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CONTROL DE INVENTARIOS
Los inventarios son un puente de unión entre la producción y las ventas. En una
empresa manufacturera el control de inventario equilibra la línea de producción. Los
controles ejercidos sobre los inventarios de materias primas, productos en proceso y
productos terminados absorben la holgura. Estos tienden a proporcionar un flujo
constante de producción, facilitando su programación.
De la oportunidad. El control para que sea eficaz necesita ser oportuno, es decir, debe
aplicarse antes de que se efectué el error, de tal manera que sea posible tomar medidas
correctivas con anticipación.
1
De las desviaciones. Todas las variaciones o desviaciones que se presenten en relación
con los planes deben ser analizadas detalladamente, de tal manera que sea posible
conocer las causas que las originaron, a fin de tomar las medidas necesarias para
evitarlas en el futuro.
La empresa siempre buscara la satisfacción del cliente de modo que este no recurra a la
competencia.
2
Se requiere de un cierto tiempo para convertir o fabricar un producto para que se
pueda vender.
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3.1.1. Definición
“Es un estado detallado de todos los bienes muebles e inmuebles, créditos, efectivo,
caja, bancos, mercaderías y toda clase de valores que posee la empresa al igual que con
la relación de las deudas, de las reservas y del capital de la Empresa.” 2
Los Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del
negocio o para ser consumidos en la producción de bienes o servicios para su posterior
comercialización. Los inventarios comprenden no únicamente en las materias primas,
productos en proceso y productos terminados sino también en las mercancías para la
venta, materiales, repuestos, empaques envases, etc.
Es uno de los activos más grandes de una empresa. Este aparece tanto en el balance
general como en el estado de resultados. En el balance General, es el activo corriente
mas grande. En el estado de resultado, el inventario final se resta del costo de
mercancías disponibles para la venta y así poder determinar el costo de las mercancías
vendidas durante un periodo determinado.
1. Relación con lo planeado. El control siempre existe para verificar el logro de los
objetivos que se establecen en la planeación.
4. Establecer medidas correctivas. El objeto del control es prever y corregir los errores.
3.1.2. Importancia
1
http://www.wikilearning.com/monografia/costos_de_inventarios_planificacion_de_stoks_y_aprovisiona
miento-costos_de_invetarios/14337-1
2
JAIME MOIX Compras y Almacenes / Mercadotecnia Pag. 66
4
La administración de inventario, en general, se centra en cuatro aspectos básicos:
Los inventarios son importantes para los fabricantes en general, varía ampliamente entre
los distintos grupos de industrias o empresas entre los tipos de inventario se determina:
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El inventario de productos en proceso consiste en todos los artículos o elementos que se
utilizan en el actual proceso de producción. Es decir, son productos parcialmente
terminados que se encuentran en un grado intermedio de producción y a los cuales se les
aplico la labor directa y gastos indirectos al proceso de producción en un momento
dado.
3.1.4 Método
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En el sistema de inventario permanente existen varios métodos para calcular el monto
de los inventarios, los más usados son: el de primeras entradas, primeras salidas (PEPS);
el de últimas entradas, primeras salidas (UEPS), el método de promedio móvil.
Las empresas que utilizan este sistema de inventario llevan el control de la circulación
de sus mercancías, en unas tarjetas previamente elaboradas para tal fin.
Con este método las primeras mercancías compradas/fabricadas (entradas) son las
primeras que se venden (salidas). Por lo tanto, las mercancías en existencia al final del
período serán las más recientes producciones, valoradas al precio actual o a los últimos
precios de compra. El encargado del fabrica llevará un registro de cada una de estas
operaciones, en una hoja de control de existencia, tal como se muestra en la siguiente
ilustración:
EMPRESA
KARDEX
PRODUCTO:
MEDIDA:
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Partiremos del hecho de que Capital de Trabajo es la inversión de dinero que realiza la
empresa o negocio para llevar a efectos su gestión económica y financiera a corto plazo,
entiéndase por corto plazo períodos de tiempo no mayores de un año.
“En años recientes varias empresas han adoptado la fijación de precios económica, que
consiste en cobrar un precio relativamente bajo por una oferta de alta calidad. Este
enfoque dice que el precio debe representar una oferta de valor alto para los
consumidores.” 3
El cliente estará dispuesto a pagar por los bienes, lo que considera un precio "justo", es
decir, aquel que sea equivalente al nivel de satisfacción de sus necesidades o deseos con
la compra de dichos bienes o servicios.
Por otro lado, la empresa espera, a través del precio, cubrir los costos y obtener
ganancias. En la determinación del precio, es necesario tomar en cuenta los objetivos de
la empresa y la expectativa del cliente.
3.2.1.1. Importancia
3
PHILIP KOTLER. Dirección de Marketing, Décima Edición, Capitulo 15 “Diseños de estrategias y
programas de fijación de precios”, Pág. 469.
4
WWW.expancion.com/especiales/glosario/rentavariable.html
5
Wikipedia.org/wiki/precio, Francisco Galván.
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En la Economía constituye un regulador básico del sistema económico debido a que
influye sobre la asignación de los factores de producción. El precio determina qué se
producirá (Oferta) y quien obtendrá los bienes que se producen (Demanda).
3.2.1.2. Objetivo
Orientado hacia las utilidades para lograr un rendimiento objetivo y lograr un porcentaje
de rendimiento o utilidad sobre las ventas o inversión.
Estabilizar los precios y evitar la guerra de precios para hacer frente a la competencia
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El Mercado Proveedor hace referencia al conjunto de empresas que proporcionan los
diferentes materiales para la producción, que por lo general este mercado es compartido
con la competencia. Es de mucha importancia tener determinado la disponibilidad de
proveedores para mantener una producción continua de tal manera que si se modifica al
mercado proveedor no altere la forma de producción ni afecte la rentabilidad esperada.
Hay que tomar en cuenta que los precios y las cantidades ofertadas por los proveedores
se deben analizar, no sólo en la situación actual, sino también a futuro, por el tiempo
que este destinado el funcionamiento de la planta.
Además, las buenas relaciones incluyen aquellas en las que el comprador está
comprometido a mantener informado al proveedor de posibles cambios en el producto y
en el programa de producción de esto dependen deben desarrollar relaciones
mutuamente ventajosas.
Calidad
Voluntad para trabajar en concierto
Idoneidad técnica
Localización geográfica
Precio” 6
6
JUSTO A TIEMPO Comprar Calidad: Importancia del comprar JAT. Resumen “Producción II”
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La situación de la competencia consiste en relacionar a una empresa con su medio
ambiente que comúnmente son empresas que son rivales en la participación por el
mercado consumidor
La competencia potencial está formada no solo por las que existen si no también por
aquellas empresas con intenciones de ingresar en el negocio
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Como ya hemos visto anteriormente el propósito fundamental de los inventarios es
suministrar los materiales necesarios para obtener un producto es decir “el bloque” por
esto vamos a manejar cinco tipos de inventarios:
Cemento Guapan.
Se realiza mediante un conteo físico y para constatación de existencias se compara
con la hoja de control de materiales. El formato y forma de llenado de este se
encuentra en la parte de ANEXOS.
Chispa, Arena.
La característica de este material es su unidad de medida, es decir, en metros cúbicos
por esto siempre se sabe que el inventario mínimo es equivalente a un volquete de
cuatro metros cúbicos.
Polvo Liviano
Este material es transportado por la fabrica desde la mina hasta la misma y su
constatación es visual ya que la pala de la maquina tiene un metro cubico.
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Inventario de Productos en Proceso
CAPITAL DE TRABAJO
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Actividad Costo
Producción 1136,43
Material 771,00
TOTAL 2429,57
FIJACION DE PRECIOS
Para determinar el precio al que va a vender el producto se realiza por una pequeña
investigación de los precios de la competencia de tal manera que superen por lo que no
hay comparación alguna en la calidad del producto.
Para proceder a la venta de los bloques se indica la manera de determinar los precios y
porcentajes de utilidad que han sido fijados por una averiguación de la competencia, ya
que ofrecen productos pero con una calidad que no tiene semejanza alguna con los
nuestros, lo cual implica superioridad en precio. Se muestra la manera de fijar los
precios para el bloque de pómez en el cuadro 3.2.1.1 y en el cuadro 3.2.1.2 para el
bloque de concreto.
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ESTUDIO DE MERCADOS
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Como podemos apreciar en el cuadro anterior de cualquier forma se soluciona los
problemas cuando se hay requerimiento de materiales pero con el que si se tiene mayor
dificultad es con el polvo pesado ya que no se tiene conocimiento de otra mina por lo
que se ven en la necesidad hacer un estudio y determinar la existencia de otra o cual
puede ser el nuevo material para suplir al polvo pesado de tal manera que no altere la
calidad del producto.
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Como podemos a apreciar en el cuadro anterior hay tres aspectos que se tiene que
mejorar para lo que se propone lo siguiente:
Mejor Oferta
Stock
• Incrementar la producción
1. Adquisición de una nueva máquina.
2. Contratación de 1 operario
3. Reubicación de planta
• Aceleramiento de proceso
1. Disponibilidad de materiales
2. Control de tiempos
3. Mantenimiento constante maquinaria.
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• Optimización de recursos
1. Control de desperdicios
2. Capacitando operarios
3. Aprovechar el espacio disponible
Matriz Estratégica
Acabado
La apariencia es la apta para la construcción por lo que no queda visto pero existen
clientes que necesitan bloque visto para este segmento de clientes se propone lo
siguiente:
• Evitar productos defectuosos
1. Adquisición de materiales óptimos
2. Controlar que el proceso sea el correcto
3. Cambio periódico de moldes
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