Copiar en el cuaderno de Naturales, recortar las tablas y dibujos si quieren.

La alimentación del hombre

Las personas, como el resto de animales, obtiene los alimentos del medio.
Nuestro organismo solo aprovecha solo una parte de los alimentos que tomamos. Esta
parte aprovechable de los alimentos, llamadas sustancia nutritiva o nutrientes, solo los
carbohidratos, las proteínas las grasas, las vitaminas y los minerales.
De acuerdo con estas sustancias y con la función que cumple nuestro cuerpo, los
alimentos pueden ser de tres clases:

Los alimentos energéticos: se encargan de brindar la energía que necesitamos

para realizar todas nuestras actividades.
Son alimentos energéticos los alimentos que tienen un sabor dulce por ejemplo las
frutas y la miel. Son también fuente de energía los alimentos que tienen almidones
como el pan y las harinas y los que contienen grasas como el aceite y la mantequilla.

Los alimentos constructores: se encargan de brindarnos las sustancias

necesarias para construir o formar nuestros huesos, músculos, sangre, piel y nos
permite reparar las partes de nuestro cuerpo que han sido dañadas por un golpe, una
caída, etc.
Son fuente de este tipo de sustancias, los alimentos que contienen proteína, como la
leche, la carne, los huevos, los frijoles, las lentejas y los garbanzos.

Los alimentos reguladores se encargan de mantener el buen funcionamiento

del cuerpo y previene las enfermedades.
Los alimentos reguladores son ricos en vitaminas y minerales. Se encuentran
principalmente en las frutas, las verduras y las hortalizas.

Dibujar en la tabla

ALIMENTOS
CONSTRUCTORES ENERGETICOS REGULADORES
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Observar las fotografías de los alimentos y completar el siguiente cuadro

Clases de alimentos Ejemplos Origen vegetal o animal

Energéticos

Constructores

Reguladores

Completa las oraciones con palabras claves del recuadro

energía reguladores construir previenen constructores

Los alimentos __________________ son necesarios para ___________________ los

huesos, la sangre y reparar las partes del cuerpo que se han dañado.
Los alimentos energéticos aportan la ______________________ necesaria para
realizar todas las funciones.
Los alimentos ________________________ se encargan de mantener el buen
funcionamiento del cuerpo y _____________________ las enfermedades.

Relaciona clase de alimentos de la columna A Con las sustancias nutritivas de la

columna B y la función de la columna C.
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Columna A Columna B Columna C

Reguladores Vitaminas Proporcionan energía

Mantienen el buen
funcionamiento
Almidones del cuerpo
Energéticos Proteínas Construyen y forman parte del
cuerpo
Minerales Previenen enfermedades
Constructores Grasas Reparan partes del cuerpo

Escribe en tu cuaderno un desayuno y una comida en los que se incluyan alimentos de

los tres grupos.

DESAYUNO

COMIDA

Busca alimentos envasados o empacados y observa. Completa la tabla

Nombre del producto Fecha de elaboración Fecha de vencimiento Duración

¿Qué alimentos empacados tienen mayor duración?

_______________________________________________________________________
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¿Qué alimentos tienen menor duración?

_______________________________________________________________________

Alimentos

Contestar
¿Para qué sirven los alimentos energéticos?
¿Para qué sirven los alimentos reguladores?
¿Para qué sirven los alimentos formadores o constructores?

Se recomienda ver:
selección saludable de alimentos presentado por puros cuentos
https://www.youtube.com/watch?v=cFUaHGlF0Dk&t=18s