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17/08/2016

Se pueden separar
por métodos físicos
dando lugar a

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En el siglo IV aC (hace 2400 años)


el filósofo griego Demócrito, se preguntó sobre
la divisibilidad de la materia.
Él observó que aunque las sustancias parecen
continuas se pueden dividir.
http://blog.educastur.es/arete/f
¿Es posible dividir una sustancia iles/2007/10/democrito3.jpg
indefinidamente?

Demócrito pensaba que NO, y denominó átomos, que en griego


significa indivisible, a las partículas más pequeñas que formaban
la materia

Hoy sabemos que cada elemento está formado por átomos del
mismo tipo y son la unidad básica de la materia con identidad
química. 3

Demócrito Thomson

- +
+- + +-
+-
Rutherford Bohr Sommerfeld

http://education.jlab.org/qa/atom_model_02.gif 4

2
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¿cómo es el átomo desde la perspectiva del siglo


XXI?

Nube de
electrones (en
zonas de
probabilidad)

Núcleo denso
5

Núcleo:
• protones y neutrones
• concentra la masa del átomo
• es pequeño

Protón
(carga positiva)

Neutrón
(sin carga)

(Aprox. 10–15 m)
http://wps.prenhall.com/wps/
media/objects/602/616516/M
edia_Assets/Chapter02/Text_I
mages/FG02_06.JPG 6

3
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(Aprox. 10–10 m) Protón


(carga positiva)

Neutrón
(sin carga)

Electrones: (Aprox. 10–15 m)


• poca masa http://wps.prenhall.com/wps/
media/objects/602/616516/M
• ocupan un gran volumen, determinan el tamaño del átomo edia_Assets/Chapter02/Text_I
mages/FG02_06.JPG 7
• determinan las propiedades químicas

¿Están compuestos del mismo elemento?

¿Qué diferencia a
los átomos de
diferentes
elementos?
9

4
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La diferencia está en el núcleo


(número de protones y neutrones)

Protón
(carga positiva)

Neutrón
(sin carga)

10

El átomo de un elemento se A
designa habitualmente como Z
X
Z = nº protones (= nº electrones) [neutro]

A = nº protones + nº neutrones

Con excepción del hidrógeno,


el nº de protones ≤ nº de neutrones
11

5
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Expresa la carga nuclear de un


Z
X
átomo (número de protones)

Z determina el tipo de elemento:


Z=8 => 8O

Z = 47 => 47Ag

Z = 79 => 79Au
12

La tabla periódica ordena los átomos según número atómico


¿Cuál es el elemento que tiene A = 35?
¿Cuál es elemento con Z = 17 ?

17 Cl

13

6
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¿es posible que haya


átomos diferentes de un
mismo elemento?

Sí Los isótopos

Casi todos los elementos de la


naturaleza están formados por una
mezcla de isótopos, no consisten en
átomos 100% iguales. 15

Los isótopos del hidrógeno 1H

El hidrógeno tiene tres isótopos

El hidrógeno tiene 1 H
1 Protio
tres átomos con
diferente A 2 H Deuterio
1
¡¡TODOS CON 3 H
MISMO Z!! 1 Tritio
16

7
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¿Cómo definimos entonces un


isótopo?

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Tipos de isótopos
12C 98,93% Isótopos Naturales:
13C 1,07% se encuentran en la naturaleza,
14C trazas tienen abundancias diferentes
63Cu 69,17% Isótopos Artificiales:
65Cu 30,83% creados por el hombre (se
234U
pueden crear nuevos
0,0055%
elementos bombardeando
235U 0,7200% átomos con partículas,
238U 99,2745% protones, neutrones, etc.)
232Th  233U
18

8
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¿Hay la misma La
cantidad de abundancia
todos los de cada
isótopos de un
NO isótopo es
elemento? muy
diferente

¿Cuál será la El promedio de las masas


masa del de sus isótopos (según su
hidrógeno? abundancia)

19

Masas atómicas y masas promedio


Carga
Partícula Masa (u) Masa (kg)
Eléctrica
Protón 1,00728 1,67262 x 10-27 +1
Neutrón 1,00866 1,67493 x 10-27 0
Electrón 0,00055 9,10939 x 10-31 -1

La unidad de masa para los átomos es el u.


(Las unidades del sistema internacional se quedan grandes
para el peso de los átomos individuales)

1 u es 1/12 de la masa del isótopo 12C


1 u = 1,66054 x 10-27 kg
6,022x1023 u = 1 g 20

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Elemento básico en la
El silicio preparación de chips y
paneles solares

Hay 3 Isótopo Masa atómica (u) Abundancia


isótopos 28
Si 27,976927 92,23%
naturales 29
Si 28,976495 4,68%
del Si: 30
Si 29,973770 3,09%

Si hay tres isótopos ¿Cuál es la masa promedio del Si?

21
http://ambikemetallica.com/images/product2/Magnesium-Metal-Ingot.jpg

Los dos números más importantes de una tabla


periódica son el número atómico y la masa atómica
promedio
Número atómico

Símbolo
Peso atómico

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¿Cómo cuantificamos los átomos?


¿Cómo cuantificamos los zapatos?
En pares

¿Y los huevos?
En docenas
¿La docena es
exclusiva de los No, una docena
huevos? son 12 unidades
de cualquier cosa 24

¿Cómo cuantificamos los átomos?


En moles
¿Qué es un mol?

1 mol = 6,022 x 1023 unidades


1 mol de átomos = 6,022 x 1023 átomos
¿El mol es No, un mol son
exclusivo de los 6,022 x 1023 unidades
átomos? de cualquier cosa 25

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Si tuvieran 5 x 10-3 moles de céntimos y lo


repartieran entre todos los habitantes del
mundo, ¿serían todos ricos o pobres?

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Si cada grano de quinua tiene una masa de 50 mg

100 kg de quinua
# de unidades

# de docenas

# de moles

28

12
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¿Qué es la masa molar?


Es la masa (o peso) de un mol de lo que
sea (medido en gramos)
¿Cuánto pesa un mol de átomos de 16O, en g
(es decir, Cuál es la masa molar del 16O)?

Masa 1 átomo de 16O = 15,99 u


1u= 1,6605 x 10–27 kg = 1,6605 x 10–24 g

15,99 u/átomo x 1,6605 x 10–24 g/u x 6,022 x 1023 átomos/mol

MASA MOLAR de OXÍGENO= 15,99 gramos por mol 31

El peso de un mol de átomos es el


equivalente en gramos al peso en u.
de un átomo

1 átomo de oxígeno 16O  15.999 u


1 mol de átomos de oxígeno 16O  15.999 gramos

1 átomo de molibdeno 98Mo  97.94 u

1 mol de átomos de molibdeno 98Mo  97.94 gramos


32

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¿Están los átomos


libres en la naturaleza?
No, generalmente se encuentran agregados en
moléculas y compuestos

Interacción entre
http://www.astro.umd.edu/~mill 33
er/Gallery/physics/atom.jpg electrones ! !

¿Están los átomos


libres en la naturaleza?
No, generalmente se encuentran agregados en
moléculas y compuestos

Las moléculas pueden ser de:

Átomos iguales: O2, Cl2


Átomos diferentes: H2O, etanol (CH3CH2OH),
etano (CH3CH3)

(Son unidades individuales) 34

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La molécula de H2O

¿Cuántas moléculas de agua tiene un mol de


moléculas de agua?

¿Cuántos átomos de Oxígeno tiene un mol de


moléculas de agua?

¿Cuántos moles de Hidrógeno tiene un mol de


moléculas de agua?

35

¿Podrían tomar 100 moles


de moléculas de agua?

36

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FORMULAS ESTRUCTURAL,
Molecular, EMPÍRICA y
esquemática

38

FORMULAS ESTRUCTURAL,
Molecular, EMPÍRICA y
esquemática
Empírica Fórmula más simple determinable
(números enteros)
Fórmula que determina el nº exacto
Molecular
de átomos en la molécula

Estructural Fórmula que muestra la distribución


de los átomos y los enlaces

Esquemática Resumen de la estructural


39

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FORMULAS ESTRUCTURAL,
Molecular, EMPÍRICA y
esquemática

¿Han oído hablar del


ácido butírico?

Se usa en como aditivo en


comida para animales y está
presente en pequeña
cantidad en la mantequilla
40

FORMULAS ESTRUCTURAL,
Molecular, EMPÍRICA y El ácido
butírico
esquemática
Composición Tiene 4 C, 8 H y 2 O
Fórmula molecular
(global) C4H8O2
Fórmula empírica C2H4O

Fórmula estructural
41

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FORMULAS ESTRUCTURAL, El ácido


Molecular, EMPÍRICA y propanoico
esquemática

C3H6O2
Fórmula
global o
Fórmula estructural molecular

C3H6O2
Fórmula empírica 42

Determinación de fórmulas moleculares

Xileno Fórmula molecular:

Fórmula empírica:

Peso molar (masa molar):

% en peso de C ?
% en peso de H ?
43

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Determinación de fórmulas moleculares

El butanol está formado por: ¿cuál es su


64,87 % de C fórmula empírica
y molecular?
21,62 % de O
13,51 % de H
Asumiendo que se tienen 100 g de butanol:
64,87 g
64,87% C  64 ,87%  100 g  64 ,87 g   5,41 moles C
12 g/mol
21,62 g
21,62% O  21,62%  100 g  21,62 g   1,35 moles O
16 g/mol
13,51 g
13.51% H  13,51%  100 g  13,51 g   13,51 moles H
1 g/mol 50

Determinación de fórmulas moleculares

El butanol está formado por: ¿cuál es su


64,87 % de C fórmula empírica
y molecular?
21,62 % de O
13,51 % de H
Asumiendo que se tienen 100 g de butanol:
64,87 g
64,87% C    5,41 mol de C / 1,35
12 g/mol
21,62 g
21,62% O    1,35 mol de O / 1,35
16 g/mol
13,51 g
13.51% H    13,51 mol de H / 1,35
1 g/mol 51

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Determinación de fórmulas moleculares

El butanol está formado por: ¿cuál es su


64,87 % de C fórmula empírica
y molecular?
21,62 % de O
13,51 % de H
Asumiendo que se tienen 100 g de butanol:
64,87 g
64,87% C    5,41 mol de C / 1,35  4
12 g/mol
21,62 g
21,62% O    1,35 mol de O / 1,35  1
16 g/mol
13,51 g
13.51% H    13,51 mol de H / 1,35  10
1 g/mol
C4H10O1 52

Determinación de fórmulas moleculares


C4H10O1

C8H20O2
64,87 % de C
Fórmula
C12H30O3 21,62 % de O Empírica
13,51 % de H C4H10O1

Peso molecular : 74 g/mol

C4H10O1
C4nH10nO1n
¿Fórmula
Molecular?
54

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Determinación de fórmulas moleculares

¿Cuál es la fórmula molecular del compuesto


que en un mol, contiene 1 mol de S, 1,2 x 1024
átomos de Cl y 16,0 g de O?
Pesos atómicos:
S = 32
O = 16
SOCl2 Cl = 35,45

55

1 u = 1,6605 x 10-24 g

Nicotina H: 1
Masas
C : 12 atómicas
promedio
N : 14
Fórmula global de la nicotina Fórmula empírica de la nicotina
C14H9Cl5
C14H9Cl5
Peso de un molécula de nicotina, en u Peso de una molécula de nicotina,
en gramos

Peso de un mol de moléculas de nicotina, en Peso de un mol de moléculas de


u nicotina, en gramos

,25
Si un cigarrillo contiene aproximadamente 19 mg de nicotina, ¿ cuántas moléculas de
nicotina se ingieren cuando se fuma un cigarrillo?

,25

,25
56

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Determinación de fórmulas moleculares

La vainillina está formada por: ¿cuál es su


63,16 % de C fórmula empírica
y molecular?
5,26 % de H
31,58 % de O

Si 1,506 x 1023 moléculas de vainillina tienen una masa de 38 g, ¿cuál es


su fórmula molecular?

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FORMULAS ESTRUCTURAL,
El ácido
GLOBAL, EMPÍRICA y esquemática propanoico

C3H6O2
Fórmula
Fórmula global o
esquemática molecular

Fórmula estructural C3H6O2


Fórmula empírica
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El ibuprofeno tiene la siguiente


fórmula estructural:

¿Cuál es su fórmula global y el peso de una molécula de ibuprofeno


en u?

¿Cuántos moles de moléculas de ibuprofeno hay en una


pastilla si ésta contiene 400 mg?

¿Cuántos átomos de carbono hay en una pastilla?

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Para detectar el olor a limón se necesita que un millón de moléculas de


limoneno, CxHy, ingresen a nuestra nariz,

a) ¿a cuántos moles de moléculas de limoneno equivale esta cantidad?

b) si el análisis del limoneno da como resultado que está compuesto por


88,2% de C y 11,8% de H, determine su fórmula empírica.

c) si el millón de moléculas de limoneno tienen una masa total de 0,2258


fg (femtogramos), determine su fórmula molecular.(f=10-15)

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