UNIVERSIDAD NACIONAL

DE SALTA
Facultad de Ingeniería
COSTOS
INDUSTRIALES

TRABAJO PRÁCTICO N° 4
COSTEO VARIABLE
Grupo:
Integrantes:
CARMEN, STELLA MARIS LU: 308.772
SUMBAÑO, ANA NADIA LU: 308.865
ALVARADO ISMAEL, EMMANUEL LU: 307.338
TAPIA RODRIGO LU: 308.811
AVENDAÑO JUAN DANIEL LU: 306.846

Profesores responsables:
PACHECO, OSVALDO
KANTOR SANCHEZ, AILIN
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FACULTAD DE INGENIERÍA
COSTOS INDUSTRIALES
Trabajo Práctico N° 4: COSTEO VARIABLE

Parte Practica

1. Una fábrica de cemento presenta la siguiente estructura de costos:

 Sueldo gerente de producción: 5.000 $/mes
 Materia prima: 0,10 $/kg de cemento
 Incentivo a los obreros: 0,20 $/kg de cemento
 Alquiler galpón de fábrica: 2.000 $/mes
 Depreciación de maquinarias: 1.500 $/mes
 Comisión vendedores: 0.05 $/kg de cemento
El precio de venta de 1kg de cemento es $0,65.
a) Calcular el punto de equilibrio de la fábrica.
b) Calcular la cantidad a vender para ganar $15.000 por mes.
c) Si la materia prima sufre un incremento del 20 % en su costo ¿Cuál sería
su nivel de actividad que le permita mantener el beneficio de $ 15.000
mensuales?

2. Un molino harinero tiene los siguientes costos:

De producción:
 Costos fijos: 6.000 $/mes Costos variables: 0,40 $/kg
De comercialización:
 Fletes: 0,10 $/kg
 Sueldo vendedores: 12.000 $/mes
 Comisión vendedores: $ 0,11 $/kg
El precio de venta es de $1,10 por kg.
a) Calcular el resultado si se vende 100.000 kg/mes y el margen de
seguridad para este nivel de producción.
b) Si la comisión a los vendedores aumenta un 50 %, calcular el punto de
equilibrio.
c) Determinar a qué precio se debe vender para ganar $20.000 mensuales,
si la comisión a los vendedores se mantiene con el aumento del 50 % y
las ventas llegan a 50.000 kg mensuales.
d) Si las comisiones de los vendedores, en vez de ser $ 0,11, fueran el 10%
del precio de venta, calcular el precio de venta si se desea obtener un
beneficio de $20.000.

3. Una fábrica de aceite, cuyos costos fijos mensuales ascienden a $

12.500, vende su producción a $35 la damajuana de 10 litros. Los
componentes variables del costo alcanzan $2,20 por litro.
a) Calcular la cantidad de damajuanas a vender para obtener un beneficio
mensual de $7.500.
b) Si debido a escasez de materia prima la empresa no puede producir más
de 8.000 litros mensuales, ¿a qué precio debe vender el litro para
alcanzar el equilibrio?
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COSTOS INDUSTRIALES
Trabajo Práctico N° 4: COSTEO VARIABLE

c) Haga un Análisis de Sensibilidad de la cantidad de equilibrio [damajuanas]

frente a variaciones del precio de venta, costo variable y del costo fijo.

DATOS
1250
Costos Fijos $
0
Precio Venta 35 $/damajuana
Damajuana 10 L
Costo Variable Unitario 2,2 $/L

a) Calcular la cantidad de damajuanas a vender para obtener un beneficio

mensual de $7.500.

Marg 7500 $ CF + Marg

CF 12500 $
Q¿ pvu−cvu
damajuan
10 L
a
pvu 35 $/damajuana
  3,5 $/L Q 15384,615 Litros
cvu 2,2 $/L

b) Si debido a escasez de materia prima la empresa no puede producir más

de 8.000 litros mensuales, ¿a qué precio debe vender el litro para
alcanzar el equilibrio?
CF
Qe 8000 L Qe= → pvu =
1250 pvu−cvu
CF $ CF +cvu∗Qe
0
pvQe 3,762 $/Litro
cvu 2,2 $/L
u 5 s

c) Haga un Análisis de Sensibilidad de la cantidad de equilibrio [damajuanas]

frente a variaciones del precio de venta, costo variable y del costo fijo

CF 12500 $
damajuana 10 L
pvu 35 $/damajuana
cvu 2,2 $/L
cvu 22 $/damajuana

costo fijo constante precio de venta por damajuana

961,5
  20 25 30 35 40 45 50
4
costo variable 16 3125 1388,89 892,86 657,89 520,83 431,03 367,65
por damajuana 1041,6
18 6250 1785,71 735,29 568,18 462,96
7 390,63
20 #¡DIV/0! 2500 1250 833,33 625 500 416,67
22 -6250 4166,67 1562,5 961,54 694,44 543,48 446,43
24 -3125 12500 2083,3 1136,36 781,25 595,24 480,77
3
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COSTOS INDUSTRIALES
Trabajo Práctico N° 4: COSTEO VARIABLE

26 -2083,33 -12500 3125 1388,89 892,86 657,89 520,83

1041,6
28 -1562,5 -4166,67 6250 1785,71 735,29
7 568,18

costo variable
precio de venta por damajuana
constante
961,5
  20 25 30 35 40 45 50
4
11000 -5500 3666,67 1375 846,15611,11 478,26 392,86
11500 -5750 3833,33 1437,5 884,62638,89 500 410,71
12000 -6000 4000 1500 923,08666,67 521,74 428,57
costos fijos 12500 -6250 4166,67 1562,5 961,54 694,44 543,48 446,43
13000 -6500 4333,33 1625 1000 722,22 565,22 464,29
13500 -6750 4500 1687,5 1038,46 750 586,96 482,14
14000 -7000 4666,67 1750 1076,92 777,78 608,70 500

4. La fábrica contempla la posibilidad de incorporar una nueva línea de

producción para elaborar aceite a partir del afrecho de arroz. El equipo
necesario requiere una inversión inicial de $ 94.000. Su vida útil se estima
en 5 años previéndose que la pérdida de valor es ocasionada
exclusivamente por el transcurso del tiempo. No habrá otro nuevo costo
de estructura pues no se ampliará la planta de personal y la actual
administración puede absorber las nuevas tareas. El costo de la materia
prima es de $1,20 la tonelada, siendo su rendimiento 7 litros de aceite por
cada tonelada de materia prima. Otros costos variables llegan a $0,30 por
litro de aceite. La empresa pretende alcanzar un resultado anual
equivalente al rendimiento del 18 % sobre el nuevo capital invertido.
¿Cuál es el precio de venta a fijar para alcanzar el objetivo de beneficio,
suponiendo una colocación en el mercado de 10.000 litros mensuales?
5. Se cuentan con los siguientes datos de consumos y costos de un taxi:

Combustible
1 litro de gasoil cada 10 km
Costo de 1 litro de gasoil: $ 1,40
Neumáticos
4 neumáticos cada 50.000 km
Costo de 1 neumático: $ 210,00
Lubricación
4 litros de aceite y 1 filtro cada 8.000 km
Costo de 1 litro de aceite: $ 20,00
Costo de 1 filtro: $ 25,00
Sueldos con cargas sociales: $ 600,00 mes
Patente: $ 780,00 año
Garage: $ 80,00 mes
Costo de compra del vehículo $ 45.000
Vida útil del vehículo: 5 años
Nivel de actividad normal: 10.000 km / mes
Ingreso previsto 2, por km con
$ 00 pasajero
Hipótesis de vinculación: 1 km con pasajero cada 2 km
recorridos
1,
Luego: Ingreso previsto: $ por km recorrido
00

a) Calcular el costo unitario [$/km] y el resultado empleando el modelo de

costeo completo
b) Calcular el costo unitario [$/km] y el resultado empleando el modelo
costeo variable
c) Suponga que la actividad del mes es de 8.000 km, y surge la posibilidad
de realizar un viaje extraordinario de 500 km (1000 km recorridos) por un
precio menor 0,60 $/km ¿aceptaría la propuesta? Analice para ambos
modelos.

6. Una panadería obtiene 75 kg de pan por cada bolsa de harina de 70 kg.

El precio de venta de 1 kg de pan es de $0,45. Si el costo de una bolsa de
harina es de $22, calcular cuántos kg de pan deben venderse por mes si
no hay desperdicios, si el total de los costos fijos mensuales es de
$1.000 y si se desea ganar $800 mensuales. Calcular también la cantidad
a procesar expresada por unidades de materia prima [kg de harina].

7. Una empresa tiene dos departamentos productivos: 1 y 2, cada uno de

ellos tiene dos líneas de producción: A y B, C y D, respectivamente.
 Departamentos 1 2
Líneas A B C D
Cantidad [unidades] 100 140 500 1.000
Precio de Venta [$/unidad] 50 20 2 10
Costo Variable Unitario
20,00 0,80 1,20 2,00
[$/unidad]
Costos Fijos Directos
1.000 800 150 3.000
[$/mes]
Cantidad Obreros 4 4 3 7
Total Obreros por
8 10
Departamento
Salario de Supervisores
1.500 3.000
[$/mes]
Superficie Ocupada 40% 60%

El alquiler del galpón de la fábrica cuesta $3.500 por mes.

a) Calcular el costo unitario de cada producto y el resultado por línea y de la
empresa usando el modelo de Costo Total. Distribuya los costos fijos de
la empresa (alquiler del galpón) a cada departamento en base a la
superficie ocupada y luego los costos fijos directos de cada departamento
a cada línea en base a la cantidad de obreros.
b) Calcular el costo unitario de cada producto y el resultado por línea y de la
empresa usando el modelo de Costeo Variable.
c) El producto de la línea C es deficitario, según el sistema de Costeo Total.
¿Conviene eliminarlo? Calcule el resultado de la empresa según esta
nueva alternativa.

APLICACIONES DEL COSTEO VARIABLE

8. Una empresa está analizando comprar su flota de camiones para hacer el

transporte de mercaderías a Bs. As. Para ello cuenta con los siguientes
datos:

Costo estimado de transporte propio:

Depreciación camión 2.000 mensuales
Sueldo chofer (incluye c.
1.000 mensuales
sociales)
Patente $1.200 anuales
Combustible $0,14 por km.
Neumáticos $0,02 por km.
Lubricación $0,01 por km.
Interés capital propio $10.000 anuales
Distancia del viaje $3.400 km.
 Actualmente la empresa está pagando $1.600 por viaje, transportando 30
toneladas. Calcule la cantidad de viajes a partir de la cual conviene contar
con vehiculo propio.

9. Una fábrica de ventiladores cuenta con 3 departamentos de producción:

En uno de ellos se fabrican los motores, en otro las paletas y el tercero
está dedicado al montaje final. El mercado es abierto y de gran
transparencia, por lo que es posible vender tanto el ventilador terminado,
como los motores y las paletas por separado. El precio de venta es al por
mayor y es el mismo al que se pueden adquirir en el mercado dichas
partes. El empresario debe decidir cuál es la modalidad más conveniente
para cada nivel de demanda.

MOTOR PALET MONTA

CONCEPTO TOTAL
ES AS JE
Costo variable
16 9 4 29
unitario
Costos fijos
3.500 2.000 700 6.200
directos
Precio de mercado
23 12 45
(*)
(*) Los precios corresponden a los motores, las paletas y los ventiladores
terminados.

a) Calcular el punto de equilibrio conjunto y de cada uno de los sectores

b) ¿Qué producto le conviene fabricar y vender al empresario según la
demanda de cada producto?

10. Un fabricante de fideos evalúa la posibilidad de incorporar dos nuevas

líneas de producción: Fideos especiales (con verduras) y comunes (sin
verduras). Su pronóstico de costos es el siguiente:
 ESPECIA
COMUN
L
Costos variables por kg.
Harina [$/kg fideos] 0,50 0,50
Verduras [$/kg fideos] 0,30
Costos fijos mensuales
Depreciación Picadora de verduras
500,00
[$/mes]

Costos fijos indirectos: Alquiler local fábrica: $1.000 por mes. El local de
fábrica es ocupado por ambas líneas en partes iguales.
El precio de venta que se estima obtener es de $1 por kg para la línea
especial y $0,70 por kg para la línea común.
a) ¿Qué volumen de producción debe alcanzar para estar en el punto de
equilibrio si el mercado absorbiera un 70 % de fideos comunes y un 30 %
de fideos especiales?
b) ¿Cuál es la cantidad mínima a vender de cada línea?
c) Si se mantiene la mezcla de ventas, ¿cuánto debería venderse para
ganar $ 3.000 mensuales?

11. Comprar o Arrendar: Una empresa está analizando comprar su flota de

camiones para hacer el transporte de mercaderías a Bs. As. Para ello
cuenta con los siguientes datos:

Actualmente la empresa está pagando $1.600 por viaje, transportando 30

toneladas. Calcule la cantidad de viajes a partir de la cual conviene contar
con vehículo propio.
12. Comprar o Fabricar: Una empresa dedicada a la fabricación de camas
(compuesta por frente, contrafrente, largueros y elásticos) presenta la
siguiente situación relativa a sus costos:

Costos del producto (o variables):

 Materia prima (madera): $ 10 por cama
 Elástico comprado a terceros: $ 15 (1 elástico por cama)
 Otros costos variables: $ 2 por cama

Costos del período (o fijos):

 Costo laboral del personal: $ 2.500 mensual
 Alquiler del local: $300 mensual
El precio de venta es de $ 80 y la demanda promedio de camas es de 70
unidades mensuales.
Actualmente analiza la posibilidad de fabricar el elástico, que representa
una parte importante del costo del producto. Llevar a cabo esta idea
demandará:
 Tablas de madera cuyo costo es $ 180 y de las que se obtienen 25
elásticos.
 Adquirir una máquina en $ 15.000 con una vida útil estimada de 10
años.
 Contratar un operario especializado por $ 500 mensuales debiendo
adicionarse un 20 % en concepto de cargas sociales.
Se pide calcular:
a) Estado de resultados en la situación actual
b) Punto de igualación de costos para ambas opciones.
c) Asesorar sobre la alternativa más conveniente para la producción
actual.
d) Estado de resultados fabricando el elástico.
e) Si se estima que la demanda futura será de 100 unidades ¿se
modifica el análisis?
f) Establecer el margen de preferencia para la demanda futura.
13. Selección de Equipamiento: Una empresa en vías de instalarse analiza
la adquisición de dos equipos alternativos, para producir un mismo
producto cuyo precio de venta en el mercado es de $ 10,00. Los datos
con los que cuenta acerca de los dos equipos son los siguientes:
Equipo con Alta Tecnología:
 Costos fijos mensuales: $ 10.000
 Costo variable unitario: $ 5,00

Equipo con Menor Tecnología:

 Costos fijos mensuales: $ 4.000
 Costo variable unitario: $ 7,80

Las ventas estimadas son de 2.200 unidades mensuales.

Se pretende determinar, para aportar un sustento cuantitativo a la
decisión final, los siguientes elementos:
a) El punto de equilibrio de la empresa utilizando cada equipo.
b) Los márgenes de seguridad de cada alternativa para una demanda
de 2.200 unidades.
c) El punto de igualación de costos entre ambos equipos.
d) Los resultados absolutos y relativos sobre costos totales de cada
alternativa considerando un volumen estimado de ventas de 2.200
unidades mensuales.

14. Venta en bruto o procesado: Una empresa opera con una materia prima
que, al cabo de un primer procesamiento queda desdoblada en tres
elementos, los que sometidos a procesos posteriores dan origen a los
productos A, B y C, según el siguiente esquema:

Los datos de costos son:

 Materia Prima: $3.000 la tonelada

Proceso I:
  Costo Variable por tn de materia prima: $ 527,15
 Costo Estructural mensual: $ 4.000
 Rinde por tn de materia prima: 140 kg de A en bruto, 320 lts de B en
bruto, 80 kg de C en bruto

Proceso II:
 Costo Variable por kg de A en bruto: $ 6
 Costo Estructural mensual: $ 47.370
 Rinde por kg de A en bruto: 800 g de producto A

Proceso III:
 Costo Variable por litro de B en bruto: $ 12
 Costo Estructural mensual: $ 80.000
 Rinde por litro de B en bruto: 1,2 lts de producto B
Proceso IV:
 Costo Variable por kg de C en bruto: $ 16
 Costo Estructural mensual: $ 60.000
 Rinde por kg de C en bruto: 400 g de producto C

Los productos se venden procesados. Sin embargo, sería posible

comercializar los mismos tal como salen del proceso I a un precio
lógicamente menor. Los precios de mercado serían:

Se pide:
a) Determinar la cantidad de materia prima que debe procesar
mensualmente la empresa para estar en equilibrio suponiendo que
trabaja con todas sus líneas.
b) Calcular los puntos de equilibrio sectoriales para los procesos II, III y
IV
c) Asesore a la empresa sobre la política a seguir (conviene vender en
bruto o procesado) si se supone que el abastecimiento de materia
prima no podrá superar las 230 ton/mes.

Bibliografía utilizada
Bottaro, O., Rodríguez Jáuregui, H. & Yardín, A. El comportamiento de los
costos y la gestión de la empresa. La Ley. Buenos Aires, 2004.
Yardín, A. R. El Análisis Marginal: La mejor herramienta para tomar
decisiones sobre costos y precios. Osmar Buyatti Librería Editorial. 3°
edición. Buenos Aires, 2012.

Yardín, A. R. & Fernández Fernández,, A. Apuntes del módulo Análisis

Marginal del Postgrado Especialización en Costos para la Gestión
Empresarial. IAPUCO. Salta, 2006.