Revisión de conceptos

generales.
DISOLUCIONES.
Expresiones de concentración.

QUIMICA ANALITICA INSTRUMENTAL – 6°3°

ESCUELA N° 4-002 “FRAY LUIS BELTRAN”
Prof. Alejandra Barufaldi 1
• La química analítica trata de mediciones de sólidos y su
concentración en soluciones, a partir de lo cual se
calculan masas.
• Se preparan soluciones de concentraciones conocidas
que se pueden usar para calibrar instrumentos o para
titular soluciones de muestra.
• Se calcula la masa del analito en una solución a partir
de su concentración y del volumen.
• Se calcula la masa del producto que se espera de la
masa de los reactivos.
• Todos estos cálculos precisan del conocimiento de la
estequiometría, es decir, las relaciones en las que
reaccionan los productos químicos, a partir de lo cual se
aplican factores de conversión adecuados para llegar a 2
los resultados calculados deseados.
3
Objetivos
Revisar:
• Conceptos fundamentales de masa, moles y equivalentes.
• Pureza y expresión de concentraciones analíticas para sólidos
y líquidos.
• Disoluciones y diluciones

4
 Masa atómica
Es la masa de un número específico de átomos
de ese elemento (ese número es el mismo de un
elemento a otro).

Contiene exactamente el mismo número de

átomos de ese elemento como átomos de
carbono hay en 12 g exactamente de
carbono-12.

Número de Avogadro: 6,023 x 1023 especies químicas

*Los pesos atómicos químicos serán un promedio de los pesos de 5

los isótopos de cada elemento tomando en cuenta su abundancia
natural relativa
Masa molecular – Masa molar
• La masa molecular es la de una molécula, es decir, la suma de
las masas atómicas de los átomos que componen la molécula.
• La masa molar (o peso fórmula) es una descripción más
exacta para sustancias que no existen como moléculas sino
como compuestos iónicos (electrólitos fuertes: ácidos, bases,
sales).

6
 De lo invisible a lo visible: El concepto
de Mol y la constante de Avogrado
átomos, las moléculas, los iones,
Especies químicas elementales (ee) entre otras.

La cantidad de especies químicas elementales (ee)

contenidas en cualquier sistema químico puede expresarse

El mol, es la cantidad de sustancia que contiene

Mol tantas entidades químicas elementales como
átomos hay en 0,012 Kg de carbono C12.

El número de átomos contenidos en

Número de Avogadro (NA)
NA= 6,022 x 1023 ee
0,012 Kg de Carbono C-12, y así, el
número de entidades químicas
elementales contenidas en un mol de
cualquier sustancia se conoce como el 7
número de Avogadro
Entonces…

1 mol de Al
1 mol de Cu
1 mol de O
1 mol de H
1 mol de F
1 mol de Na
1 mol de Ca
1 mol de Cl

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RESUMIENDO

9
10
 Mol
El mol se refiere a un número definido de especies químicas, las
cuales se deben especificar.

*Para especificar si se trata de un mol de átomos o de un mol de moléculas

debemos tener claro que:
• Los elementos químicos están formados por átomos y
• Los compuestos por moléculas.

Masa en gramos (a)

Número de moles 11
de una sustancia
masa molar (M)
Actividades
1. ¿A cuántos moles equivalen 28 gramos de nitrógeno molecular?
(N=14)
2. ¿A cuántos moles equivalen 215 g de agua H2O? (H = 1; O = 16)
3. Calcula la masa (expresada en gramos) que hay en 0,25 mol en las
siguientes sustancias.
a) Na
b) O3
c) Cl2
4. Calcula:
I. La masa de Fe2O3 que contiene 0,54 mol de hierro (Fe)
II. La cantidad de materia (n) que está contenida en:
a) 20 g Na
b) 3,01 x 1022 átomos de H
c) 7 g de N2
d) 2,0 x 1023 moléculas de SO2 12
DISOLUCIONES

Efecto Tyndall

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 Generalidades
• Una solución o una disolución es una mezcla homogénea de dos
o más compuestos en estado líquido.
• El soluto es la sustancia que se disuelve y es el componente que
se encuentra en menor proporción.
• El disolvente (o solvente) es la sustancia que disuelve al soluto y
es el componente que se encuentra en mayor proporción.

14
El soluto y el solvente pueden estar presentes en
estado sólido, líquido y gaseoso.

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¿Cómo expresamos la concentración de estas
soluciones?
 Unidades de Concentración
Para saber exactamente la cantidad de soluto y de disolvente en una disolución, los
químicos utilizan unidades de concentración que se clasifican en unidades físicas y
químicas

UNIDADES
Físicas Químicas
Molaridad,
Normalidad
Molalidad

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Concentraciones físicas
A) (%m/m) porcentaje masa/masa:

Generalmente se define como gramos de soluto disueltos en

100 gramos de disolución.

* Las masas de soluto y de disolución deben expresarse en la 17

mismas unidades, puesto que un porcentaje no tiene unidades.
Actividades
• ¿Qué significa que una solución de nitrato de sodio (NaNO3)
tenga una concentración de 3% m/m?
• Se ha preparado una disolución de quince gramos de glucosa
(C6H12O6) en doscientos gramos de agua (H2O). Expresemos su
concentración como porcentaje en masa.
• Se ha preparado una solución de dos moles de sal (NaCl) en
quinientos gramos de agua (H2O). Determinemos el
porcentaje en masa.

18
Concentraciones físicas
B) (% v/v) porcentaje volumen/volumen

Se define como mililitros de soluto disueltos en 100 mililitros de

disolución acuosa.

* Al porcentaje en volumen lo empleamos para expresar la 19

concentración de disoluciones cuyo soluto es un líquido o un gas, es
decir, sustancias que medimos en unidades de volumen (mL, L, m3).
Actividades
1. Se ha preparado una solución mezclando 300 mL de agua
con 125 mL de metanol y 25 mL de etanol. Determinemos la
concentración en volumen de dicha solución.
2. Se ha preparado una solución mezclando 35 mL de ácido
acético (CH3COOH) en 0,5 L de etanol (C2H5OH).
Determinemos el porcentaje en volumen de la disolución.
3. Se han mezclado 25 mL de zumo de fresa con 115 mL de
leche. ¿Cual es el porcentaje en volumen de la disolución?
4. En la etiqueta de una botella de vinagre se puede leer que
tiene un 4% de ácido acético. Calcula el volumen de ácido
acético que contiene si su capacidad es de 750 mL.
5. Determina el porcentaje en volumen de una disolución de
340 mL que se ha obtenido disolviendo 25 mL de etanol en
20
agua.
 Densidad
Las disoluciones también se caracterizan por tener una densidad
determinada (es una propiedad de todas las sustancias).
• La densidad de una disolución indica la relación entre la masa de
disolución y su volumen:

• No debemos confundir la densidad de una disolución con su

concentración en masa (masa de soluto/volumen de disolución).

21
Si conocemos la densidad de una disolución y su concentración en masa,
podemos expresar fácilmente su concentración como porcentaje en masa, y
viceversa.

22
 Concentraciones físicas
C) (% m/v) porcentaje masa/volumen

𝒎 𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
% = × 𝟏𝟎𝟎
𝒗 𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏
• Generalmente se define como gramos de soluto disueltos en 100
mililitros de disolución acuosa.

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Actividades
1. El porcentaje en masa de una disolución de acido clorhídrico (HCl) es
del 35% y su densidad es de 1,12 g/mL. Calculemos su concentración
en g/L.
2. El porcentaje en masa de una disolución de acido acético (CH3COOH)
es del 55% y su densidad es de 1,03 g/mL. Calculemos su
concentración en g/L.
3. Determina la concentración en porcentaje en masa que obtenemos al
disolver 27 g de acido nítrico (HNO3) en un volumen final de 100 mL.
La densidad de la solución es 1,04 g/mL. ¿Cuál será la concentración
de esta solución en g/L?
4. Si disolvemos 20 g de nitrato de plata y 34 g de sulfato de amonio en
un volumen final de 200 mL, calcula la concentración en porcentaje
en masa para cada soluto. Densidad solución 1 g/mL.
5. La densidad del hierro es de 7,8 g/cm3. ¿Qué volumen ocupara una
masa de 850 gramos?
6. Un pedazo de madera tiene un volumen de 6 cm3, si su densidad es
igual a 2,7 g/cm3, ¿cuál es su masa? 24
Unidades comunes para expresar
concentraciones traza
• Sirve para expresar concentraciones muy pequeñas son las
partes por millón (ppm).

billón 25
Actividades
1. En un análisis químico de aguas residuales que se realizo a
una industria de cemento, se encontró que una muestra de
agua residual contenía 0,01 gramos de iones fluoruro (F-) en
una solución de 1000 gramos. Determinemos las partes por
millón de la muestra.
2. Calculemos la cantidad de partes por millón de calcio en el
agua potable si la cantidad permitida es de 3 miligramos
(mg) de calcio por cada 100 mL de solución.
3. ¿Cuánta plata (Ag) necesitamos disolver en una solución de
67 ppm si preparamos un total de 500 mL?
4. Determina la concentración en ppm que obtenemos al
disolver 56 g de cloruro de magnesio en 0,5 m3 de agua. 26
Concentraciones químicas
a) Molaridad
Es la unidad de concentración química que relaciona la medida
de la cantidad de masa de soluto con la medida del volumen de
disolución acuosa. Se representa por M y se define como la
cantidad de moles de soluto disueltos en 1 litro de disolución,
según la siguiente expresión.

¿Qué significa una disolución 1M de bicarbonato de sodio? 27

Actividades
1. Determinemos la molaridad de una disolución que contiene
doce gramos de carbonato de sodio (Na2CO3) en 100 mL de
solución.
2. ¿Cuántos gramos de Na2SO4 se deben pesar para preparar
500 mL de una solución 0.100 M?

28
Cálculo de cantidad de moles
También podemos calcular la cantidad de moles que existen en
un determinado volumen de una disolución. Para ello, solo
debemos aplicar la siguiente fórmula:

Para emplear esta formula, es muy importante que tomemos en

cuenta las unidades.

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Concentraciones químicas
Muchas sustancias no reaccionan con una proporción molar 1:1, de
modo que soluciones de igual concentración molar no reaccionarán en
una proporción volumétrica de 1:1.
b) Normalidad
La normalidad es una medida de concentración que expresa el
número de equivalentes (eq) de soluto por litro de solución.
𝑒𝑞 𝑚𝑒𝑞
𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁 = =
𝐿𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝑚𝐿
La definición de equivalentes de soluto dependerá del número
de unidades reaccionantes que suministra cada molécula o el
número con el cual reacciona.

30
Determinación del n° de eq
• La ventaja de expresar las concentraciones en normalidad y las
cantidades en equivalentes es que un equivalente de la
sustancia A SIEMPRE reaccionará con un equivalente de la
sustancia B.
ESPECIE UNIDAD REACCIONANTE (eq)
ÁCIDOS Número de H+
BASES Número de OH-
SALES Número de cargas (+) o (-)
OXIDANTE O REDUCTOR Número de e- involucrados

Ejemplo:
Determina el n° de equivalentes de las siguientes sustancias:
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a) NH3, b) H2C2O4, c) KMnO4 [Mn(VII) se reduce a Mn2] y d)
Na2SO4.
Concentraciones químicas
c) Molalidad
• La molalidad (m) de un componente es la relación entre el
numero de moles del soluto respecto a kilogramos (kg) de
solvente.

Las concentraciones molales no dependen de la temperatura

como las concentraciones molares y las normales (ya que el
volumen del disolvente en las concentraciones molares y
normales depende de la temperatura).
32
Actividades
1. Calculemos la molalidad de una disolución formada por 30 g
de cloruro de sodio (NaCl) en 500 mL de agua.
2. Calculamos la molalidad de 4 gramos de azúcar (C12H22O11)
disueltos en 350 mL de agua caliente a 80°C. ¿Cuál es la
molalidad de la solución de azúcar? Considerando que la
densidad del agua a 80 °C es 0,975 g/mL.

33
 Preparación de disoluciones
Para preparar una disolución debemos seguir los siguientes pasos:
1. Pesar el soluto en una balanza previamente calibrada.
2. Colocar el solvente en un balón volumétrico.
3. Agitar hasta que el soluto este totalmente disuelto en el
solvente.

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Diluciones
• Para disminuir la concentración de una solución, debemos
realizar una dilución; la cual consiste en ir de una solución
concentrada a una solución menos concentrada. Para
determinar la concentración de diluciones utilizamos la
siguiente fórmula:

• Donde:
M1 y M2 son las concentraciones molares de las disoluciones
inicial y final respectivamente.
V1 y V2 son los volúmenes iniciales y finales respectivamente. 35
Ejemplo
Supongamos que tenemos 1 L de lejía, 0,3 M, y la diluimos con
un litro de agua adicional. Calculemos a concentración final de la
disolución.

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Actividades
1. Prepara 50 ml de una disolución de sacarosa al 3% (p/v),
partiendo de una al 20% (p/v).
2. Calcula el volumen de una disolución madre al 3% que
necesitamos para preparar 90 mL de una disolución hija
cuya concentración deseamos que sea al 2%.

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Factor de dilución (FD)

granadina

El FD permite determinar qué tan diluido se encuentra el último vaso respecto

al primero

• El factor de dilución (FD) es un número que indica las veces que

debe diluirse una solución para obtener una de menor
concentración.
Ci / Cf = Vf / Vi
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factor de dilución (FD)

https://www.lifeder.com/factor-de-dilucion/
Atividades
Una solución de NaCl 0,3 M se utilizó para preparar una solución
diluida de NaCl 0,015 M. Calcular el valor del factor de dilución.
Rta: El factor de dilución es 20. Esto indica que para preparar la solución
diluida de NaCl 0,015 M, hubo que diluir 20 veces la solución de NaCl 0,3 M

1. Sabiendo que el factor de dilución es 15: ¿qué volumen de agua

debió de ser añadido a 5 ml de una solución concentrada de
glucosa para hacer la dilución deseada? (Rta: 70 mL)
2. La concentración de una solución madre de fructosa es de 10
g/L. Se desea preparar a partir de ella, una solución de fructosa
con una concentración de 0,5 mg/mL. Tomándose de la solución
madre 20 mL para hacer la dilución: ¿cuál deberá de ser el
volumen de la solución diluida? (Rta: 1.000 mL)
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