Viaje virtual por el Sistema Digestivo - La primera digestión de Zaqui

La boca:

Es una cavidad irregular que está cubierta por dos repliegues musculosos, los labios, su parte
posterior se comunica con la faringe, contiene la lengua y los dientes.

La salud bucal repercute en todo el organismo, hay reglas básicas a seguir para mantener dicha
salud. La saliva descompone y ablanda los alimentos, el 95% es agua. Los dientes trituran la
comida y las enzimas actúan rápidamente.

La faringe esta situada detrás de la boca en la que se abren varios orificios comunicando las
fosas nasales, el odio medio, la laringe y el esófago.

Epiglotis es una puerta abatible que se cierra para que la comida entre directamente al
esófago.

El esófago:

Es un tramo del tubo digestivo que va desde el extremo inferior de la faringe hasta el extremo
superior del estómago, mide aproximadamente 25 cm, solo transporta los alimentos mas no
los digiere. Gracias a sus movimientos peristálticos lleva la comida hasta el estómago.

El reflujo gastro esofágico es ocasionado por la subida del acido del estomago al esófago,
teniendo como síntoma principal la acides gástrica, sensación de quemazón.

Esofagitis: provocada por no seguir adecuadamente el tratamiento y el acido del estomago

provoca grietas, se cura siempre y cuando las grietas no lleguen al esófago.

Estenosis: Cuando las grietas son muy grandes al cicatrizar, se estrecha el tubo y hace que la
comida pase con dificultad.

El esfínter esofágico inferior siempre esta cerrado para evitar que el contenido del estómago
suba al esófago y así evitar el reflujo.

El estómago:

Tiene forma de saco, esta entre el esófago y el intestino delgado y se comunican a través del
píloro, tiene una capacidad de 2 L. digiere los alimentos transformándolos en sustancias más
simples facilitando su absorción en el intestino para ser aprovechados por los organismos, este
proceso tarda entre 1 y 2 horas.

El jugo gástrico es acido y descompone los alimentos en los nutrientes básicos para el
organismo.

Una ulcera es la destrucción de la mucosa del estómago, también pueden aparecer en el

duodeno quedando sus paredes expuestas al ataque del jugo gástrico, ocasionando dolor,
sangrado y perforación.

Helicobacter pylori: es una bacteria presente en el 85% de las ulceras gástricas, es importante
determinar su presencia para usar un tratamiento antiácido + antibiótico que acabe con ella.

Erosiones por AINE: el consumo prolongado de antinflamatorios puede dañar la mucosa

gástrica y provocar ulceras. Por lo que es importante tomar estos fármacos después de las
comidas y acompañarlos de un protector gástrico cuando lo indique el médico. También
pueden provocar ulceras en el intestino, siendo mas difíciles de diagnosticar provocando
perdidas de sangre.

El intestino:

El intestino delgado es un largo conducto de 6 a 7 metros tapizado por la mucosa intestinal en

el que se distinguen 3 partes:

 Duodeno: desciende 25 cm desde el estómago y en el desembocan los conductos

precedentes del hígado y páncreas.
 Yeyuno e Íleon: tienen numerosas curvas, esta estructura responde a 2 necesidades,
superficie extensa (300m2) y debe caber en la cavidad abdominal.

El intestino delgado se comunica con el grueso mediante la válvula ileocecal.

Ampolla de váter: es un ensanchamiento del duodeno donde desembocan en único conducto

los jugos procedentes del hígado y del páncreas. Estos jugos son muy importantes en la
digestión de los alimentos.

Cálculos biliares: se producen por una alteración en la composición de la bilis, provocada en

ocasiones por excesos de grasas.

Malformaciones vasculares: venas alteradas de mayor tamaño con una pared débil porque
sangran fácilmente la mayoría de ellas son de nacimiento, pero a veces se producen por alguna
enfermedad, son peligrosas ya que son difíciles de encontrar y pueden dar lugar a una anemia.

Enfermedad de Crohn: enfermedad crónica consiste en la inflamación del intestino delgado, se

localiza normalmente en la parte mas inferior, en el íleon, pero puede afectar a cualquier lugar
del aparato digestivo. Pude ocasionar: alteraciones de la pared intestinal, dolor, diarrea. Se
desconoce exactamente la causa, sin embargo, hay variedad de tratamientos hoy en día.

Válvula ileocecal: evita que el contenido del colon pase al intestino delgado.

El Colon:

Tiene forma de U invertida y enmarca al intestino delgado, tiene una longitud de 1.5 metros y
tiene 3 tramos: ascendente, transverso, descendente. Termina en el recto que es la parte final
del tubo digestivo.

Divertículos: son bolsas que se formas en el exterior de la pared intestinal, lo padecen entre el
20% y 50% de la población adulta.

Hemorroides: son dilataciones de las venas en la porción baja del recto en el ano, pueden
ocasionar, dolor, picor y sangrado. Pueden ser int3ernas o externas.