Producto peruano que podría ser beneficiado por el

proceso de la globalización
Los espárragos
En la actualidad el Perú es el primer país exportador de espárragos del
mundo, habiendo logrado desplazar a importantes países productores
como China y Estados Unidos, y ser reconocido mundialmente por la
calidad de su producto.

Las preguntas son cómo ha logrado esta industria alcanzar estos niveles
de éxito en un mercado globalizado, cada vez más exigente y competitivo
y cuáles son los elementos de éxito y los factores de cambio que han
posibilitado establecer una industria sostenida con notable impacto en la
economía peruana, generadora de empleo y divisas.

La industria del espárrago alcanzó en el 2003 un valor de exportación de

US$206,69 millones, representando el 24,41% del total de las agro
exportaciones peruanas y generando más de 50 mil puestos de trabajo
descentralizado a lo largo de la costa peruana.

El éxito del espárrago peruano han promovido la alianza público privada,

la asociatividad, las inversiones de capital, la introducción de moderna
tecnología y el aseguramiento de la calidad se sostienen en el liderazgo
tanto a nivel del sector privado y sector público.

Por lo tanto el crecimiento de la economía peruana en los últimos años

se ha caracterizado por la variación principalmente de los sectores
extractivos (minería e insumos para la agroindustria), que determinó un
mayor crecimiento del sector agrario. En este proceso, el desarrollo de la
agroindustria, principalmente de exportación y generadora de empleo,
viene logrando un aumento en la productividad de las regiones
involucradas y, por consiguiente, mejores niveles de desarrollo.

Producto peruano que podría ser perjudicado por el

proceso de la globalización
La Papa peruana
La papa, que es netamente del Perú, al globalizarse, se vería perjudicada
dado que su Sobreproducción y masiva importación de papa precocida
perjudican a pequeños agricultores
Los pequeños y medianos agricultores se encuentran gravemente
afectados debido a la sobreproducción de papa, situación que ha
generado que el precio de dicho tubérculo disminuya notablemente.

Además, los productores de papa deben enfrentarse a la masiva

importación de papas prefritas congeladas, producto que en los últimos
años ha evidenciado un notable crecimiento debido al aumento de la
demandas por parte de las variadas cadenas de fast food, así como los
principales restaurantes que ofrecen pollos a la brasa. 

Agregó que para ello es urgente que desde el Estado se contemplen el

desarrollo de políticas públicas que favorezcan al sector agrario, y que
contemplen principalmente aspectos claves como el derecho a consulta
previa, seguridad jurídica de la tierra y territorios comunales, tratados de
libre comercio,  y en particular la priorización de los mercados locales a
partir de la producción agroecológica.