Fase 4

Lenguage BPMN

BPM con TI

Grupo colaborativo: 212063_10

Realizado por:

Felipe Pastrana Código:

Francy Erley Marles Código: 36304271

Laura Rojas Código: 1075302535

Omar Fernando Londoño Código: 7732849

Víctor Hugo Cabezas Código:

Presentado a: Víctor Hugo Rodríguez

Director del Curso

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Unad

Programa de Ingeniería Industrial

Cead-Neiva

Mayo de 2020
 Introducción

La gestión de los procesos de negocio o BPM, ha evolucionado en gran medida

dentro de las organizaciones innovadoras. Actualmente, se considera que esta
disciplina combina funcionalidades de software y conocimiento del negocio, para
acelerar la mejora de los procesos y fomentar la innovación en la organización.
BPM controla los procesos claves de negocio en las distintas funciones de una
organización y ayuda a la empresa a conseguir sus objetivos estratégicos
canalizando el uso de sus recursos hacia procesos eficientes que generen valor
para el cliente.

Por otro lado, es importante mencionar que las BPM Business Process
Management, traducido al español Gestión de Procesos de Negocio, es el
conjunto de técnicas y métodos tecnológicos que permiten habilitar mejorías en los
procesos de un negocio. Del mismo modo, la incorporación de las TI, permite a
esta metodología posicionarse de gran manera, ya que incorporan mayor
tecnología en los procesos y en el almacenamiento de datos e información,
permitiendo brindar mejoras notables que benefician a los negocios. Por otro lado,
vemos la herramienta del mapa de descubrimiento como ayuda para visualizar los
pasos o actividades de un proceso. El siguiente informe corresponde al momento
final de la asignatura, donde se estará desarrollando la elaboración de un mapa de
descubrimiento y el manejo de la aplicación Blueworks Live de IBM. Cada
estudiante, identifico la metodología BPM y uso las herramientas Blueworks Live
para elaborar el mapa del descubrimiento acerca de un modelo llamado Proceso
de reembolso de gastos.
 Objetivos

Objetivo general

Aplicar la metodología BPM, mediante el uso de una herramienta de TI específica,

para modelar el diagrama de un proceso de negocio de una organización
empresarial.

Objetivos específicos

 Aplicar la metodología Business Process Management (BPM) en el proceso

elegido.
 Realizar uso de las herramientas de tecnología dela información.
 Organizar el diagrama de un proceso de negocio de una organización
empresarial.
 Desarrollo de la actividad

1. Nombre del proceso escogido y descripción.

Proceso de elaboración de papas fritas

.
1. Almacenamiento de papas
1.1. Recolección de las papas a utilizar
Recolección de las papas: Selección y detección de las papas que no son aptas
para el proceso productivo
1.2. Trasporte de las papas al cuarto de maquinaria

2. Preparación de insumos
2.1. Verificar maquinas
2.2. Alistar las papas

3. Inicio del limpiado de papa

Limpieza de impurezas
3.1. Lavado de las papas
3.2. Verificación de su limpiado

4. Filtrado de líquidos
4.1. Secado de papa

5. Pelado de papa
5.1. Limpiar las papas de las impurezas de la cascara

6. Fritado de papa
6.1. Sofreír las papas

7. Proceso de calidad
7.1. Selección de papas buenas
7.2. Saborización de las papas

8. Empacado
8.1. Alistamiento y empacado

9. Despacho
9.1. Distribución
2. Mapa de descubrimiento del proceso escogido generado a partir de Blueworks
Live.

Procesos de papas
arbol de components espacio
https://us006.blueworkslive.com/scr/processes/207712f77c5
Creado el 3/05/2020 16:28 por felipe pastrana (bpm212063_10@outlook.com)
Última modificación el 20/05/2020 3:47 realizada por Omar Londoño
(bpm212063_10@outl...
3. Diagrama de Proceso del proceso escogido generado a partir de Blueworks
Live.

https://www.blueworkslive.com/scr/processes/207712f77c5?
processMode=VIEW&activityID=207712f77c9#map
4. Análisis del Diagrama de Proceso del proceso escogido.

Se aplica la secuenciación en cada uno de los puntos del proceso mostrando

la correlación e importancia de todos los puntos para el proceso, se desarrolla
en diferentes fases y se subdivide en los operarios. Se pueden observar 8
Procesos los cuales tiene como total 9 subprocesos que permiten operar la
cadena respectivamente.

Por otro lado, es indispensable tener cuidado con la productividad, usando

procesos óptimos que cumplan a cabalidad con la cadena de valor, ofreciendo
un servicio adecuado, obteniendo un producto en excelente calidad y logrando
los objetivos de la compañía. De la misma manera, se debe generar
compromiso en la calidad al realizar cada labor y el cuidado del planeta, así
mismo como del trabajador, con el fin, de trasmitir esto al cliente y; tendrá que
realizar un completo estudio de tiempo y movimientos que le permita crear
métodos que consientan la maximización del tiempo que un trabajador lleva en
realizar cada actividad para disminuir la pérdida de tiempo y se lleve un control
adecuado.
 Conclusiones y recomendaciones

 Una empresa bien establecida, puede llegar a ver el mapeo de una

empresa por medio de este tipo de mapas, ya que hace que se tracen
metas más directas, enfocados en el personal y en la organización de
información.
 Es importante saber manejar este tipo de herramientas para mejorar el
proceso de una empresa.
 Se logró aplicar la metodología Business Process Management (BPM) en el
proceso elegido (Elaboración de papas fritas), organizando el diagrama de
un proceso de negocio de una organización empresarial, aplicando la teoría
de BPM para analizar y realizar el proceso.
 Bibliografía

 IBM, I. (2014). Introduction to Business Process Management (1st ed., pp.

7-8).
 IBM, I. (2010). IBM Websphere Lombardi Edition V7.1 Process Modeling
(1st ed., pp. 13-15, 24-73). IBM.
 Rodríguez, V. H. (2018). Modelamiento de Procesos BPMN. [Archivo de
video]. Recuperado de: http://hdl.handle.net/10596/22433