DISEÑO CURRICULAR REGIONAL

PROGRAMA CURRICULAR

ÁREA: EDUCACIÓN PARA EL

TRABAJO

SAN MARTÍN – PERU

EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO.
COMPETENCIAS
VI CICLO VII CICLO
GESTIÓN DE PROCESOS
• Gestiona procesos de estudio de mercado, diseño, • Gestiona procesos de estudio de mercado, diseño, planificación,
planificación de la producción de bienes y servicios de comercialización de bienes o servicios de uno o más puestos de trabajo
diversas opciones ocupacionales. de una especialidad ocupacional específica.
EJECUCIÓN DE PROCESOS
• Ejecuta procesos básicos para la producción de bienes y • Ejecuta procesos para la producción de un bien o prestación de un
prestación de servicios de diferentes opciones servicio de uno o más puestos de trabajo de una especialidad
ocupacionales, considerando las normas de seguridad y ocupacional específica, considerando las normas de seguridad y control
control de localidad, mediante proyectos sencillos. de la calidad en forma creativa y disposición emprendedora.
COMPRENSIÓN Y APLICACIÓN DE TECNOLOGÍAS
• Comprende y aplica elementos y procesos básicos del • Comprende y aplica principios y procesos del diseño, principios para la
diseño, principios tecnológicos de estructuras, máquinas transmisión y transformación de movimientos, electricidad y electrónica
simples y herramientas informáticas que se utilizan para básica y las herramientas informáticas que se aplican para la producción
la producción de un bien o servicio. de bienes y / o servicios.
• Comprende y analiza las características del mercado • Comprende, analiza y evalúa planes de negocios, normas y procesos
local, regional y nacional y las habilidades y actitudes del para la constitución y gestión de microempresas, salud laboral y
emprendedor. legislación laboral.
 APRENDIZAJES
INICIACION LABORAL
1º 2º
Las capacidades y conocimientos se adecuan siguiendo los seis pasos del proceso productivo para la producción de
bienes o la prestación de servicios (De acuerdo a los proyectos sencillos que determine la IIEE para iniciación laboral).
Capacidades Conocimientos Capacidades Conocimientos
Gestión de Procesos Entorno productivo Gestión de Procesos Entorno Productivo
• Realiza procesos de estudio • Actividades productivas • Realiza procesos de • Actividades productivas
de mercado para la (bienes o servicios) en el investigación de mercados (bienes o servicios) en el
producción de bienes y/o entorno local y regional. para la producción de bienes o entorno local y regional.
prestación de servicios • Recursos naturales y culturales prestación de servicios • Necesidades y problemas en
sencillos, de diversas potenciales para la actividad sencillos, de diversas opciones la producción de bienes o la
opciones ocupacionales. productiva del entorno local y ocupacionales. prestación de servicios en el
regional (bien). entorno local y regional.
• Necesidades y problemas en la
producción de bienes o la
prestación de servicios en el
entorno local y regional.
• Mercado turístico regional en
lo referente a alimentación.
Gestión de Procesos Diseño del Bien o servicio • Organiza y ejecuta procesos de Diseño del Bien y/o servicio
• Organiza y ejecuta procesos • Análisis de función y diseño, planificación y • Análisis de función y
de diseño, de bienes o funcionamiento del producto comercialización de bienes o funcionamiento del producto
servicios de diversas (bien) o análisis de la función y servicios de diversas opciones (bien) o análisis de la función
opciones ocupacionales. procesos de un servicio. ocupacionales. y procesos de un servicio.
• Análisis de productos o • Análisis de productos o
servicios similares y servicios similares y
presentación comparativa de presentación comparativa de
soluciones. soluciones.
• Dibujo de taller y/o • Dibujo de taller y/o
especificación técnica para la especificación técnica para la
producción de bienes o producción de bienes o
Especificación técnica para la Especificación técnica para la
prestación de servicios. prestación de servicios.
Gestión de Procesos
• Planifica las tareas y
operaciones a producir.
• Organiza y ejecuta procesos
de planificación de bienes o
servicios de diversas
opciones ocupacionales.
Ejecución de Procesos
• Selecciona materiales e
insumos para la producción
de proyectos sencillos
considerando las
especificaciones técnicas y
dibujos de taller.
• Interpreta croquis y
especificaciones técnicas
para la producción de
proyectos sencillos.
Ejecución de Procesos
• Realiza tareas y
operaciones con
herramientas para la
producción de proyectos
sencillos
• Realiza procesos básicos
para la prestación de
servicios, considerando las
normas de seguridad y
control de calidad.
Planificación de la Producción
o Servicio
• Diagrama de operaciones y
procesos (DOP) para la
producción de bienes o
(GANTT, PERT) para la
prestación de un servicio.
• Presupuesto para la
producción de un bien o
servicio.
• El taller: organización, tipos,
normas de seguridad (bien).
• Materiales reciclables y/o
biodegradables.
Producción del Bien o
Desarrollo del Servicio
• Materiales (características,
usos, precios y
almacenamiento).
Infraestructura y equipamiento
para la prestación de un
servicio.
• Herramientas, máquinas y
equipos: principios de
funcionamiento, tipos, normas
de seguridad. Materiales e
insumos: características y usos
• Tareas y operaciones básicas
para la producción de bienes o
procesos de la prestación de
un servicio.
Gestión de Procesos
• Planifica las tareas y
operaciones para producir un
bien y/o servicio
Ejecución de Procesos
• Selecciona y organiza espacio,
materiales, equipos e insumos
para la prestación de un
servicio.
• Interpreta órdenes de trabajo y
especificaciones técnicas para
la prestación de un servicio.
Ejecución de Procesos
• Realiza tareas y operaciones
con herramientas para la
producción de proyectos
sencillos
• Realiza procesos básicos para
la prestación de servicios,
considerando las normas de
seguridad y control de calidad.
Planificación de la Producción
o Servicio
• Diagrama de operaciones y
procesos (DOP) para la
producción de bienes o
(GANTT, PERT) para la
prestación de un servicio.
• Presupuesto para la
producción de un bien o
servicio.
Producción del Bien o
Desarrollo del Servicio
• Materiales (características,
usos, precios y
almacenamiento).
Infraestructura y
equipamiento para la
prestación de un servicio.
• Herramientas, máquinas y
equipos: principios de
funcionamiento, tipos, normas
de seguridad. Materiales e
insumos
• Tareas y operaciones básicas
para la producción de bienes
o procesos de la prestación
de un servicio.
Gestión de Procesos
• Organiza la presentación y
distribución de los productos • Presentación y embalaje del
en tiendas o ferias
• Promociona la prestación de • Procesos básicos de la
un servicio.
• Organiza y ejecuta procesos
de comercialización de
bienes o servicios de
diversas opciones
ocupacionales.
Ejecución de Procesos
• Organiza y ejecuta
campañas de publicidad del
bien a producir o servicio a
prestar
Gestión de Procesos
• Realiza procesos básicos de
control de calidad.
Comercialización del Bien o
Servicio
producto.
comercialización de bienes:
promoción, publicidad y ventas
o Procesos de
comercialización de servicios,
publicidad, promoción y venta
de servicios.
Evaluación de la Producción o Gestión de Procesos
Servicio • Realiza procesos básicos de
• Control de calidad: procesos
básicos.
• Balance económico.
• Evaluación del proceso y del
producto o Evaluación del
proceso y del servicio
terminado
Gestión de Procesos
• Organiza la presentación y
distribución de los productos
en tiendas o ferias
• Promociona la prestación de
un servicio
Ejecución de Procesos
• Organiza y ejecuta campañas
de publicidad del bien a
producir o servicio a prestar
control de calidad.
Comercialización del Bien o
Servicio
• Presentación y embalaje del
producto.
• Procesos básicos de la
comercialización de bienes:
promoción, publicidad y
ventas. O Procesos de
comercialización de servicios,
publicidad, promoción y venta
de servicios.
Evaluación de la Producción o
Servicio
• Control de calidad: procesos
básicos.
• Balance económico.
• Evaluación del proceso y del
producto o Evaluación del
proceso y del servicio
terminado
 APRENDIZAJES
TECNOLOGIAS DE BASES
Las tecnologías de base: (Gestión empresarial, diseño, informática, recursos tecnológicos, formación y orientación laboral), se
diversificaran de acuerdo a los proyectos sencillos que determine la IIEE para cada grado.
1º 2º
Capacidades Conocimientos Capacidades Conocimientos
Comprensión y Aplicación Gestión empresarial Comprensión y Aplicación de Gestión Empresarial
de Tecnologías • Mercado Local: características, Tecnologías • Mercado regional, nacional y
recursos y oportunidades de global: características,
• Comprende las negocios. • Analiza las características del recursos, oportunidades de
características del mercado Emprendimiento mercado regional y global y la negocios.
de consumo local, el • Roles que las personas importancia de la capacidad • Emprendimiento: la capacidad
mercado laboral local y las desempeñan en las empresas. emprendedora para el emprendedora y empresarial
características del • Experiencias emprendedoras de individuo, la empresa y la en el éxito de las empresas, la
emprendedor. generación de pequeñas sociedad. importancia de la capacidad
empresas. emprendedora y empresarial
• Características del empresario. en el individuo y en la
sociedad, características e
importancia del autoempleo, el
riesgo empresarial.
Diseño
• Diseño: definición, importancia, • Diferencia los elementos Diseño
• Diferencia los campos de relación con la creatividad, el básicos y los procesos del • Elementos básicos del diseño:
aplicación empresarial, los arte y la artesanía. diseño de bienes. contorno, formas, proporción.
procesos generales y los • Elementos básicos del diseño: • Tipos de diseño: gráfico,
elementos básicos del punto, línea, plano, textura. arquitectónico, industrial,
diseño. • El diseño de los objetos en la publicitario.
• Aplica técnicas y época Prehispánica, iconografía. • Proceso del diseño: análisis de
procedimientos de dibujo • Campos de aplicación necesidades, análisis de
geométrico, bocetos y empresarial del diseño: en el funciones y características,
croquis. producto, en la comunicación del formulación y selección de
producto y en la imagen de la alternativas, elaboración de
empresa. dibujos y especificaciones
• Procesos generales del diseño: técnicas, elaboración del

• Elabora documentos que se
utilizan en la producción
utilizando el procesador de
textos.
• Identifica y aplica los
principios tecnológicos de
los materiales, de
estructuras en la
producción de bienes.
analítico, creativo y de
formalización.
• Instrumentos y materiales de
dibujo.
• Técnicas de dibujo: a mano
alzada y con instrumentos.
• Dibujo geométrico: líneas.
• El boceto y el croquis.
Informática
• El ordenador: elementos,
funcionamiento y manejo básico.
• Sistemas operativos a nivel de
usuario (monousuario y
multiusuario).
• Procesador de textos aplicados
al procesamiento de información
y elaboración de documentos,
utilizados en la producción de
bienes o servicios.
Recursos tecnológicos
• Materiales: naturales (madera,
arcilla, algodón, cuero, etc.)
• Transformados (metales,
plásticos, vidrio, papel) y nuevos
materiales (fibra de vidrio,
sintéticos).
• Tecnología tradicional.
• Estructuras: funciones, tipos,
elementos (soportes o pilares,
vigas, escuadras y tirantes).
• Aplica normas de formatos,
rotulación y tipos de líneas en
la elaboración de dibujos de
taller.
• Realiza cálculos y procesa
información de los procesos
productivos mediante hojas
de cálculo.
• Identifica y aplica los
principios tecnológicos de las
máquinas simples y
máquinas motorizadas.
prototipo preliminar, aplicación
de pruebas técnicas y
comerciales y elaboración del
prototipo definitivo.
• Normalización de formatos.
• Rotulación normalizada.
• Dibujo geométrico: figuras.
Informática
• Hoja de cálculo aplicado al
procesamiento de información
de la producción de bienes o
servicios: tablas, elaboración
de gráficas, funciones
estadísticas elementales.
• Tecnologías de la
comunicación Internet:
herramientas y aplicaciones
básicas para búsqueda,
intercambio y publicación de
información de uso en la
producción de bienes o
servicios.
Recursos Tecnológicos
• Máquinas simples utilizadas en
los sistemas de producción:
• Palancas, rueda, engranajes,
poleas, piñones.
• Máquinas motorizadas
utilizadas en los sistemas de
producción.
• Analiza y evalúa las
habilidades sociales que se
requieren para desempeñar
una actividad laboral.
Formación y Orientación Laboral • Identifica y analiza las
• Mercado laboral: actividades
laborales, profesionales y
oportunidades de empleo.
Habilidades para el trabajo:
habilidades sociales, Trabajo en
equipo y las emociones en el
trabajo.
Formación y Orientación
necesidades, motivos y Laboral
motivaciones que permiten • Mercado laboral: Las
desempeños eficientes en profesiones universitarias, las
una actividad laboral. familias profesionales técnicas.
• Habilidad para el trabajo:
necesidades humanas, la
motivación, toma de
decisiones, conflictos,
resolución de problemas.
 APRENDIZAJES
FORMACIÓN MODULAR OCUPACIONAL
3º 4º 5º
Módulo Ocupacional I Módulo Ocupacional II Módulo Ocupacional III
Capacidades Conocimientos Capacidades Conocimientos Capacidades Conocimientos
Gestión de Formación Modular Gestión de Formación Modular Gestión de Formación Modular
Procesos Ocupacional Procesos Ocupacional Procesos Ocupacional
• Las capacidades • Los contenidos • Las • Los contenidos para • Las capacidades • Los contenidos para la
para el módulo para la Formación capacidades la Formación para el módulo Formación Ocupacional
ocupacional que Ocupacional para el módulo Ocupacional ocupacional que Específica Modular se
oferte la IIEE se Específica Modular ocupacional Específica Modular oferte la IIEE se tomarán del Catálogo
tomarán del se tomarán del que oferte la se tomarán del tomarán del Nacional de Títulos y
Catálogo Nacional Catálogo Nacional IIEE se Catálogo Nacional Catálogo Certificaciones, de
de Títulos y de Títulos y tomarán del de Títulos y Nacional de acuerdo con las
Certificaciones. Certificaciones, de Catálogo Certificaciones, de Títulos y especialidades y
acuerdo con las Nacional de acuerdo con las Certificaciones módulos ocupacionales
Ejecución de especialidades y Títulos y especialidades y que oferte la institución
procesos módulos Certificaciones módulos Ejecución de educativa considerando
• Las capacidades ocupacionales que ocupacionales que Procesos el proceso productivo:
para el módulo oferte la institución Ejecución de oferte la IIEE • Las capacidades Entorno productivo,
ocupacional que educativa Procesos considerando el para el módulo Diseño del Bien,
oferte la IIEE se considerando los • Las proceso productivo: ocupacional que Planificación de la
tomarán del seis pasos del capacidades Entorno productivo, oferte la IIEE se Producción y/o servicio,
Catálogo Nacional proceso productivo: para el módulo Diseño del Bien, tomarán del Producción del Bien o
de Títulos y Entorno productivo, ocupacional Planificación de la Catalogo Desarrollo del Servicio,
Certificaciones. Diseño, que oferte la Producción y/o Nacional de Comercialización del
Planificación, IIEE se servicio, Producción Títulos y Bien y/o servicio,
Ejecución, tomarán del del Bien o Desarrollo Certificaciones Evaluación de la
Comercialización y Catálogo del Servicio, Producción y/o servicio.
Evaluación de la Nacional de Comercialización del
Producción o Títulos y Bien y/o servicio,
Servicio. Certificaciones Evaluación de la
Producción y/o
servicio.
 APRENDIZAJES
TECNOLOGIAS DE BASES
Las tecnologías de base: (Gestión empresarial, diseño, informática, recursos tecnológicos, formación y orientación laboral), se programan de
acuerdo a los módulos profesionales considerados, si no se adecuan, entonces, apelando a la flexibilidad del currículo incorporar bloques de
contenidos tales como biotecnología, redacción comercial u otro contenido que se constituya en el soporte científico y tecnológico de la
formación específica ofertada.
3º 4º 5º
Capacidades Conocimientos Capacidades Conocimientos Capacidades Conocimientos
Gestión Empresarial Gestión Empresarial Gestión Empresarial
Comprensión y • La empresa: Comprensión y • Gestión de personal: Comprensión y • Plan de negocios.
Aplicación de definición, clases de Aplicación de selección de Aplicación de • Características y
Tecnologías empresas, sector Tecnologías personal, contratos Tecnologías habilidades para
formal e informal. laborales, planillas, iniciar una empresa.
• Formula ideas • Ideas de negocios: • Identifica y seguro social, CTS, • Formula planes • Idea de negocio.
de negocios y formas de generación analiza los Sistema Privado de de negocios e • Estudio de mercado.
planes de de negocios, procesos Pensiones. identifica las • Plan de mercadeo.
mercadeo. Oportunidades de básicos de la • Gestión financiera: normas y • Organización de la
negocio, factores que gestión de costos y procedimientos empresa para iniciar
influyen para iniciar personal, la presupuestos, para la el negocio.
una empresa. gestión registros contables, constitución de • El estudio técnico del
• Marketing: estudio de financiera y la estados financieros, un micro proceso productivo
mercado comercialización instituciones empresa. (ingeniería del
(procedimientos, de los financieras bancarias proyecto).
instrumentos), análisis productos. y no bancarias: • Los costos y gastos.
de mercado, perfil del productos, servicios, • Fuentes de inversión
cliente, estrategia de créditos y centrales para iniciar su
mercado: producto, de riesgos, negocio.
precio, plaza y obligaciones Formalización de la
promoción. tributarias. Empresa
COMERCIO • Comercialización: • Formas de
EXTERIOR distribución, organización
• Capacidad exportador: promoción y empresarial.
conceptos en relación publicidad,
• Constitución de
a exportación y estrategias y
empresa.
 capacidad procesos de ventas. • Régimen laboral para
exportadora. • Perfil del personal el micro y pequeña
• Pasos de un proceso de turismo empresa.
de exportación. COMERCIO COMERCIO EXTERIOR
EXTERIOR • Integración mundial:
• Logística comercial
internacional e
infraestructura:
Diseño Diseño Diseño
• Diferencia los • Elementos básicos del • Analiza y aplica • Métodos y técnicas • Produce un • Expediente técnico.
elementos diseño: color, ritmo e técnicas para para explorar, producto y • Diseño de la
básicos del iluminación. seleccionar seleccionar y evaluar diseña la comunicación del
diseño y los • Antropometría y prototipos del soluciones en el comunicación producto: marca,
procesos y ergonomía. diseño. diseño. del producto y la etiquetas, envases,
técnicas para • Procesos del diseño: • Realiza dibujos • Representaciones imagen de la embalajes, catálogos.
analizar métodos y técnicas de taller en gráficas y empresa. • Diseño de la imagen
funciones y para analizar, proyección especificaciones • Realiza dibujos de la empresa.
características funciones y ortogonal y técnicas. de taller con • Cortes y detalles.
de los bienes y características de acotada. • Pruebas técnicas y cortes, detalles y • Normalización de
servicios. bienes y procesos de comerciales de los representación representación de
• Realiza dibujos la prestación de prototipos. de materiales. materiales.
de taller servicios. • Proyección ortogonal • Identifica y
aplicando • Normalización de acotada. analiza fuentes y
normalización líneas. Escala. procedimientos
de líneas, escala • Proyección isométrica para la inserción
y proyección y oblicua. laboral.
isométrica.
.
Informática Informática Informática
• Realiza • Herramientas para • Realiza • Hoja de cálculo • Realiza dibujos • Herramientas para
presentaciones presentar a los presupuestos y aplicado a la de taller diseño asistido por
de los productos clientes los productos base de datos elaboración de utilizando computadoras
de publicidad que produce la de productos costos, herramientas (manejo virtual de
gráfica utilizando empresa. proveedores y presupuestos, informáticas. objetos 3D).
herramientas • Herramientas de clientes. análisis y • Uso de software
 informáticas. diseño gráfico proyecciones. para reserva y
aplicados a la • Herramientas para el registro de turistas
publicidad de bienes o manejo y
servicios, empaques. administración de
base de datos
aplicados al manejo
de información sobre
productos, clientes y
proveedores.
Recursos Recursos Recursos
• Identifica y Tecnológicos • Identifica y Tecnológicos • Identifica y Tecnológicos
aplica principios • Energías utilizados en aplica principios • Electricidad: aplica principios • Electrónica:
de energía y de la producción: tipos básicos de generadores de la electrónica mediciones,
los mecanismos (eléctrica, eólica, electricidad y operadores eléctricos básica. componentes pasivos
para transmitir hidráulica, solar) transformación (transformadores, (resistencias,
movimiento. ahorro de energía. de movimientos fuentes de condensadores) y
• Efectos de la corriente en mecanismos. alimentación, activos (diodos,
eléctrica: luz, calor y conductores, transistores), circuitos
movimiento. conectores, fusibles), integrados.
• Mecanismos de operadores de control • Sistemas electrónicos
transmisión y (interruptores, (dispositivos de
transformación del conmutadores y entrada, de proceso y
movimiento de las pulsadores), circuitos salida).
máquinas y eléctricos básicos.
herramientas: ejes, • Transformación de
excéntricas, tornillo sin movimiento:
fin, cremalleras, incremento y
cadenas y fajas, reducción de
árboles de velocidades,
transmisión. inversión de giro,
transformación del
movimiento en las
máquinas y
herramientas de
producción industrial.
 Formación y
• Identifica y Orientación Laboral
analiza los (Salud Laboral)
principios de • Condiciones de
salud laboral, trabajo y seguridad.
técnicas de • Salud laboral. Calidad
primeros auxilios de vida.
y los • Impacto de la
compromisos y actividad pro-ductiva y
convenios tecno-lógica en el
internacionales medio ambiente,
referentes a la conservación y
conservación del compromisos
medio ambiente. internacionales.
• Accidentes de trabajo:
factores, medidas de
prevención y
protección. Casos
prácticos.
• Seguridad industrial.
• Primeros auxilios:
técnicas. Casos
prácticos.
Formación y Formación y
• Identifica y Orientación Laboral • Identifica y Orientación Laboral
analiza la (Legislación y analiza fuentes y (inserción laboral)
legislación Relaciones procedimientos • El mercado laboral.
laboral y los laborales) para la inserción Perspectivas del
convenios • Ley de Fomento al laboral. entorno.
internacionales Empleo. • Búsqueda de empleo.
referidos al • Relación laboral y Fuentes de
trabajo. relación civil. información,
Modalidades. Tipos curriculum vitae,
de contrato. entrevista personal.
• Convenios laborales. • Mecanismos de
Negociación selección de personal
colectiva. para un puesto de
• Convenios trabajo.
internacionales • Análisis y evaluación
referidos al derecho de capacidades e
en el trabajo. intereses para un
puesto de trabajo.

3º
• Muestra disposición emprendedora.
• Tiene disposición y confianza en sí
mismo.
• Tiene voluntad y automotivación para el
logro de sus metas.
• Muestra autonomía para tomar
decisiones y actuar.
• Tiene disposición para trabajar
cooperativamente.
• Muestra disponibilidad para liderar
equipos de trabajo.
• Cumple con las normas de seguridad.
• Valora la biodiversidad del país y se
identifica con el desarrollo sostenible.
ACTITUDES
4º
• Muestra disposición emprendedora.
• Tiene disposición y confianza en sí
mismo.
• Tiene voluntad y automotivación para el
logro de sus metas.
• Muestra autonomía para tomar decisiones
y actuar.
• Tiene disposición para trabajar
cooperativamente y liderar equipos de
trabajo.
• Cumple con las normas de seguridad.
• Valora la biodiversidad del país y se
identifica con el desarrollo sostenible.
5º
• Muestra disposición emprendedora.
• Tiene disposición y confianza en sí mismo.
• Tiene voluntad y automotivación para el logro de
sus metas.
• Muestra autonomía para tomar decisiones y
actuar.
• Tiene disposición para trabajar
cooperativamente.
• Muestra disponibilidad para liderar equipos de
trabajo.
• Cumple con las normas de seguridad.
• Valora la biodiversidad del país y se identifica
con el desarrollo sostenible.
 PROGRAMA CURRICULAR
DIVERSIFICADO

ÁREA EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO

Familia Profesional:
ACTIVIDADES AGRARIAS

Especialidad Ocupacional:
AGROPECUARIA

SAN MARTÍN – PERU

I. FUNDAMENTACIÓN DEL AREA EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO.

El área educación para el Trabajo tiene por finalidad desarrollar competencias

laborales, capacidades y actitudes emprendedoras que permitan a los estudiantes
insertarse en el mercado laboral, como trabajador dependiente o generar su propio
puesto de trabajo creando su micro empresa, en el marco de una cultura exportadora
y emprendedora.
El área para dar respuesta a las demandas del sector productivo y desarrollar una
formación integral que permita a los estudiantes descubrir sus aptitudes y actitudes
vocacionales, poseer una visión holística de la actividad productiva, insertarse al
mundo del trabajo y poseer una base para la formación permanente y la movilización
laboral; desarrolla competencias para gestionar procesos, ejecutar procesos de
producción y comprender y aplicar tecnologías.

- Gestión de procesos productivos (competencias laborales específicas). Tiene

por finalidad desarrollar capacidades para realizar estudios de mercado, diseño
planificación y dirección, comercialización y evaluación de la producción. A partir del
3er grado se articula a las competencias laborales identificadas con participación del
sector productivo para una especialidad ocupacional técnica de nivel medio o
elemental.
- Ejecución de procesos productivos (competencias laborales específicas) tiene
por finalidad desarrollar capacidades para operar herramientas, máquinas y equipos
y realizar procesos o tareas para producir un bien o prestar un servicio. A partir del
3er grado se articula a las competencias laborales identificadas con la participación
del sector productivo para una especialidad ocupacional técnica de nivel medio o
elemental.
- Comprensión y aplicación de tecnologías (competencias laborales genéricas)
tiene por finalidad desarrollar capacidades para la movilización laboral estudiantes
dentro de un área o familia profesional, capacidades para comprender y adaptarse a
los cambios e innovaciones tecnológicas, capacidades para aplicar principios
científicos y tecnológicos que permitan mejorar la funcionabilidad y presentación del
producto que produce, para gestionar una microempresa y capacidades y actitudes
ejercer sus derechos laborales en el marco la legislación nacional y los convenios
internacionales relacionados al trabajos.

Los conocimientos son un soporte o medios para desarrollar las competencias

laborales genéricas o específicas por tanto su tratamiento y desarrollo se realizará a
partir de procesos pedagógicos que permitan vivenciar los seis procesos de la
producción: estudio de mercado, diseño, planificación, ejecución, comercialización y
evaluación de la producción. Los conocimientos solo para fines didácticos se
organizan en: iniciación laboral, formación ocupacional específica modular y
tecnología de base.

- Los conocimientos de iniciación laboral se desarrollan en el VI ciclo de la

Educación Básica Regular (1er y 2do grado de Educación Secundaria) se orientan a
desarrollar aptitudes y actitudes vocacionales para la gestión y ejecución de
procesos productivos de diversas opciones ocupacionales. Se desarrolla mediante
proyectos sencillos, que permitan a los estudiantes familiarizarse con los procesos
básicos de la producción de bienes y la prestación de servicios.
- Los conocimientos de la formación ocupacional específico modular se
desarrolla en el VII ciclo de la Educación Básica Regular (3ro, 4to y 5to grado de
Educación Secundaria), se orienta a desarrollar competencias para la gestión y
ejecución de procesos de uno o mas puestos de trabajo, de una especialidad
ocupacional técnica. Se desarrolla mediante módulos ocupacionales asociados a
 competencias identificadas con participación del sector productivo. Al finalizar el 5to
grado de la Educación Secundaria se le otorga un diploma (certificación) que le
permita insertarse en el mercado laboral, en el que se explicita la especialidad
ocupacional y los módulos ocupacionales que aprobó. La Institución Educativa
seleccionara los módulos y las especialidades ocupacionales que brindará a sus
estudiantes, considerando las necesidades del entorno productivo, las
potencialidades de la región que generan oportunidades de trabajo y las condiciones
de infraestructura y equipamiento con los que cuenta.
- Los conocimientos de la tecnología de base se desarrollan transversalmente, a
lo largo de los cinco grado de la educación secundaria, se orienta a desarrollar
capacidades para comprender y aplicar principios científicos y tecnológicos que
permitan mejorar la funcionabilidad y presentación de los productos y desarrollar
capacidades y actitudes emprendedoras que permitan gestionar y constituir una
microempresa y conocer los mecanismos de inserción laboral. Se organiza en los
siguientes bloques de contenidos: diseño, informática, recursos tecnológicos, gestión
empresarial y formación y orientación laboral.

II. COMPETENCIAS DEL AREA EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO –

ACTIVIDADES AGRARIAS.

COMPETENCIAS
VI CICLO VII CICLO
• Gestiona procesos de • Gestiona procesos de estudio
estudio de mercado, diseño, de mercado, diseño,
planificación de la planificación, comercialización
GESTIÓN DE
producción de bienes y de bienes o servicios de uno o
PROCESOS
servicios de la opción más puestos de trabajo de la
ocupacional agropecuaria especialidad ocupacional
agropecuaria
• Ejecuta procesos básicos • Ejecuta procesos para la
para la producción de bienes producción de un bien o
y prestación de servicios de prestación de un servicio de
la opción ocupacional uno o más puestos de trabajo
EJECUCIÓN DE
agropecuaria, considerando de la especialidad ocupacional
PROCESOS
las normas de seguridad y agropecuaria, considerando las
control de la calidad, normas de seguridad y control
mediante proyectos sencillos de la calidad en forma creativa
y disposición emprendedora.
• Comprende y aplica • Comprende y aplica principios
elementos y procesos de las herramientas
básicos del diseño, principios informáticas que se aplican
tecnológicos de estructuras, para la producción de bienes y
máquinas simples y / o servicios de la opción
herramientas informáticas ocupacional agropecuaria.
COMPRENSIÓN Y que se utilizan para la
APLICACIÓN DE producción de un bien o • Comprende, analiza y evalúa
TECNOLOGÍAS servicio. planes de negocios, normas y
procesos para la constitución y
• Comprende y analiza las gestión de microempresas,
características del mercado salud laboral y legislación
local, regional y nacional y laboral.
las habilidades y actitudes
del emprendedor.
III. ORGANIZACIÓN DEL ÁREA DE EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO

DRE: SAN MARTÍN

UGEL: MOYOBAMBA
INSTITUCIÓN EDUCATIVA:
PROYECTOS MÓDULOS PROFESIONALES
COMPONENTE
1ro 2do 3ro 4to 5to

Proyecto Nº 01 Proyecto Nº 01

“BIOHUERTOS “MANEJO DE PODA EN

ESCOLARES” CACAO”
INICIACIÓN
LABORAL
Proyecto Nº 02 Proyecto Nº 02

“SIEMBRA DE “OBTENCION DE
HORTALIZAS” HUMUS DE LOMBRIZ”

Módulos Ocupacionales de Agropecuaria

FORMACIÓN Modulo Nº 01 Modulo Nº 02 Modulo Nº 03

OCUPACIONAL
MODULAR “OBTENCION DE “PRODUCCIÓN DE “CRIANZA DE
PLANTAS EN CULTIVOS” ANIMALES
VIVERO” MENORES”

• INFORMATICA
TECNOLOGÍAS • GESTIÓN EMPRESARIAL / EMPRENDIMIENTO
DE BASE
• FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL
 ITINERARIO FORMATIVO
ESPECIALIDAD OCUPACIONAL: Agropecuaria FAMILIA PROFESIONAL: Actividades Agrarias
PROYECTO O GRADO
COMPONENTE DURACIÓN
MÓDULO 1ro 2ro 3ro 4to 5to
1. Proyecto: Biohuertos 60 horas
escolares 3 h x 20 S.
2. Proyecto: Siembra de 60 horas
INICIACIÓN hortalizas. 3 h x 20 S.
LABORAL 1. Proyecto: Manejo de 228 HORAS 60 horas
poda en cacao 3 h x 20 S.
2. Proyecto: obtención de 60 horas
humus de lombriz. 3 h x 20 S.
Modulo Nº 01
Producción de plantas en 120 horas
vivero 3 h x 40 S.
FORMACIÓN
Modulo Nº 02 380 HORAS 120 horas
OCUPACIONAL Producción de cultivos
MODULAR 3 h x 40 S.
Modulo Nº 03
Crianza de animales 160 horas
menores 4 h x 40 S.
• Informática
TECNOLOGÍAS • Gestión Empresarial 304 HORAS
40 horas 40 horas 80 horas 80 horas 80 horas
DE BASE • Formación y Orientación 1 h x 40 S. 1 h x 40 S. 2 h x 40 S. 2 h x 40 S. 2 h x 40 S.
laboral
160 horas 160 horas 200 horas 200 horas 240 horas
TOTAL DURACIÓN DEL ÁREA EDUCACIÓN PARA EL
TRABAJO
960 HORAS 4 h x 40 S. 4 h x 40 S. 5 h x 40 S. 5 h x 40 S. 6 h x S.
IV. CARTEL DE CAPACIDADES, CONOCIMIENTOS Y ACTITUDES POR
GRADO.

VI CICLO

INICIACIÓN LABORAL

PRIMER GRADO
SEGUNDO GRADO
 PRIMER GRADO
PROYECTO Nº 01: BIOHUERTOS ESCOLARES
Capacidades
GESTION DE PROCESOS:
- Realiza procesos de estudio de
mercado para la producción de
bienes sencillos de la opción
ocupacional: agropecuaria
(subproyectos del biohuerto
escolar).
- Organiza y ejecuta procesos de
diseño, planificación y - Análisis de productos similares y presentación
comercialización de la opción
ocupacional: agropecuaria.
(subproyectos del biohuerto
escolar).
- Realiza procesos básicos de
control de calidad.
EJECUCION DE PROCESOS
- Interpreta dibujos de taller y
especificaciones técnicas para la
producción de proyectos de la
opción ocupacional: agropecuaria.
(subproyectos del biohuerto
escolar).
- Selecciona materiales e insumos
para la producción de proyectos
sencillos de la opción ocupacional:
agropecuaria (subproyectos del
biohuerto escolar) considerando
las especificaciones técnicas y
dibujos de taller.
- Realiza tareas y operaciones con
herramientas para la producción
de proyectos sencillos, de la
opción ocupacional: agropecuaria
considerando las normas de
seguridad y control de la calidad.
Conocimientos
• Entorno productivo
- Actividades agrícolas en el entorno local y
regional.
- Recursos naturales y culturales potenciales
para la actividad productiva agrícola del entorno
local y regional
- Necesidades y problemas en la producción de
productos agrícolas en el entorno local y
regional.
• Diseño del bien
- Función de productos agrícolas del biohuerto.
comparativa de soluciones.
- Dibujo de taller y/o especificación técnica de
productos agrícolas del biohuerto..
• Planificación de la producción
- Diagrama de operaciones y procesos (DOP)
para la producción de bienes agrícolas.
- Presupuesto para la producción de un bien
agrícola del biohuerto escolar.
- El campo agrícola: organización tipos, normas
de seguridad.
• Producción de productos agrícolas
- Suelos: tipos, características.
- Semillas, (características, propiedades, usos,
precios y almacenamiento).
- Técnicas de fertilización natural de suelos.
- Herramientas, y equipos agrícolas: principios de
funcionamiento, tipos, normas de seguridad.
- Técnicas de riego, costumbres y faenas de la
comunidad educativa.
- Tareas y operaciones básicas para la
producción agrícola: preparación de tierra,
siembra, labores culturales, cosecha
• Comercialización del bien
- Presentación y embalaje de productos
agrícolas.
- Procesos básicos de la comercialización de
bienes: promoción, publicidad y ventas.
• Evaluación de la producción
- Control de calidad: procesos básicos.
- Balance económico.
- Evaluación del proceso y del producto.
 PRIMER GRADO
PROYECTO Nº 02: SIEMBRA DE HORTALIZAS
Capacidades Conocimientos

Gestión de Procesos • Las hortalizas en la agricultura peruana.

• Realiza procesos de estudio de
mercado para la producción de
hortalizas.
• Organiza y ejecuta diseños de
huertos y parcelas.
• Planifica y organiza la
producción de hortalizas.
• Realiza procesos básicos de
control de calidad de las
hortalizas.
• Clasificación de las hortalizas:
✓ clasificación botánica.
✓ Clasificación según partes comestibles.
✓ Clasificación morfológica.
✓ Clasificación fisiológica
• Taxonomía de hortalizas
• Consumo de hortalizas en la dieta alimenticia.
• Hortalizas como cultivos alternativos.
• Huerto: instalación, tipos, ubicación,
precauciones.

Ejecución de Procesos • Siembra: Preparaciones de terreno para el

sembrío de hortalizas.
• Interpreta croquis y • Sistema de siembra.
especificaciones técnicas para
la producción de hortalizas. • Labores culturales.
• Selecciona material e insumos • Periodos vegetativos.
para la producción de hortalizas.
• Realiza tareas con herramientas • Control de semilla, tratamiento y procedencia.
propias para la producción de Cosecha y consumo.
hortalizas considerando normas • hortalizas que contienen condiciones
de seguridad y control de medicinales.
calidad.
• Plagas y enfermedades.
• Medidas de seguridad.

• Abonamiento natural
• Abonamiento químico.
 TECNOLOGÍAS DE BASE
Capacidades
Comprensión y Aplicación de
Tecnologías
• Elabora documentos que se
utilizan en la producción
utilizando el procesador de
textos.
• Comprende las características
del mercado de consumo local,
el mercado laboral local y las
características del emprendedor.
• Analiza y evalúa las habilidades
sociales que se requieren para •
desempeñar una actividad
laboral.
1º
Conocimientos
Informática
• El ordenador: elementos, funcionamiento y
manejo básico.
• Sistemas operativos a nivel de usuario
(monousuario y multiusuario).
• Procesador de textos aplicados al
procesamiento de información y elaboración de
documentos, utilizados en la producción de
bienes o servicios de la opción ocupacional
agropecuaria.
Gestión empresarial
• Mercado Local: características, recursos y
oportunidades de negocios.
Emprendimiento
Roles que las personas desempeñan en las
empresas.
• Experiencias emprendedoras de generación de
pequeñas empresas.
• Características del empresario.

Formación y orientación laboral

• Mercado laboral: actividades laborales,
profesionales y oportunidades de empleo.
• Habilidades para el trabajo: habilidades
sociales, trabajo en equipo y las emociones en
el trabajo.

ACTITUDES
• Muestra disposición emprendedora.
• Tiene disposición y confianza en sí mismo.
• Tiene voluntad y automotivación para el logro de sus metas.
• Muestra autonomía para tomar decisiones y actuar.
• Tiene disposición para trabajar cooperativamente y liderar equipos de trabajo.
• Cumple con las normas de seguridad.
• Valora la biodiversidad del país y se identifica con el desarrollo sostenible.
• Muestra disposición y responsabilidad para la conservación del medio
 SEGUNDO GRADO
PROYECTO Nº 01: MANEJO DE PODA EN CACAO
Capacidades Conocimientos

Gestión de Procesos El cultivo del cacao

• Describe su morfología y • Morfología y Taxonomía

taxonomía de las diferentes
variedades de cacao de la
zona. Exigencias en Clima y Suelo
• Organiza y ejecuta diseños de
poda de cacao. • Exigencias en Clima
• Planifica y organiza la • Exigencias en Suelo
producción de hortalizas.
• Realiza procesos básicos de
control de calidad de las
hortalizas. • Variedades Comerciales
• Prácticas Culturales
• Preparación del Suelo
• Eliminación de Malas Hierbas
Ejecución de Procesos
Labores culturales en el cultivo del cacao
• Selecciona material e insumos
para el manejo de poda en
cacao. • Control de malezas
• Realiza tareas con • Poda:
herramientas propias para el
manejo de las diferentes podas Poda de formación
de cacao considerando normas Poda de mantenimiento
de seguridad y control de Poda de árboles de sombra permanente
calidad.
• Control de plagas
 SEGUNDO GRADO
PROYECTO Nº 02: OBTENCION DE HUMUS DE LOMBRIZ
Capacidades
Gestión de Procesos
• Realiza procesos de estudio de
mercado para la producción de
humus de lombriz.
• Organiza y ejecuta diferentes
diseños de pozas y camas
(composteras).
• Planifica y organiza la
producción de humus de
lombriz.
• Realiza procesos básicos de
control de calidad del humus de
lombriz.
Ejecución de Procesos
• Interpreta croquis y
especificaciones técnicas para
la obtención de humus de
lombriz.
• Selecciona material e insumos
para la obtención de humus.
• Realiza tareas con
herramientas propias para la
obtención de humus
considerando normas de
seguridad e higiene
Conocimientos
Compost
• Definición.
• Ingredientes.
• Procedimientos de preparación.
• Herramientas.
• Normas de seguridad e higiene.
Instalaciones para la preparación del compost
y humus
• Tipos de instalaciones.
• Procedimientos de construcción de pozas y
camas.
• Materiales y herramientas.
• Normas de seguridad e higiene.
Humus de lombriz
• Definición.
• Ingredientes.
• Procedimientos de preparación.
• Herramientas.
• Normas de seguridad e higiene.
Recolección, envasado y almacenamiento
• Época de recolección.
• Procedimientos de recolección. Herramientas
y materiales.
• Procedimientos de envasado. Materiales y
herramientas.
• Procedimientos de almacenamiento.
Parámetros de almacenamiento.
Herramientas.
• Normas de seguridad e higiene.
 TECNOLOGÍAS DE BASE
2º GRADO
Capacidades Conocimientos
Comprensión y Aplicación de Informática
Tecnologías • • Hoja de cálculo aplicado al procesamiento de
información de
• Elabora documentos que se • la producción de bienes o servicios: tablas,
utilizan en la producción elaboración de
utilizando el procesador de • gráficas, funciones estadísticas elementales.
textos. • • Tecnologías de la comunicación – Internet:
herramientas y
• Analiza las características del • aplicaciones básicas para búsqueda,
mercado regional y global y la intercambio y publicación de información de
importancia de la capacidad uso en la producción de bienes o servicios.
emprendedora para el individuo,
la empresa y la sociedad. Gestión Empresarial
• Mercado regional, nacional y global:
• Analiza y evalúa las habilidades características, recursos, oportunidades de
sociales que se requieren para negocios.
desempeñar una actividad Emprendimiento
laboral. • La capacidad emprendedora y empresarial en
el éxito de las empresas, la importancia de la
capacidad emprendedora y empresarial en el
individuo y en la sociedad, características e
importancia del autoempleo, el riesgo
empresarial.

Formación y orientación laboral

• Mercado laboral: Las profesiones universitarias,
las familias profesionales técnicas.
• Habilidad para el trabajo: necesidades
humanas, la motivación, toma de decisiones,
conflictos, resolución de problemas.

ACTITUDES
• Muestra disposición emprendedora.
• Tiene disposición y confianza en sí mismo.
• Tiene voluntad y automotivación para el logro de sus metas.
• Muestra autonomía para tomar decisiones y actuar.
• Tiene disposición para trabajar cooperativamente y disposición para liderar.
• Cumple con las normas de seguridad.
• Valora la biodiversidad del país y se identifica con el desarrollo sostenible.
 VII CICLO

FORMACIÓN MODULAR
ESPECÍFICA
TERCER GRADO
CUARTO GRADO
QUINTO GRADO
 Módulos Ocupacionales.

Familia: Actividades Agrarias

Especialidad Ocupacional: Agropecuaria

MÓDULOS OCUPACIONALES

PRODUCCIÓN DE PLANTAS EN VIVEROS.

PRODUCCIÓN DE CULTIVOS

CRIANZA DE ANIMALES MENORES

FORMACIÓN MODULAR OCUPACIONAL

 PERFIL DE LA ESPECIALIDAD DE AGROPECUARIA

1. COMPETENCIA GENERAL.

Planificar, diseñar, ejecutar, supervisar, evaluar e innovar las actividades

agropecuarias para obtener productos de calidad y competitivos en el mercado
nacional y de exportación; orientados a la comercialización y/o transformación,
aplicando criterios de buenas prácticas agrícolas y pecuarias, normas de
bioseguridad, manteniendo la conservación del ambiente, promoviendo la práctica de
valores morales y éticos y ejercitando sus derechos y deberes laborales.

2. CAPACIDADES PROFESIONALES

CAPACIDADES TÉCNICO TRANSFORMADORAS

• Planificar, organizar, supervisar y ejecutar los procesos de producción
agropecuaria utilizando buenas prácticas agrícolas, para la obtención de
productos con la calidad requerida.
• Planificar, organizar y ejecutar el control de plagas y enfermedades que atacan a
los cultivos y los animales menores y mayores, utilizando técnicas y tecnología
con orientación agroecológica hacia manejos sustentables.
• Planificar, organizar, ejecutar, monitorear y evaluar los procesos de
transformación de cultivos agropecuarios, que generen valor agregado,
empleando tecnologías apropiadas y de avanzada, en función de criterios
económicos, productivos, ecológicos y socioculturales para la obtención de
productos con la calidad requerida.
• Elaborar formulas de alimentos balanceados para animales menores, utilizando
los requerimientos nutricionales y los productos de la zona, realizando el
respectivo control de calidad
• Realizar el acondicionamiento, comercialización y transporte de los productos
obtenidos de acuerdo con los requerimientos del mercado y tratando de mejorar
continuamente los procesos de las cadenas productiva y comercial.
• Aplicar avances informáticos en la producción agropecuaria
• Utilizar, adaptar y mejorar tecnologías en los procesos agropecuarios, que
mejoren la calidad, producción y productividad de los productos agropecuarios y
sus derivados.
• Fomentar la creación de empresas agropecuarias en función a las demandas del
mercado.

CAPACIDADES DE ORGANIZACIÓN
• Racionalizar el uso adecuado de instalaciones, maquinarias, equipos y
herramientas, aplicando las normas de bioseguridad.
• Determinar, seleccionar y dosificar los insumos agropecuarios aplicando las
normas de bioseguridad.
• Organizar constituir y gestionar empresas agrícolas y/o pecuarias.

CAPACIDADES DE COOPERACIÓN Y COMUNICACIÓN

• Comprender e interpretar correctamente el lenguaje utilizado en los procesos de
producción agropecuaria.
• Transmitir instrucciones de forma clara y precisa para la realización del proceso
de producción agropecuaria.
• Promover la participación activa, organizada y el trabajo en equipo,
manteniendo un adecuado nivel de comunicación.
• Apoyar a superar las dificultades del equipo de trabajo para lograr las metas
establecidas.

CAPACIDADES DE RESPUESTA A LAS CONTINGENCIAS

• Intervenir oportunamente y con criterio técnico frente a situaciones imprevistas
que se presenten en el desarrollo de las actividades agropecuarias.
• Adecuar su desempeño laboral a las distintas exigencias de trabajo, ocasionadas
por las innovaciones tecnológicas.
• Prevenir situaciones de riesgo en las actividades agropecuarias y proponer
soluciones.

RESPONSABILIDADES Y AUTONOMÍA
• Planificar, programar y supervisar las actividades propias de los procesos de
producción agropecuaria.
• Programar, organizar, ejecutar y supervisar el uso correcto y mantenimiento de
instalaciones, maquinaria, equipos y herramientas en la realización de las
diferentes labores agropecuarias.
• Programar, organizar y supervisar las acciones de protección agropecuaria.

UNIDADES DE COMPETENCIA

1. Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los procesos de

producción agrícola y de post cosecha para obtener productos de calidad,
aplicando criterios de buenas prácticas agrícolas, con énfasis en los cultivos de la
región y de acuerdo con los requerimientos del mercado.

2. Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los procesos de producción

de animales menores para obtener productos de calidad, aplicando criterios de
buenas prácticas pecuarias, con énfasis en los animales de la región; de
acuerdo con los requerimientos del mercado.

3. Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los procesos de

producción de plantas en viveros y plantaciones definitivas, aplicando
criterios de buenas prácticas agrícolas, con énfasis en las plantaciones de la
región, de acuerdo con los requerimientos del mercado.
 MÓDULOS OCUPACIONALES ASOCIADOS A LAS UNIDADES DE
COMPETENCIA.

UNIDAD DE COMPETENCIA MÓDULO ASOCIADO

Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y
evaluar los procesos de producción de Módulo Nº 01
plantas en viveros y plantaciones Obtención de plantas en viveros
definitivas, aplicando criterios de buenas
prácticas agrícolas, con énfasis en las
plantaciones de la región, de acuerdo con los
requerimientos del mercado.

Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y Módulo Nº 02

evaluar los procesos de producción agrícola Producción de cultivos
y de post cosecha para obtener productos de
calidad, aplicando criterios de buenas
prácticas agrícolas, con énfasis en los cultivos
de la región y de acuerdo con los
requerimientos del mercado.

Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y

evaluar los procesos de producción de Módulo Nº 03
animales menores para obtener productos de Crianza de animales menores
calidad, aplicando criterios de buenas
prácticas pecuarias, con énfasis en los
animales de la región; de acuerdo con los
requerimientos del mercado.
 MÓDULO OCUPACIONAL Nº 01:

OBTENCIÓN DE PLANTAS EN VIVERO

CAPACIDADES CONOCIMIENTOS
Gestión de Procesos
• Identifica empresas de la localidad que Entorno Productivo
producen y comercializan plantas obtenidas • Empresas públicas y privadas que
en viveros. producen plantas en viveros.
• Analiza las oportunidades de negocio con • Necesidades y problemas en la
plantones. producción de plantones en viveros.
• Infiere las especies de plantones que se • Viveros: tipos, partes.
requieren en el mercado.

Gestión de Procesos Diseño del Bien.

• Diseña el croquis del vivero. • Croquis del vivero.

Gestión de Procesos Planificación de la Producción

• Formula el presupuesto para la instalación
del vivero.
• Planifica las oportunidades y procesos en
la obtención de plantas en viveros.
Ejecución de Procesos
• Selecciona los materiales a utilizar en la
construcción del vivero.
Ejecución de procesos
• Realiza y controla las operaciones de
instalación de viveros.
• Opera las herramientas manuales
utilizadas en la construcción y manejo del
vivero.
• Realiza la preparación de almácigos.
• Realiza y controla las labores de
preparación del sustrato para almácigos.
• Aplica y controla las técnicas de
reproducción y multiplicación.
• Realiza el control fitosanitario de las
plantas y aplicar, de ser el caso, el
tratamiento más adecuado.
• Presupuesto para la producción de
plantones en viveros.
• Especificaciones técnicas del vivero y los
plantones a producir.
• Operaciones y procesos.
• Materiales y herramientas a utilizar en la
construcción y manejo del vivero.
Producción del bien.
• Construcción de tinglados: materiales a
emplear.
• Construcción de camas almacigueras de
repique; especificaciones técnicas.
• Instalación del sistema de riego: riego,
volumen, frecuencia.
• Almácigos: desinfección de semillas.
• Sustratos: tipos, mezclas.
• Reproducción y multiplicación: técnicas,
métodos, propagación sexual y asexual.
• Siembra.
• Plagas y enfermedades en viveros:
medios y productos de control.

Gestión de procesos Comercialización del bien

• Organiza la promoción de los plantones. • Promoción de los plantones.
Ejecución de procesos • Puntos de venta.
• Realiza y controla la selección y • Publicidad.
almacenamiento de las plantas. • Criterios de selección, manipulación, y
• Realiza la venta de los plantones almacenamiento de las plantas.
• Procedimiento de venta.
Gestión de procesos Evaluación
• Evalúa la calidad de los plantones y los • Control de calidad: procesos básicos.
procesos de producción. • Balance económico.
• Sistematiza los procesos, aciertos, • Evaluación del proceso de producción.
fortalezas y debilidades en la producción de
plantones en viveros.
 TECNOLOGÍAS DE BASE
3º GRADO
Capacidades
Comprensión y Aplicación de
Tecnologías
• Formula ideas de negocios y planes de
mercadeo.
• Realiza presentaciones de los productos
de publicidad gráfica utilizando
herramientas informáticas.
• Identifica y analiza los principios de
salud laboral, técnicas de primeros
auxilios y los compromisos y convenios
internacionales referentes a la
conservación del medio ambiente.
Conocimientos
Gestión Empresarial
• La empresa: definición, clases de empresas,
sector formal e informal.
• Ideas de negocios: formas de generación de
negocios, Oportunidades de negocio, factores
que influyen para iniciar una empresa.
• Marketing: estudio de mercado
(procedimientos, instrumentos), análisis de
mercado, perfil del cliente, estrategia de
mercado: producto, precio, plaza y promoción.
COMERCIO EXTERIOR
• Capacidad exportador: conceptos en relación a
exportación y capacidad exportadora.
• Pasos de un proceso de exportación.
Informática
• Herramientas para presentar a los clientes los
productos que produce la empresa.
• Herramientas de diseño gráfico aplicados a la
publicidad de bienes o servicios, empaques.
Formación y Orientación Laboral (Salud
Laboral)
• Condiciones de trabajo y seguridad.
• Salud laboral. Calidad de vida.
• Impacto de la actividad pro-ductiva y tecno-
lógica en el medio ambiente, conservación y
compromisos internacionales.
• Accidentes de trabajo: factores, medidas de
prevención y protección. Casos prácticos.
• Seguridad industrial.
• Primeros auxilios: técnicas. Casos prácticos.

ACTITUDES
• Muestra disposición emprendedora.
• Tiene disposición y confianza en sí mismo.
• Tiene voluntad y automotivación para el logro de sus metas.
• Muestra autonomía para tomar decisiones y actuar.
• Tiene disposición para trabajar cooperativamente.
• Muestra disponibilidad para liderar equipos de trabajo.
• Cumple con las normas de seguridad.
• Valora la biodiversidad del país y se identifica con el desarrollo sostenible.
 MÓDULO OCUPACIONAL Nº 02:
PRODUCCIÓN DE CULTIVOS
4º GRADO
CAPACIDADES CONOCIMIENTOS
Gestión de procesos Entorno productivo
• Identifica empresas que producen y • Empresas que producen y comercializan
comercializan diversos productos diversos productos agrícolas en la zona.
agrícolas en la zona. • Características botánicas y fisiológicas de
• Analiza las características botánicas y las especies a cultivar.
fisiológicas de las especies a cultivar.
Gestión de procesos Diseño del bien
• Diseña el croquis de los cultivos. • Croquis de la parcela para los diversos
cultivos.
Gestión de procesos Planificación de la Producción
• Formula el presupuesto para la • Presupuesto para la producción de los
producción de los diversos cultivos. diversos cultivos.
• Planifica las operaciones en la producción
de los diversos cultivos. • Operaciones en la producción de los
diversos cultivos.
Ejecución de procesos • Procedimientos de toma de muestra para el
• Ejecuta técnicas de muestra en los análisis de suelos.
terrenos agrícolas.
Ejecución de procesos Producción del Bien
• Realizar y controlar las operaciones de • Herramientas, equipos y maquinarias
mantenimiento rutinario de las agrícolas para la producción de los
maquinarias y equipos agrícolas. diversos cultivos.
• Ejecuta las labores de surcado y • Surcado del terreno para la siembra.
desinfección de terrenos para la siembra. • Desinfección de suelos y sustratos.
• Realiza las labores de preparación del • Siembra: sistema de siembra, densidad y
suelo para la siembra o plantación de un época de siembra. Almácigos.
cultivo. • Fertilización y abonamiento de los cultivos.
• Realiza los procedimientos de fertilización • Riego: sistema de riego.
y abonamiento de los cultivos. • Labores culturales.
• Realiza el control de plagas y • Plagas y enfermedades de cultivos
enfermedades. predominantes en la zona: medios y
• Realiza las labores de cosecha y productos de control.
almacenamiento de los productos • Cosecha: cuidados, manipulación y
obtenidos. almacenamiento del producto cosechado.
• Consecuencias de la contaminación que
producen los insumos químicos.
Gestión de procesos Comercialización
• Analiza los requerimientos de venta. • Procedimientos de venta.
• Sistematiza los aciertos, debilidades y • Aciertos, debilidades y fortalezas de la
fortalezas de la producción. producción realizada.
• Realiza el balance económico de la
producción y ventas. • Promoción y venta del producto.
Ejecución de procesos • Publicidad: características, tipos,
• Ejecuta la promoción y venta de estrategias, etc.
productos.
Gestión de procesos Evaluación de la Producción
• Evalúa la calidad del producto. • Evalúa la calidad del producto.
• Realiza estrategias de publicidad para la • Balance económico de la producción y
venta. ventas.
• Realiza procedimientos de venta. • Evaluación del proceso de producción.
 TECNOLOGÍAS DE BASE
4º GRADO
CAPACIDADES
Comprensión y Aplicación de
Tecnologías
• Identifica y analiza los procesos básicos
de la gestión de personal, la gestión
financiera y la comercialización de los
productos.
• Realiza presupuestos y base de datos de
productos proveedores y clientes.
• Identifica y analiza la legislación laboral y
los convenios internacionales referidos al
trabajo.
CONOCIMIENTOS
Gestión Empresarial
• Gestión de personal: selección de
personal, contratos laborales, planillas,
seguro social, CTS, Sistema Privado de
Pensiones.
• Gestión financiera: costos y presupuestos,
registros contables, estados financieros,
instituciones financieras bancarias y no
bancarias: productos, servicios, créditos y
centrales de riesgos, obligaciones
tributarias.
• Comercialización: distribución, promoción
y publicidad, estrategias y procesos de
ventas.
• Perfil del personal de turismo
COMERCIO EXTERIOR
• Logística comercial internacional e
infraestructura:
Informática
• Hoja de cálculo aplicado a la elaboración
de costos, presupuestos, análisis y
proyecciones.
• Herramientas para el manejo y
administración de base de datos aplicados
al manejo de información sobre productos,
clientes y proveedores.
Formación y Orientación Laboral (Salud
Laboral)
• Condiciones de trabajo y seguridad.
• Salud laboral. Calidad de vida.
• Impacto de la actividad pro-ductiva y
tecno-lógica en el medio ambiente,
conservación y compromisos
internacionales.
• Accidentes de trabajo: factores, medidas
de prevención y protección. Casos
prácticos.
• Seguridad industrial.
• Primeros auxilios: técnicas. Casos
prácticos.

ACTITUDES
• Muestra disposición emprendedora.
• Tiene disposición y confianza en sí mismo.
• Tiene voluntad y automotivación para el logro de sus metas.
• Muestra autonomía para tomar decisiones y actuar.
• Tiene disposición para trabajar cooperativamente y liderar equipos de trabajo.
• Cumple con las normas de seguridad.
• Valora la biodiversidad del país y se identifica con el desarrollo sostenible.
 MÓDULO OCUPACIONAL Nº 03:

CRIANZA DE ANIMALES MENORES

CAPACIDADES CONOCIMIENTOS
Gestión de Procesos Entorno Productivo
Identifica micro-empresas que crían y Micro-empresas que crían y comercializan
comercializan cuyes. cuyes
Analiza las necesidades, gustos y Necesidades y problemas en la crianza de
oportunidades de negocio con cuyes en la cuyes.
localidad. Cuyes. Razas. Características. Anatomía y
Infiere las razas de cuyes que se requieren fisiología.
en el mercado.
Gestión de Procesos Diseño del Bien
Diseña instalaciones de la crianza de cuyes Instalaciones para la crianza de cuyes:
pozas
Gestión de Procesos Planificación de la Producción
Organizar el proceso de manejo y crianza de Instalaciones de crianza de cuyes:
cuyes de acuerdo al programa de Pozas. Tipos. Áreas. Ventajas. Preparación y
producción. acondicionamiento. Técnicas de limpieza y
desinfección.
Ejecución de Procesos Bebederos y comederos.
Selecciona los materiales a utilizar en la Preparación y acondicionamiento. Técnicas
crianza de cuyes. de limpieza y desinfección.

Ejecución de Procesos Producción del Bien

Describe el proceso de crianza y manejo de
cuyes.
Describe los equipos y materiales que se
requieren para cada operación.
Describe las condiciones que deben tener
los corrales de reproducción y parto.
Describe los cuidados a realizar durante el
proceso de gestación.
Describe las necesidades nutricionales en
cada etapa de su desarrollo
Describe los síntomas específicos y las
causas de las enfermedades más comunes y
el tratamiento.
Gestión de Procesos
Organiza la promoción de ferias.
Ejecución de Procesos
Selecciona, los reproductores los destinados
al mercado para su aprovechamiento y
consumo.
Época y momento de la reproducción.
Métodos y procedimientos.
Empadre y selección de los reproductores.
Cuidados y labores a realizar durante la
lactancia y destete.
Cuidados y labores a realizar durante el
período de recría.
Técnicas de agrupación por lotes según
tamaño y sexo.
Sistema digestivo de los cuyes.
Tipos de alimentos (forrajes e insumos).
Composición química y nutritiva.
Formulación de raciones y economía de las
mismas.
Enfermedades más comunes. Síntomas y
causas. Tratamientos.
Medidas de prevención y control.
Comercialización del Bien
Feria gastronómica a base de cuyes.
Mercado para su aprovechamiento y
consumo.
Procedimiento de venta.

Gestión de Procesos Evaluación de la Producción

Realiza procesos básicos de control de Control de calidad: procesos básicos.
calidad. Balance económico.
Sistematiza los aciertos y debilidades en la Evaluación del proceso de producción
crianza de cuyes
 TECNOLOGÍAS DE BASE
5º GRADO
CAPACIDADES CONOCIMIENTOS
Gestión Empresarial
Comprensión y Aplicación de • Plan de negocios.
Tecnologías • Características y habilidades para iniciar
una empresa.
• Formula planes de negocios e identifica • Idea de negocio.
las normas y procedimientos para la • Estudio de mercado.
constitución de un micro empresa. • Plan de mercadeo.
• Organización de la empresa para iniciar el
negocio.
• El estudio técnico del proceso productivo
(ingeniería del proyecto).
• Los costos y gastos.
• Fuentes de inversión para iniciar su
negocio.
Formalización de la Empresa
• Formas de organización empresarial.
• Constitución de empresa.
• Régimen laboral para el micro y pequeña
empresa.
COMERCIO EXTERIOR
• Integración mundial:
Informática
• Realiza dibujos de taller utilizando • Herramientas para diseño asistido por
herramientas informáticas. computadoras (manejo virtual de objetos
3D).
• Uso de software para reserva y registro
de turistas

Formación y Orientación Laboral

• Identifica y analiza fuentes y
procedimientos para la inserción laboral.
(inserción laboral)
• El mercado laboral. Perspectivas del
entorno.
• Búsqueda de empleo. Fuentes de
información, curriculum vitae, entrevista
personal.
• Mecanismos de selección de personal
para un puesto de trabajo.
• Análisis y evaluación de capacidades e
intereses para un puesto de trabajo.

ACTITUDES
• Muestra disposición emprendedora.
• Tiene disposición y confianza en sí mismo.
• Tiene voluntad y automotivación para el logro de sus metas.
• Muestra autonomía para tomar decisiones y actuar.
• Tiene disposición para trabajar cooperativamente.
• Muestra disponibilidad para liderar equipos de trabajo.
• Cumple con las normas de seguridad.
• Valora la biodiversidad del país y se identifica con el desarrollo sostenible.
PROGRAMACIÓN
CURRICULAR
ANUAL
 PROGRAMACIÓN CURRICULAR ANUAL
I. DATOS GENERALES
➢ UGEL :
➢ I.E. :
➢ ÁREA CURRICULAR : Educación para el Trabajo
➢ ESPECIALIDAD OCUPACIONAL : Agropecuaria
➢ MÓDULO : Obtención de Plantas en Viveros
➢ GRADO : 3º
➢ HORAS SEMANALES : 5 horas
➢ RESPONSABLE :

II. FUNDAMENTACIÓN
La Institución Educativa C.N.A.……………………………………………………………………..……
en el área de Educación para el Trabajo; tiene como objetivo desarrollar en los estudiantes
capacidades, conocimientos y actitudes productivas y emprendedoras, que le permitan
insertarse en el mundo laboral creando su propio puesto de trabajo; por esta razón se ha
programado la ejecución del módulo de obtención de plantas en vivero y unidades didácticas
del componente tecnología de base: Informática, gestión empresarial/emprendimiento y
formación y orientación laboral.
Todo esto se desarrollará a través de métodos y estrategias activas y participativas, dando
énfasis al tema transversal Educación Ambiental.

III. COMPETENCIA DEL CICLO:

VII CICLO
• Gestiona procesos de estudio de mercado, diseño,
planificación, comercialización de bienes o servicios de
Gestión de Procesos
uno o más puestos de trabajo de la especialidad
ocupacional agropecuaria
• Ejecuta procesos para la producción de un bien o
prestación de un servicio de uno o más puestos de trabajo
Ejecución de Procesos de la especialidad ocupacional agropecuaria,
considerando las normas de seguridad y control de la
calidad en forma creativa y disposición emprendedora.
• Comprende y aplica principios de las herramientas
informáticas que se aplican para la producción de bienes y
Comprensión y Aplicación / o servicios de la opción ocupacional agropecuaria.
de Tecnologías • Comprende, analiza y evalúa planes de negocios, normas
y procesos para la constitución y gestión de
microempresas, salud laboral y legislación laboral.

IV. TEMA TRANSVERSAL:

Educación Ambiental.

V. VALORES
VALORES ACTITUDES
• Aplica normas de higiene en su presentación personal.
• Responsabilidad • Contribuye con la conservación de orden e higiene del aula.
• Cumple con las normas de convivencia de la I.E.
• Respeto • Escucha las opiniones de sus compañeros durante los
trabajos en equipo.
• Toma la iniciativa para representar a la I.E.
• Identidad • Aprecia las manifestaciones culturales y artísticas locales y
regionales.
VI. ORGANIZACIÓN DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS
6.1. FORMACIÓN MODULAR OCUPACIONAL: OBTENCIÓN DE PLANTAS EN
VIVEROS
TÍTULO DE
Nº CAPACIDADES
LA UNIDAD
GESTIÓN DE PROCESOS
• Identifica empresas de la
localidad que producen y
comercializan plantas
obtenidas en viveros.
• Analiza las necesidades,
gustos y oportunidades de
Planificando negocio con plantones.
los • Diseña el croquis del vivero.
• Formula el presupuesto
procesos
para la instalación del
para
vivero.
I construir • Planifica las oportunidades
viveros. y procesos en la obtención
de plantas en viveros.
EJECUCIÓN DE PROCESOS
• Selecciona los materiales a
utilizar en la construcción
del vivero.
EJECUCIÓN DE PROCESOS
• Realiza y controla las
operaciones de instalación
de viveros.
• Opera las herramientas
manuales utilizadas en la
Ejecutando
construcción y manejo Del
los vivero.
procesos • Realiza la preparación de
II para almácigos.
obtener • Realiza y controla las
labores de preparación del
plantas en sustrato para almácigos.
viveros. • Aplica y controla las
técnicas de reproducción y
multiplicación.
• Realiza el control
fitosanitario de las plantas y
aplicar, de ser el caso, el
tratamiento más adecuado.
GESTIÓN DE PROCESOS
• Organiza la promoción de
los plantones.
TRIMESTRE
CONOCIMIENTOS
I II III
ENTORNO PRODUCTIVO
• Empresas públicas y
privadas que producen
plantas en viveros de la
región.
• Necesidades y problemas
en la producción de
plantones en viveros.
• Viveros: Tipos, partes.
DISEÑO DEL BIEN.
• Croquis del vivero.
X
PLANIFICACIÓN DE LA
PRODUCCIÓN
• Presupuesto para la
producción de plantones en
viveros.
• Especificaciones técnicas
del vivero y los plantones a
producir.
• Oportunidades y procesos.
• Materiales y herramientas a
utilizar en la construcción y
manejo del vivero.
PRODUCCIÓN DEL BIEN.
• Construcción de tinglados:
materiales a emplear.
• Construcción de camas
almacigueras de repique;
especificaciones técnicas.
• Instalación del sistema de
riego: riego, volumen,
frecuencia.
• Almácigos: desinfección de X
semillas.
• Sustratos: tipos, mezclas.
• Reproducción y
multiplicación: técnicas,
métodos, propagación
sexual y asexual.
• Siembra.
• Plagas y enfermedades en
viveros: medios y productos
de control.
COMERCIALIZACIÓN DEL
BIEN
• Promoción de los X
plantones.
• Puntos de venta.
 EJECUCIÓN DE PROCESOS
• Realiza y controla la
selección y almacenamiento
de las plantas.
• Realiza la venta de los
plantones
• Publicidad.
• Criterios de selección,
manipulación, y
almacenamiento de las
plantas.
• Procedimiento de venta.

Evaluando
GESTIÓN DE PROCESOS EVALUACIÓN
los
procesos de • Evalúa la calidad de los • Control de calidad:
III producción plantones y los procesos de procesos básicos.
producción. • Balance económico.
del vivero
• Sistematiza los procesos, • Evaluación del proceso de
aciertos, fortalezas y producción.
debilidades en la
producción de plantones en
viveros.

6.2. TECNOLOGIAS DE BASE.

TÍTULO DE TRIMESTRE
N CAPACIDADES CONOCIMIENTOS
LA UNIDAD
I II III
COMPRENSIÓN Y • La empresa: definición, clases de
APLICACIÓN DE empresas, sector formal e
TECNOLOGÍAS informal.
• Formula ideas de • Ideas de negocios: formas de
negocios y planes generación de negocios,
de mercadeo. Oportunidades de negocio,
factores que influyen para iniciar
una empresa.
X
• Marketing: estudio de mercado
(procedimientos, instrumentos),
GESTIÓN análisis de mercado, perfil del
I
EMPRESARIAL cliente, estrategia de mercado:
producto, precio, plaza y
promoción.
COMERCIO EXTERIOR
• Capacidad exportador: conceptos
en relación a exportación y
capacidad exportadora.
• Pasos de un proceso de
exportación.
COMPRENSIÓN Y • Herramientas para presentar a los
APLICACIÓN DE clientes los productos que
TECNOLOGÍAS produce la empresa.
• Herramientas de diseño gráfico
INFORMÁTICA • Realiza aplicados a la publicidad de
presentaciones de bienes o servicios, empaques. X
los productos de
II
publicidad gráfica
utilizando
herramientas
informáticas.
FORMACIÓN Y
COMPRENSIÓN Y • Condiciones de trabajo y
ORIENTACIÓN seguridad.
APLICACIÓN DE
III LABORAL • Salud laboral. Calidad de vida. X
TECNOLOGÍAS
(SALUD
• Impacto de la actividad pro-
LABORAL) Identifica y analiza
 los principios de ductiva y tecno-lógica en el medio
salud laboral, ambiente, conservación y
técnicas de primeros compromisos internacionales.
auxilios y los • Accidentes de trabajo: factores,
compromisos y medidas de prevención y
convenios protección. Casos prácticos.
internacionales • Seguridad industrial.
referentes a la • Primeros auxilios: técnicas. Casos
conservación del prácticos.
medio ambiente.
ACTITUDES

• Muestra disposición emprendedora en la ejecución de los proyectos.

• Tiene voluntad y automotivacion para el logro de sus metas.
• Muestra autonomía para tomar decisiones y actuar.
• Tiene disposición para trabajar cooperativamente.
• Cumple con las normas de seguridad
• Valora la biodiversidad de su localidad y región y se identifica con el desarrollo sostenible.

VII. ORIENTACIONES METODOLÓGICAS:

Para el desarrollo de las programaciones se utilizará entre otras los siguientes métodos y
técnicas:
• Estudio dirigido
• Estudio corporativo
• Seminario taller plenaria
• Práctica dirigida
• Visitas guiadas
• Lluvia de ideas
• Organizadores.

VIII. MEDIOS Y MATERIALES

• Fólder y papel bond tamaño A4
• Materiales para los proyectos
• Papelotes
• Plumones
• Cinta maskintape

IX. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIÓN

• La evaluación será permanente e integral
• Se evaluará mediante pruebas de desarrollo al final de cada unidad.
• Se tendrá en cuenta los lineamientos para la evaluación del DCN.

X. BIBLIOGRAFIA
- DISEÑO CURRICULAR NACIONAL – EDUCACIÓN BÁSICA REGULAR.

- IBALPE “Manual Agropecuario”

2002

- RUÍZ MARQUILLO, Darwin “Organización y Administración de Empresas”

1996 Ed. Libertad E.I.R.L. Trujillo-Perú.
 UNIDAD
DIDÁCTICA
 UNIDAD DIDÁCTICA Nº 01

I. DATOS GENERALES:
• UGEL : …………………………………………………
• I.E. : …………………………………………………
• ÁREA CURRICULAR : EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO
• GRADO : 3º
• HORAS SEMANALES : 5 HORAS
• RESPONSABLE : ………………………………………………….

II. NOMBRE DE LA UNIDAD:

Planificando los procesos para construir un vivero.

III. FUNDAMENTACIÓN:
La presenta unidad, tiene por finalidad desarrollar en los estudiantes del 3º grado,
capacidades, conocimientos y actitudes para la planificación del proceso de producción de
plantas en viveros, asumiendo una formación productiva y emprendedora para lograr una
educación para el éxito.

La planificación para desarrollar un proceso productivo cumple un rol muy importante; ya

que dentro de ellos esta la determinación del mercado, el diseño y la planificación
propiamente dicha; procesos que deben ser comprendidas y practicadas por los estudiantes.

Dicha unidad se desarrollará mediante métodos y estrategias activas y participativas que

permitan a los estudiantes construir sus aprendizajes.

IV. TEMA TRANSVERSAL:

• Educación Ambiental.

V. VALORES Y ACTITUDES:

VALORES ACTITUDES

▪ Aplica normas de higiene en su presentación personal.

Responsabilidad ▪ Asiste puntualmente a clases.
▪ Cumple con las tareas encomendadas.

VI. ORGANIZACIÓN DE LA UNIDAD:

6.1 Formación modular ocupacional: Obtención de plantas en viveros.

CAPACIDADES CONOCIMIENTOS ESTRATEGIAS DURACIÓN

GESTIÓN DE PROCESOS.
• Identifica empresas de • Empresas públicas y • Lluvia de ideas.
la localidad que privadas que producen • En pares elaboran un
plantas en viveros de la listado sobre las
producen y
región. empresas que
comercializan plantas • Viveros: Tipos, partes. producen plantones.
obtenidas en viveros.
 • Analiza las necesidades, • Necesidades y • Lluvia de ideas.
gustos y oportunidades problemas en la • En pares elaboran
de negocio con producción de una encuesta para
plantones. plantones en viveros. determinar el
requerimiento de
plantones en el
mercado.

• Diseña el croquis del • Lluvia de ideas.

• Croquis del vivero.
vivero. • Individualmente
elaboran el croquis
del vivero

• Formula el presupuesto • Presupuesto para la • En pares elaboran el 9

para la instalación del producción de presupuesto para la semanas
vivero. plantones en viveros. instalación del vivero.

• Especificaciones • En equipos de trabajo

• Planifica las
técnicas del vivero y elaboran un listado
oportunidades y
los plantones a sobre las
procesos en la
producir. especificaciones
obtención de plantas en
• Oportunidades y técnicas del vivero.
viveros.
procesos. • En pares realizan
organizadores de las
oportunidades y
procesos en la
obtención de plantas
en viveros.
EJECUCIÓN DE
PROCESOS.
• Materiales y
• Selecciona los
herramientas a utilizar • Lluvia de ideas.
materiales a utilizar en
en la construcción y • Trabajo individual.
la construcción del
vivero.
manejo del vivero. • Organizadores.

6.2 Tecnología de base:

CAPACIDADES CONOCIMIENTOS ESTRATEGIAS DURACIÓN

COMPRENSIÓN Y
APLICACIÓN DE
TECNOLOGÍAS
• La empresa: definición, • Mediante lluvia de
• Analiza el significado de
clases de empresa. ideas y en equipos
empresa.
de trabajo
• Características de un identifican el
empresario. significado de
• Identifica las empresa en un
características de un resumen.
empresario.
• Oportunidades de un • En pares elaboran 4
negocio. un listado de las semanas
• Identifica oportunidades características de
de negocios.
• Factores que influyen un empresario.
para iniciar una • Mediante lluvia de
• Identifica que factores ideas y en equipos
empresa.
influyen para iniciar una de trabajo
 empresa identifican las
oportunidades de
negocios.
• En pares dialogan y
elaboran un
resumen sobre los
factores que
influyen para iniciar
una empresa.
ACTITUD ANTE EL ÁREA
• Muestra disposición emprendedora
• Tiene voluntad y auto motivación para el logro de sus metas
.

VII. MATRIZ DE EVALUACIÓN:

ITE Ptje INSTRUM

CRITERIO CAPACIDADES INDICADORES %
MS . ENTO

• Identifica • Identifica empresas

empresas de la de la localidad que
localidad que
producen y
producen y
comercializan 10 2 2
comercializan
plantas obtenidas plantones a través de
en viveros. una visita.

• Elaboración de un
listado de las
empresas que
producen y 5 2 2
comercializan
plantones.
• Lista
GESTIÓN DE
PROCESOS de
• Analiza las • Elabora una encuesta cotejo
necesidades, para determinar las
gustos y
especies de
oportunidades de
plantones que se 15 6 6
negocio con
plantones. requieren en el
mercado.

• Diseña el • Elabora un croquis

croquis del del vivero. 20 3 3
vivero.

• Formula el • Elaboran el
presupuesto para presupuesto para la
20 3 3
la instalación del instalación del vivero.
vivero.
 • Planifica las • Realizan
oportunidades y organizadores de las
procesos en la oportunidades y
30 4 4
obtención de procesos en la
plantas en obtención de plantas
viveros. en viveros.
TOTAL 100 % 20 20

• Selecciona los • Elabora un listado

materiales a utilizar de los materiales a
en la construcción • Ficha
EJECUCIÓN utilizar en la de
DE del vivero. 100 4 5
PROCESOS
construcción del observ
vivero. ación
•

TOTAL 100 % 4 20

• Analiza el
• Elabora un resumen
significado de
sobre el significado
empresa. 25 5 5
de empresa.

• Identifica las
• Elabora un listado
características de
de las
un empresario 25 5 5
características de
COMPRENSI
un empresario. Prueba
ÓN
• Identifica de
• Mediante lluvia de
Y oportunidades de desarrollo
ideas identifica las
APLICACIÓN negocios. 25 5 5 .
oportunidades de
DE negocio.
TECNOLOGÍA
• Identifica que
. • Elaboran un
factores influyen
resumen sobre los
para iniciar una
factores que 25 5 5
empresa
influyen para iniciar
una empresa.

TOTAL 100 % 20 20

• Muestra disposición emprendedora

50 Ficha de
ACTITUD • Tiene voluntad y auto motivación para el logro seguimien
de sus metas. to de
AL ÁREA. 50
actitudes

TOTAL 100 %

VIII. MEDIOS Y MATERIALES:

IX. REFERENCIA BIBLIOGRAFÍA:
 ANEXOS
MÓDULO OCUPACIONAL Nº 04:
 MODULOS Nº 04

MANEJO Y PRODUCCIÓN DE CACAO

Capacidades
Gestión de Procesos
• Identifica empresas de la localidad que
producen y comercializan varas, frutos
de cacao.
• Analiza las necesidades, gustos y
oportunidades de negocio con varas
yemeras de cacao.
• Infiere las variedades comerciales
Gestión de Procesos
• Diseña los marcos de plantación.
Gestión de Procesos
• Formula el presupuesto para la
instalación del cultivo de cacao.
• Planifica las oportunidades y procesos
en cultivos de cacao.
Ejecución de Procesos
• Selecciona los materiales a utilizar • Obtención de semilla y siembra
en la instalación de cultivos de cacao
Ejecución de Procesos
• Realiza y controla las operaciones de
instalación del cultivo.
• Opera las herramientas manuales
utilizadas en los sistemas de instalación
del cultivo de cacao.
• Realiza la instalación de plantones.
• Realiza y controla las labores de
abonamiento y poda.
• Aplica y controla el establecimiento de la • instalación de plantones. abonamiento
plantación de cacao ecológico / orgánico • regulación de sombra. sombra temporal
• Obtiene varas yemeras y realiza injertos. • establecimiento de la plantación de cacao
• Realiza el control fitosanitario
Gestión de Procesos
• Organiza la promoción del cacao y sus
derivados.
• Analiza la demanda de caco orgánico en
el mercado internacional.
Ejecución de Procesos
• Realiza la venta de varas yemeras.
Conocimientos
Entorno Productivo
• Micro empresas que comercializan plantones,
varas y frutos de cacao.
• Necesidades y problemas en la producción de
varas yemeras de cacao.
• Cacao: Morfología y Taxonomía
• Exigencias en Clima y Suelo.
Diseño del Bien
• Marcos de plantación
• Alineamiento y trazo
Planificación de la Producción
• Instalación y mantenimiento de viveros:
• Ubicación
• Limpieza y nivelación de terreno
• Construcción de tinglado
• Preparación del sustrato, llenado y acomodo
de bolsas
Producción del Bien
• Consideraciones generales para la instalación
del cultivo
• “rozo” y/o “macheteo” “tumba” “picacheo”
“juntado” y/o “shunteo”
• apertura de hoyos
• sistemas de instalación del cultivo
• establecimiento de la plantación de cacao
convencional
ecológico / orgánico. Consideraciones para el
cultivo orgánico del cacao
• Obtención de “varas yemeras”. Injerto
• Control de plagas.
Comercialización del Bien
• Comercio Internacional
• Precios y producción
Mercados principales para el cacao.
• Necesidades comerciales de cacao aromático
• Demanda de cacao orgánico
• Comercialización de varas yemeras

Gestión de Procesos Evaluación de la Producción

• Realiza procesos básicos de control de • Control de calidad: procesos básicos.
calidad. • Balance económico.
Evaluación del proceso de producción
 MÓDULO OCUPACIONAL Nº 05:

CRIANZA DE CUYES
CAPACIDADES CONOCIMIENTOS
Gestión de Procesos Entorno Productivo
Identifica micro-empresas que crían y Micro-empresas que crían y comercializan
comercializan cuyes. cuyes
Analiza las necesidades, gustos y Necesidades y problemas en la crianza
oportunidades de negocio con cuyes en la de cuyes.
localidad. Cuyes. Razas. Características. Anatomía
Infiere las razas de cuyes que se requieren y fisiología.
en el mercado.
Gestión de Procesos Diseño del Bien
Diseña instalaciones de la crianza de cuyes Instalaciones para la crianza de cuyes:
pozas
Gestión de Procesos Planificación de la Producción
Organizar el proceso de manejo y crianza de Instalaciones de crianza de cuyes:
cuyes de acuerdo al programa de Pozas. Tipos. Áreas. Ventajas.
producción. Preparación y acondicionamiento.
Técnicas de limpieza y desinfección.
Ejecución de Procesos Bebederos y comederos.
Selecciona los materiales a utilizar en la Preparación y acondicionamiento.
crianza de cuyes. Técnicas de limpieza y desinfección.

Ejecución de Procesos Producción del Bien

Describe el proceso de crianza y manejo de
cuyes.
Describe los equipos y materiales que se
requieren para cada operación.
Describe las condiciones que deben tener
los corrales de reproducción y parto.
Describe los cuidados a realizar durante el
proceso de gestación.
Describe las necesidades nutricionales en
cada etapa de su desarrollo
Describe los síntomas específicos y las
causas de las enfermedades más comunes y
el tratamiento.
Gestión de Procesos
Organiza la promoción de ferias.
Ejecución de Procesos
Selecciona, los reproductores los destinados
al mercado para su aprovechamiento y
consumo.
Gestión de Procesos
Realiza procesos básicos de control de
calidad.
Sistematiza los aciertos y debilidades en la
crianza de cuyes
Época y momento de la reproducción.
Métodos y procedimientos.
Empadre y selección de los
reproductores.
Cuidados y labores a realizar durante la
lactancia y destete.
Cuidados y labores a realizar durante el
período de recría.
Técnicas de agrupación por lotes según
tamaño y sexo.
Sistema digestivo de los cuyes.
Tipos de alimentos (forrajes e insumos).
Composición química y nutritiva.
Formulación de raciones y economía de
las mismas.
Enfermedades más comunes. Síntomas y
causas. Tratamientos.
Medidas de prevención y control.
Comercialización del Bien
Feria gastronómica a base de cuyes.
mercado para su aprovechamiento y
consumo.
Procedimiento de venta.
Evaluación de la Producción
Control de calidad: procesos básicos.
Balance económico.
Evaluación del proceso de producción
 MÓDULO OCUPACIONAL Nº 06:
AVICULTURA.
CAPACIDADES.
Gestión de Procesos
• Realiza procesos de estudio de mercado en
la producción y comercialización de las aves.
• Describe las Características morfológicas,
fisiológicas productivas y de adaptación al
medio en las distintas razas de aves.
Gestión de Procesos
Organiza y ejecuta procesos de diseño de las
instalaciones de los galpones para la crianza de
aves.
Gestión de Procesos
• Organiza las operaciones y procesos en la
crianza de las aves.
• Formula el presupuesto para la crianza de
las aves.
Ejecución de Procesos
• Selecciona los materiales a utilizar en la
construcción de los galpones para la crianza
de las aves.
Ejecución de Procesos
• Realiza la construcción de los galpones para
la crianza de aves.
• Realiza y controla la reproducción y
crecimiento de las aves.
• Realiza la alimentación y nutrición de las
aves.
• Elabora un programa de incubación,
proponiendo las fechas y sistemas de
incubación necesarios a los polluelos recién
nacidos.
• Realiza la prevención y control de las
enfermedades mas comunes que atacan a
las aves de nuestra región.
Gestión de Procesos
Organiza la promoción y venta de los huevos.
Ejecución de Procesos
Ejecuta la promoción, publicidad y venta de los
huevos.
Gestión de Procesos
• Evaluar la calidad y los procesos de la
producción de los huevos.
• Sistematiza los procesos, aciertos, fortalezas
y debilidades en la producción de huevos.
CONOCIMIENTOS.
Entorno Productivo
• Empresas que se dedican a la producción y la
comercialización de aves de la Región.
• Características morfológicas, fisiológicas
productivas y de adaptación al medio en las
distintas razas de aves.
• Necesidades y oportunidades de negocios en la
producción de aves.
Diseño del Bien
• Tipos de instalaciones: dimensiones, medidas
de profilaxis e higiene.
• Maquinaria y equipos de crianza.
Planificación de la Producción
• Calcula los equipos e instalaciones necesarias
para su crianza de las aves.
• Uso adecuado de los desinfectantes y equipos
de protección personal.
• Presupuesto.
• Materiales y herramientas a utilizar la
construcción de galpones para la crianza de las
aves.
Producción del Bien
• Necesidades nutricionales de las aves.
Alimentos: composición química y nutritiva.
Tipos de alimentos. Preparación de raciones
alimenticias. Tablas de requerimientos. Manejo
de la alimentación en las aves.
• Equipo de elaboración de dietas alimenticias.
Procedimientos de limpieza y mantenimiento
preventivo.
• Sistema de incubación: Incubación artificial.
• Enfermedades más comunes, síntomas,
tratamientos y administración de medicamentos
a las aves. Medidas preventivas:
desparasitación, inmunización y vacunas para
las aves. Calendarios sanitarios.
• Métodos de control de la producción de huevos.
• Procedimientos de recolección de huevos.
Comercialización del Bien
• Puntos y procedimientos de venta.
• Operación de envasado y almacenamiento de
los huevos.
• Presentación de los huevos para su venta.
Evaluación de la Producción
• Control de la calidad de los huevos.
• Rentabilidad: análisis de ingresos y egresos.
• Evaluación del proceso y del producto.
 MÓDULO OCUPACIONAL Nº 07:
APICULTURA.

CAPACIDADES CONOCIMIENTO
• Describe los principales factores que • Crianza de abejas: Factores que
interviene en la crianza y producción de intervienen en la producción.
abejas. • Melaponicultura: Ventajas,
• Reconoce las abejas nativas más desventajas, descripción de los nidos,
importantes según sus características miembros del nido.
productivas y comerciales para cumplir las
exigencias del mercado.
• Describe el proceso de crianza y manejo de
meliponas en su localidad.
• Describe los equipos y materiales que • Tipos de nidos, captura de los nidos
requieren para realizar la captura de abejas silvestres, multiplicación de las
nativas. colonias, productos de la colonia,
• Identificar y describe las partes internas de plagas y enfermedades.
una colmena melipona.
• Describe el proceso de desdoble de las
meliponas.
• Reconoce algunas técnicas de cosecha y su
repercusión en el mejoramiento en la
producción de miel.
• Identifica las diferencias entre la apicultura y • Anatomía y fisiología de la apis
la melaponicultura. melífera.
• Analisa la biología y comportamiento de los • Instalaciones apícolas
miembros de la colmena: la reina, obreras y
zánganos.
• Utiliza adecuadamente la cera estampada. • Presupuesto apícola
• Realiza el diseño y la elaboración de • Manejo apícola
colmenas, marcos, entre otros.
• Utiliza y selecciona los materiales adecuados
para la construcción de algunos equipos y
núcleos apícolas.
• Evalúa las ventajas y desventajas de los
diferentes tipos de colmenas

• Organiza el proceso de cosecha de la miel y • Sanidad apícola

el polen. • Cosecha y comercialización
• Elabora el calendario sanitario apícola,
teniendo en cuenta las condiciones
ambientales de la zona.
 MÓDULO OCUPACIONAL Nº 08:
PISCICULTURA TROPICAL

CAPACIDADES CONTENIDO DIVERSIFICADO

• • Empresas que producen y comercializan
peces.
• Piscicultura.
- Tipos de cultivo.
- Sistemas de explotación en la zona.
- Especies tropicales.
- Anatomía y fisiología del pez.
-
• • Croquis del estanque.
- Tipos de estanques.
• Presupuesto para la explotación.
- Costo de producción, costos
unitarios, rentabilidad.
-
• • Producción.
- Características bioecológicas: agua,
Tº Hº O2, dureza, alcalinidad.
• Siembra de alevines – densidad.
- Metodología del cultivo.
- Reproducción
- Etapas productivas.
• Nutrición y alimentación.
- Requerimientos nutricionales, tipos de
alimentos.
- Formas de alimentos.
• Enfermedades de los peces.
- Prevención.
-
• • Evaluación del producto.
• Puntos de venta y comercialización.
• Procedimientos de venta.
• Evaluación del proceso de producción.
 MÓDULO OCUPACIONAL Nº 09:
MANEJO DE GANADO

CAPACIDADES CONTENIDO DIVERSIFICADO

• • Empresas que se dedican a la producción y
comercialización de ganado y sus derivados.
• Ganado.
Tipos, razas, características. Anatomía y
fisiología. Sistemas de crianza en nuestra
zona.
• • Croquizado de las instalaciones.
• Instalaciones, equipos, características.
• Equipamiento.
• Presupuesto para la crianza.
• • Instalación para la crianza.
• Alimentación.
Aparato digestivo del ganado. Tipos de
alimentos, composición. Necesidades
nutricionales. Tipos de pasto- métodos de
pastoreo. Conservación de forrajes.
Alimentos concentrados. Tablas de
requerimientos.
• Castración y descorne.
Métodos y procedimientos de castración y
descorne. Equipos y materiales. Normas
de higiene y profilaxis.
• Ordeño.
Leche- definición, comparación. Anatomía y
fisiología de la ubre. Procedimientos y
estímulos para la embajada de leche.
Higiene en el ordeño. Instalación y equipo de
ordeño. Procedimientos de conservación y
almacenamiento de la leche.
• Manejo de la reproducción.
- Anatomía y fisiología del aparato
reproductor. Sistema de reproducción, cruce
y selección de reproductores. Inseminación
artificial. Diagnóstico de la preñez. Cuidados
que la hembra gestante. Preparación del
parto, riesgos de parto, momento de parto.
Lactancia. Destete-criterios y formas de
realización.
• Sanidad animal.
- Factores epistemológicos. Agentes
patógenos. Enfermedades más comunes en
la zona tipos, causas, síntomas,
tratamientos, administración de
medicamentos. Plan profiláctico- hace o del
animal y las instalaciones. Prevención-
desparasitación- inmunización calendario de
vacunas.
• • Puntos de venta y distribución del producto.
- Procedimiento de venta.
• Evaluación del proceso de producción.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1. Ministerio de Educación. Dirección de Educación Superior Tecnológica y Técnico

Productiva. Área de Innovaciones Educativas y Proyectos - MED actualización de
los perfiles del Catálogo Nacional de Títulos y Certificaciones. 2010.

2. Ministerio de Educación. Diseño Curricular Nacional de Educación Básica Regular.

2009