Laboratorio de Fisicoquímica General 23, Abril, 2020.

Universidad Santiago de Cali 1

Experimento #04: Calor de combustión del Etanol – Aspirina ácido acetilsalicílico

Juan David Serna, Jhoan Nates, Juan Camilo Perdomo

Facultad de ciencias Básicas Universidad Santiago de Cali, CALI, Colombia

Resumen – La presente practica de laboratorio tuvo como Una reacción de combustión del etanol
1. RESUMEN: primera ley de la termodinámica se llega a una ecuación que
objetivo calcular La presente
el calor practica de
de combustión del laboratorio, de
etanol y el acido C2H5OHuna
permite cuantificar + 3O →incógnitas.[1]
de 2las 2CO2 + 3H2O (1)
calor de combustión realizado en el laboratorio
acetilsalicílico a la realización de la práctica se toma la
Chemlab
bomba Virtual tuvo ycomo
calorimétrica objetivo
se llena calcular
con agua casi elhasta
calor 3. RESULTADOS:
de combustión del etanol y el ácido acetilsalicílico a la
el tope, realizando agitación constante por medio de
realización de la práctica, posteriormente se pesaron ΔHcomb – ΔnRT + QI + ΔE form VM + CvΔT = 0
un agitador magnético.
aproximadamente Posteriormente
0,7798g de etanol ysede pesa
aspirina
aproximadamente 0.4 g de ácido benzoico
0,9479g, después por medio de un termómetro a analizar
digital I. SECCIÓN EXPERIMENTAL
yy seuncoloca en la bomba
cronometro calorimétrica.
se midió el aumento Se pesa
de y lase
une a un alambre
temperatura de de la hierro, el cual hasta
combustión se une quea ambosla Para la realización de la práctica se toma la bomba
electrodos
temperatura teniendo contacto
permaneciera con la muestra.
constante calorimétrica y se llena con agua casi hasta el tope, realizando
agitación constante por medio de un agitador magnético.
Mediante
Se el uso
realizaron de un calorímetro
las conexiones respectivasadiabático,
a la pipasede Posteriormente se pesa aproximadamente 0.4 g de la muestra
determinó el calor de combustión de la
oxígeno y se comenzó la combustión. Despuésetanol como -
por a analizar y se coloca en el crisol de la bomba calorimétrica.
6.715 Kj /mol con un error relativo del 102 % frente al Se pesa y se une a un alambre de hierro a ambos electrodos
medio de un termómetro digital y un cronometro se
valor presentado por la literatura, así mismo teniendo contacto con la muestra.
midió el aumentratura
se encontró que de lacalorífico
el poder combustión de la aspirina
2. INTRODUCCIÓN:
era de 6.827 con un error del 280%. Se realizaron las conexiones respectivas a la pipa de oxígeno
y se comenzó la combustión. Después por medio de un
ElUna reacción
calor de combustión
de combustión se define es una
como reacción
el calorquímica
liberado Tabla 1. digital
Cambio decronometro
la temperatura conelrespecto
exotérmica de una sustancia denominada termómetro y un se midió aumentoaldetiempo
la
cunado un compuesto formado por C, Hcombustible,
y O se quema con elen para los dos ensayos. (Fuente: ChemLab)
oxígeno. En temperatura de la combustión cada 15 segundos hasta que la
presencia de la cual seOtiene
oxígeno 2 (g) la formación
para producirde una
CO 2 llama
(g) y Hla cual
2O (l),
emite luz y calor. esDurante la combustión temperatura permaneciera constante. Se procedió de esta
cuando la reacción completa, es decir, en se producede laun
presencia
descomposición manera para determinar la capacidad calorífica de la bomba
exceso de oxígeno. y oxidación del compuesto
Ensayo con
generando como producto de la reacción dióxido de calorimétrica conEtanol:
el ácido benzoico y de igual manera para la
carbonosey agua muestra problema la cual era Sacarosa. Las r eacciones de
Cuando desea con otra serie
medir de componentes dependientes
experimentalmente el ΔHcomb, el
de la composición
procedimiento es sencillooriginal,
y se obtienen de las especies
resultados muy
combustión son:
involucradas
precisos cuandoen la la combustión.
reacción se llevaDe la mismaadiabáticamente.
a cabo forma en caso
de lo
Por que la concentración
general, la combustiónde oxígeno en elenambiente
se efectúa una cámara no sea la
aislada  C6H5CO2H(S) + 15/2 O2 (g)  7 CO2 (g) + 3 H2O (l)
necesaria para lograr oxidar totalmente el compuesto o
que transmite el calor liberado a una camisa adiabática,
riginal adióxido
considerando de carbono
por aparte cada uno sedeproducirá
los agentes además de
absorbentes  C12H22O11(S) + 12 O2 (g)  12 CO2 (g) + 11 H2O (l)
este monóxido de carbono (es llamada
de calor (bomba calorimétrica, agua y productos de combustión
incompleta). yPor
combustión) los esta razón esdenecesario
liberadores asegurarde
calor (reacción Figura 1. Bomba calorimétrica.
que la disposición
combustión e ignición de oxigenofusible);
de alambre es totalluego
para que solo se
aplicando la
produzca dióxido de carbono, esto se logra retirando de la zona
de combustión el airea atmosférico y reemplazando este
por una cantidad considerablemente alta de oxígeno
puro. Para determinar el calor liberado por la llama, se utiliza un
calorímetro, el cual es un dispositivo utilizado para Gráfica 1. Temperatura vs tiempo de la sustancia alcohólica
determinar los calores de reacción y en este caso el calor de (etanol)
combustión. En este laboratorio se utilizó un calorímetro
adiabático usando una camisa Daniels, la cual Grafica 1. Temperatura vs tiempo para el Etanol.
consiste endos cilindros concéntricos con espacio entre ellos
parallenarlo con agua, donde la temperatura de la
chaqueta se modifica de tal modo que se mantenga igual a la Con los datos de las tablas 1 se procede a hacer el cálculo,
del cubo, y así se garantiza que no haya transferencia el ∆𝑻 es la diferencia entre la primera temperatura medida y
de calor debido a la inexistencia de un gradiente de la final en K: (27.220 – 24.999) = 2.221
temperatura.(1)
Etanol:
El objetivo de esta práctica fue determinar el calor de ΔT = |Tf – Ti | (2)
combustión de la etanol y el potencial calorífico del ΔT =| 27.220 - 24.999 = 2.221 |
aspirina. Las reacciones generales que describen
este proceso se presentan a continuación
2
METODOLOGIA:
Moles de Etanol: 0,7798g/46.07g * 1mol = 0,0169 moles.  Cambio de entalpía de formación estándar
de la muestra:
 Capacidad calorífica:
Para calcular la capacidad calorífica del calorímetro se tiene la Para el etanol
siguiente ecuación: [3] C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O
Después de haber hecho el montaje se procedió a verificar la
hermeticidad del sistema, posteriormente se abrió la llave de ∆Hf= [2(-393.5kj/mol) + 3 (-285.83kj/mol)- 3(o kj/mol +
la bomba calorimétrica y la de la pipa de oxígeno, para que se 1 (-277.7 kj/mol)
llenara la cámara y así poderse hacer la combustión, se(3)
cerró
de manera lenta la llave de la bomba y luego la de la pipa. Se ∆Hf= [-787kj/mol + (-857.49kj/mol) – 0kj/mol +
encendió la fuente de energía para generar una chispa y que (-277.7kj/mol)
pudiera suceder la combustión. Una vez encendida la fuente
se comenzó a tomar el tiempo y a medir la temperatura. ∆Hf=-348.19 kj/mol (8)
II. DATOS OBTENIDOS
 Cambio de entalpía de combustión estándar
de la muestra:
En la siguiente tabla se encuentran consignados los datos
obtenidos para el ácido benzoico y para la sacarosa.
∆𝑯 = ∆𝑼 + ∆𝒏𝑹∆𝑻
Ácido Sacarosa
Tiempo benzoico Tiempo (0.4205 g)
(s) (0.4313 g) (s)
Ccal= (-29.670Kj/g *T0.779g)+
(oC) (5858j/g)*0.0319g)
T / 275.22ºK
Ccal= 595 J/K (oC
)
0 21.7 0 23.
3
 Calores
2 de combustión
21.8 4 23.
Para calcular
5 el calor de combustión 5de la muestra4 en este
3
caso del etanol 21.9
se tiene 5
la siguiente ecuación: 23.
9 0 5
4 22 5 23.
𝑄𝑐𝑜𝑚𝑏 = 𝐶𝑐𝑎𝑙
5 ∗ ∆𝑇 5 6 (4)
6 22.1 6 23. ∆Hc= 0.0296kj/g + 3 * 8.134 kj/molºK * 275.22ºK
2 4 7
7 =
𝑄𝑐𝑜𝑚𝑏 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑄 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
22.1 ∗ 𝑚 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎)+
7
(𝑄𝐹𝑒 ∗23.
𝑚𝐹𝑒) ∆Hc= 6.715 Kj/mol (9)
5 2 8
Despejando9 Qmuestra22.3 de la ecuación8 se obtiene:23. Sabiendo que la entalpía de combustión del etanol
es- -348.19 Kj/mol [8], se procede a calcular el
porcentaje de error:

%Error= (-345.19 Kj) – (6.715 Kj) / (-348.19 Kj)

%Error= 102%

Qmuestra = (595 J /K * 275.22ºK) – (5858 J/g * 0.0319 g) Ensayo con Aspirina:

/0.779g
Qmuestra = - 29.672 J/g

 Cambio de la energía interna del proceso

∆𝑼 = 𝑸 − 𝑷∆𝑽
(6)

Como el proceso fue llevado a volumen constante, por tanto el

calor de reacción es igual al aumento de la energía.

∆𝑼 = 𝑸𝒗 (7)
Grafica 2. Temperatura vs tiempo para el Aspirina.
∆𝑼Etanol = -29.672j/g
Grafica 2. Temperatura vs tiempo para la aspirina
C12H
Ensayo con aspirina: Ensayo con aspirina:

Una reacción de combustión del etanol Una reacción de combustión del etanol
C9H8O4 + 9O2 → 9CO2 + 4H2O (10) C9H8O4 + 9O2 → 9CO2 + 4H2O (10)

Con los datos de las tablas 1 se procede a hacer Sabiendo que la entalpía de combustión de la aspirina
el cálculo, el ∆𝑻 es la diferencia entre la primera es- 6.827 Kj/mol [8], se procede a calcular el
temperatura medida y la final en K: (26.957 – porcentaje de error:
24.999) = 1.964
%Error= (1.756 Kj) – (6.827 Kj) / (1.756 Kj)
Etanol: %Error= 280%
ΔT = |Tf – Ti | (2)
ΔT =| 26.957 – 24.999 = 1.964 | DISCUSIÓN:
En esta práctica se encontró la capacidad calorífica del
 
Moles de Aspirina: 0,7798g / 180,158g * 1mol =
calorímetro adiabático a partir de la combustión del
etanol y la aspirina. Además al comparar los datos
0,0169 moles. obtenidos con los teóricos, se encontró que la
determinación experimental es muy alejada; esto pudo
 Capacidad calorífica: ser causado porque no hubo una combustión completa
Para calcular la capacidad calorífica del calorímetro se y no se tomaron todos las temperaturas, ya sea porque
tiene la siguiente ecuación: [3] el sistema no estaba hermético y había fuga de oxigeno
o porque no se bombeo suficiente oxígeno para la
Aspirina: combustión a nivel teórico una hipótesis formulada,
Teniendo en cuenta la formula (3) se obtiene el debido a que fue una práctica virtual no algo presencia
siguiente dato: Si se observan las gráficas de temperatura en función
del tiempo, se puede apreciar que aquel que aumenta
Ccal= 1.090 J/k más rápido de temperatura es la aspirina, esto se ve
representado en el valor de poder calorífico, de esta
 Calores de combustión sustancia. Aunque no se está trabajando en
Para calcular el calor de combustión de la muestra en condiciones óptimas para gases ideales (temperaturas
este caso de la aspirina se tiene la siguiente ecuación: altas y presiones bajas), La diferencia entre los valores
[4] experimentales y los reportados en este ensayo se
presentan como consecuencia de distintos aspectos,
uno de ellos es que para los cálculos se asumió que el
calorímetro trabajó de manera adiabática, es una tarea
Qmuestra =118.969 J/g que requiere un alto nivel de detalle que el equipo no
nos facilite lo que da errores aleatorios. Lo anterior
 Cambio de entalpía de formación estándar sumado al hecho que la precisión de los dos
de la muestra: termómetros genera un error sistemático también.

Para la aspirina CONCLUSIÓN:

C9H8O4 + 9O2 → 9CO2 + 4H2O
Como conclusión para la determinación de la capacidad
∆Hf= [2(-393.5kj/mol) + 3 (-285.83kj/mol)- 3(0 KJ/mol + calorífica del sistema, es necesario llevarlo a cabo con
1 (-328.7 kj/mol) el mínimo de errores, ya que este valor me va a
determinar la exactitud de los resultados. En el proceso
∆Hf=-1.756 kj/mol de combustión de un compuesto, el desprendimiento de
calor se realiza de manera diferente de acuerdo a sus
 Cambio de entalpía de combustión estándar características físicas y químicas. Es una magnitud
de la muestra: que permite caracterizar cuantitativamente
el desprendimiento de calor de las sustancias durante
la combustión, es denominado calor de combustión
∆Hc= 118.969 J/g + 3 * 8.134 kj/molºK * 274.9ºK
∆Hc= 6.827 Kj/mol BIBLIOGRAFIA:
 Chem lab
 Alba M. Jorge Eliecer, Durán R. Melvin Aroldo,
Valencia S. Hoover Albeiro. FÍSICOQUÍMICA
APLICADA,