ARROZ À GREGA TM31

ACESSÓRIOS:
Todos: 30min 5 pessoa/s Fácil
Varoma
Preparação:: 30min Cesto coador
Espátula

Ingredientes Preparação
3 dentes de alho Coloque no copo o alho e pique 2 seg/Veloc 7.
40 grama de azeite Baixe o que ficou nas paredes do copo com a ajuda da espátula.
1000 grama de água
Adicione o azeite e refogue 4 min/Varoma/Veloc 1.
350 grama de arroz agulha
3 cenouras medias cortadas em Junte a água, o sal, ocesto com o arroz e tape o copo.
cubos pequenos Encaixe a Varoma na tampa com as cenouras, o pimento, as ervilhas e o feijão
100 grama de feijão verde verde.
cortado em pedaços pequenos
Programe 18 a 20 min/Varoma/Veloc 3 e ½, dependendo o tempo se gosta do
(opcional)
arroz bem cozido ou menos cozido.
½ pimento verde ou vermelho
cortado em cubos pequenos Acabado o tempo retire a Varoma e o cesto com o arroz e reserve ambos.
150 grama de ervilhas Deite fora a água que ficou dentro do copo e sem o lavar coloque a cebola.
congeladas Pique 3 seg/Veloc 5. e com ajuda da espátula baixe o que ficou nas paredes do
120 grama de cebola copo.
40 grama margarina Vaqueiro
100 grama de milho escorrido Adicione a margarina e refogue 4 min/Varoma/Veloc 2.
75 grama de bacon ou fiambre Adicione os legumes cozidos, o milho, as passas e o bacon, envolva com a
aos quadradinhos espátula, tempere com sal e programe 4 min/Varoma/Colher
60 gr grama de passas sem Inversa/Veloc.Colher .
graínhas Num recipiente coloque o arroz alternando com os legumes salteados e envolva
muito bem.
Se quiser salpique com salsa picada.
Sirva com acompanhamento ao seu gosto.

Fonte:Thermomix Brasil com alterações

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Autor: Lilia Fonte: http://www.mundodereceitasbimby.com.pt