TRASTORNOS ALIMENTICIOS.
Trastorno de rumiacion.
El trastorno de rumiación es una alteración de la salud poco frecuente, y se incluye dentro del
capítulo del DSM 5 sobre Trastornos alimentarios y de la ingestión de alimentos.
Etiología
El término “rumiación”
procede de la palabra en
latín ruminare, que
significa “masticar el bolo
alimenticio”. Fue
mencionado en la
antigüedad en los escritos
de Aristóteles.
Algunas de las causas
más comunes son: haber
vivido en un entorno
psicosocial poco
estimulante a nivel
cognitivo, haber recibido
un cuidado negligente por
las figuras principales de
apego e incluso
situaciones de abandono,
experimentar eventos
altamente estresantes en
sus y situaciones.
Características
El trastorno de rumiación consiste
en la regurgitación repetida de
alimentos durante un período
mínimo de un mes.
Además, estos alimentos
regurgitados se pueden volver a
masticar, tragar, o escupir por la
persona que lo padece, sin
mostrar síntomas de asco,
repulsión o náuseas.
La regurgitación debe ser
frecuente, ocurriendo al menos
varias veces por semana,
típicamente de forma diaria.
La posición corporal característica
de los niños que lo padecen es el
mantenimiento de la espalda
tensa y arqueada con la cabeza
hacia atrás, haciendo
movimientos de succión con la
lengua. Pueden dar la impresión
de obtener satisfacción de la
actividad de regurgitar. A raíz de
la actividad, los menores pueden
estar irritables y hambrientos
entre los episodios de rumiación.
Tratamiento
El tratamiento será
diferente en función de la
edad y la capacidad
intelectual del individuo que
lo presenta.
En adultos y adolescentes
el biofeedback y
las técnicas de relajación o
respiración diafragmática
después de la ingesta o
cuando se produce la
regurgitación han mostrado
ser útiles.
En niños y en personas
con déficits
intelectuales las técnicas
de modificación de
conducta, incluyendo los
tratamientos que emplean
técnicas operantes, son las
que han mostrado más
eficacia.
 Trastorno de Anorexia Nerviosa.
La anorexia consiste en un trastorno de la conducta alimentaria que supone una pérdida de peso
provocada por el propio enfermo y lleva a un estado de inanición.
Etiología
Su causa es desconocida,
pero los factores
sociales parecen importante.
Por ello existen
de factores generales que se
asocian a un factor
desencadenante o cierta
vulnerabilidad biológica, que
es lo que precipita el
desarrollo de la enfermedad.
 La propia obesidad del
enfermo.
 Obesidad materna.
 Muerte o enfermedad de
un ser querido.
 Separación de los padres.
 Alejamiento del hogar.
 Fracasos escolares.
Características
La anorexia se caracteriza por el
temor a aumentar de peso, y por
una percepción distorsionada y
delirante del propio cuerpo que
hace que el enfermo se vea
gordo aun cuando su peso se
encuentra por debajo de lo
recomendado.
Por ello inicia una disminución
progresiva del peso mediante
ayunos y la reducción de la
ingesta de alimentos.
Tratamiento
Los objetivos globales del
tratamiento son la corrección
de la malnutrición y los
trastornos psíquicos del
paciente. En primer lugar se
intenta conseguir un
rápido aumento de peso
y la recuperación de
los hábitos alimenticios, ya
que pueden implicar un
mayor riesgo de muerte.
Pero una recuperación total
del peso corporal no es
sinónimo de curación. La
anorexia es una enfermedad
psiquiátrica y debe tratarse
como tal.
El tratamiento
con la realimentación, que en
ocasiones puede provocar
molestias digestivas, ya que
el cuerpo no está
acostumbrado a ingerir
alimentos. Con el tiempo se
restablece la situación
biológica y vuelve la
menstruación. Después
comienza el tratamiento
psicológico, que intenta
reestructurar las ideas
racionales, eliminar la
percepción errónea del
cuerpo, mejorar la
autoestima, y desarrollar las
habilidades sociales y
comunicativas entre el
enfermo y su entorno. 
 Trastorno de Bulimia.

La bulimia nerviosa es un trastorno de la alimentación que se caracteriza por episodios repetidos

de ingesta excesiva de alimentos en un periodo corto de tiempo. Esto se une a una
preocupación excesiva por el control del peso corporal, lo cual le puede llevar a utilizar métodos
para controlar el aumento de peso.

Etiología Características Tratamiento

La causa de esta Pérdida de control sobre la  La desaparición de

enfermedad es
multifactorial y la
sintomatología clínica
representa el final de la
interacción de tres tipos de
factores:
 Factores
predisponentes:
individuales,
familiares y
culturales.
 Factores
precipitantes:
situaciones de crisis,
como pérdidas
afectivas o inicio de
dieta estricta por
insatisfacción
personal o corporal.
 Factores
perpetuantes: clínica
de desnutrición y
clínica afectiva
asociada (ansiedad,
depresión...).
Se cree que puede haber
un problema en la
regulación de la serotonina,
ya que los antidepresivos
inhibidores de recaptación
de serotonina (ISRS)
mejoran los niveles de este
neurotransmisor y son
útiles en el tratamiento de
la bulimia.
comida, lo cual a su vez los atracones y de las
genera mucha ansiedad. conductas purgativas.
 El desarrollo de unas
El paciente puede utilizar patutas de
mecanismos alimentación
compensatorios para normalizadas.
controlar el aumento de
 La modificación de
peso (uso de diuréticos,
las actitudes e ideas
laxantes, ejercicio
disfuncionales
excesivo, dieta
respecto al peso y la
hipocalórica, periodos de
imagen corporal.
ayuno, etc.).
 La desaparición de la
sintomatología
Además de los síntomas
psicológicos que puede asociada
(principalmente
presentar (ansiedad,
depresión, baja ansiedad y
depresión).
autoestima...), se pueden
dar síntomas físicos como  Aprendizaje de
cefaleas, problemas pautas para crear y
dentales, cara hinchada, mantener relaciones
sociales estables.
pérdida de cabello,
irregularidad en la  Prevención de
menstruación, recaídas.
deshidratación, arritmias,
etc. Los síntomas más
habituales son:
 Distorsión de la
imagen corporal.
 Malnutrición.
 Alteraciones
digestivas.
 Alteraciones
bioquímicas en
sangre.
 Falta de calcio.