MECÁNICA

A un cuerpo se le pueden aplicar fuerzas externas, ya sea en su masa o en su superficie. Las

fuerzas aplicadas inducen en la masa del cuerpo esfuerzos de tensión (normales) y esfuerzos
cortantes (tangenciales) que deforman la sustancia en la dirección del esfuerzo.

El esfuerzo cortante () hace que las capas se muevan una con respecto a la otra en dirección del
cortante, deformando la sustancia. Si la sustancia es un sólido, la deformación debida al esfuerzo
cortante () alcanza un valor límite que es proporcional a la magnitud del esfuerzo cortante ( 
). Si la sustancia es un fluido, la deformación no alcanza un valor límite, sino que continúa
creciendo mientras se esté aplicado el esfuerzo cortante.

¿ 0 ;=0 ¿ Ft/ A

Sólido
Capas del sólido

MECÁNICA DE FLUIDOS.

Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente mientras esté sometido a un esfuerzo
cortante. La rapidez de deformación es proporcional al esfuerzo cortante ( ∂ u/∂ y ). Los fluidos son
líquidos (como el agua) o gaseosos (como el aire).

¿ 0 ; ∂ u/∂ y=0 ¿ Ft / A u+∂ u

Fluido ∂y
Capas del fluido u
∂ u/∂ y

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Una propiedad física es una característica que se puede medir sin alterar la identidad de la
sustancia. Ejemplos de propiedades de los fluidos: la densidad y la viscosidad.
Las propiedades de un fluido dependen del estado del fluido, es decir, dependen de la presión y de
la temperatura. Por ejemplo, la viscosidad del aceite disminuye al aumentar la temperatura.

El estado de un fluido cambia de un punto a otro y de un instante a otro, por tanto, las
propiedades de un fluido cambian con la posición y con el tiempo.

SUSTANCIA CONTINUA

El valor de las propiedades de un fluido en cualquier punto y en cualquier instante se indica

mediante expresiones matemáticas; para ello, la sustancia del fluido debe ser continua. En
realidad las sustancias son corpusculares, pero en mecánica de fluidos se supone que son
continuas. De esta manera, las expresiones matemáticas que se usen para definir las propiedades
son funciones continuas y se pueden derivar o integrar.

VISCOSIDAD, 

La propiedad que más caracteriza a los fluidos es la viscosidad. La viscosidad es la propiedad por la
cual un fluido opone resistencia a ser deformado por un esfuerzo cortante.

Los fluidos tienen viscosidades diferentes. Mientras más viscoso es un fluido, más difícil es que
fluya. Los líquidos son más viscosos que los gases. El aceite es más viscoso que el agua. Si se
calienta el aceite disminuye su viscosidad, pero si se calienta el aire su viscosidad aumenta.

Newton propuso que la rapidez de deformación, ∂ u/∂ y , de un fluido es proporcional al esfuerzo

cortante,τ , que lo produce. Lo anterior se expresa mediante la ley de viscosidad de Newton:

∂u ∂u
τα → τ=μ
∂y ∂y
Donde el factor de proporcionalidad,, es la viscosidad del fluido.

Tanto el esfuerzo cortante como la rapidez de deformación se pueden medir en un experimento.

Al variar el esfuerzo cortante aplicado, varía la rapidez de deformación. Si se grafican esos valores,
se obtiene el diagrama reológico característico del fluido.

τ D A
C E
μA B
τo

μB

∂ u/∂ y

Figura: Diagrama reológico de varias sustancias.

A y B son fluidos cuya viscosidad (la pendiente de la línea), es constante, no cambia con la rapidez
de deformación. Son fluidos newtonianos; ejemplo, el agua o el aire. A es más viscoso que B.

C es una sustancia sólida que se convierte en fluido cuando el esfuerzo cortante supera un valor
mínimo,τ o . Ejemplo, la arena muy fina mojada o el almidón mojado.

Las viscosidades de D y de E no son constantes sino que varían de acuerdo con la rapidez de
deformación. Al aumentar la rapidez de deformación la viscosidad de D disminuye y la de E
aumenta. D y E son fluidos no newtonianos; ejemplo, el agua residual domiciliaria.