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PROCOLO DE MUESTREO DE AGUA POTABLE

PROTOCOLO DE MUESTREO DE AGUA POTABLE

MARCO JURÍDICO
-Decreto 1575 de mayo 09 de 2007, expedido por el Ministerio de la Protección
Social (MPS), y el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial
(MAVDT), “Por el cual se establece el Sistema para la Protección y Control de la
Calidad del Agua para Consumo Humano”.
-Resolución 2115 de junio 22 de 2007 expedida por el MPS y el MAVDT, “Por medio del
cual se señalan características, instrumentos básicos y frecuencias del sistema de control y

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PROCOLO DE MUESTREO DE AGUA POTABLE

vigilancia para la calidad del agua para consumo humano”. Según lo ordenado en el
Decreto 1575 de 2007.
-Resolución 0811 de marzo 5 de 2008 expedida por el MPS y el MAVDT, “Por medio del
cual se definen los lineamientos a partir de los cuales la Autoridad Sanitaria y las Personas
Prestadoras, concertadamente definirán en su área de influencia los lugares y puntos de
muestreo para el control y la vigilancia de la calidad del agua para consumo humano en la
red de distribución”. Según lo ordenado en el Decreto 1575 de 2007.
Resolución 00082 de enero 16 de 2009 expedida por el MPS, “Por medio del cual se
adoptan unos formularios para la práctica de visitas de inspección sanitaria a los sistemas
de suministro de agua para consumo humano. Según lo ordenado en el Decreto 1575 de
2007.
-Resolución 4716 de noviembre 18 de 2010 expedida por el MPS y el MAVDT, “Por
medio de la cual se reglamenta el parágrafo del artículo 15 del Decreto 1575 de 2007”,
mediante el cual se establecen las condiciones para elaborar los Mapas de Riego la calidad
del agua para consumo humano
-Documento Conpes 3550 de noviembre 24 de de 2008 expedido por el Consejo
Nacional de Política Económica y Social y el Departamento Nacional de
Planeación, Lineamientos para la formulación de la política integral de salud
ambiental con énfasis en los componentes de calidad de aire, calidad de agua y
seguridad química.
-Decreto 2323 de julio 12 de 2006 expedido por el MPS, “Por el cual se reglamenta
parcialmente la Ley 9ª de 1979 en relación con la Red Nacional de Laboratorios y se dictan
otras disposiciones”.

DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROTOCOLO DE MUESTREO

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documento en el
cual se registran
datos desde el
momento de la
dos viviendas toma hasta los
del casco resultados del
laboratorio manuales y
urbano del puntuales
municipio de
puerto lleras

6 muestras 50 ml por
muestra

muestra
de agua
POE. potable
describe alistamiento
todos los de equipos
aspectos del para el
metodo de muestreo
analisis

cuidado ,
control y
manejo de 24 horas
los muestra
especifica
recipientes originada de la
toma de las
mustras
anteriores

OBJETIVO

Obtener muestras de un cuerpo de agua, de un sistema de distribución de acueducto a


través de un grifo , chorro, tanque o pozo; a la que se le analizarán parámetros físico,
químico y microbiológicas del agua, trazas de metales, plaguicidas y bacteriológico de
interés, a fin de demostrar el cumplimiento de la Norma Sanitaria de Agua Potable.

ESTADO FISICO DE LA MUESTRA.

El estado físico para la toma de muestra de agua se encuentra líquido: El agua líquida se
comporta como el resto de los líquidos: tiene masa, ocupa un volumen determinado y se
adapta al recipiente que la contiene. La estructura molecular del agua líquida es una red de
puentes de hidrógeno, con moléculas que tienen cierta movilidad.
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NATURALEZA DE LA MUESTRA

El agua se encuentra en nuestro planeta en los 3 estados físicos (sólido, líquido y


gaseoso). En todos ellos, las moléculas son idénticas y las diferencias se deben al tipo de
interacciones que existen entre ellas en cada caso. En el proceso de pasar de un estado a
otro, se forman o se rompen enlaces intermoleculares (entre moléculas), mientras que
los enlaces intermoleculares (dentro de la molécula) permanecen intactos, es decir se
mantiene el mismo compuesto sin cambiar sus propiedades químicas, solamente cambia su
estado físico.

ALISTAMIENTO DE MATERIALES, EQUIPOS E INSTRUMENTOS PARA LA


TOMA DE MUESTRA Y SEGURIDAD PERSONAL Y DE LA MUESTRA.

AGUA POTABLE

 Para esta muestra se utilizan frascos de vidrio estériles, gasas y alcohol al 96% el
grifo se limpia con gasa estéril impregnada de alcohol antiséptico; luego abrir y
dejar circular el agua de dos a tres minutos.
 Cronómetro para medir los tiempos de drenaje de los puntos de muestreo.
 Termómetros para toma de temperatura del agua y del ambiente.
 Equipo de campo para la determinación de pH, cloro, color aparente, turbiedad y
conductividad específica (eléctrica). Estos dos últimos analizadores amperimétricos
son opcionales.
 Posteriormente se abre el frasco, sin contaminar los extremos, dejar que el agua
caiga en el frasco (la cantidad del agua mínimo de 250 ml) dejando un espacio de
cabeza (no llenar al ras) luego se tapa el frasco y se transporta al laboratorio.
 En el momento de la toma de ser posible, medir PH, cloro residual y temperatura.
 Rotular y refrigerar.

Cuando el agua ha sido tratada con cloro se le debe adicionar al frasco recolector 0.1 ml de
tiosulfato de sódico al 2% por cada 100ml de muestra recolectada para neutralizar la acción
del cloro.

CONDICIONES DE ASEPSIA REQUERIDAS EN LA TOMA DE MUESTRA.

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Es obligatorio cumplir con las siguientes condiciones para cada toma de la muestra, como
el uso de la bata, gorro, tapabocas, guantes, zapatos antideslizantes, y todos los elementos
de seguridad en general para una buena tome de muestra.

Recuerde llevar siempre el material necesario esterilizado para la toma de muestras


(frascos, bolsas, cucharas, tenedores, cinta adhesiva, lapicero o marcador de tinta no
borrable etc.)

MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE TOMA DE MUESTRA DE AGUA

INTRODUCCIÒN
El muestreo de agua es una actividad dirigida a la recolección de una pequeña porción de
ésta, que represente exactamente la calidad de la masa de agua en el lugar y en el momento
de obtención de la muestra. La recolección de la muestra representativa constituye uno de
los elementos fundamentales de un programa de control de calidad analítica a fin de obtener
datos reales de las características físicas, químicas y microbiológicas de los cuerpos de
agua.
Aunque se considera una actividad sencilla, la exigencia del personal entrenado, debe ser
rigurosamente observada en el proceso de muestreo a fin de garantizar la representatividad
de las muestras de agua a ser remitidas al laboratorio para sus respectivos análisis. Dichas
muestras pueden ser tomadas manualmente o con equipo mecánico para ser procesadas a
nivel de campo, proceder a su envío al laboratorio para la realización de los respectivos
análisis.
La buena elección del sitio y frecuencia de muestreo, la identificación de los parámetros a
cuantificar, así como la manera de ejecutar el muestreo, es el inicio de una buena
evaluación, que generará resultados confiables que podrán ser utilizados con toda confianza
en la evaluación del estudio situacional del cuerpo de agua.

Este manual se basa en la toma y recolección de la muestra de agua. Las muestras de agua
son una operación delicada, que se lleva a cabo con el objetivo de obtener una parte
representativa del material bajo estudio. (Cuerpo de agua, efluente industrial, residual,
también aquellas que son utilizadas en los procesos agrícolas y pecuarios entre otras). Estas
muestras deben ser homogéneas y representativas para unificar criterios sobre la
preservación de ellas, describiendo la obtención de la misma.
Los cuidados y recomendaciones que se expone en este manual forman parte del protocolo
adecuado.
La vigilancia de la calidad del agua es fundamental para reducir los riesgos de transmisión
de enfermedades a la población por su consumo, como las de tipo gastrointestinal y las
producidas por contaminantes tóxicos; esta vigilancia se ejerce a través del cumplimiento
de los límites permisibles de su calidad y complementariamente, inspeccionando que las
características de las construcciones, instalaciones y equipos de las obras hidráulicas de
captación, plantas cloradoras, plantas de potabilización, tanques de almacenamiento o

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regulación, líneas de conducción, redes de distribución, cisternas de vehículos para el


transporte y distribución y tomas domiciliarias protejan el agua de agentes contaminantes.
El resultado de la verificación e inspección de las características mencionadas, se evalúa
comparando las condiciones que presentan los sistemas de abastecimiento, con los
requisitos sanitarios que permiten preservar la calidad del agua.
En el caso de obras nuevas, la selección del sitio de ubicación y su protección, tienen
importancia vital para el abastecimiento

OBJETIVO DE LA TOMA DE MUESTRAS

Obtener muestras de un cuerpo de agua, de un sistema de distribución a través de chorro,


tanque o pozo; a la que se le analizarán parámetros físico, químico, trazas de metales,
plaguicidas y bacteriológico de interés, a fin de demostrar el cumplimiento de la Norma
Sanitaria de Agua Potable o agua residual.

CONTROL Y VIGILANCIA DEL MUESTREO

El proceso de control y vigilancia del muestreo, preservación y análisis es esencial para


asegurar la integridad de las muestras desde su recolección hasta el reporte de resultados:
Monitoreo de las condiciones de la muestra.
Preservación, codificación, transporte y posterior análisis.
Este proceso es importante en caso de una denuncia o control de rutina de las muestras. Se
consideran muestras bajo custodia de una persona si están a su vista, si está bajo su
posesión física, individual y en un sitio seguro.
La vigilancia de la calidad del agua comprende:

a) La inspección sanitaria en instalaciones como pozos, tanque, plantas potabilizadoras


b) Toma de muestras en sitios establecidos por el protocolo de muestreo.
c)  Codificación
d)  Preservación y transporte de muestras al laboratorio; actividad realizada por los
aprendices Sena (tecnólogo en control ambiental)
e)  Análisis de las muestras realizado por los aprendices Sena (tecnólogo en control
ambiental). En tutoría de la instructora Sonia Milena Vegas Mendoza.

TIPOS DE MUESTRAS

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Existen 3 tipos de muestras para analizar física, química y microbiológicamente la calidad


del agua: son las muestras simples o puntuales, específicas para redes de distribución.
Este manual solamente contempla la toma de muestra simple, la cual se define como
aquella tomada en un momento determinado (puntual) y resulta apropiada para caracterizar
la calidad del agua en un momento dado para los procedimientos de vigilancia o proveer
valores mínimos y/o máximos de determinados parámetros de control.

MUESTREO MANUAL
Generalmente las muestras obtenidas manualmente se aplican para breves periodos de
tiempo y están representadas por las muestras simples. Existen equipos para muestreo
manual que pueden adaptarse a las condiciones y necesidades de los diferentes tipos de
puntos de muestreo. El equipo debe estar fabricado a partir de materiales inertes que no
afecten la composición del agua obtenida, fácil de limpiar y además fácil de transferir el
contenido muestreado al envase.

IDENTIFICACIÓN DE LA MUESTRA.
Una vez envasada la muestra deberá se identificada, para prevenir confusiones en la
identificación de las muestras, pegar al recipiente antes o en el momento de muestreo papel
engomado o etiquetas adhesivas en las que se anote, con tinta a prueba de agua, por lo
menos la siguiente información:
• Número de muestra
• Nombre del recolector
• Fecha y hora de muestreo
• Lugar y dirección del sitio de muestreo
• Técnica de preservación realizada
TÉCNICA DE LA TOMA DE MUESTRAS.

El muestreo manual sólo es aceptable para los criterios de control y vigilancia, si la Muestra
es representativa de la calidad del agua del sitio de muestreo particular, Motivo por el cual
se requiere establecer que la información obtenida de estas Muestras puntuales tomadas en
un sitio y tiempo dados, es única para ese lugar y tiempo seleccionado.

Lo más importante es tratar que la muestra de agua sea homogénea y representativa, y


por sobre todo que en la extracción no se modifiquen las propiedades del agua a
analizar.

Preferentemente se debe tomar la muestra en un envase de vidrio.

Es necesario que el envase se encuentre perfectamente limpio (para esto debe lavarse
con jabón o detergente, enjuagar varias veces con agua potable y por último enjuagar
con el agua a analizar), y que su tapa o cierre no permita la salida del líquido, ni
tampoco la entrada de elementos contaminantes.

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Si el agua a analizar es de un sistema de distribución, se abre el grifo, se deja correr 4 o


5 minutos (ya que el volumen próximo a la punta de la canilla sufre corrosión) y se
toma la muestra.

Mantener la tapa en mano. Rotular y enviar al laboratorio.

La muestra recogida se identificará debidamente; de preferencia fijando una etiqueta


rotulada al recipiente.

La identificación deberá incluir: nombre del muestreador, remitente, solicitante, fecha


de la toma, lugar de procedencia, tipo de análisis requerido (aptitud para riego, consumo
animal), fuente de provisión (si es de origen superficial indicar río, arroyo, laguna,
estanque o lo que corresponda). Si es de origen subterráneo indicar pozo surgente,
semisurgente.

El envío debe ser en forma refrigerada o a temperatura no muy alta, ya que hay varios
parámetros (nitratos, nitritos, amoníaco) que pueden modificarse por efecto del calor
debido a la proliferación microbiana.

La muestra debe ser enviada al laboratorio inmediatamente después de la toma, en caso


contrario debe mantenerse refrigerada.

Cuanto menor sea el tiempo transcurrido desde la toma hasta el envío al laboratorio,
más exactos serán los resultados obtenidos.

CANTIDAD DE MUESTRA A TOMAR

Para un análisis físico químico se requieren 2 Litros de agua.


El volumen de muestra que se debe recolectar depende del número y tipos de análisis
que se van a realizar y es un factor primordial en los requisitos de análisis.

RECIPIENTES

Envase de vidrio

DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS EN EL SITIO

Pueden analizar en sitio: pH, cloro residual, turbiedad, color aparente y conductividad
eléctrica. Los dos primeros obligatoriamente deben analizarse en el sitio. Los demás son
opcionales y dependen de la disponibilidad que se tenga de los equipos portátiles de campo
que cumplan con los requisitos establecidos por el Instituto Nacional de Salud (INS).

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PRESERVACIÓN Y CONSERVACIÓN DE MUESTRAS.

Una vez tomada la muestra, ésta sufre una serie de procesos que alteran sus
Características fisicoquímicas y biológicas. Así, por ejemplo, puede ocurrir: fijación
de ciertos elementos sobre las paredes de los recipientes y sobre las partículas
suspendidas, pérdida de gases disueltos, precipitaciones secundarias de cambio de
valencia, acción de gérmenes presentes, etc. Por ello es necesario, tomar ciertas
precauciones con miras a su conservación y estabilización de los constituyentes,
durante el tiempo que transcurra entre la toma de muestra y el análisis. No obstante,
ciertos parámetros del agua requieren determinaciones "in situ" (por ejemplo, pH,
temperatura, oxígeno disuelto, conductividad, etc.) o bien de forma inmediata en el
laboratorio.

 De manera general, es necesario conservar las muestras a baja temperatura


(4°C) tanto durante el transporte como en el laboratorio durante el tiempo
que transcurra hasta la realización del análisis.
 La adición de ciertos compuestos químicos facilita la conservación de las
muestras durante un cierto tiempo. No obstante, ciertos parámetros deben ser
determinados dentro de las 24 horas siguientes (por ejemplo, color, turbidez,
residuos, cianuros, fenoles, detergentes, compuestos nitrogenados, etc.) aun
añadiéndole dichos agentes persevantes.

Orden del muestreo

Aunque la recolección de una muestra de agua parece sencilla, pueden producirse errores
en la misma y necesita especial cuidado, ya que pueden surgir problemas
independientemente de la técnica de muestreo utilizado. Las muestras deben satisfacer dos
condiciones:

1. El agua que es recolectada en el recipiente debe ser una muestra representativa del
sistema de suministro de agua de la localidad y en cantidad suficiente para los análisis que
se van a realizar.

2. La concentración de las sustancias que se van a determinar no debe modificarse entre el


momento de la toma y el análisis.
Es esencial que el personal responsable del diseño de programas de muestreo asegure que
se están tomando en cuenta y cumpliendo los requisitos de las regulaciones de seguridad
pertinentes y que el personal de muestreo está informado de las precauciones necesarias
que debe tomar en el desarrollo de su trabajo.

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3. Toma de muestras para determinación de las características que se pueden analizar en


sitio: pH, cloro residual, turbiedad, color aparente y conductividad eléctrica. Los dos
primeros obligatoriamente deben analizarse en el sitio. Los demás son opcionales y
dependen de la disponibilidad que se tenga de los equipos portátiles de campo que cumplan
con los requisitos establecidos por el Instituto Nacional de Salud (INS).

4.Toma de muestra para análisis fisicoquímicos y microbiológicos que se enviarán al


laboratorio y que servirán para la determinación del Índice de Riesgo de la Calidad del
Agua para consumo humano (IRCA), de que trata el artículo 13 de la Resolución 2115 de
2007.

POE

Este programa debe escribirse como un protocolo (o Procedimiento Operativo Estándar,


POE), que incluya los siguientes aspectos:
a. Localización: Sitio de muestreo, cuándo, dónde y cómo tomar la muestra.
b.Procedimientos: Método de muestreo, frecuencias de muestreo, cantidad de muestra.
c.Equipo de muestreo: Condiciones experimentales, mantenimiento y calibración según
análisis a realizar.
d.Recipientes de muestreo: Clase, capacidad, identificación y almacenamiento.
e.Preservación de la muestra: Manejo antes de la medición analítica.
f.Cadena de custodia: Requisitos de identificación, etiquetado e información de la muestra.
Al hacer toma de muestras de agua es importante registrar información sobre el sitio de
muestreo y las observaciones realizadas allí, pues servirán para la interpretación de los
resultados. La información requerida es la siguiente:
1. Nombre y ubicación del sitio.
2. Latitud, longitud y altitud del sitio.
3. Fecha y hora de toma de muestra.a la Toma, Preservación y Transporte
Humano para Análisis de Laboratorio

4. Condiciones del tiempo en el momento de tomar la muestra y condiciones recientes


como por ejemplo: un día después de un aguacero torrencial.
5. Condiciones del sitio, como por ejemplo: parece estar contaminado con materia orgánica,
hay peces o plantas presentes, hay presencia de algas, etc.
6. Color y olor del agua.
7. Claridad del agua, el agua se observa clara, turbia o lodosa.
8. Cualquier otra observación que considere significativa.

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ANEXO TÉCNICO No.1


ACTA DE CONCERTACIÓN DE PUNTOS Y LUGARES DE MUESTREO
Artículo 5° de la Resolución número 0811 de 2008 expedida por los Ministerios de la
Protección Social y de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, “Por medio de la cual
se definen los lineamientos a partir de los cuales la Autoridad Sanitaria y las Personas
Prestadoras, concertadamente definirán en su área de influencia los lugares y puntos de
muestreo para el control y la vigilancia de la calidad del agua para consumo humano en la
red de distribución”. Las personas abajo firmantes, en representación de la
______________________ y de la________________________, nos reunimos en la
Localidad de ____________________________, del
Municipio de _________________________, Departamento de ____________________
para concertar los puntos y lugares de muestreo de la calidad del agua para consumo
humano, siguiendo los criterios establecidos en los artículos del 1° al 4° de la Resolución
número 0811 de 2008, expedida por los Ministerios de la Protección Social y de Ambiente,
Vivienda y Desarrollo Territorial “por medio de la cual se definen los lineamientos a partir
de los cuales la autoridad sanitaria y las personas prestadoras, concertadamente definirán en
su área de influencia los lugares y puntos de muestreo para el control y la vigilancia de la
calidad del agua para consumo humano en la red de distribución”.
Hacen parte de la presente Acta los ___ formularios de Registro de Lugares y Puntos de
Muestreo concertados, incluido el análisis de los criterios para la localización explicados al
final de éstos.

Para constancia se firma el día ____________________________ por,

_____________________ _____________________
Nombre Nombre
_____________________ _____________________
Firma Firma
_____________________ _____________________
Documento de identificación Documento de identificación

_____________________ _____________________

Cargo Cargo
En representación de la En representación de la
Autoridad sanitaria persona prestadora

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ANEXO TÉCNICO No.2


ACTA FINAL DE RECIBO A CONFORMIDAD DE LOS PUNTOS DE MUESTREO
DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO
Artículo 7° de la Resolución número 0811 de 2008 expedida por los Ministerios de la
Protección Social y de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, “Por medio de la cual
se definen los lineamientos a partir de los cuales la autoridad sanitaria y las personas
prestadoras, concertadamente definirán en su área de influencia los lugares y puntos de
muestreo para el control y la vigilancia de la calidad del agua para consumo humano en la
red de distribución”.
Las personas abajo firmantes, en representación de la ____________________ y de
la________________________, nos reunimos en la Localidad de
_______________________, del Municipio de _______________________, Departamento
de ____________________ para suscribir la presente Acta Final de Recibo a Conformidad
de los puntos de muestreo de la calidad
del agua para consumo humano debidamente materializados, en cumplimiento del artículo
7º de la Resolución número 0811 de 2008. Con el objeto de acceder al dispositivo de
recolección de la muestra las partes acuerdan……………………(aquí se describirá el
procedimiento de acceso al dispositivo de recolección de la muestra. Teniendo en Cuenta
lo dispuesto en el artículo 7° de la Resolución 0811 de 2008. En caso que difiera la
ubicación de los puntos de muestreo del acta de concertación de puntos y lugares de
muestreo, deberá dejarse constancia de ello en la presente acta y actualizarse las fichas
correspondientes al registro de lugares y puntos de muestreo).
Para constancia se firma el día ____________________________ por,

http://www.google.com.co/imgres?imgurl=http://katarsisdelirium.files.wordpress.com/2010/03/dia_mundial_del_agua.jpg&imgrefurl=http://katarsisdelirium.wordpress.com/2010/03/22/el-dia-mundial-del-agua/&usg=__JqjkMD2G_8_VAYwdbNQDw150IVI=&h=295&w=300&sz=22&hl=es&start=33&zoom=1&tbnid=GgLhv-
yQ3YjLpM:&tbnh=114&tbnw=116&ei=T55wUfmSF4qE8QSVrIGwCw&itbs=1&sa=X&ved=0CEMQrQMwDDgU
PROCOLO DE MUESTREO DE AGUA POTABLE

_________________ _____________________
Nombre Nombre
____________________ _____________________
Firma Firma

__________________ _____________________
Documento de identificación Documento de identificación

____________________ _____________________
Cargo Cargo
En representación de la En representación de la
Autoridad sanitaria. persona prestadora.

http://www.minsalud.gov.co/Documentos%20y%20Publicaciones/GU%C3%8DA%20QUE
%20AMPLIA%20ASPECTOS%20T%C3%89CNICOS%20PARA%20LA%20SELECCI%C3%93N%20DEL
%20PUNTO%20DE%20MUESTREO%20%20-%20CONSUMO%20HUMANO.pdf

http://www.ins.gov.co/sivicap/Documentacion/Manual%20intrucciones%20toma,%20preservaci
%C3%B3n%20y%20transporte%20de%20muestras%20agua.pdf

http://www.google.com.co/imgres?imgurl=http://katarsisdelirium.files.wordpress.com/2010/03/dia_mundial_del_agua.jpg&imgrefurl=http://katarsisdelirium.wordpress.com/2010/03/22/el-dia-mundial-del-agua/&usg=__JqjkMD2G_8_VAYwdbNQDw150IVI=&h=295&w=300&sz=22&hl=es&start=33&zoom=1&tbnid=GgLhv-
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