Título METABOLISMO DIGESTIVO

Nombres y Apellidos Código de estudiantes

Autor/es Alborta Salazar Freddy Junior 53562
Villca Pérez Naila Abril 44318
Fecha 09/04/2020

Carrera Bioquímica y Farmacia

Asignatura Química Sanguínea
Grupo B
Docente Dra. Mary Egle Mallo Duran
Periodo I-2020
Académico
Subsede La Paz

CUESTIONARIO-METABOLISMO DIGESTIVO
1¿Qué es metabolismo?
R.- El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del
cuerpo para convertir los alimentos en energía. Nuestro cuerpo necesita esta energía para todo lo
que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer
2.-¿Qué es el metabolismo digestivo?
R.- La digestión es el proceso por el cual el alimento es desintegrado en moléculas que pueden
ser incorporadas por las células que tapizan el intestino, transferidas al torrente sanguíneo y
distribuidas a las células individuales del cuerpo. Ocurre en etapas sucesivas, reguladas por la
interacción de hormonas y estímulos nerviosos.
3.- ¿Cómo actúa el metabolismo digestivo?
R.- Después de ingerir alimentos, nuestro sistema digestivo utiliza enzimas para:

 degradar (descomponer) las proteínas en aminoácidos

 convertir las grasas en ácidos grasos
 transformar los hidratos de carbono en azúcares simples
4.-¿Cuáles son las partes del sistema digestivo?

 Boca
 Faringe
 Esófago
 Estómago
 Hígado
 Páncreas
 Intestino delgado:
 Intestino grueso:
 Recto
 Ano

5.-¿Cuál es la función del esófago?

R.- El esófago es la parte inicial del tubo digestivo y su función es el transporte del bolo
alimenticio de la faringe al estómago, a través del tórax y evitar el reflujo del mismo.
6.-¿Qué función cumple la boca?
R.- Los dientes dividen mecánicamente los alimentos, mezcla los alimentos, forma el bolo
alimenticio.
7.-¿Qué enzima segregan las glándulas salivales?
R.- Segrega ptialina o amilasa salival, que digiere el almidón en la boca.
8.-¿Cuáles son las enzimas del jugo pancreático?
R.- Tripsina, quimiotripsina, carboxipeptidasa, ribonucleasa, desoxorribonucleasa, lipasa
pancreática.
9.-¿Cuáles son las enzimas del jugo intestinal?
R.- Enteroquinosa, peptidasa, sacarasa, maltasa, lactasa.
10.-¿Qué función cumplen las enzimas gástricas?
R.- Convierten las proteínas a polipéptidos, coagulan la leche, inician el catabolismo de las
grasas.

11.- El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos fisicoquímicos que

ocurren en una célula y en el organismo.
V F
12.- En el metabolismo digestivo tenemos como órganos principales al: esófago, intestino
delgado,colon,recto,etc. Entonces los dientes y lengua son considerados órganos accesorio.
V F
13.- Las enzimas no son un tipo de proteínas que regulan virtualmente todas las reacciones
químicas dentro del organismo.
V F
14.- Se dice que todo proceso digestivo esta regulado por el sistema nervioso y por distintas
hormonas especificas.
V F
15.- Cuando se ingiere un alimento, el que sea y se produce la digestión este no debe sufrir
ninguna transformación.
V F
16.-Que función cumple la hormona gástrica
 a) Aumenta la absorción de proteínas
b) Estimula la secreción del HCl
c) Estimula la liberación de las enzimas del jugo gástrico
d) Ninguna
17.- Almacena grasas y carbohidratos, hierro y algunas vitaminas
a) El hígado
b) Intestino delgado
c) Estomago
d) Intestino grueso
18.- Controla la cantidad de glucosa a través de una hormona llamada
a) Glucagón
b) Secretina
c) Pepsina
d) Insulina
19.- Estimula la secreción de jugos pancreáticos alcalinos y de la bilis
a) Insulina
b) Secretina
c) Ninguno
d) Gastrina
20.- Donde se realiza el 90 porciento de absorción de los nutrientes
a) Intestino delgado
b) Estómago
c) Hígado
d) intestino grueso