REGULACIÓN DE SOMBRA EN

CAFETALES
• La regulación de sombra en los cafetales consiste en la
organización y adecuación de los árboles y arbustos asociados
al cultivo para proporcionar condiciones favorables que
aseguren un óptimo desarrollo de los cafetos.
• La regulación de sombra depende de las condiciones
ambientales de la localidad y del cafetal.
• Las condiciones ambientales de la localidad están afectadas
por el nivel de luminosidad. Si hay alta nubosidad entonces, se
debe reducir el número de árboles asociados al cafetal.
• Si la nubosidad es baja, o no hay nubosidad, entonces el
número de árboles asociados al cafetal debe elevarse.
• Por otra parte, pueden haber cafetales con excesiva
luminosidad o excesivo sombrío.
SISTEMAS DE CULTIVO
Los cafetales se pueden establecer en diferentes sistemas de cultivo
como:
Cultivo de café a plena
exposición solar

Cultivo de café con
sombra especializada

Café en policultivo
MANEJO DE CAFETALES CON EXCESIVA SOMBRA

• Un cafetal puede tener una sombra biodiversa

conformada por una amplia gama de especies
arbustivas y arbóreas.
• En estas condiciones, el manejo de la sombra se
orienta a proporcionar una adecuada
luminosidad a los cafetales, de
aproximadamente 60 o 70 por ciento.
• Las plantaciones de café asociados con plátano
presentan excesiva sombra. De manera
particular, para evitar la sombra excesiva en los
cafetales asociados con plátano se debe realizar
periódicamente la labor denominada deshije, así
como, el deshoje.
• En otros casos, cuando la excesiva sombra de
los cafetales es causada por arbustos y árboles,
se pueden realizar dos prácticas integradas:
• El raleo de los árboles y arbustos consiste en
tumbar los árboles muertos y secos, eliminar la
“mala sombra” y tumbar las plantas para
organizar la distribución de la sombra.
• La poda de los árboles consiste en eliminar las
ramas bajeras o aquellas que impidan una
adecuada penetración de la luz solar al interior
del cafetal.
MANEJO DE CAFETALES CON EXCESIVA LUMINOSIDAD

• Existen plantaciones de café que presentan una

falta de sombrío; es decir, tienen excesiva
luminosidad.
• Esta falta de sombra en los cafetales puede ser
total o parcial. Los cafetales a plena exposición
solar carecen de sombra.
• Otros cafetales pueden tener una sombra
irregular: en una parte con sombra apropiada,
otra parte con excesiva sombra y otra con
sombrío deficiente.
• Un cafetal con excesiva luminosidad, además de
causar desequilibrios en la nutrición de las
plantas y promover un rápido secamiento del
suelo, crea condiciones para el ataque de plagas
y enfermedades como el minador de la hoja del
cafeto y la mancha de hierro, respectivamente.
• En los cafetales con deficiente sombra o que
presenten carencia total de sombra deben
sembrarse especies vegetales de crecimiento
rápido, de manera organizada.
Factores relacionados con los niveles de sombra del cafetal
 Relación entre las condiciones de sombreamiento y la incidencia
de las principales plagas y enfermedades del cafeto

CONDICIÓN DE MINADOR MANCHA

BROCA MAL DE OJO DE
SOMBREAMIENTO DE LA ROYA DE
DEL FRUTO HILACHAS GALLO
DEL CAFETAL HOJA HIERRO

CAFETAL A PLENA Media
Alta Baja Baja Baja Alta
EXPOSICION SOLAR Alta

CAFETAL CON
Alta Baja Alta Alta Alta Baja
SOMBRA EXCESIVA

CAFETAL CON
Baja Baja Baja Baja Baja Baja
SOMBRA REGULADA
 MEDICIÓN DE LA SOMBRA EN EL CAFETAL
La medición de la sombra en los cafetales constituye uno de los
aspectos básicos para el manejo de la sombra. Incluye dos
elementos:
• La evaluación de la altura de los estratos arbóreos y
• La medición de la cobertura arbórea  en el cafetal.
Estrato superior: Árboles emergentes

Columna vertebral: Dosel principal

Estrato inferior: Árboles y arbustos abajo del dosel principal

Cafetos
 Altura del árbol: Método de proporciones

• Este método emplea una

medida de longitud
conocida por el número
de veces que se puede
repetir a lo largo del árbol.

• Para este método se

necesitan dos personas:

una que sostiene la regla
y otro observador que,
desde prudente distancia,
estima las proporciones.
Cobertura arbórea:  Mapeo de sombra
• El mapeo de sombra se basa en la graficación de la proyección de
las copas de los árboles, de las distintas especies, sobre un plano
esquemático del cafetal.
• Este método es aplicable cuando las plantaciones están
adecuadamente diseñadas y con distanciamientos de siembra
conocidos.
• Considérese, por ejemplo, que un cafetal de la variedad Caturra se
encuentra sembrado a un distanciamiento de 2,0 x 1,5 metros
(3.300 plantas /hectárea) con sombra de varias especies.
• En primer lugar se elabora el mapa de campo del cafetal.
• Luego se grafica la forma de la copa y su diámetro, en perspectiva,
sobre la distribución esquemática del cafetal.
• Con esta información se procede a estimar el porcentaje de
cobertura arbórea en el cafetal.
• Si el área del cafetal es el 100%, mediante una regla de tres se
 1,5 m

2,0 m

2
Área con cubierta vegetal:

Árbol 1 =  24 m 2  ,
3 Árbol 2 =  45 m 2 ,
Árbol 3 =  24 m 2 ,
Árbol 4 =  10,5 m 2 ,
Árbol 5 =  20 m 2
4 5

Número de cafetos   =  99
Número de árboles de sombra =   5
Número de especies arbóreas =   3
Superficie sembrada con café =  240 m 2
Cobertura arbórea del cafetal  = 24 +45+24+10,5+20 = 123,5 m 2 .
Porcentaje de cobertura arbórea = 123,5/240 (100) = 51,5%
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Caficultura,
contribuimos al desarrollo rural
sostenible