1. Posterior al análisis de cado de Industrias alimentarias Salsadito S.A.

podemos tener presente

varias estructuras, inicialmente identificamos como la empresa luego de 75 años cuenta con una
estructura sólida y definida pero que debido a los constantes cambios del mercado debe
someterse a mejorar y adaptarse al entorno para ser competitiva

El principal reto es desarraigar la actual estructura con que cuenta la empresa y ser llevada a un
esquema que permita maximizar cada uno de los procesos de baja calidad y la especialización de
productos, por tal motivo proponemos que sea llevada a cabo una estructura por
departamentalización de productos y dada la fusión con la empresa de renombre se podrá
garantizar los objetivos propuestos como lo es el aumento de ventas en un 5%.

Una de las mayores ventajas que puede ser obtenida con la implementación de esta estructura es
que al especializarse por cada producto podemos atacar y adaptarnos a los entornos que cada uno
requiere, con esta autonomía se mantendrá un estándar de calidad alto en cada producto lo cual
aumentara la producción y las ventas.

Las unidades estratégicas de negocio promueven los buenos procesos y además permite levantar
a la compañía en la implementación autónoma de procesos de mejora que de acuerdo a la
especialidad florecen en ideas para que el producto final sea el deseado.

2. La razón por la cual utilizamos este tipo de estructuras y de acuerdo con el libro guía es que, en
esta forma de organización reúne una unidad de trabajo los que participan en la producción y
comercialización de un producto o un grupo relaciono de productos a todos los que están en cierta
zona geográfica o todos los que tratan con cierto tipo de clientes. La mayor parte de las grandes
empresas, con productos múltiples tienen una estructura de organización por producto o
mercado. La existencia de una organización el puro tamaño y la diversidad de productos hacen
que los departamentos por funciones no sean viables, otras de las razones, es que a medida que
los productos y servicios de una empresa se diversifican, crean necesidad específicas. La
organización por productos es capaz de atender las necesidades específicas de planeación
fabricación y institución de los diferentes productos y servicios, además la diversificación por
productos obliga a las personas a concentrar su atención en las necesidades de los clientes. El
enfoque en el cliente tiende a reforzarse, y por último la preocupación por el producto y su
necesidad específica estimulan la mejora continua y la innovación, los empleados se vuelven
extremadamente competentes en entender los productos, su modelo de fabricación y sus
aplicaciones.

3. VENTAJAS Y DESVENTAJAS.

VENTAJAS:

 Facilita la descentralización en la toma de decisiones en cada unidad de negocio.

 Los productos serán de mejor calidad, ya que tendrán una mejor supervisión.
 Un mejor trabajo en equipo en cada departamento.
  Al momento de desarrollar la actividad se hace de una manera responsable con cada
producto con un buen apoyo desde gerencia.
 Con la organización departamental de los productos podemos facilitar la creatividad de
cada producto que se está sacando del mercado.

DESVENTAJAS

 Al momento de hacer un trabajo se necesita más personal para hacer un mejor marketing.
 Para otorgar una tarea a cada trabajador se hace más complicado al momento de hacerse
en conjunto.
 Este cambio duraría cierto tiempo, lo que podría ocasionar que se descuiden algunos
procesos de la compañía.
 Se puede generar una competencia negativa entre departamentos.
 Se deberán generar cambios de infraestructura para una buena distribución de
departamentos.

3. ¿Cuál es la articulación de la estructura organizacional con la planeación?

La estructura organizacional permite la planeación; el poder contar con una estructura

organizacional sólida, y muy bien estructurada permite establecer buenos planes de acción que
contribuyan a lograr cada una de las metas y objetivos propuestos.