I CURSO INTERNACIONAL DE PALTO

PROGRAMACIÓN DE RIEGOS,
CALIDADES DE AGUA Y
SISTEMAS DE RIEGO

Miguel Bailetti F.
Agriquem Perú
La Molina, Septiembre 2007

CONTENIDO

I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y

DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.

II. SISTEMAS DE RIEGO EN PALTOS,

¿Cómo?

III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS EN PALTOS,

¿Cuándo y Cuánto?

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 IMPORTANCIA DEL RIEGO
LA APROPIADA CANTIDAD, FRECUENCIA,
MÉTODO DE RIEGO Y APLICACIÓN DE AGUA DE
CALIDAD SON CRÍTICAS PARA LA SANIDAD DEL
CULTIVO DEL PALTO.

EL MANEJO DE RIEGO ES RESPONSABLE DIRECTO DEL:

•CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LOS ÁRBOLES.

•PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE LA FRUTA COSECHADA

I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y

DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
1. Condición del árbol y tamaño:

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 I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y
DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
2. Estado fenológico:

Momentos críticos son:

•desde floración hasta cuaja,

•durante el crecimiento inicial del fruto y

•cuando la fruta se acerca a maduración.

I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y

DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
2. Estado fenológico: Puntos importantes…

2.1. El palto requiere más agua durante flor.

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 I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y
DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
2. Estado fenológico: Puntos importantes…
2.2. Estrés de agua durante crecimiento inicial de fruto afecta
el tamaño final y la calidad.

I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y

DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
2. Estado fenológico: Puntos importantes…
2.3. Estrés de agua provoca caída de frutos temprana y tardía.

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 I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y
DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
2. Estado fenológico: Puntos importantes…
2.4. Estrés de agua en épocas calurosas causa “ringneck”

I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y

DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
3. Clima:
T + E ETo

AGUA

PLANTA

SUELO

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 I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y
DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
4. Distribución de las raíces:
Alrededor del 80% del sistema radicular blanco y absorbente
ES en
del palto se encuentra SUPERFICIAL
los primeros 45cm del suelo.
Absorbe el 95% del agua de los primeros 60cm.

• En cuanto a la absorción de agua. Carece de pelos radiculares.

• Evolución. Bosques ES IMPERFECTO
tropicales.

ES SENSIBLE

I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y

DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
5. Condición suelo:

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 I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y
DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
5. Condición suelo:
5.1. Textura y estructura:
Valores de agua en el suelo
A. Capacidad de campo, CC:

DIRECTA: 1 día para textura gruesa, 2 para textura media y 3 ó 4 para fina.

INDIRECTA: entre 1/3 de atm y 0.1 atm = 33 Cb y 10 Cb.

I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y

DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
5. Condición suelo:
5.1. Textura y estructura:
Valores de agua en el suelo
B. Punto de marchitez, PM:

PM = K x CC

Siendo K, en función al suelo:

0.67 para textura fina, 0.56 para media y 0.5 con gruesa.

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 I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y
DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
5. Condición suelo:
5.1. Textura y estructura:
Valores de agua en el suelo
C. Agua útil, AU = CC - PM
Contenido de humedad (%peso seco) AU
Textura
del suelo CC PM AU mm/m
Arenosa 6 - 12 (9)* 2 - 6 (4) 5 85
Franco
Arenosa 10 - 18 (14) 4 - 8 (6) 8 120
Franco 18 - 26 (22) 8 - 12 (10) 12 170
Franco
Arcillosa 25 - 31 (27) 11 - 15 (13) 14 190
Arcillo
limosa 27 - 35 (31) 13 - 17 (15) 16 210
Arcillosa 31 - 39 (35) 15 - 19 (17) 18 230

I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y

DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
5. Condición suelo:
5.2. Profundidad: Camellones

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 I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y
DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
5. Condición suelo:
5.3. Topografía:

I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y

DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
5. Condición suelo:
5.4. Salinidad: Lavado, enmienda.

Agua de buena calidad

Suelo con buen drenaje

Ácido sulfúrico
Sulfato de calcio

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 I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y
DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
6. Calidad del agua:

• La calidad del agua de riego esta determinada por la

cantidad y tipo de sales que la constituyen.

• La concentración de sales en el agua de riego reduce el

agua disponible para los cultivos.

I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y

DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
6. Calidad del agua:

Conductividad eléctrica Menor a 0.75mmhos/cm.

Cloruros Menor a 2.8 meq/litro ó 100ppm
Boro Menor a 0.2 meq/litro

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 I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y
DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
6. Calidad del agua:

I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y

DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
7. Mulch:

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 I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y
DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
8. Rompevientos:

Al instalar una plantación lo primero que

hay que plantar son las cortinas.

I. FACTORES QUE AFECTAN LA DEMANDA Y

DISPONIBILIDAD DE AGUA EN PALTOS.
9. Variabilidad en el huerto:

Es importante que se haga un mapeo de suelos,

en donde se registren las texturas, estructuras y
profundidades.

Es importante que se tome en cuenta al diseñar

y operar un sistema de riego.

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II. SISTEMAS DE RIEGO EN PALTO. ¿Cómo?

1. Requerimientos para un eficiente sistema de riego:

• Un seguro abastecimiento de agua de buena calidad.

• Un sistema que permita entregar el agua a la demanda.
• Efectivo, cantidad de agua en el momento preciso (monitoreo).

Un sistema de riego localizado busca

MINIMIZAR los periodos de stress hídrico y
percolación debajo de la zona radicular.

II. SISTEMAS DE RIEGO EN PALTO.

2. Sistema de riego:
2.1. Riego por goteo:

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 A < Tr < Profundidad y Anchura
A < Q < Anchura y > Profundidad

II. SISTEMAS DE RIEGO EN PALTO.

2. Sistema de riego:
2.2. Riego por microaspersión:

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 II. SISTEMAS DE RIEGO EN PALTO.

2. Sistema de riego:
2.2. Riego por microaspersión:

III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS

Precipitación e irrigación evaporación

ATMOSFERA transpiración

PLANTA

SUELO
escorrentía
Asenso capilar Lixiviación (drenaje)

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III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS
1. Cantidad:
Radiación Solar

A Temperatura del aire

Humedad Relativa
Viento

Potencial hídrico
Temperatura de hoja
P Flujo de savia
Diámetro de tallo
Diámetro de fruto

Contenido de agua

S Conductividad eléctrica
Potencial hídrico
Raíces

III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS

1.1. Poca agua:
•Reducción en la cosecha.

•Floración anticipada cuando las temperaturas

aún están frías.
•Gran caída de frutos en primavera y verano.
•“Ringneck”
•Apariencia y calidad interna pobre
•Muerte de la cubierta de la semilla.
•Incremento en la pudrición de la base del fruto.
•Maduración rápida de la fruta.

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III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS
1.2. Mucha agua:
•Reducción en el vigor de la planta.
•Posible muerte de la planta.
•Incremento en incidencia y severidad de Phytophthora.

•Incremento de riesgo de desbalances nutricionales.

•Incremento de la lixiviación de nutrientes.

III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS

2. Métodos:

2.1. Método de balance del agua en el suelo. ¿CUANTO?

2.2. Métodos basados en parámetros del suelo. ¿CUANDO?

2.3. Métodos basados en parámetros de la planta.

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III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS
2.1. Método de balance del agua en el suelo:

Q1 – Q2 = Q = Rn + Pe + AC –Etc
Donde:
Q1 – Q2 = Q = Diferencia del contenido de humedad
Rn = agua útil o neta añadida por el riego
Pe = lluvia efectiva
AC = agua proveniente de ascenso capilar
ETc = agua evapotranspirada por el cultivo

III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS

2.1. Método de balance del agua en el suelo:

Q1 – Q2 = Q = 0

Rn = ETc – (Pe + AC)

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III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS
2.1. Método de balance del agua en el suelo:
2.1.1. Determinación de la Evapotranspiración del cultivo:

Recogida directamente desde

la estación metereológica

ETc = Kc x ETo

III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS

2.1. Método de balance del agua en el suelo:
2.1.1. Determinación de la Evapotranspiración del cultivo:

Medida directamente desde el

Tanque Evaporimétrico

ETc = Kc x (Kb x E)

Depende de las condiciones de humedad

y viento que rodean al Tanque

Kb = entre 0.4 y 0.85 si el tanque

esta situado al aire libre y
rodeado con cubierta verde baja.

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III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS
2.1. Método de balance del agua en el suelo:
2.1.2. Determinación del Kc:
MESES CHILE CALIFORNIA ISRAEL
JUNIO 0.65 0.50 0.50
JULIO 0.65 0.57 0.50
AGOSTO 0.65 0.64 0.50
SEPTIEMBRE 0.65 0.64 0.50 - 0.57
OCTUBRE 0.65 0.72 0.64 - 0.72
NOVIEMBRE 0.75 0.80 0.80 - 0.86
DICIEMBRE 0.75 0.80 0.80
ENERO 0.75 0.72 0.80 - 0.93
FEBRERO 0.75 0.64 0.80 - 0.93
MARZO 0.75 0.64 0.72 - 0.93
ABRIL 0.75 0.64 0.72
MAYO 0.75 0.57 0.64

III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS

2.1. Método de balance del agua en el suelo:
2.1.3. Necesidades de riego brutas, Rb:
EFICIENCIA DE APLICACIÓN, Ea:

Goteo 90%
Microaspersión 85%

Para cubrir las necesidades netas de agua (Rn) hay que

aportar más agua (Rb)

Rb = Rn/EA

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III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS
2.1. Método de balance del agua en el suelo:
2.1.2. Necesidades de riego brutas, Rb:
FRACCIÓN DE LAVADO, FL:
CE del agua + Abonos Aumento de la CE de la solución
fertilizante (SFR)

Fracción de Lavado: Cantidad extra de agua añadida con el

fin de lixiviar las sales acumuladas en
el perfil.

FL = CEw Patrones Mexicanos: 5 dS/m CE máx.

2 x CE máx Patrones Antillanos 8 dS/m

Rb = Rn/[Ea(1-LR)]

III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS

2.1. Métodos basados en parámetros del suelo:

Miden la succión con que esta

retenida el agua en el suelo, NO el
contenido de humedad

Estaciones de Monitoreo: 15-20 y 40-45cm

Cuándo Regar Cuánto Regar

Bajo riego de AF Indica profundidad
debe mantenerse lograda por la
estable lámina

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III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS
2.1. Métodos basados en parámetros del suelo:

Normas de instalación:

•Previo a instalación
•Instalación
•Después instalación

III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS

2.1. Métodos basados en parámetros del suelo:

Normas de manejo:

•Lectura
•Aire
•Profundidad
•Tiempo
•Sales

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III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS
OTRAS CONSIDERACIONES:

Evaluar mediante
rizotrones y calicatas la
profundidad que se
alcanza con distintos
tipos de riego hasta
determinar la
profundidad deseada.

III. PROGRAMACIÓN DE RIEGOS

¿CUANTO Y CUANDO REGAR?

CLIMA

SUELO AGUA

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MUCHAS GRACIAS POR
SU ATENCIÓN

mbailetti@agriquem.cl

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