UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

SISTEMA DE EDUCACION MEDIA SUPERIOR

BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS

 BIOLIGIA I

UNIDAD I

TITULO DE ACTIVIDAD: ENSAYO ELEMENTOS BIOGENÉSICOS Y

NUTRIENTES

COMPETENCIA Y ATRIBUTO

C.G.6: Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia

general, considerando otros puntos de vista de manera crítica y flexiva.

Atributo: Reconoce los propio prejuicios, modifica sus puntos de vista al

conocer nuevas evidencias, e integra nuevos conocimientos a perspectivas al
acervo con el que se encuentra.
 INTRODUCCION:
Los compuestos químicos de la materia viva reciben el nombre de
biomoléculas. Antiguamente se les llamaba principios inmediatos, pero esta
denominación ha caído en su desuso. Las biomoléculas se clasifican en
orgánicas e inorgánicas según sean o no compuestos del carbono. En el
presente trabajo, se pretende exponer de manera clara y concisa la
importancia y función específica de las biomoleculas tales como;
carbohidratos, lípidos proteínas, vitaminas, sales minerales y ácidos nucleídos
Dentro de la célula y un organismo pluricelular, Con la finalidad de y fortalecer
los conocimientos del lector y proveer unos nuevos.

DESARROLLO:

Carbohidratos
(En la célula)
Importancia: Los carbohidratos, o Hidratos de Carbono, son muy
necesarios para la vida, pues además de servir como fuente primaria de
energía para los seres vivos, sirven para formar estructuras celulares. Por
ejemplo, la celulosa es el componente principal de la pared celular en la célula
vegetal.

Función: Los carbohidratos son macromoléculas cuya función principal es

energía: almacén y estructura. Los más simples son los monosacáridos como
la glucosa, fructosa, galactosa, existen los disacáridos como: maltosa, lactosa,
sacarosa. Y polímeros hechos de monómeros o los más simples. Ejemplo, dos
de estructura: celulosa y quitina. De almacenamiento, en los animales,
glucógeno y en plantas, almidón.

(En un organismo pluricelular)

Importancia: La importancia de los carbohidratos sobre todo para la
actividad física reside en que para ella es fundamental la energía y a su vez las
moléculas que son las encargadas de su almacenamiento a fin de que al hacer
ejercicio físico no aparezca la fatiga. Los hidratos de carbono cumplen esta
función de almacenar la energía para poder realizar el ejercicio físico sin
fatigarnos.

Función: La principal función de los carbohidratos en el organismo es que

son la principal fuente de energía, es decir son moléculas energéticas; sin
embargo también cumplen funciones tales como ahorro de proteínas, regulan
el metabolismo de los lípidos, estructural.

Lípidos
(En la célula)
Importancia: Como los lípidos tienen una propiedad aislante, protegen a la
célula de cuerpos ajenos a ella y solo permite la entrada de ciertas sustancias
necesarias, y regula el paso de electrones. además de que es parte estructural
de la célula.

Función:

Función de Los triglicéridos son la principal reserva de energía de los

reserva animales ya que un gramo de grasa produce 9,4 kilocalorías
energética en las reacciones metabólicas de oxidación.
Función Los fosfolípidos, los glucolípidos y el colesterol forman las
estructural estructuras lipídicas de las membranas celulares. Los
triglicéridos del tejido adiposo recubren y proporcionan
consistencia a los órganos y protegen mecánicamente
estructuras o constituyen aislantes térmicos.
Función Las vitaminas (A, D, E y K) y las hormonas liposolubles
reguladora, regulan el metabolismo, la reproducción y los glucolípidos
hormonal o de actúan como receptores de membrana. Algunos lípidos
comunicación participan en la comunicación entre las células, en la
celular respuesta inmune y antiinflamatoria.
Función El transporte de lípidos desde el intestino hasta su lugar de
transportadora destino se realiza mediante su emulsión por acción de la bilis.

Función En este papel los lípidos favorecen o facilitan las reacciones

Biocatalizadora químicas que se producen en los seres vivos. Cumplen esta
función las vitaminas lipídicas, las hormonas esteroideas y las
prostaglandinas.
(En el organismo pluricelular)
Importancia:

Los lípidos aportan 3 veces la energía que aportan los glúcidos, los lípidos
funcionan como reserva de energía, se acumulan en grandes cantidades en el
tejido adiposo..., Los lípidos se forman cuando no tienes requerimientos
energéticos emergentes y así los guardas en el cuerpo para cuando se
requieran. Es una adaptación genética de la evolución para que un organismo
tenga energía disponible aún en tiempos cuando es difícil obtener alimento.

Función: Los lípidos tienen una gran importancia biológica, ya que realizan
diversas funciones en los organismos como son:

• Ser fuente de reserva energética proporcionando 9Kcal/gr

• Cubierta protectora

• Colesterol, precursores de algunas hormonas, vitaminas y sales biliares

• En la función del cerebro

• Componentes estructurales de las membranas celulares

• En la coagulación de la sangre

• Aislantes térmicos

Proteínas

(En la célula)

Importancia: Son elementos indispensables para el crecimiento y la

construcción de tejidos y órganos...

 Función: Plástica, estructural o de construcción: forman parte de las

estructuras corporales, suministran el material necesario para el
crecimiento y la reparación de tejidos y órganos del cuerpo. 
 Reguladora: algunas proteínas colaboran en la regulación de la actividad
de las células.
  Defensiva: forman parte del sistema inmunológico o defensas del
organismo (anticuerpos, inmunoglobulinas...). 
 Transporte de sustancias: transportan grasas (apoproteínas), el oxígeno
(hemoglobina), también facilitan la entrada a las células (transportadores
de membrana) de sustancias como la glucosa, aminoácidos, etc. 
 Energética: cuando el aporte de hidratos de carbono y grasas resulta
insuficiente para cubrir las necesidades energéticas, los aminoácidos de
las proteínas se emplean como combustible energético 

(Organismo pluricelular)

Importancia: Son esenciales para nuestro organismo; es decir, que

necesariamente han de ser ingeridos junto con la dieta, ya que nuestro cuerpo
no es capaz de producirlos por sí solo. El organismo no puede sintetizar
proteínas si tan sólo falta un aminoácido esencial. Todos los aminoácidos
esenciales se encuentran presentes en las proteínas de origen animal (huevo,
carnes, pescados y lácteos), por tanto, estas proteínas son de mejor calidad o
de mayor valor biológico que las de origen vegetal (legumbres, cereales y
frutos secos), deficitarias en uno o más de esos aminoácidos.

Función:

 Forman parte de las estructuras corporales, suministran lo necesario

para el crecimiento y la reparación de tejidos y órganos del cuerpo.
Como ejemplo: la queratina está presente en la piel, las uñas y el pelo;
el colágeno está presente en los huesos, los tendones y el cartílago, y la
elastina, se localiza fundamentalmente en los ligamentos.
 Forman parte del sistema inmunológico o defensas del organismo
 Transportan grasas, oxígeno y también facilitan la entrada a las células
(transportadores de membrana) de sustancias como la glucosa o los
aminoácidos.
 Cuando el aporte de hidratos de carbono y grasas resulta insuficiente
para cubrir las necesidades energéticas, los aminoácidos de las
proteínas se emplean como combustible energético.
Vitaminas

(En la célula)

Importancia: Las vitaminas son nutrientes necesarios para la regulación de

muchas funciones diferentes del cuerpo. Son importantes para la formación de
tejidos, células de la sangre, material genético, hormonas y sustancias
químicas para el sistema nervioso.

Función: Las vitaminas pueden ser catalizadores o coenzimas . Como

catalizadores, se unen con las proteínas para producir enzimas que, a su vez,
producen reacciones químicas esenciales dentro del cuerpo. Como coenzimas,
actúan como portadores químicos de una célula del organismo a otro.

(En un organismo pluricelular)

Importancia: Las vitaminas son esenciales para nuestro metabolismo,

puesto que actúan en los sistemas enzimáticos para poder metabolizar las
proteínas, las grasas, y los hidratos de carbono. Además, también son tienen
un papel clave en el crecimiento y el desarrollo, y participan en la construcción
de células, tejidos y órganos.

Función: Las vitaminas del grupo B, por ejemplo, son activadoras de

reacciones bioquímicas, y colaboran en la formación del colágeno, que está
incluido en los tejidos orgánicos como la piel, los ligamentos, los huesos y los
vasos sanguíneos (vitamina C), y, además, las vitaminas A, B, C, E y D
protegen el sistema inmunológico.

Sales minerales

(En la célula)
Importancia: Las sales minerales son indispensables para el organismo por
sus múltiples funciones: el calcio, el fósforo y el flúor sirven para la construcción
de los huesos y de los dientes; el hierro forma los glóbulos rojos de la sangre;
el sodio, el potasio, el magnesio, el cobre y el cloro regulan importantes
equilibrios químicos y se pueden encontrar en muchos alimentos.  

Función:

 Forman estructuras esqueléticas de sostén o protección como las sales

de calcio, fósforo, magnesio y flúor.
 Mantienen un grado de salinidad en el medio interno que contribuye al
mantenimiento del equilibrio osmótico.
 Constituyen soluciones amortiguadoras o tampón, para impedir la
variación del pH interno. Así el sistema tampón bicarbonato mantiene el
pH de los líquidos extracelulares como la sangre, debido al equilibrio que
se mantiene entre la disociación del ácido carbónico (H2CO3) en
bicarbonato (HCO3--) y protones (H+) por una parte , y en CO2 y H2O
por otra

(En un organismo pluricelular)

Importancia: Regulan el metabolismo o incluso la formación del mismo,

protegen de ciertas sustancias tóxicas, y algunas tienen una acción
antioxidante que permite combatir el envejecimiento.

Función: Las encargadas de la formación de los tejidos del cuerpo humano,

la elaboración de hormonas y sirven igualmente como controladoras de
funciones orgánicas a través de una acción de regulación. También son las
encargadas de mover el agua en el cuerpo, y un papel en la excitabilidad
neuromuscular.

Acido nucleico

(En la célula)
Importancia: Los ácidos nucleicos son la única forma que una célula tiene
para almacenar la información en sus propios procesos y transmitirla a su
descendencia

Función: Dirigen y controlan la síntesis de proteínas, proporcionando la

información que determina su especificidad y características biológicas y
contienen las instrucciones necesarias para realizar los procesos vitales y son
los responsables de todas las funciones básicas de los seres vivos. Podría
decirse que lo que un organismo eso puede llegar a ser, en términos
biológicos, aparece “programado” en estas moléculas. O dicho de otro modo,
su función está relacionada con el almacenamiento y la transmisión de la
información genética constituyendo la base molecular de la herencia.

(En un organismo pluricelular)

Importancia: Todos los organismos poseen estas biomoléculas que dirigen

y controlan la síntesis de sus proteínas, proporcionando la información que
determina su especificidad y características biológicas, ya que contienen las
instrucciones necesarias para realizar los procesos vitales y son las
responsables de todas las funciones básicas en el organismo

Función:

 Trasmitir las características hereditarias de una generación a la siguiente

 Duplicación del ADN
 Dirigir la síntesis de proteínas específicas.
 Expresión del mensaje genético
 Transcripción del ADN para formar ARN y otros
 Traducción, en los ribosomas, del mensaje contenido en el ARN a
proteínas.
 CONCLUSION:
En esta actividad se desarrolla un gran aprendizaje. En ella el trabajo individual
se promueve para realizar el trabajo. En lo personal considero que esta
actividad es recreativa por que se nos promueve el uso de las TICS para
elaborar el trabajo, el manejo de ellas nos permite también recuperar
información de fuentes confiables y por ello nos incita a seleccionar
información y también leerla. La información que nos fue recuperada reafirmo
nuestros conocimientos acerca de la importancia de las biomoleculas dentro de
la célula y dentro de un organismo pluricelular.

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“Biología”, Cuarto Medio, Glavic-Ferrada. Ediciones Pedagógicas Chilenas.

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