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SERVICIOS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA MECÁNICA
CURSO:
INGENIERÍA DE PROYECTOS
DOCENTE:
ING. EDUARDO NICANOR PUMA PONCE
TEMA:
INCINERADOR.
ALUMNOS:
CAMPOS JARA, BRYAN
LOAYZA CANAZAS RENATO JESUS
DE LA CUBA CARDENAS MARCELO SEBASTIAN
GRUPO-C
2020
1
ÍNDICE GENERAL
El proyecto incinerador Consta de 3 capítulos
CAPÍTULO 1.
1. MEMORIA DESCRIPTIVA
2. MEMORIA EXPLICATIVA,
3. ANEXOS
CAPÍTULO 2.
5. PLANO DE UBICACIÓN,
CAPÍTULO 3.
9. AUTORIZACIÓN,
2
CAPITULO 1
CAPITULO 1 5
1. MEMORIA DESCRIPTIVA 5
1.1. ASPECTOS GENERALES 5
1.1.1. INTRODUCCION 5
1.1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 6
1.1.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO 7
1.1.3.1. OBJETIVO GENERAL 7
1.1.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS 7
1.1.4. FUENTES DE INFORMACION 7
1.1.5. UBICACIÓN 7
1.2. MARCO TEORICO 10
1.2.1. FUNDAMENTO TEORICO 10
1.2.2. HORNO INCINERADOR 11
1.2.3. AMBIENTRES DE UN CENTRO DE CREMACION MULTIPLE 13
1.2.4. PARTES DE UN HORNO INCINERADOR 13
1.2.5. MATERIALES DE LA ESTRUCTURA: 14
1.2.5.1. MATERIAL REFRACTARIO 14
1.2.5.2. MATERIAL AISLANTE 15
1.2.5.3. REGULADOR DE PRESION 15
1.2.5.4. SOPORTE DE MORTERO 15
1.2.5.5. UNIONES: 16
1.2.5.6. PUERTA 16
1.2.5.7. ACABADO SUPERFICIAL 17
1.3. ALCANCE Y LIMITACIONES DEL PROYECTO 17
1.3.1. ALCANCES 17
1.3.2. LIMITACIONES 17
1.4. RESUMEN DEL ESTUDIO DEL MERCADO 18
1.4.1. DETERMINACION DE LA TASA DE INCREMENTO DE DEFUNCIONES
EN AREQUIPA 18
1.4.2. DETERMINACION DE RESIDUOS SOLIDOS PRODUCIDOS EN LA
CIUDAD DE AREQUIPA 18
1.4.3. DETERMINACION DEL AREA DE USO APROXIMADA 19
1.4.3.1. Zona de servicios: 19
3
1.4.3.2. Capilla 19
1.4.3.3. Crematorio: 19
1.4.3.4. Administración: 19
1.4.3.5. Velatorios: 20
1.4.3.6. Almacén: 20
2. MEMORIA EXPLICATIVA. 22
2.1. JUSTIFICACION TECNICA. 22
2.1.1. DETERMINACION DEL COSTO PROMEDIO DE COMBUSTIBLE Y
ENEGIA ELECTRICA DE INCINERACION POR CADA CUERPO 22
2.2. JUSTIFICACION ECONOMICA. 24
2.2.1. DETERMINACION DEL PUNTO DE EQUILIBRIO Y COSTO PROMEDIO
DEL PROYECTO 24
2.2.2. DETERMINAMOS COSTOS 24
2.2.3. RESUMEN DE COSTOS. 25
2.2.4. GRÁFICO P.E-INCINERADOR. 26
26
2.3. JUSTIFICACION LEGAL. 27
2.4. JUSTIFICACION AMBIENTAL: 28
2.5. JUSTIFICACION TEORICA 29
2.5.1. TRANSFERENCIA DE CALOR 29
2.5.1.1. CONDUCCION 29
2.5.1.2. CONVECCION 29
2.5.1.3. RADIACION 29
4
CAPITULO 1
1. MEMORIA DESCRIPTIVA
1.1. ASPECTOS GENERALES
1.1.1. INTRODUCCION
La tendencia mundial de la gente a realizar la cremación de un difunto va en
aumento; esto debido a que es más económico y resulta más práctico.
Es una necesidad en el caso de enfermedades prologadas e infecciosas o traslado
de difuntos a su lugar de origen
Usualmente es la elección de la gente con mayores niveles de educación y cultura.
En el mundo la práctica de la cremación de realiza según lo siguiente:
- Japón 98%
- Dinamarca 72%
- Gran Bretaña 70%
- Suecia 69 %
- Suiza 65%
- Holanda 50%
- Alemania 42%
- Canadá 40%
- Usa 25%
- Francia 17%
5
1.1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
6
1.1.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO
Para elaborar el estudio del proyecto del incinerador, se han analizado las
siguientes fuentes de información.
⮚ OSINERGMIN (Organismo Supervisor de la inversión en Energía y Minería)
⮚ INEI (Instituto Nacional de Estadística e Informática)
⮚ SINIA (Sistema Nacional de Información Ambiental)
⮚ Ley Nº 26298 de Cementerios y Servicios Funerarios
⮚ RNE (Reglamento Nacional de Edificaciones)
⮚ CENEPRED (Centro Nacional de Estimacion, Prevencion y Reduccion de
Riesgos y Desastres)
⮚ MINSA (Ministerio de Salud)
1.1.5. UBICACIÓN
POSIBLES UBICACIÓNES
La obra que nos ocupa, en la ciudad de Arequipa, se localiza en los límites
actuales de la ciudad, las posibles ubicaciones en la que se podría llevar a cabo el
proyecto son en las zonas de Alto Cural.
7
CEMENTERIOS EN AREQUIPA
FUNERARIAS EN AREQUIPA
9
1.2. MARCO TEORICO
10
1.2.2. HORNO INCINERADOR
Los hornos usan un número diverso de fuentes combustibles para quemar un solo
cuerpo a la vez. Quemar más de un cuerpo simultáneamente es una práctica ilegal
en muchos países. Los modernos hornos crematorios incluyen sistemas de control
que monitorean las condiciones bajo las cuales la cremación tiene lugar. El
operador puede efectuar los ajustes necesarios para proveer una combustión más
eficiente, así como asegurarse que la contaminación ambiental que ocurra sea
mínima. La caja que contiene el cuerpo es colocada en la retorta e incinerada a
altas temperaturas (de 760 a 1150 °C). Durante el proceso, una gran parte del
cuerpo (especialmente los órganos y otros tejidos suaves) es vaporizada y oxidada
debido al calor, y los gases son descargados en el sistema de escape. El proceso
completo toma alrededor de dos horas.
Todo lo que queda después que la cremación concluye son fragmentos secos de
hueso (en su mayor parte fosfatos de calcio y minerales secundarios). Estos
representan aproximadamente el 3,5 % del peso del cuerpo original total. Debido a
que los fragmentos de huesos secos se encuentran estrechamente conectados a
la masa esquelética, su tamaño varía de persona a persona.
11
Ilustración 9: The All New CremCharger XL 65st/ https://www.youtube.com/watch?v=TfhKud4lzEw&t=17s
12
1.2.3. AMBIENTRES DE UN CENTRO DE CREMACION MULTIPLE
A. CREMATORIO
a. Zona de cremación
b. Servicios higiénicos
c. Estacionamiento
d. Almacén (Frigorífico)
B. Administración
a. Recepción
b. informes
c. sala de estar
d. Servicios higiénicos
e. Of. Gerencia
f. Of. Administrativa
g. Of. Director Funerario
h. Estacionamiento
C. Velatorio
a. Cámara de Velación
b. Servicios higiénicos
D. Capilla
a. Zona de congregación
b. Coro alto
c. Altar
d. Estacionamiento
E. Almacenes
a. Almacén (combustible)
b. Almacén (residuos)
13
- Regulador de presión
Sensor que monitorea en todo momento la presión dentro del incinerador, si
se detecta una sobrepresión, se detiene la producción de calor. Es un
sistema de parada de emergencia.
- Controlador logico programable
Realiza el control total del horno y todas sus funciones.
- Sistemas de seguridad
Se utilizan diferentes dispositivos de seguridad, para garantizar la
seguridad de la instalación y de los trabajadores.
▪ Relés de seguridad: cierran automáticamente las válvulas que
suministran el combustible y el aire a los quemadores.
▪ Conmutadores: apagan los quemadores si la presión desciende
por debajo de niveles preestablecidos.
- Chimenea
A través de la chimenea se evacuan los gases que salen de la cámara
secundaria hacia el exterior. Consiste en un cilindro vertical cuya altura
debe sobresalir por encima del techo de la nave industrial.
14
Los ladrillos refractarios como el cemento están seleccionados y
adjuntados en los anexos.
SOPORTE DE MORTERO
15
1.2.5.5. UNIONES:
UNIONES
USO
SMAW ARMADOS
GTAW ACABADOS
REMACHES OPCIONAL
Nota: adjunto ficha técnica del material.
1.2.5.6. PUERTA
TIPO Guillotina
M.refractario
MATERIAL Anulos A.I. iguales/1"1/2/3/ 304 L
Plancha de acero inoxidable 4'x8'
Anulos A.I. iguales/ 2" /4 mm/304L
Nota: adjunto ficha técnica del material.
16
1.2.5.7. ACABADO SUPERFICIAL
1.3.2. LIMITACIONES
● Estudio del impacto Ambiental (E.I.A)
● Cálculo y construcción de los ambientes.
● Análisis y diseño del sistema de calefacción.
● Plan de mantenimiento.
● Diseño del almacén frigorífico para cuerpos.
17
DEFUNCIONES INSCRITAS POR AÑO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2007- 2018
Departamento de
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
inscripción
107 108 110 108 118 119 125 132 134 145 150 151
Total 249 100 811 178 456 652 581 830 858 521 032 690
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Amazonas 165 254 090 786 152 192 314 351 261 499 567 652
4 4 3 3 4 4 4 4 4 5 5 5
Áncash 340 296 393 047 456 327 812 954 970 421 806 579
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Apurímac 836 774 533 332 799 750 608 932 832 916 932 993
4 5 5 4 5 5 5 6 5 6 6 7
Arequipa 998 264 095 805 732 407 568 300 887 694 951 117
AÑO N° de decesos
2020 7310
2021 7509
2022 7708
2023 7098
2024 8107
18
1316000 habitantes * 0.492 kilogramos kilogramos / día * habitante
647 472 kilologramos/día
1.4.3.2. Capilla
Se considera una capacidad de 50 personas sentadas, considerando un índice de
1.20 m2 por persona superior al mínimo establecido que indica 1m2 por persona
en recintos de culto.
1.4.3.3. Crematorio:
Para dimensionar la zona de cremación se considerará una capacidad de 30
personas sentadas, considerando el índice 1.2 m2 por personas superior al mínimo
establecido por el reglamento de edificaciones que indica 1m2 por persona en
recintos para culto.
Para dimensionar la zona de estacionamiento el reglamento nacional de
edificaciones establece que para edificaciones de servicios comunales el índice de
estacionamientos para el público es de 1 cada 10 personas y para el personal 1
cada 6 trabajadores. En este caso según el reglamento consideramos 5
estacionamientos para el público y 2 para el personal, además de un
estacionamiento para la carroza fúnebre.
1.4.3.4. Administración:
En el ámbito de oficinas según el reglamento nacional de edificaciones el número
de ocupantes el número de ocupantes de una edificación de oficinas se calculará a
razón de una persona cada 10 m2.
Para dimensionar la zona de estancia (sala de estar) se tendrá una capacidad de
10 personas considerando un índice de 1.5 m2 por persona, superior al 1m2 que
indica el reglamento para ambientes de reunión.
Se consideran espacios para:
Recepción
Informes
Sala de estar
Servicios higiénicos públicos
Oficinas administrativas:
o Of. Gerencia
o Of. Administración
o Of. Director Funerario
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1.4.3.5. Velatorios:
Consideramos un velatorio con una capacidad de 30 personas, según el RNE
establece que para ambientes de reunión es 1 m2 en este caso estamos
considerando alrededor de 1.5 m2, el área libre en el velatorio es de
aproximadamente 45 m2.
1.4.3.6. Almacén:
Ya que se considera 3 almacenes, uno que pertenecerá al crematorio (frigorífico),
otro al almacenamiento de combustible y otro para la recepción de residuos
sólidos. Según el reglamento nacional de edificaciones establece que para
almacenes y depósitos 30 m2 por persona.
20
Crematorio
capacida
Espacio # índice área
d
Zona de cremación 1 1.2 m2/pers 20 24 m2
Servicios higiénicos 2 1 12.8 m2
Estacionamiento 1 16 m2/pers 1 16 m2
Almacén
1 2 60 m2
(Frigorífico)
112.8 m2
Administración
capacida
Espacio # índice área
d
Recepción 1 10 m2/pers 1 10 m2
informes 1 10 m2/ pers 1 10 m2
sala de estar 1 1.5 m2/pers 10 15 m2
Servicios higiénicos 2 1 12.8 m2
Of. Gerencia 1 10 m2/pers 1 10 m2
Of. Administrativa 1 10 m2/pers 1 10 m2
Of. Director
1 10 m2/pers 1 10 m2
Funerario
Estacionamiento 1 16m2/pers 6 16 m2
93.8 m2
Velatorio
capacida
Espacio # índice área
d
Cámara de Velación 1 1.5m2 30 45 m2
Servicios higiénicos 2 3 38.4 m2
83.4 m2
Capilla
capacida
Espacio # índice área
d
Zona de
1 1.2m2 50 60 m2
congregación
Coro alto 1 10 m2
Altar 1 10m2
Estacionamiento 5 16m2/pers 50 80 m2
168 m2
Almacenes
capacida
Espacio # índice área
d
Almacén
1 30 m2/pers 1 30 m2
(combustible)
Almacén (residuos) 1 30 m2/pers 1 30 m2
60 m2
El 30% del área total es la circulación y muros: 155.4 m2
21
La suma del área total nos da 518 m2.
Total = 674.3 m2
2. MEMORIA EXPLICATIVA.
Q_total=m*Cp*(Tf-Ti)
Q_total=150*3.3*(1000-20)
Q_total=485100KJ
DIÉSEL:
m_comb=Q_(total )/PC
m_comb=485100KJ/(47000KJ/kg)
m_comb=10,32 kg
Hallando el costo:
C=10,32 kg*(1 L)/0.85kg*(0,96 dolares)/(1 L)
C=11,67 dolares≈39,40 nuevos soles
GLP:
m_comb=Q_(total )/PC
m_comb=485100KJ/(45000KJ/kg)
m_comb=10,78 kg
Hallando costo:
C=10,78 kg*(1 L)/0.504kg*(0,40 dolares)/(1 L)
C=8,55 dolares≈ 28,92 nuevos soles
ENERGIA ELÉCTRICA:
Qtotal
Pot =
t
485100 KJ
Pot = =44,92 KW
3∗60∗60 s
Hallando costo:
0.6129 S /.
Cargo fijo=
KWh
22
Potencia consumida: P=44,92 KW ∗3 h=134,75 WKh
S
KWh∗0.6129
.
¿>116,79 =82,59 S /.
KWh
Potencia=25KW
Potencia consumida= 25KW*3h = 75KWh
KWh∗0.6129 S/.
¿>75 =45,96 S /.
KWh
23
2.2. JUSTIFICACION ECONOMICA.
2.2.1. DETERMINACION DEL PUNTO DE EQUILIBRIO Y COSTO
PROMEDIO DEL PROYECTO
En costeo del proyecto se realizó mediante el método de punto de equilibrio (P.E.) por
es uno de los más fáciles de aplicar por su baja complejidad además cabe decir que
no es un método que nos que nos dé resultados exactos.
Pero aún muy usado en toma de decisiones gerenciales.
CREMATORIO
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*BRYAN
CREMATORIO
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*BRYAN
ESTUDIO RAPIDO
CREMATORIO
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CREMATORIO
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24
CREMATORIO
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*BRYAN
25
2.2.4. GRÁFICO P.E-INCINERADOR.
CAPITULO IV
DE LOS CREMATORIOS
b) Contar con sala de incineración, donde habrá por lo menos un horno a gas o
con otro sistema de energía, que no produzca olores o gases. Los hornos
deben trabajar entre los 900 a 1000 grados centígrados y las llamas no deben
c) Contar con cámara frigorífica o similar con una capacidad para un mínimo de 4
d) Tener salas de estar y velatorio para los acompañantes, de modo que puedan
f) Contar con urnas para entregar las cenizas a los deudos o colocarlos en el
cinerario.
ISO 14000
INTRODUCCION
La adopción de las Normas nacionales facilita a los proveedores basar el
desarrollo de sus productos en el contraste de amplios datos de mercado de
sus sectores, permitiendo así a los industriales concurrir cada vez más
libremente y con eficacia en muchos más mercados nacionales y el mundo.
BENEFICIOS
Ahorro de costos: la ISO 14001 puede proporcionar un ahorro del costo a
través de la reducción de residuos y un uso más eficiente de los recursos
naturales tales como la electricidad, el agua y el gas. Organizaciones con
certificaciones ISO 14001 están mejor situadas de cara a posibles multas y
penas futuras por incumplimiento de la legislación ambiental, y a una reducción
del seguro por la vía de demostrar una mejor gestión del riesgo.
● En su fabricación
● En el proceso de distribución