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L’apparato Digerente
1. Che cos’è la digestione?
2. Che cos’è l’assorbimento?
3. Qual è la funzione dei denti?
4. Colora e completa la struttura del dente

5. .Spiega cosa sono le ghiandole salivari. Quali enzimi producono?

6. Rispondi vero o falso:


• La glottide è l’apertura che collega la laringe con l’esofago
• L’epiglottide chiude l’esofago al passaggio del cibo
• L’esofago comunica con lo stomaco attraverso il cardias
• Lo stomaco comunica con l’intestino attraverso il peritoneo.
• Nell’intestino tenue si completa la digestione delle proteine

7. Completa le seguenti frasi:


• L’intestino si divide in …………………………….. e……………………………
• Il primo è suddiviso in ………………………………,…………………… e……………
• Il secondo è suddiviso in …………………………., ……………………… e ………………
8. Rispondi:
• Che cos’è il fegato? Qual è la sua funzione?
• Che cos’è il pancreas? Qual è la sua funzione?

9. Se si è a testa in giù, il cibo arriva lo stesso nello stomaco? Spiega.

10. Scrivi la funzione esplicata


• Dal succo pancreatico:………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………
• Dal succo enterico:………………………………………………………………………..
2 SCUOLA MALTONI

………………………………………………………………………………………………
• Dalla bile………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….

11. Completa le seguenti affermazioni (fai almeno tre esempi di alimenti per ogni categoria):
• Gli alimenti proteici sono quelli ricchi di ……………………………; vi appartengono
…………………………………………….
• Gli alimenti energetici sono quelli ricchi di ………………………………… e
………………; vi appartengono…………………………………………………
• Gli alimenti regolatori sono quelli ricchi di ………………………………. E
……………….; vi appartengono…………………………………………………
12. Secondo una corretta dieta, il fabbisogno alimentare deve essere distribuito razionalmente
nei tre pasti principali. Qual è la giusta distribuzione?
A colazione circa il ……………………% del fabbisogno
A pranzo circa il ………………………% del fabbisogno
A cena circa il…………………………% del fabbisogno
13. Colora e completa la struttura dello stomaco

.
14. Descrivi almeno due malattie che possono colpire l’apparato digerente.

15. Descrivi le principali regole di una corretta alimentazione.

16. Indica con una crocetta la giusta sequenza:


chilo – bolo – chimo - feci
bolo – chimo – chilo - feci
bolo – chilo – chimo - feci
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4 SCUOLA MALTONI

n. domanda Risposta corretta Punteggio


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9
10
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Punteggio totale:
Sufficienza

75% per il 7
86% per 8
95% per 9