de carga del sistema (Hf) se colculan con la expresión de Hazen-Wiliams:

𝑐2 𝐿 𝑉2
𝐻𝑓 = 6.35 4
𝑑3
Donde:
C= coeficiente para cada tipo de tubería, en PVC= 0.009
L= longitud de la tubería (m)
V= velocidad de flujo (m/seg)
d= diámetro de la tubería (m)
con:
𝑄
𝑉=
𝐴

0.016 𝑚3
𝑠𝑒𝑔 𝑚
𝑉=3 = = 2.0
𝜋 0.1 𝑚2 𝑠𝑒𝑔
4
Estas pérdidas de carga se calculan para el Lateral más largo (sección más alejada), en este caso el total
del lateral corresponde al lateral más largo (375 m)
Sustituyendo:

0.0092 𝑥 375 𝑥 22
𝐻𝑓 = 6.35 4 = 16.2 𝑚
171
0.13
Las pérdidas de carga en el sublateral se calculan considerando que hay salidas
múltiples y por tanto se tiene un ajuste en Hf:

𝑐2 𝐿 𝑉2
𝐻𝑓 = 6.35 4 0.33
𝑑3
sustituyendo:

0.0092 𝑥 200 2.02

𝐻𝑓 = 6.35 4 0.33 = 3 𝑚
0.13
La carga total (H) o cantidad de energía requerida por el sistema es:
H= Hfl + Hfs + He x 1.10
Donde:
He= carga que require el emisor en este caso el gotero o el microaspersor requieren
15 m de presión para funcionar correctamente
Sustituyendo:
H= (16.2 + 3 + 15) x 1.10= 38 m

172
Finalmente la potencia de la bomba (HP) requerida por el sistema es igual a:

𝐻𝑥𝑄
𝑄=
𝐸𝑓𝑒 𝑥 𝐸𝑓ℎ 𝑥 75.5

Donde:
H= carga total requerida (m)
Q= gasto (LPS)
Efe= eficiencia electríca usualmente es de 0.75
Efh= eficiencia hidráulica usualmebnte en 0.78

Sustiuyendo:
38 𝑥 16.1
𝑄= = 13.8 𝐻𝑃 = 14 𝐻𝑃
0.75 𝑥 0.78 𝑥 75.5

173
174
175
176
177
178
179
EJEMPLO DE ALTA TECNOLOGIA:
CASO LA CRUZ EN CHILE

180
181
182
183
184
185
186
187
188
 PRINCIIPALES EFECTOS BENEFICOS
- MENOR CAIDA DE FRUTO DE MARZO A MAYO
- MAYOR AMARRE
- REDUCCION DE ALTERNANCIA
CONCLUSIONES
- MAYOR UNIFORMIDAD DE CRECIMIENTO
El agua es un factor crítico para el incrmento de la productividad puede por si misma
incrmentar un 20% el rendimiento de fruto de aguacate

La tecnología de manejo de agua esta muy avanzada y puede efectuarse el riego a

niveles de precisión y eficiencia muy altos con seguimiento en tiempo real y en línea

Cada vez más superficie se integra al riego en aguacate con una tasa de 13% anual

El agua y la nutrición van en el mismo sentido y son sinérgicas en el caso del

aguacate

EL CAMBIO CLIMATICO ES UNA REALIDAD Y ORIGINA UNA MAYOR DEMANDA DE

AGUA Y PRODUCCIÓN EN ZONAS ANTES NO POTENCIALES 189
EL CAMINO AL PARAISO

190
GRACIAS!

191