Una forma de entender de manera global el comportamiento logístico actual de
JUSTO. Es por medio del uso del mapa de procesos que se encuentra en la Gráfica Allí se puede observar que todo el proceso comienza y termina en el cliente, ya que es éste quien realiza la orden de pedido y quien recibe el producto terminado.
La Cadena de Abastecimiento de JUSTO., actualmente se encuentra
conformado por los eslabones de Compras, Producción, Ventas y distribución y Devoluciones. El proceso tiene inicio cuando los clientes realizan sus pedidos, el principal cliente de JUSTO. Es CLASE MEDIA quien cuenta con una participación del 80% de las ventas, luego se realiza la compra de materia prima e insumos dependiendo de los requerimientos de CLASE MEDIA y los puntos de venta propios.
Los proveedores entregan la tela en rollos y estos son ubicados en estantes en
una bodega contigua a la zona de corte. Los insumos son ubicados en una bodega en el segundo piso, se prosigue con el proceso de producción que comienza con el corte de la tela, luego se ensamblan las partes del Jean, zapato y chaleco minero. Y finaliza con el acabado y etiquetado. Al finalizar el proceso de producción, los janes, zapatos y chalecos se doblan y son almacenados en estantes, hasta que son llevados al medio de transporte para la distribución de los pedido, Dependiendo de la cantidad del pedido se contrata el medio de transporte (taxi o camión) para llevarlos a los clientes o puntos de venta. Existen procesos que soportan la planeación y operación como son:
Administración contable y financiera y Recursos Humanos.
En el mapa de procesos actual se evidencia que en los cinco procesos
principales de la Cadena de Abastecimiento se encuentran varias oportunidades de mejora que pueden permitirle a la empresa tener un mayor control sobre los procesos internos, manejo de información, inventarios y costos, debido a que muchas veces la efectividad de cada área se ve afectada por falta de registros y comunicación entre las áreas.
Igualmente en el mapa de procesos se puede observar que el área gerencial,
es la encargada de la administración de los recursos, presentando deficiencias en la planeación a mediano y largo plazo de sus operaciones logísticas. Aunque actualmente se realiza una planeación a corto plazo (día a día) ésta no se hace de manera estricta sino que se lleva a cabo de manera empírica. El diagrama del Macro-proceso de la Cadena de Abastecimiento se complementa con el diagrama de Flujo del Proceso de la Cadena de Abastecimiento de JUSTO.
Selección y análisis de procesos críticos.
Teniendo en cuenta el diagnóstico de la cadena de abastecimiento realizada en
el los problemas críticos encontrados en los procesos de la Cadena de Abastecimiento son los siguientes:
Selección y análisis de procesos críticos.
el control de los inventarios, los costos ocultos de la gestión de la cadena de
abastecimiento y la integración de los procesos. Mapa de proceso propuesto El rediseño del Macro proceso está focalizado en fortalecer la planeación de los recursos y de los diferentes procesos involucrados en la Cadena de abastecimiento de Janes zapatos y chalecos de Línea en JUSTO. Adicionalmente se propone mejorar y estandarizar el manejo de información, desarrollando sinergias entre los procesos. Clasificación de los Procesos Actuales en JUSTO. Los procesos que hacen parte de la Cadena de Abastecimiento de JUSTO. Se clasifican en: Procesos de Planeación, que son los relacionados con planear los requerimientos de recursos teniendo en cuenta la demanda, Procesos Operativos: están directamente relacionados con la producción del Jean, Procesos de soporte: Son los procesos que facilitan y ayudan los procesos operativos y de planeación. Teniendo en cuenta lo anterior los procesos en JUSTO. Se van a clasificar de la siguiente