INTRODUÇÃO

A transferência de calor pode ser por meio da condução, convecção e

radiação. A condução térmica ocorre através de um elemento material no qual
existe um gradiente de temperatura. Em fluidos os portadores elementares
(moléculas, átomos, íons, etc.) são caracterizados por energia de translação,
possivelmente vibração e rotação, energia eletrônica.
É a ciência que explica como ocorre a troca de energia como calor.
Integra as várias ferramentas analíticas e empíricas para operadores, gerentes
e pesquisadores de forma a estudar calor como uma troca de energia.
.

ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Equilíbrio Termodinâmico
A termodinâmica é utilizada para equacionamento dos problemas. O
equilíbrio térmico significa que o sistema material é isotérmico a temperatura, o
campo de radiação tem uma distribuição uniforme, o campo de radiação e o
sistema material estão na mesma temperatura. Para ocorrer transferência de
calor, os sistemas não devem estar em equilíbrio térmico.
A transmissão de calor ocorre, partícula a partícula, somente através da
agitação molecular e dos choques entre as moléculas do meio. A condutividade
térmica, ou constante de proporcionalidade de Fourier é característica do
material e sua T média também influi em sua condutividade. Na determinação
da condutividade para líquidos e gases, este deve ser mantido entre placas
metálicas horizontais muito próximas para evitar que o movimento de mistura
no fluido interfira. Quanto maior for a distância entre átomos e moléculas no
material, menor será a condutividade térmica, pois o menor contato entre as
partículas dificulta o transporte de energia térmica.
Dentre os sólidos, o metal tem maior condutividade por meio dos
elétrons livres que colaboram com a difusão de energia térmica. Os sistemas
de isolamento térmico são normalmente matrizes porosas contendo ar
(espumas e fibras) e apresentam valores de condutividade próximos ao dos
gases.

Condução

A condução envolve a transferência de calor a partir de uma molécula

para uma adjacente, tal como um impacto inelástico no caso dos líquidos,
como oscilações em não condutores sólidos de eletricidade, e como
movimentos de elétrons na condução de sólidos, tais como os metais. O calor
flui por condução a partir do soldador para o trabalho ou através da parede de
tijolo de uma fornalha.

A condução é o único mecanismo para a transferência de calor através

de um sólido opaco. Alguns tipos de calor podem ser transferidos através de
sólidos transparentes, tais como vidro, quartzo, e certos plásticos, por radiação.

Fonte: mecânica industrial.

Em fluidos, a condução é completada por convecção, se o fluido é

transparente, por radiação. A condutividade dos materiais varia muito, sendo
maior para os metais, menor para não metais e menor ainda para líquidos,
sendo muito menor pelos gases. Qualquer material que tem uma baixa
condutividade pode ser considerado como um isolante de calor.

Os sólidos que têm uma condutividade grande podem ser usados como
isolante se eles são distribuídos na forma de grânulos ou pó, tal como fibras, ou
como uma espuma. Isto aumenta o comprimento do caminho para o fluxo de
calor e ao mesmo tempo reduz a área da seção transversal eficaz, ambos os
quais diminuem o fluxo de calor.

Convecção

Convecção de calor envolve a transferência de calor através da mistura

de moléculas de um fluido com o corpo do fluido depois de terem qualquer
ganho ou perda de calor por contato com uma superfície quente ou fria. A
transferência de calor na superfície quente ou fria é por condução. Por isso, a
transferência de calor por convecção não pode ocorrer sem condução. O
movimento do fluido para provocar a mistura pode ser inteiramente devido a
diferenças na densidade resultantes de diferenças de temperatura, como em
convecção natural, ou pode ser provocada por meios mecânicos, como em
convecção forçada.

A maior parte do calor fornecido a um quarto de um radiador de vapor ou

de água quente é transferida por convecção. Na verdade, o calor do fogo no
forno de aquecimento da água quente ou vapor é transferido para a parede da
caldeira por convecção e a água quente ou de calor transferências de vapor da
caldeira para o radiador por convecção.

Radiação 

A radiação térmica é a energia emitida pela matéria que se encontra a

uma temperatura não nula. A emissão pode ser apresentada nas superfícies
sólidas, líquidas e gasosas. Porem as ondas eletromagnéticas se propagam
mais facilmente no vácuo.

O material sólido, independentemente da temperatura, emite radiações

em todas as direções. Estas radiações podem ser em diferentes graus
absorvida, refletida ou transmitida.

A energia do líquido que é transferido por radiação é igual à diferença

entre as radiações emitidas e aqueles absorvidos.  As radiações de sólidos
formam um espectro contínuo de largura considerável, aumentando em
intensidade de um mínimo no comprimento de onda curta através de um
máximo em seguida, diminuindo para um mínimo a um comprimento de onda
longo.

À medida que a temperatura do objeto é aumentada, todo o espectro

emitido diminui no comprimento de onda. À medida que a temperatura de uma
barra de ferro é elevada a cerca de 540 ° C, as radiações tornam-se visíveis
como um brilho vermelho escuro.

À medida que a temperatura aumenta ainda mais, existe a intensidade

dos aumentos de radiação e a cor torna-se mais azul. Este processo é bastante
evidente no filamento de uma lâmpada. Quando a lâmpada é operada com
uma tensão normal, a luz parece bastante vermelha. À medida que a tensão é
aumentada, existe o aumento de temperatura, de filamentos e a luz
progressivamente aparece mais azul.  Líquidos e gases apenas absorvem ou
emitem parcialmente essas radiações. É também a transferência de mais de
uma grande distância de quantidades de energia radiante, que faz com que a
bomba atômica tenha seu modo destrutivo.

Energia Térmica

A energia térmica está sendo transferida para as peças onde a forma de

processando evita problemas como o superaquecimento, subaquecimento,
distorção e fusão da superfície e subsuperfície, como:
 Peças aquecidas por radiação irão receber energia térmica de forma
muito mais rápida do que as peças aquecidas por convecção;
 A transferência de calor por radiação, ao mesmo tempo em que é
termicamente ineficiente em temperaturas abaixo de cerca de 540°C, se
torna altamente eficiente conforme a temperatura aumenta. Esta é a
razão dos fornos radiantes apresentarem uma dificuldade em relação à
uniformidade de temperaturas durante o tempo de encharque em
temperaturas baixas;
 A transferência de calor por convecção é termicamente eficiente em
temperaturas baixas – até cerca de 650°C e muito menos eficiente
conforme a temperatura aumenta;
 A transferência de calor por condução é responsável por levar calor
para o interior de uma peça ou extrair calor do interior da peça. O tempo
é um fator importante, no aquecimento ou resfriamento, para assegurar
que o centro da peça tenha atingido a temperatura;
 Somente uma pequena porção da energia térmica fornecida para o
forno ou está disponível para aquecer a carga. O balanço se faz com as
perdas devidas a uma variedade de razões. Exemplo: perdas de
combustão, perdas pelas paredes, perdas nas aberturas,
armazenamento do calor.

Energia térmica está associada com a translação, rotação, vibração e

estado dos átomos e moléculas que compreende a matéria, representa o efeito
acumulativo da atividade microscópica e está diretamente ligado a temperatura
da matéria.

Nos processos industriais, a grande maioria dos processos possuem

alguma dessas etapas, cujo o objetivo principal é o de efetuar a troca de calor.
Processos como pasteurização, esterilização de alimentos, produção de
biocombustíveis, utilizam esses processos nas etapas de produção.
Dr. Moreira, José. PME – 2361 Processos de Transferência de Calor, 2014.
http://www.usp.br/sisea/wp-content/uploads/2014/11/apostila.pdf Acesso em: 14/05/2020.

Dra. Tosi, Milena. Operações Unitárias II. f

https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/2974857/mod_resource/content/0/Aula01.Revisao_
transfer%C3%AAncia%20de%20calor.pdf Acesso em: 14/05/2020.

Souza, Weverton N. T. Otimização de Desempenho de Trocadores de Calor Compactos, 2015.

http://www.fsma.edu.br/RESA/Edicao1/FSMA_RESA_2015_1_03.pdf Acesso em: 15/05/2020.