EVALUACIÓN DEL PLAN MERCADO DEL CAFÉ Y SU DERIVADO LICOR DE RON Y CAFÉ

Actividad de Aprendizaje 3

Evidencia 4: Control de Gestión

GAES 1
Laura Bedoya Tamayo
Carlos Badillo Cervantes
Sandra Lorena Camacho
Carlos Alberto Espinosa Valencia

Negociación Internacional
Componente Técnico

SENA
Marzo 2020
 EVALUACIÓN DEL PLAN MERCADO DEL CAFÉ Y SU DERIVADO LICOR DE RON Y CAFÉ

OBJETIVOS DE LOS INDICADORES.

 Identificar cada uno de los procesos que debemos tener en cuenta para obtener el mejor café para
nuestro trabajo de exportación y producción de nuestro producto que luego será obtenido en nuestras
fábricas de Licor de Ron y Café.

 Brindar las herramientas y el apoyo a nuestros trabajadores para tener la mejor disposición a la hora de
trabajar en post de nuestros objetivos, como también conseguir los mejores proveedores para obtener de
manera eficiente nuestros productos en la materia prima.

 Conocer la demanda que podamos tener en nuestro país y en el exterior para de esta manera saber que
tan grandes serian nuestras producciones a desarrollar durante esta idea de negocio a desarrollar y llevar
acabo.

 Investigar el impacto que podría tener nuestro producto derivado en el ámbito internacional como lo
será MEXICO como país de nuestra oferta exportable principalmente.
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ESTRATEGIAS QUE SE EMPLEARÁN PARA LOGRAR LOS

OBJETIVOS.

 Incentivar de manera crediticia a nuestros proveedores, tales como los de la materia prima que en este
caso es el CAFÉ y sector transporte.

 Realizar encuestas al sector público y privado con respecto a nuestro producto derivado como lo será el
LICOR DE RON Y CAFÉ.

 Conseguir los mejores proveedores que nos puedan dar herramientas para poder lograr que nuestro
personal se desempeñe de la mejor manera, para ello estaremos adquiriendo equipos óptimos nacionales
e internacionales con tecnología avanzada.

 Fijarnos en estudios ya realizados de acuerdo a la demanda de nuestro país destino.

 Tener fechas de ofertas periódicamente donde podamos mostrar al público mediante anuncios
publicitarios de todos los beneficios que tenemos para brindarles.
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DEFINIR LOS FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO (FCE).

Dentro de los posibles factores críticos de éxito que se nos podrían presentar hemos destacado los siguientes:

 No obtener suficiente dinero para la provisión de nuestra materia prima (CAFÉ).

 Realizar una tarea lenta para la consecución de nuestra maquinaria con la cual podamos trabajar de
manera eficiente para cumplir con nuestros objetivos a alcanzar.

 No contar con medios de transportes eficientes para la distribución de nuestros productos.

 Tener impedimentos para exportar hacia nuestro país destino.

 No ser bien aceptados en los lugares donde desarrollaremos nuestras actividades de producción y
fabricación.
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ESTABLECER LOS INDICADORES DE GESTIÓN PARA LOS

FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO (FCE).
FACTORES CRITICOS DE ÉXITO
No obtener suficiente dinero para la provisión de
nuestra materia prima (CAFÉ).
Realizar una tarea lenta para la consecución de
nuestra maquinaria con la cual podamos trabajar de
manera eficiente para cumplir con nuestros
objetivos a alcanzar.
INDICADORES DE GESTIÓN PARA FCE
1. Se debe hacer una excelente gestión para
lograr obtener recursos que nos garantice un
funcionamiento óptimo (250 sacos de café).
2. Conseguir contactos de compañías
fabricantes de dichas maquinarias que
estemos necesitando para desarrollar nuestro
proyecto emprendedor.

No contar con medios de transportes eficientes para
la distribución de nuestros productos.
Tener impedimentos para exportar hacia nuestro
país destino.
No ser bien aceptados en los lugares donde
desarrollaremos nuestras actividades de producción
y fabricación.
3. Debemos plantearnos obtener nuestros
medios de transportes propios de la empresa
y/o asociarnos con algunas empresas que
quieran trabajar de la mano con nosotros
que cuenten con vehículos óptimos para
transportar nuestra carga, esto en cuanto a lo
terrestre, en cuanto al tema de exportación
debemos contar con empresas aduaneras que
nos puedan cumplir con las exigencias de
nuestras clientes en el exterior (20 vehículos
tracto camiones).
4. Investigar y estudiar todo lo reglamentario
que se necesite para llevar a cabo nuestra
labor de exportación de nuestros productos
(5000 botellas de licor de ron y café).
5. Establecer e implementar normativas que
nos permitan desempeñar nuestra actividad
comercial y productiva de manera libre.
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ESTABLECER EL ESTADO, UMBRAL Y RANGO DE GESTIÓN PARA

CADA INDICADOR.

De acuerdo a nuestra gestión anteriormente realizada podemos obtener los siguientes resultados, donde daremos
a conocer el estado dando un porcentaje del 1% al 100% como estado máximo.

INDICADOR ESTADO UMBRAL RANGO

1 0% 80% 65%
2 0% 85% 75%
3 0% 60% 50%
4 0% 90% 80%
5 0% 90% 80%
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DISEÑAR LA MEDICIÓN.

1) 250 sacos de café X 80% = 200 sacos de café

250 – 200 = 50
Rango de Gestión es = 50

2) 20 vehículos tracto camión X 60% = 12 vehículos tracto camión.

20 – 12 = 8
Rango de Gestión es = 8

3) 5000 botellas de licor X 90% = 4500 botellas de licor

5000 – 4500 = 500
Rango de Gestión es = 500