Universidad Centroamericana

Facultad de Ciencia, Tecnología y Ambiente

Departamento de Desarrollo Tecnológico

Ingeniería Industrial

Métodos y Medición del Trabajo I

“Cálculos de Productividad”

Presentado por:

Valeska Aguirre

Blanca Castillo

Jorge Chavarría

Neydi Dávila

Julio Flores

Nubia Olivas

Docente:

Msc. Elvira Siles Blanco

Grupo:

0416

Managua, 12 de junio de 2015

1) Carlos Membreño fabrica bolas de billar. A causa de un reciente aumento de los
impuestos, sus costos se han elevado, y ha adquirido un nuevo interés en la productividad
de su organización. Le gustaría saber si el ritmo de producción de su organización sigue
aumentando al 3%, anual. Tiene los siguientes datos, correspondientes a un mes cualquiera
del año pasado y al mismo mes de este año:

Descripción Año pasado(2013) 2014

Unidades producidas 1 000 1 000

Trabajo (horas) 300 275

Resina (libras) 50 45

Capital invertido ($) 10 000 11 000

Energía (Btu) 3 000 2 850

Halle el cambio de productividad de cada categoría, y luego determine el mejor rendimiento

de las horas de trabajo.

▪ Productividad del Trabajo por mes

2013 2014

1000 𝑢 1000 𝑢
𝑃= = 3.33 𝑢/ℎ − 𝐻 𝑃= = 3.64 𝑢/ℎ − 𝐻
300ℎ − 𝐻 275ℎ − 𝐻

▪ Productividad del Materiales por mes

2013 2014

1000 𝑢 1000 𝑢
𝑃= = 20 𝑢/𝑙𝑏 𝑃= = 22.22 𝑢/𝑙𝑏
50𝑙𝑏 45𝑙𝑏

▪ Productividad del Capital Invertido por mes

2013 2014

1000 𝐵𝑜𝑙𝑎𝑠 1000 𝐵𝑜𝑙𝑎𝑠

𝑃= = 0.10 𝑢/$ 𝑃= = 0.09 𝑢/$
10,000$ 11,000$
 ▪ Productividad del Consumo de Energía Eléctrica por mes

2013 2014

1000 𝐵𝑜𝑙𝑎𝑠 1000 𝐵𝑜𝑙𝑎𝑠

𝑃= = 0.33 𝑢/𝐵𝑡𝑢 𝑃= = 0.35 𝑢/𝐵𝑡𝑢
3000𝐵𝑡𝑢 2850𝐵𝑡𝑢

▪ Índice de Productividad del Trabajo por mes

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑑 𝐵𝑎𝑠𝑒: 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑃𝑎𝑠𝑎𝑑𝑎 = 3.33 𝑢/ℎ − 𝐻

2013 2014

𝑃𝑝𝑎𝑠𝑎𝑑𝑎 3.33 𝑢/ℎ − 𝐻 𝑃𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 3.64 𝑢/ℎ − 𝐻

𝐼= = =1 𝐼= = = 1.09
𝑃 𝑏𝑎𝑠𝑒 3.33 𝑢/ℎ − 𝐻 𝑃 𝑏𝑎𝑠𝑒 3.33 𝑢/ℎ − 𝐻

∆𝐼 = (𝐼𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 − 𝐼𝑝𝑎𝑠𝑎𝑑𝑜) ∗ 100% = (1.09 − 1) ∗ 100% = 9%

▪ Índice de Productividad de Materiales por mes

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑑 𝐵𝑎𝑠𝑒: 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑃𝑎𝑠𝑎𝑑𝑎 = 20 𝑢/𝑙𝑏

2013 2014

𝑃𝑝𝑎𝑠𝑎𝑑𝑎 20 𝑢/𝑙𝑏 𝑃𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 22.22 𝑢/𝑙𝑏

𝐼= = =1 𝐼= = = 1.11
𝑃 𝑏𝑎𝑠𝑒 20 𝑢/𝑙𝑏 𝑃 𝑏𝑎𝑠𝑒 20 𝑢/𝑙𝑏

∆𝐼 = (𝐼𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 − 𝐼𝑝𝑎𝑠𝑎𝑑𝑜) ∗ 100% = (1.11 − 1) ∗ 100% = 11%

▪ Índice de Productividad de Capital Invertido por mes

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑑 𝐵𝑎𝑠𝑒: 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑃𝑎𝑠𝑎𝑑𝑎 = 0.10 𝑢/ℎ − 𝐻

2013 2014

𝑃𝑝𝑎𝑠𝑎𝑑𝑎 0.10 𝑢/$ 𝑃𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 0.09 𝑢/$

𝐼= = =1 𝐼= = = 0.9
𝑃 𝑏𝑎𝑠𝑒 0.10 𝑢/$ 𝑃 𝑏𝑎𝑠𝑒 0.10 𝑢/$

∆𝐼 = (𝐼𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 − 𝐼𝑝𝑎𝑠𝑎𝑑𝑜) ∗ 100% = (0.9 − 1) ∗ 100% = −10%

 ▪ Índice de Productividad de Consumo de Energía Eléctrica por mes

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑑 𝐵𝑎𝑠𝑒: 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑃𝑎𝑠𝑎𝑑𝑎 = 0.33 𝑢/𝐵𝑡𝑢

2013 2014

𝑃𝑝𝑎𝑠𝑎𝑑𝑎 0.33 𝑢/𝐵𝑡𝑢 𝑃𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 0.35 𝑢/𝐵𝑡𝑢

𝐼= = =1 𝐼= = = 1.06
𝑃 𝑏𝑎𝑠𝑒 0.33 𝑢/𝐵𝑡𝑢 𝑃 𝑏𝑎𝑠𝑒 0.33 𝑢/𝐵𝑡𝑢

∆𝐼 = (𝐼𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 − 𝐼𝑝𝑎𝑠𝑎𝑑𝑜) ∗ 100% = (1.06 − 1) ∗ 100% = 6%

Con base en el cambio de productividad del trabajo, la productividad al mes del año 2014
obtuvo un mejor rendimiento con un aumento del 9%.

2) El Sr. Carlos Membreño, a partir de los datos del problema 1, determina que sus costos
son:

Trabajo $10/hora, resina $5/lb. Capital 1% por mes de inversión y energía $0.50/BTU.

Compare el cambio de productividad de un mes de este año con el mismo mes del año
pasado.

▪ Productividad Total por mes, Año pasado (2013):

1000 𝐵𝑜𝑙𝑎𝑠
𝑃= = 0.2062 u/$
$10 $5 $0.50
(300ℎ ∗ ) + (50𝑙𝑏 ∗ ) + ($10000 ∗ 1%) + (3000𝐵𝑇𝑈 ∗ )
ℎ 𝑙𝑏 𝐵𝑇𝑈

-Por cada dólar de capital invertido se obtuvo una utilidad de $0.2062.

▪ Productividad Total por mes, Año Actual (2014):

1000 𝐵𝑜𝑙𝑎𝑠
𝑃= = 0.2217 u/$
$10 $5 $0.50
(275ℎ ∗ ) + (45𝑙𝑏 ∗ ) + ($11000 ∗ 1%) + (2850𝐵𝑇𝑈 ∗ 𝐵𝑇𝑈 )
ℎ 𝑙𝑏

-Por cada dólar de capital invertido se obtendrá una utilidad de $0.2217.

▪ Índice de Productividad:
𝑃𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 0.2217 $/$
𝐼= = = (1.08 ∗ 100%) = 108%
𝑃 𝑝𝑎𝑠𝑎𝑑𝑎 0.2062 $/$

Respuesta: La productividad por mes de 2014 (año actual) aumentó un 7.52% con
respecto al 2013 (año pasado).
3) José Enríquez dirige un horno local. A causa del excelente producto que elabora y de su
excelente localización, la demanda aumentó un 25% el año pasado. Ha habido demasiada
ocasiones en que los clientes no han podido llevarse el pan que querían. No pueden
instalarse más hornos, debido al tamaño de la tienda. En una reunión con el personal, uno
de los empleados sugirió colocar las pellas de forma diferente, de modo que se pudieran
cocer más hogazas de una sola vez. Este nuevo proceso necesitaría más trabajadores, que
es el único factor que puede variar. Si el año pasado ese mismo mes cocieron 1 500 000
hogazas, con una productividad laboral de 2 344 hogazas por hora hombre de trabajo,
¿Cuántos trabajadores nuevos se necesitarían? (Dato: cada trabajador trabaja 160 horas
al mes).

Datos del año anterior (al mes):

𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠: 1 500 000 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑: 2344 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠/ℎ − 𝐻

𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 (𝑝𝑜𝑟 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎): 160 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠

Sabiendo que la productividad se calcula a través de:

𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠 𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = =
𝑀𝑎𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑂𝑏𝑟𝑎 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑎 𝑁ú𝑚. 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 × 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜

Se obtiene que el número de trabajadores involucrados en la producción es:

𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠
𝑁ú𝑚. 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 =
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 × 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜

• Por lo tanto, para el año anterior, en el mismo mes, el número de trabajadores utilizados
fue:
1 500 000 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠
𝑁ú𝑚. 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 =
(2344 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠/ℎ − 𝐻) × (160 ℎ)

𝑁ú𝑚. 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 = 4 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠

• Para satisfacer la demanda se debe aumentar la producción en un 25%, por

consiguiente la producción actual está dada por:

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 = 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑎𝑛𝑡𝑒𝑟𝑖𝑜𝑟 × 1,25

= 1 500 000 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠 × 1,25
= 1 875 000 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠
• Si se conserva la productividad antigua (2344 hogazas/h-H), el número de trabajadores
que se necesitarán en la actualidad es:

1 875 000 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠

𝑁ú𝑚. 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 =
(2344 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠/ℎ − 𝐻) × (160 ℎ)

𝑁ú𝑚. 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 = 5 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠

Por lo tanto José Enríquez necesitará contratar a 1 trabajador adicional nuevo para
aumentar su producción y satisfacer la demanda.

4) José Enríquez debe pagar al (a los) nuevo (s) empleado (s) el mismo sueldo que a los
antiguos: $8 /hora. ¿Cuánto varía la productividad de la mano de obra una vez incluidos los
costos?

Datos del año actual (al mes):

𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠: 1 875 000 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠

𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 (𝑝𝑜𝑟 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎): 160 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠

𝑆𝑢𝑒𝑙𝑑𝑜 (𝑝𝑜𝑟 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎): $ 8⁄ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 − 𝐻𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒

𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑀𝑎𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑂𝑏𝑟𝑎 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑎

𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑁ú𝑚. 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 × 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 × 𝑆𝑢𝑒𝑙𝑑𝑜

1 875 000 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
5ℎ × 160ℎ × $ 8⁄ℎ − 𝐻

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 292.97 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠⁄$

• Por cada dólar invertido en mano de obra se producen 292.97 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠

5. Una panadería “El Gusto”, el dueño está preocupado por los incrementos de costos, en
particular de la energía. Los datos del año pasado pueden proporcionar una buena
estimación de los parámetros de este año. Carlos López, el propietario, no cree que las
cosas hayan cambiado demasiado, pero invirtió $ 3000 en modificar los hornos para que
empleasen la energía de forma más eficaz. Se suponía que las modificaciones los harían
un 15% más eficientes, pero se necesitaron horas extras de trabajo para que el personal se
familiarizase con el nuevo proceso.
 a) Carlos le pide que revise el ahorro energético de los nuevos hornos y examine otras
medidas de la productividad de la empresa, para comprobar si las modificaciones han sido
beneficiosas. Puede trabajar sobre los siguientes datos:

Descripción Año pasado Actualidad

Producción (docenas) 1 500 1 500

Trabajo (horas) 350 325

Inversión de capital ($) 15 000 18 000

Energía (BTU) 3 000 2 750

Nota: como la producción está en decenas se trabajó en cuenta un valor por unidad y se
hizo la multiplicación de las 15,000 decenas por 12 unidades (18,000 unidades). Para
comprobar si las modificaciones han sido beneficiosas primero se calculó la productividad
del año pasado y la actualidad, luego calculamos un índice de productividad para
determinar el % de productividad en las modificaciones.

Productividad del Trabajo

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 (𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠)
𝑃𝑇 =
𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 (ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠)
Año pasado
18,000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
𝑃𝑇 = = 51.43 $/ℎ − 𝐻
350 ℎ − 𝐻

Actualidad

18,000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
𝑃𝑇 = = 55.40 $/ℎ − 𝐻
325 ℎ − 𝐻

Productividad de Inversión de Capital

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 (𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠)
𝑃𝐶 =
𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 ($)
Año pasado
18,000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
𝑃𝐶 = = 1.20$/$
15,000 $

Actualidad

18,000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
𝑃𝐶 = = 1 $/$
18,000 $
Productividad de Energía

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 (𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠)
𝑃𝐸 =
𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 (𝐵𝑇𝑈)
Año pasado
18,000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
𝑃𝐸 = = 6$/$(𝑐𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎)
3,000 𝐵𝑇𝑈

Actualidad

18,000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
𝑃𝐸 = = 6.55 $/$(𝑐𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎)
2,750 𝐵𝑇𝑈

Índices de Productividad

Productividad del Trabajo

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑑 𝐵𝑎𝑠𝑒: 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑃𝑎𝑠𝑎𝑑𝑎 = 51.43$/ℎ − 𝐻

Año Pasado Actualidad

𝑃𝑇𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 51.43$/ℎ − 𝐻 𝑃𝑇𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 55.40$/ℎ − 𝐻

𝐼= = =1 𝐼= = = 1.08
𝑃𝑇 𝑏𝑎𝑠𝑒 51.43$/ℎ − 𝐻 𝑃𝑇 𝑏𝑎𝑠𝑒 51.43$/ℎ − 𝐻

∆𝐼 = (𝐼𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 − 𝐼𝑝𝑎𝑠𝑎𝑑𝑜) ∗ 100% = (1.08 − 1) ∗ 100% = 8%

-En el periodo actual, la productividad del trabajo experimentó un aumento en el ritmo de

producción del 9%.

Productividad de Capital Invertido

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑑 𝐵𝑎𝑠𝑒: 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑃𝑎𝑠𝑎𝑑𝑎 = 1.20$/$

Año Pasado Actualidad

𝑃𝑇𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 1.20$/$ 𝑃𝑇𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 1$/$

𝐼= = =1 𝐼= = = 0.83
𝑃𝑇 𝑏𝑎𝑠𝑒 1.20$/$ 𝑃𝑇 𝑏𝑎𝑠𝑒 1.20$/$

∆𝐼 = (𝐼𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 − 𝐼𝑝𝑎𝑠𝑎𝑑𝑜) ∗ 100% = (0.83 − 1) ∗ 100% = −17%

-En la actualidad, la productividad de capital invertido experimentó una descenso de 17%,

esto debido al aumento de horas extras laborales.

Productividad del consumo de Energía

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑑 𝐵𝑎𝑠𝑒: 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑃𝑎𝑠𝑎𝑑𝑎 = 6$/$

 Año Pasado Actualidad

𝑃𝐶𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 6$/$ 𝑃𝑇𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 6.55$/$

𝐼= = =1 𝐼= = = 1.09
𝑃𝐶𝑏𝑎𝑠𝑒 6$/$ 𝑃𝑇 𝑏𝑎𝑠𝑒 6$/$

∆𝐼 = (𝐼𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 − 𝐼𝑝𝑎𝑠𝑎𝑑𝑜) ∗ 100% = (1.09 − 1) ∗ 100% = 9%

-Actualmente, la productividad del consumo de energía experimentó un aumento en el ritmo

de producción del 9%, lo que indica que los gastos eléctricos serán mayores.

b) Determine la productividad utilizando los siguientes costos: Trabajo $8/hora, Capital 0.83
% por mes de inversión y energía $0.60 /BTU.

Año pasado Actualidad

350 horasx$8 horas= $2,800 325 horasx$8 horas= $2,600

15,000$x8.3x10-3x12=$1,494 18,000$x8.3x10-3x12=$1,792.8
3,000BTUx$0.60BTU=$1,800 2,750BTUx$0.60BTU=$1,650
Total= $6,094 Total=$6,042.8

𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝑃=
𝑀𝑎𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑏𝑟𝑎 + 𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 + 𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙

18,000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 18,000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝑃= = 2.9537$/$ 𝑃= = 2.9787 $/$
6,094 $ 6,042.8 $

Nota: calculando los costos pertinentes se calculó la productividad del año pasado y la de
la actualidad y se determinó que la productividad actual es mayor a la anterior, por eso,
podemos comprobar que los cambios han dado fruto.

6. En un taller de mantenimiento hay tres cuadrillas compuestas por cinco miembros cada
cuadrilla. El plan por cuadrilla es la reparación de 4 vehículos en un día, con un turno de 8
horas por día. Durante una semana los resultados fueron los siguientes:

Día Cuadrilla Cuadrilla 2 Cuadrilla 3

1
Lunes 3 5 4

Martes 4 4 4

Miércoles 5 3 5

Jueves 2 4 2

Viernes 3 4 3
Por política de la empresa, el día viernes se reúnen durante 1 hora cuyo propósito es la
formación continua en materia de seguridad e higiene. La cuadrilla Nº1, uno de los
trabajadores no se presentó a laborar todo el día y el viernes uno de los operarios llegó
después del mediodía, por justificación médica (4 horas). La cuadrilla Nº 3, dos trabajadores
fueron asignados para realizar una tarea fuera del taller.

a) ¿Cuál de las cuadrillas tiene la mayor productividad?

b) ¿Cuál es la productividad media de la semana en el taller?
c) ¿Cuál es la eficiencia en la semana, con respecto al plan?
d) Tome como base la productividad media y determine el cambio de productividad de
cada cuadrilla.

Resolución

Inciso a.

Cuadrilla 1

1. Conversiones

5 𝑑í𝑎𝑠 8 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 40 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠

( )( )= (5 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜𝑠) = 200 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 𝑑í𝑎 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

1 𝑑í𝑎 8 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 8 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠

( )( )= (1 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜) = 8 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 𝑑í𝑎 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

1 𝑑í𝑎𝑠 4 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 4 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠

( )( )= (1 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜) = 1 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 𝑑í𝑎 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

1 𝑑í𝑎 1 ℎ𝑜𝑟𝑎 1 ℎ𝑜𝑟𝑎

( )( )= (5 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜𝑠) = 5 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 𝑑í𝑎 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

2. Productividad

2.1 Reparaciones

3 + 4 + 5 + 2 + 3 = 17 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

2.2 h-H
 200 (𝑒𝑠𝑡á𝑛𝑑𝑎𝑟)
−8 (𝑢𝑛 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜 𝑛𝑜 𝑠𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡ó 𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑟 𝑢𝑛 𝑑í𝑎)
−4 ( 𝑢𝑛 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜 𝑠𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡ó 𝑑𝑒𝑠𝑝𝑢é𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜𝑑í𝑎)
−5 (𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑖𝑛𝑢𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑙𝑜𝑠 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜𝑠)
183 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

2.3 Productividad
𝑅𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠
𝑃1 =
ℎ−𝐻
17 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑃1 =
183 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

𝑷𝟏 = 𝟎. 𝟎𝟗𝟐𝟗 𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔/𝒉 − 𝑯

Cuadrilla 2

1. Conversiones

5 𝑑í𝑎𝑠 8 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 40 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠

( )( )= (5 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜𝑠) = 200 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 𝑑í𝑎 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

1 𝑑í𝑎 1 ℎ𝑜𝑟𝑎 1 ℎ𝑜𝑟𝑎

( )( )= (5 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜𝑠) = 5 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 𝑑í𝑎 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

2. Productividad

2.1 Reparaciones

5 + 4 + 3 + 4 + 4 = 20 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

2.2 h-H

200 (𝑒𝑠𝑡á𝑛𝑑𝑎𝑟)
−5 (𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑖𝑛𝑢𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑙𝑜𝑠 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜𝑠)
195 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
 2.3 Productividad

𝑅𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠
𝑃2 =
ℎ−𝐻

20 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑃2 =
195 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

𝑷𝟐 = 𝟎. 𝟎𝟏𝟎𝟐𝟔 𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔/𝒉 − 𝑯

Cuadrilla 3

1. Conversiones

5 𝑑í𝑎𝑠 8 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 40 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠

( )( )= (5 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜𝑠) = 200 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 𝑑í𝑎 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

1 𝑑í𝑎 8 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 8 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠

( )( )= (2 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜𝑠) = 16 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 𝑑í𝑎 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

1 𝑑í𝑎 1 ℎ𝑜𝑟𝑎 1 ℎ𝑜𝑟𝑎

( )( )= (5 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜𝑠) = 5 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 𝑑í𝑎 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

2. Productividad

2.1 Reparaciones

4 + 4 + 5 + 2 + 3 = 18 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

2.2 h-H

200 (𝑒𝑠𝑡á𝑛𝑑𝑎𝑟)
−16 (𝑑𝑜𝑠 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜𝑠 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑟𝑜𝑛 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑡𝑎𝑙𝑙𝑒𝑟)
−5 (𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑖𝑛𝑢𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑙𝑜𝑠 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜𝑠)
179 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
 2.3 Productividad

𝑅𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠
𝑃3 =
ℎ−𝐻

18 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑃3 =
179 ℎ − 𝐻/𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

𝑷𝟑 = 𝟎. 𝟏𝟎𝟎𝟔 𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔/𝒉 − 𝑯

a. Respuesta: La cuadrilla 2 tiene una mayor productividad, seguida por la cuadrilla 3 y por
último la cuadrilla 1.

Inciso b.

𝑃1 + 𝑃2 + 𝑃3
𝑃𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎 =
3
(0.0929 + 0.1026 + 0.1006) 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/ℎ − 𝐻
𝑃𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎 =
3

𝑷𝒎𝒆𝒅𝒊𝒂 = 𝟎. 𝟎𝟗𝟖𝟕 𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔/𝒉 − 𝑯

b. Respuesta: La productividad media de la semana en el taller

Inciso c.

1. Conversión

20 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 1 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑃𝑒𝑠𝑡á𝑛𝑑𝑎𝑟 = ( )( ) (5 𝑚𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑜𝑠) = 2.5 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/ℎ − 𝐻
1 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 40 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠

2. Eficiencia

𝑃𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎
𝐸= ∗ 100%
𝑃𝑒𝑠𝑡á𝑛𝑑𝑎𝑟

0.0987 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/ℎ − 𝐻
𝐸= ∗ 100%
2.5 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/ℎ − 𝐻

𝑬 = 𝟑. 𝟗𝟒𝟖%

c. Respuesta: La eficiencia en la semana con respecto al plan es 3.948%.

Inciso d.
 Cuadrilla 1

𝑃1
𝑃𝐶1 =
𝑃𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎

0.0929 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/ℎ − 𝐻
𝑃𝐶1 =
0.0987 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/ℎ − 𝐻

𝑷𝑪𝟏 = 𝟎. 𝟗𝟒𝟏𝟐

Cuadrilla 2

𝑃2
𝑃𝐶2 =
𝑃𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎

0.1026 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/ℎ − 𝐻
𝑃𝐶2 =
0.0987 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/ℎ − 𝐻

𝑷𝑪𝟐 = 𝟏. 𝟎𝟑𝟗𝟓

Cuadrilla 3

𝑃3
𝑃𝐶3 =
𝑃𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎

0.1006 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/ℎ − 𝐻
𝑃𝐶3 =
0.0987 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠/ℎ − 𝐻

𝑷𝑪𝟑 = 𝟏. 𝟎𝟏𝟗𝟑

d. Respuesta: Tomando como base la productividad media, el cambio de productividad para

la cuadrilla 1, 2 y 3 es 0.9412, 1.0395 y 1.0193 respectivamente.

7. Determine la productividad para los siguientes productos:

Producto Terminado Unidades Costo Costo Precio Ventas C$/U Productividad

C$/U Total C$/U
Mortadelas
Mortadela Bolonga 150 g 2,990.00 6.38 19,076.20 13.4 40,066.00 2.10
Mortadela Bolonga 225 g 5,003.00 9.38976 46,976.97 20.67 103,412.01 2.20
Mortadela Chiltoma a Granel 1,079.00 18.71783 20,196.54 29.22 31,528.38 1.56
Mortadela Chiltoma 125 g 1,817.00 5.56994 10,120.58 12.62 22,930.54 2.27
Mortadela Chiltoma 225 g 4,928.00 9.70787 47,840.38 20.67 101,861.76 2.13
Mortadela Popular 1 lb (En paquetes) 14,193.00 16.58886 235,445.69 22.62 321,045.66 1.36
Mortadela Económica a Granel 1,044.00 16.81252 17,552.27 27.56 28,772.64 1.64
Mortadela Popular a Granel (Bolsitas) 8,500.00 15.14793 128,757.41 19.13 162,605.00 1.26
Mortadela Económica 125 g 45,021.00 5.43864 244,853.01 11.74 528,546.54 2.16
Mortadela Jamonada a Granel 1,063.62 20.4679 21,770.07 31.86 33,886.93 1.56
Mortadela Jamonada 150 g 5,946.00 7.58374 45,092.92 14.44 85,860.24 1.90
Totales 91,584.62 837,682.04 1,460,515.70 1.74

La metodología para resolver el ejercicio se dio a como sigue:

▪ Primeramente, se determinaron los costos totales de cada producto terminado,

aplicando la siguiente formula:

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑁° 𝑑𝑒 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 ∗ 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜

▪ Luego, se calcularon las ventas estimadas de cada producto:

𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 = 𝑁° 𝑑𝑒 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 ∗ 𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜

▪ Seguidamente, se encontró la productividad de cada producto, la cual es el

cociente de las ventas y el costo total:

𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
▪ La productividad total es el cociente de la sumatorias de las ventas y los costos
totales de todos los productos terminados.

∑𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
∑𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙

Los cálculos arrojaron que por cada C$1 invertido en la producción de mortadelas
se obtiene una utilidad de C$1.74.