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3 TOMA DE CONCIENCIA
La inge dijo lo siguiente: “se debe saber como haces sus operaciones (know how) y si están
documentados los procesos, actualizaciones, cursos,etc.” Se puede armar un flujograma como el
siguiente:
7.5.1 Generalidades
Esta sección define los requisitos y las actividades que aseguran la correcta
creación y actualización de la información documentada. Aplicando este
requisito, a los documentos del SGC estarán: