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Tabla I
PROCESO DESCRIPCION
Incubación El proceso de pollo de engorde se inicia en los planteles de
incubación, donde los mas estrictos controles de
bioseguridad llega el huevo fértil proveniente de granjas de
material genético, el proceso tarda 18 días al cabo de los
cuales los huevos son trasladados a las nacedoras donde
permanecen 3 días, tan pronto nacen son clasificados
según su sexo y calidad y reciben las vacunas necesarias.
PROCESO DESCRIPCION
Incubación
Granja:
Recepción de aves en la
planta:
Evisceración:
Enfriamiento:
Muestreo por parte de
INVIMA:
Desprese:
Empaque:
Almacenamiento:
Transporte:
Tabla II
Entradas
Procesos
Elementos
Subsistemas
Variables
Operadores
Relaciones
Contexto
Homeostasis
Entropía
4. Con los conceptos de la Tabla II, diseñar una sopa de letras, en el portal de educaplay:
http://www.educaplay.com/