ECUACIÓN DE BALANCE DE MATERIA

El balance de una cantidad que se conserva (masa total, masa de una especie determinada, energía,
momentum) en un sistema (una sola unidad de proceso, un conjunto de unidades o un proceso completo) se
puede escribir de manera general como:[ CITATION Ric10 \l 1033 ]

Entrada + generación – salida - consumo = acumulación……. ecuación 1

Entrada: entra a través de las fronteras del sistema

Generación: se produce dentro del sistema
Salida: sale a través de las fronteras del sistema
Consumo: se consume dentro del sistema
Acumulación: se acumula dentro del sistema

La ecuación de balance de materia se escribe para un componente elegido. En cálculos de flujo de proceso, la
ecuación del balance de materia normalmente se utiliza más con uno de los tres tipos de componentes:

Elementos: Como carbono C, oxigeno O, hidrógeno H o arsénico As.

Compuestos: con fórmulas moleculares definidas, como sacarosa C12H22O11, oxigeno O2, agua H2O o
arseniuro de galio GaAs.
Materiales compuestos: mezclas de compuestos de composición definida, como barras de dulce, aire,
agua de mar o circuitos integrados de cómputo.

La mayoria de las veces los compuestos son los más convenientes, en particular si hay una reacción química
estequiométrica conocida. Los elementos pueden ser más provechosos cuando hay una reacción
estequiométrica desconocida, o cuando hay una multitud de reacciones químicas que considerar. Usted debe
escribir una ecuación de balance de materia en términos de materiales compuestos sólo si no hay cambio en
la composición o compensación química del material en el proceso.
Si hay N componentes en las corrientes y el sistema de interés, entonces hay N ecuaciones de balance de
materia independientes, una para cada componente. La ecuación de balance también puede aplicarse a la
masa total. En este caso, la ecuación de balance de materia simplemente es una nueva declaración de la ley
de conservación de la masa.
Para los procesos químicos, la generación y el consumo casi siempre son debidos a reacción química. Los
elementos no pueden generarse o consumirse (salvo en las reacciones nucleares), pero si los compuestos.
Los términos de generación y consumo están relacionados mediante los coeficientes estequiométricos de los
compuestos. Si la reacción es aA + bB → cC

Entonces
moles de A consumidos a moles de C generados c
= y =
moles de B consumidos b moles de B consumidos b

Estas relaciones entre generación y consumo proporcionan enlaces entre las ecuaciones de balance de
materia escritas para los compuestos A, B y C. Una tercera ecuación que relaciona moles de C generados con
moles de A consumidos se podría escribir, pero sería simplemente una combinación de las otras dos
ecuaciones, por lo tanto no es independiente. En general, si hay N reactantes y productos, se pueden escribir
N-1 ecuaciones independientes que relacionan la Generación y el Consumo de los diferentes compuestos. La
acumulación puede ser positiva, negativa o de cero. La acumulación es diferente de cero cuando hay un
desequilibrio entre la velocidad a la que los materiales entran y son producidos y la velocidad a la que los
materiales salen y son consumidos. Para procesos en estado estacionario, la acumulación es de cero.
[ CITATION Reg07 \l 1033 ]
Ejemplo 2.1 Mezcladores: producción de ácido para baterías
Su trabajo es diseñar un mezclador para producir 200kh/día de ácido para baterías. El mezclador operará
continuamente y en estado estacionario. El producto acido para baterías debe contener un 18.6% en peso de
H2SO4 en agua. Las materias primas disponibles incluyen una disolución de ácido sulfúrico concentrado al
77% en peso de H2SO4 en agua, y agua pura. ¿Cuál será la velocidad de flujo de cada materia prima en el
mezclador?
Paso 1. Trace un diagrama. Se traza un bloque para indicar un mezclador. Hay dos entradas disponibles: el
ácido sulfúrico concentrado y el agua pura, por lo que se trazan dos líneas con flechas que entran en la
unidad. Como hay una salida, el ácido de baterías, se traza solo una línea que sale de la unidad.

Paso 2. Defina un sistema. E; sistema es el mezclador.

Paso 3. Elija los componentes, defina las variables de corriente. Los componentes podrian ser elementos,
compuestos o materiales compuestos. Tiene mayor sentido elegir dos compuestos, el ácido sulfúrico y agua,
como componentes por las siguientes razones. Las disoluciones ácidas son materiales compuestos, pero la
composición cambia en el sistema, por consiguiente, no se deben elegir materiales compuestos como
componentes. Como no hay reacción química en el sistema, cualquier elemento (H,S,O) o compuesto (H 2SO4
y H2O) son opciones razonables. Dado que sólo hay dos compuestos pero tres elementos, y puesto que la
información sobre la composición de las disoluciones ácidas se da en términos de los compuestos y no de los
elementos, es más simple elegir a los compuestos como componentes. Se propone utilizar S para indicar el
ácido sulfúrico y W para denotar agua.
Las corrientes de proceso se numerarán 1,2 y 3. Puesto que hay dos componentes en la corriente 1, debe
haber dos variables de corriente asociadas con la corriente 1. Por el mismo razonamiento, hay una variable de
corriente para la corriente 2 y dos variables para la corriente 3, para un total de cinco variables de corriente.
Las especificaciones de la materia prima y del producto se presentan como porcentajes en masa, y se conoce
la velocidad de flujo total del producto. En función de lo anterior, se utiliza la fracción masa y el flujo de masa
total como las variables de corriente. Se utiliza F para indicar la velocidad del flujo de masa total de una
corriente, w S1 para la fracción masa de ácido sulfúrico, y w W1 para la fracción masa del agua.

Con esta notación, wS F es la velocidad de flujo de masa del ácido sulfúrico en una corriente. Se
1

utilizarán los subíndices 1,2, o 3 para indicar la corriente.

Paso 4 y 5. Compruebe las unidades y defina la base de cálculo. Toda esta información se presenta en kg/día
o porcentaje en peso. El porcentaje en peso se convierte en fracción masa dividido entre 100. Con esto, las
unidades de las variables de corriente son
F [=] kg/día
Se sabe que la velocidad deseada de la producción de ácido para baterías es de 200kg producidos por día, la
cual sirve como una base de cálculo conveniente. En términos de las variables de corriente:
F3 = 200kg/día

Paso 6. Defina las variables del sistema. No hay reacción química, por lo tanto, no se necesitan variables de
generación o consumo. Como el sistema está en estado estacionario, la variable de acumulación es igual a
cero.
Paso 7. Enliste las especificaciones. Existen varias especificaciones de la composición de las corrientes. La
materia prima del ácido concentrado es de un 77% en peso de H 2SO4, o la fracción masa del ácido en la
corriente 1 es de 0.77. En términos de las variables de corriente:

La calidad del producto también se especificó – el ácido de para baterías debe contener un 18.6% en peso de
H2SO4 – En términos de las variables de corriente:

Puesto que el ácido sulfúrico y el agua son los únicos dos componentes incluidos en el sistema, también se
sabe que wS1 + wW1 = 1.0, o wW1 = 1.0 – 0.77 = 0.23. Por el mismo razonamiento, w W3 =0.814. La corriente 2 es
agua pura, por lo que wW2 =1.0. No hay especificaciones adicionales con respecto al desempeño del
mezclador. Por lo tanto, se cumple con el paso 7. Se incorpora la información de los pasos 5 a 7 en el
diagrama de flujo.

Paso 8. Escriba las ecuaciones de balance de materia. Se identificaron dos componentes: el ácido sulfúrico y
el agua, por lo tanto hay dos ecuaciones independientes de balance de materia. Se aplica la ecuación de
balance de materia, a cada componente. No hay variables de generación, consumo o acumulación (vea paso
6) para cada componente. Por consiguiente, la ecuación de balance de materia simplemente sería Entrada =
Salida.
Para el ácido sulfúrico, hay una entrada (corriente 1) que se expresa en términos de las variables de corriente
como wS1F1, y una salida (corriente 3) que es wS3F3. Por ende, la ecuación de balance de materia para el ácido
sulfúrico simplemente se vuelve:
WS1F1 = wS3F3
Cuando se sustituyen los valores numéricos conocidos se obtiene
0.77F1 = 0.186(200)
Para el agua hay dos entradas y una salida:
wW1F1 + wW2F2 = wW3F3
Al sustituir los valores numéricos conocidos, se obtiene (en unidades de kg H2O/día)
0.23F1 + F2 = 0.814 (200)
Paso 9. Resuelva el sistema de ecuaciones. Se resuelven las ecuaciones para encontrar
F1 = 48.3 kg/día
F2 = 151.7 kg/día
El diagrama de flujo actualizado es el siguiente:

Paso 10. Compruebe el resultado. Para verificar la respuesta, use el balance de materia en la masa total:
F1 + F2 = F3
48.3kg/día + 151.7kg/día = 200kg/día

Ejercicios:
1. Un producto de cereales que contiene 55% de agua se fabrica a razón de 500kg/h. es necesario secar el
producto de modo que contenga solo 30% d agua.
¿Qué cantidad de agua es necesario evaporar por hora?
2. Se alimentan a una columna de destilación 1000lb/h de una solución que contiene 32% en peso de C6H6 y
68% en peso de tolueno. Se desea obtener por el domo una solución con 60% en peso de C 6H6 y en los
fondos un residuo con 5% en peso de C6H6.
Calcular:
a) La cantidad de destilado y de residuo
b) El porciento de benceno alimentado que sale como destilado
c) El porciento de la alimentación total que sale por el domo
3. Un fabricante tiene un contrato para producir carbón artificial para producir carbón artificial para asar carne
con un contenido máximo garantizado de 10% de humedad y 10% de ceniza. El material básico que usan
tiene el análisis: humedad 12.4%, material volátil 16.6%, carbono 57.5% y ceniza 13.5%. a fin de
satisfacer las especificaciones (en sus límites), el fabricante planea mezclar con el material base una
 cierta cantidad de coque de petróleo que tienen el análisis: material volátil 8.3%, carbono 88.7% y
humedad 3.1%. ¿Cuánto coque de petróleo deberán agregar a cada 100lb del material base?
4.