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RESPONSABILIDAD SOCIAL
BOGOTÁ, 26 DE NOVIEMBRE DE 2018
JUAN VALDEZ
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
PRESENTADO POR:
JESSICA LORENA MEDINA ESPINOSA
1511022612
INTRODUCCIÓN
En este proyecto queremos resaltar la importancia que tiene la empresa de café más
reconocida a nivel nacional e internacional Juan Valdez, desde el momento de su creación,
el fortalecimiento de empleo y el alcance que tiene para el medio ambiente. Además de eso
se destaca la importancia de los recursos que tiene nuestro país y del buen uso que se les
puede dar.
INTRODUCCIÓN..................................................................................................................................3
1. OBJETIVOS..................................................................................................................................6
1.1 OBJETIVO GENERAL..................................................................................................................6
1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS...........................................................................................................6
2. JUAN VALDEZ.............................................................................................................................7
2.1 OBJETO SOCIAL.........................................................................................................................7
2.2 SECTOR ECONÓMICO...............................................................................................................8
2.3 CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES DEL TIPO DE PRODUCTO........................................................8
2.4 TARGET GROUP – PÚBLICO OBJETIVO......................................................................................8
2.5 NÚMERO DE EMPLEADOS........................................................................................................8
3. EVALUACIÓN DIAGNOSTICA MEDIANTE EL ESQUEMA DOFA.....................................................8
4. ANÁLISIS DEL PRODUCTO............................................................................................................10
5. VENTAJAS Y DESVENTAJAS SEGÚN MODELO RSE.....................................................................11
6. COMPARACIÓN DE LOS MODELOS DE RSE...............................................................................12
6.1 TÓMATE UN CAFÉ Y PREPARATE PAR AYUDAR EL PLANETA:.................................................12
6.2 AMIGOS DEL ALMA:...............................................................................................................13
6.3 PRÁCTICAS DE PRODUCIÓN AMIGABLES CON LA BIODIVERSIDAD:........................................14
7. MODELO RSE COMPAÑÍA OMA................................................................................................14
7.1 HUEVOS LIBRES DE JAULA:...............................................................................................14
7.2 NUESTRO EQUIPO Y SUS FAMILIAS:..................................................................................14
7.3 COMUNIDAD Y PROVEEDORES:........................................................................................14
8. CONCLUSIÓN DE LA COMPARACIÓN DE LOS MODELOS DE LAS DOS EMPRESAS.....................15
9. PROPUESTA ESTRATEGIAS RSE.................................................................................................15
9.1 AMIGOS DEL PLANETA............................................................................................................15
9.1.1 DESARROLLO:..................................................................................................................15
9.1.2 ACTIVIDADES PARA PROPONER:......................................................................................16
9.1.3 RESPONSABLES:...............................................................................................................16
9.1.4 GRUPOS DE INTERES:.......................................................................................................16
9.2 EDUCACIÓN CON SENTIDO - RECOLECTORES DE CAFÉ:..........................................................16
9.2.1 DESARROLLO:..................................................................................................................17
9.2.2 PARA TENER EN CUENTA:................................................................................................17
9.2.3 ACTIVIDADES PARA PROPONER:......................................................................................17
9.2.4 RESPONSABLES:...............................................................................................................18
9.2.5 GRUPO DE INTERÉS E IMPACTO:.....................................................................................18
TABLA DE ILUSTRACIONES
Analizar las herramientas que maneja la empresa para desarrollar las prácticas de
responsabilidad social.
Conocer las estrategias y proyectos de innovación de la cultura responsable de
JUAN VALDEZ.
Analizar los factores que influyen en el proceso de creación de las tácticas de RSE.
2. JUAN VALDEZ
La marca Juan Valdez inició con la creación de un personaje por la Federación nacional de
cafeteros en el año 1960, aprovechando que el café era el principal producto de exportación
de Colombia, Juan Valdez tendría como misión, mostrar al mundo lo que hay detrás de una
taza de café, resaltando la calidad, el aroma, la textura y el suave sabor del café colombiano
en el mercado internacional.
Luego, con el auge del café colombiano en el exterior, para el año 2002 Juan Valdez
decide abrir su primera tienda en el Aeropuerto Internacional El Dorado de la ciudad de
Bogotá, dónde se inició una historia de sueños y grandes logros para el café Premium de
Colombia, lo que le ha permitido a hoy, tener cerca de 400 tiendas en países como Aruba,
Bolivia, Chile, Costa Rica, España, Ecuador, Kuwait, Malasia, México, Panamá, Perú y El
Salvador.
La compañía Promotora de café Colombia S.A. - Procafecol tiene por objeto social
comercializar café colombiano en todas sus formas, crear tiendas de café “Juan Valdez”
para administración directa o a través de terceros, otorgar franquicias de las tiendas de café,
vender bebidas de café, café tostado, molido y en grano, en distintas presentaciones y
distintos puntos de venta a nivel nacional e internacional.
Además, vender artículos de mercadeo relacionados con el café, y con las marcas
comerciales utilizadas por la sociedad, así como licores de café y bebidas de otras clases y
denominaciones que tengan o no contenido alcohólico tales como rones, cervezas y demás.
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Además, si sus clientes son muy fieles a la marca podrán adquirir en sus tiendas artículos
como vajillas, accesorios, mugs y termos con creativos diseños alusivos al proceso del café
y la estampa de Juan Valdez.
Programa Amigos del Alma: Juan Valdez brinda bienestar y crecimiento profesional
a sus colaboradores, impulsando la participación social, educativa y laboral de las
personas con discapacidad cognitiva para mejorar su calidad de vida, dándoles la
oportunidad de ser parte del equipo de operativo en las tiendas de la marca. Cada
Amigo del Alma que trabaja en tiendas tiene un proyecto de vida que quiere cumplir
y lo ve como una realidad cercana, gracias a la inclusión laboral de la organización.
Juan Valdez, de la mano de sus socios estratégicos y grupo de colaborados
comprometidos, aspiran a ser la segunda cadena de tiendas de café del mundo en
rentabilidad y ventas, mejorando siempre las condiciones de los caficultores.
Dentro de su plan estratégico, Procafecol tiene por objetivo: “Lograr que Juan Valdez sea la
marca de café premium de los caficultores colombianos, reconocida por su responsabilidad
social y ambiental". La responsabilidad social es el motor y la razón de ser de Procafecol;
es así como busca en sus iniciativas generar valor al caficultor, expresado en su bienestar y
en la prosperidad de sus regiones.
CAFÉ ORGÁNICO
Café orgánico cultivado y cosechado manualmente por familias cafeteras colombianas
acogidos a principios de agricultura ecológica con utilización máxima de los recursos
aportados por sus fincas, sabor balanceado con notas silvestres y sabor perdurable.
Aroma: Pronunciado
Acidez: Media
Cuerpo: Medio
Su imagen es un reflejo de las nuevas tendencias y enriquecen la experiencia del
consumidor del café premium contiene 4 veces más componentes para la salud.
Después de depositar los residuos en el lugar adecuado, son llevados a una planta de
tratamiento donde se separan y son convertidos en un nuevo producto como se muestra a
continuación:
6.2 AMIGOS DEL ALMA: Es un programa a través del cual juan Valdez vincula
laboralmente a personas con discapacidad intelectuales, transformando vidas y
ayudando a que estas personas puedan realizar sus sueños, promoviendo en la empresa
la sensibilización social. Actualmente cuenta con 76 personas trabajando como
baricultores.
6.3 PRÁCTICAS DE PRODUCIÓN AMIGABLES CON LA BIODIVERSIDAD: Juan
Valdez de la mano con otras organizaciones unen sus esfuerzos para contribuir a
iniciativas de conservación de la biodiversidad en las zonas cafeteras, conservando las
especies migratorias y las residentes, evitando el uso de agroquímicos y capacitando a
los productores sobre el uso adecuado de los subproductos que pueden generar impactos
negativos en el ecosistema, contribuyendo así a mejorar la calidad de vida plantando
también árboles y protegiendo la vegetación natural.
Juan Valdez y Oma son las empresas que lideran en Colombia el sector de las cafeterías,
con estilos diferentes que buscan brindar a sus clientes la mejor experiencia a la hora de
tomar café, llevando a la mesa lo mejor de cada uno de sus productos.
De esta manera se puede observar que cada una tiene diferentes programas de
responsabilidad social empresarial, pero las dos aplican un modelo estratégico, donde
integran la responsabilidad social a cada uno de los procesos desarrollados en la empresa
volviéndolo así un modelo rentable.
Por ejemplo, las dos empresas ayudan a reducir costos a través de sus programas de
reciclaje y cuidados del agua. También, impulsan la productividad de sus colaboradores a
través de programas que mejoran su calidad de vida y ayudan a que se desarrollen personal
y profesionalmente para que así puedan aportar también cada vez más a las empresas con
sus conocimientos.
Adicionalmente, se gestionan proyectos que protegen el medio ambiente como lo hace juan
Valdez con su programa de protección a la biodiversidad de aves y a la vegetación natural y
Oma con su compromiso por el bienestar animal. Podemos destacar este modelo como uno
de los más exitosos ya que las empresas están relacionando sus esfuerzos responsables con
su modelo de negocio, implementando sistemas solidos que incluyen a todos los grupos de
interés de la organización.
Rechazo a todo tipo de discriminación, sea ésta racial, de carácter político, de género,
orientación sexual, de asociación o religión, velando por la seguridad y la salud
ocupacional de los colaboradores, y procurando reducir en forma continua y progresiva los
riesgos de las operaciones y servicios.
Además del reto físico los recolectores de café deben enfrentar la informalidad de un
trabajo sin seguridad social y sin el pago de prestaciones legales
9.2.4 RESPONSABLES:
1. Organizaciones públicas y privadas vinculadas a proyectos de desarrollo del sector
agrario.
2. Empresas comunitarias vinculadas al desarrollo social.
3. Empresarios que realicen alianzas con instituciones educativas.
4. Área de Recursos humanos de cada una de las entidades mencionadas.