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Conservación
estabilizar físicamente la estructura del suelo, permitiendo que el
aire y el agua se filtren y se almacenen. Este proceso, que puede ser Recuadro 1. Características más importantes de los sistemas de AC
llamado «labranza biológica», incrementa fuertemente la • No es necesario el arado ni la preparación de almácigos para las
conservación del suelo y del agua, y la fertilidad del suelo. Se evita semillas
la labranza mecánica para mantener la vida y la estructura del suelo • El abono verde y los cultivos de cobertura están integrados en el
sistema agrícola
y para reducir la mineralización de la materia orgánica del suelo. Es • Los residuos de los cultivos, malezas y cultivos de cobertura se
importante una variada rotación de cultivos para evitar los aplican como mulch para proteger permanentemente al suelo
problemas de plagas y enfermedades, mejorar las condiciones del • Siembra o plantación directa
suelo usando todo su perfil y las interacciones sinérgicas y • No se queman los residuos ni la vegetación de barbecho
• No hay pastoreo sin control
complementarias entre las diferentes especies de plantas. El abono • Reciclaje de los nutrientes dentro y sobre el suelo a través de la
verde y las especies de cultivos de cobertura (leguminosas y no biomasa
leguminosas) que son parte de la rotación de cultivos, son • Aplicación de cal y fertilizantes en la superficie
• Equipos especializados para la siembra y para el manejo del mulch
esenciales para incrementar el contenido orgánico del suelo. La • Uso continuo de la tierra de cultivo
cobertura de suelo también ofrece nuevos hábitats para enemigos • Uso de la rotación de cultivos y de los cultivos de cobertura para
naturales de las plagas y de los organismos que producen maximizar los controles biológicos
enfermedades. Esto ofrece una barrera física para la maleza y libera
sustancias alelopáticas que reducen su germinación. Así se crea un
suelo saludable que ofrece óptimas condiciones físicas, químicas y
biológicas para el crecimiento y la reproducción de las plantas. recargando las reservas de agua subterránea, lo que reduce las
inundaciones y la sedimentación de los canales aguas abajo. El efecto de
Prácticas específicas retención del agua por la cobertura del suelo y el incremento de materia
Muchos sistemas tradicionales de rotación de cultivos siguen los orgánica dan como resultado un ahorro del agua de riego, tal como se
principios descritos de tala y cobertura con mulch. Sin embargo, muestra en la Tabla 1.
la quema no controlada (tala y quema) y el pastoreo, van en Con el tiempo, la acumulación de materia orgánica en el suelo y la
contra de esos principios. No existen patrones para el desarrollo mayor actividad de los microorganismos producen una mayor eficiencia de
de nuevos sistemas de AC y los principios generales y las los fertilizantes orgánicos e inorgánicos, permitiendo así menores tasas
características más importantes (ver recuadro 1) tendrán que ser en su aplicación. Esto disminuye los costos e incrementa la rentabilidad de
adaptados a cada contexto específico agro-ecológico, los fertilizantes inorgánicos, que de esa manera son más accesibles para los
socioeconómico y cultural. El éxito de este nuevo sistema agricultores.
depende totalmente de la creatividad y de la flexibilidad de Un aumento de la humedad de la tierra y de la fertilidad del suelo
quienes lo apliquen y desarrollen prácticas de manejo adecuadas favorece la penetración de las raíces y su desarrollo, lo que a su vez,
a sus situaciones y necesidades particulares. Es frecuente la propicia la producción de biomasa y los rendimientos del cultivo. La AC
reintroducción, con buenos resultados, de las prácticas y las es una estrategia exitosa para la intensificación ecológica, que puede
especies tradicionales, adaptadas al contexto local pero que influir para que otras estrategias, como el cultivo migratorio y los sistemas
fueron abandonadas por su baja productividad. No se excluyen de tala y quema, puedan evolucionar a sistemas agroforestales
los agroquímicos, pero son usados eficientemente en cantidades permanentes, abandonando la quema.
bajas o decrecientes. La AC incluye el Manejo Integrado de la La AC permite una planificación temprana y a tiempo debido a la
Fertilidad del Suelo, el Manejo Integrado de Plagas, el Manejo ausencia de las laboriosas actividades de preparación de la tierra. Los
Integrado de Malezas, agroforestería y la integración entre los efectos de la cobertura del suelo resultan en un sistema agrícola menos
cultivos y la producción pecuaria, para lo cual los tres principios vulnerable a la sequía, al exceso de lluvia y a otros desastres naturales.
ofrecen una excelente base. La integración de los árboles y los Además, se reduce considerablemente el riesgo, la escala y la
animales en el sistema es especialmente importante. La frecuencia de la aparición de maleza, e infestaciones de plagas y
Agricultura de Conservación puede estar cercana a la enfermedades. Cuando en la AC se aplican plaguicidas o herbicidas
Agricultura Orgánica o ser completamente orgánica. químicos, es frecuente encontrar que la cantidad necesaria disminuye con el
tiempo, a medida que el agricultor adquiere más práctica y se establecen
Los beneficios son múltiples nuevos equilibrios ecológicos. El uso de plaguicidas y herbicidas
Una cobertura vegetal permanente del suelo es una importante químicos es menor en la AC, comparado con lo que se necesita en sistemas
medida preventiva contra la erosión y reduce la necesidad de convencionales de labranza.
otras medidas de conservación del suelo y el agua, como el La mejor capacidad de trabajar la tierra y el menor número de
formar bancales, hacer terrazas, etc. El incremento del contenido actividades agronómicas durante el ciclo de producción reducen
orgánico dentro del suelo permite el almacenamiento de más sustancialmente el requerimiento de mano de obra. Esto es
agua y nutrientes en las capas del suelo, por lo tanto, hay más especialmente importante para aquellos que cuentan solamente con mano de
nutrientes y humedad para el crecimiento de la planta. El obra familiar, y en áreas donde ésta es un factor limitante debido a las
exceso de agua se filtra a las capas más profundas del suelo, muertes y enfermedades. La reducción del requerimiento de mano de obra
LEISA Revista de Agroecología • Diciembre 2002
Tabla 1. Economía del agua de riego a través de la cobertura del suelo (Pereira, 2001)
Tabla 2. Incremento de los rendimientos y de los ingresos de la finca (en unidades monetarias; AC= Agricultura de Conservación)
Agricultura AC AC AC Año 6 y
Convencional Año 1 Año 1 Año 1 adelante
(FAO, en prensa, Agricultura de Conservación. Qué debe saber acerca, aspectos económicos de la Agricultura de Conservación. Módulo de capacitación. AGLL. FAO Rome)
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Agricultura de
en la finca permite que los agricultores diversifiquen sus actividades, cultivadas y el suelo, etc. Si los agricultores no son capaces de
lo que incluye el procesamiento de productos agrícolas para mejorar cambiar radicalmente su modo de pensar y su visión de la
sus ingresos. Además de la reducción en la mano de obra, el costo de agricultura, no tendrán éxito en el logro de una AC que funcione
las operaciones en el terreno y el mantenimiento de las efectivamente. Esto no sólo es cierto para los agricultores sino
herramientas y el equipo también se reducen. Aun si se usa tracción también para los técnicos, los extensionistas y los científicos.
mecánica, en la AC se ahorra considerablemente en el uso de Los agricultores que dependen de sus recursos locales
energía fósil. Ya que la AC contribuye mucho a la captura de carbono pueden tener una gran cantidad de conocimientos tradicionales o
debido al aumento de la biomasa dentro y sobre el suelo, podría ser indígenas que concuerden con la AC. Con frecuencia, al
una contribución importante para controlar el calentamiento personal de extensión y a los investigadores les es difícil aceptar
global, siempre que se aplique a gran escala. los conocimientos indígenas y aprender con y de los
Todo esto contribuye a producir rendimientos e ingresos agricultores. Para ellos, el girar conceptualmente hacia la AC y
mayores y más estables (el doble, o hasta el triple) lo que se logra en las formas de trabajo participativo significa un enorme cambio.
un período de 2 a 6 años. La diversificación de la producción agrícola La resistencia al cambio de los investigadores, académicos y
también es importante para mejorar los medios de vida de los asesores, puede ser mucho mayor que la de los agricultores.
agricultores: menos riesgos, más ingresos, mejor dieta, etc.
La AC es un sistema de producción verdaderamente sostenible, no Los grupos de agricultores son cruciales para
sólo para preservar sino también para ampliar la base de recursos que la AC despegue
naturales e incrementar la biodiversidad, sin sacrificar los El acceso a la información, las semillas de cultivos de cobertura,
rendimientos con niveles altos de producción. Por eso, la AC es una el equipo, la capacitación y el apoyo técnico son pre-requisitos
gran oportunidad que puede ser explotada para lograr muchos para una conversión con éxito a la AC. Además, para catalizar el
objetivos de las convenciones internacionales sobre la lucha contra la proceso de conversión es importante el apoyo financiero,
desertificación, sobre la biodiversidad y sobre el cambio climático. especialmente para los pequeños agricultores. Pero, una de las
lecciones aprendidas del Brasil es que las nuevas tecnologías sólo
Limitaciones y retos se difunden con rapidez cuando los agricultores sienten la
La conversión de la labranza convencional en AC no es simple y necesidad de cambiar sus prácticas y cuando toman el liderazgo
presenta muchas limitaciones que tienen que ser resueltas, lo que en la adaptación e innovación de tecnologías. Una simple
demanda tiempo, esfuerzo y dinero. Puede incluir los gastos para la presentación del mensaje de la AC, aún cuando venga
compra de equipo especializado y agroquímicos, la posibilidad que las acompañada de una demostración práctica, por lo general no será
rentas disminuyan temporalmente hasta que se establezcan las nuevas suficiente. Además, el mejor manejo de la tierra no depende sólo
dinámicas, y se requiere un proceso de aprendizaje del agricultor para de las motivaciones, de las destrezas y del conocimiento de los
que adquiera mayores destrezas de manejo. La falta de recursos agricultores individuales. Para el despegue de la AC es crucial la
financieros, equipo, insumos químicos o semillas de abono verde organización de grupos y asociaciones de agricultores, o, mejor
constituyen serios limitantes para muchos pequeños agricultores. aún, trabajar con las organizaciones ya existentes, para que
La tenencia puede ser otra limitación, allí donde la mayor parte de prueben las prácticas y las adapten al contexto local, aprendiendo
la tierra es manejada colectivamente y donde múltiples usuarios tienen de las experiencias compartidas. En Brasil, esos grupos se han
acceso a la tierra, y, con frecuencia, con intereses contradictorios en lo convertido en grupos de acción, que transmiten nuevas ideas y
que se refiere a su uso, por ejemplo, el caso de pastores y agricultores. tecnologías de agricultor a agricultor, estimulando y apoyando a
Si estos últimos no cuentan con la propiedad segura de sus tierras, los miembros para que hagan el cambio (ver Recuadro 2).
pueden dudar en adoptar la AC aun cuando vean sus beneficios, porque Además, se han convertidos en importantes grupos de presión,
el mejoramiento de la productividad de suelo aumenta el riesgo de logrando obtener mejoras a nivel institucional y político.
perder la tierra por acción de las personas más poderosas de la
sociedad. Esto es un importante problema para las personas sin tierras Estrategias para la conversión a la AC
y para las mujeres que son jefes de familia. ¿Será la conversión a la AC atractiva y accesible para los
En el momento de la transición, antes de que el sistema se agricultores, considerando las estrategias específicas que se
estabilice ecológicamente, pueden ocurrir problemas de plagas, necesitan para esa conversión? En América Latina, la mayor parte
enfermedades, malezas y fertilidad del suelo. En esta situación se de los agricultores sigue la estrategia de incrementar el contenido de
puede requerir el uso de plaguicidas químicos, herbicidas o materia orgánica en el suelo con el uso de cultivos alternos de
fertilizantes químicos, y aquí, el factor limitante será el dinero. En las abono verde o para cobertura (asociados con los cultivos
áreas húmedas, por ejemplo, un tema importante es el manejo de las comerciales o los de subsistencia) durante uno a tres años antes de
plagas y enfermedades debido a la cobertura permanente del suelo. La cambiarse a la Labranza Cero (LC). De esta forma, la conversión
cobertura del cultivo puede alojar a pequeños animales, como son las puede darse sin pérdida en la productividad, mientras los costos (de
ratas y culebras. En áreas áridas, la falta de biomasa debido a la la labranza y el equipo) disminuyen considerablemente. (Rolando
escasez de agua o de nutrientes y por otros usos que se da a la biomasa Bunch en Fallow Net, Discusiones para la AC).
(alimento para los animales, como combustible para cocinar) es con Los agricultores también pueden tener sus propias razones
frecuencia un problema mayor. En lugares donde la densidad de la para querer cambiar sus prácticas agrícolas. Esas razones varían
población es baja y la agricultura es marginal, la disponibilidad y el de comunidad en comunidad y de un grupo social a otro, dentro de
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costo del equipo y de los agroquímicos son una seria limitación. La la misma comunidad. Esto induce a que las organizaciones que
aceptabilidad social y cultural también puede ser un problema allí donde trabajan con agricultores ofrezcan puntos de entrada específicos.
la AC difiere sustancialmente del sistema tradicional o del convencional. Algunos puntos de entrada apropiados pueden ser el ahorro de
Antes de iniciar la AC, puede ser necesario eliminar algunos de los mano de obra, el incremento del rendimiento, la reducción de los
principales efectos de la degradación, como son las capas de suelo costos, la protección contra la sequía, mejoramiento de la salud o
compacto, las deficiencias de nutrientes en las plantas, o una grave del sistema de subsistencia. Deben ser los mismos agricultores
infestación de maleza. La mayor infiltración de agua por la remoción quienes decidan si prueban o se convierten a la AC, y cuál es el
de los suelos compactos y degradados puede dar lugar a un incremento punto de entrada más importante para ellos. También deberán
inmediato en los rendimientos, hasta de 30%, pero esto puede ser decidir el uso de insumos externos eligiendo entre herbicidas y
demasiado costoso para los pequeños agricultores. deshierbe mecánico, y el uso de fertilizantes y de cal para corregir
La conversión de la labranza convencional a la AC exige un los desequilibrios iniciales del suelo. Una buena información
cambio drástico en la manera de pensar. La AC se basa en procesos y sobre los posibles beneficios, las oportunidades y las limitaciones
sistemas agro-ecológicos que requieren que los agricultores piensen en es un pre-requisito para que los agricultores tomen su decisión.
términos de conceptos ecológicos, como, por ejemplo, el suelo como El encontrar el enfoque correcto para facilitar una conversión
un sistema vivo, comunidades de plantas, flujos de nutrientes, participativa y un proceso de desarrollo tecnológico impulsado
predadores de plagas y las relaciones entre los animales, las plantas por los agricultores, asegurando al mismo tiempo la comunicación
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Conservación
de cultivos de cobertura, y sobre las pruebas y la adaptación de
Recuadro 2. Los Clubes Amigos de la Tierra en Brasil equipo manual o impulsado por tracción animal.
La transferencia de los conceptos, los principios y las
En Brasil, los principales obstáculos para que los agricultores adopten
prácticas de Labranza Cero (LC) han sido la falta de conocimientos, tecnologías de AC necesita un intercambio en red, dentro de los
de información y de apoyo técnico. Estos obstáculos fueron mismos países y entre ellos, para facilitar el compartir las
superados con actividades llevadas a cabo por los «Clubes Amigos de soluciones conocidas para problemas identificados durante el
la Tierra», organizaciones de agricultores, sin fines de lucro, no proceso de aprendizaje continuo. Esas redes pueden acelerar el
comerciales y no politizadas. La base operativa de los Clubes Amigos
de la Tierra es el intercambio de experiencias de agricultor a agricultor, avance de conocimientos y de técnicas que van siendo
que se realizaban todos los meses, y la organización de eventos de acumuladas poco a poco por instituciones nacionales y por
promoción, como, por ejemplo, jornadas de campo y debates. Los grupos de las comunidades, en un esfuerzo por revertir la
Clubes Amigos de la Tierra también organizan investigaciones en las
fincas y proyectos piloto, con el apoyo de otras organizaciones. Un
degradación del suelo a una escala global. Para eso, en América
factor importante del éxito ha sido la ayuda que los medianos y los Latina, África, Asia del Sur y Asia Central se han creado varias
grandes agricultores han proporcionado —tanto a través de los clubes redes regionales: RELACO, ACT, SACAN y ECAN .
individuales como también a través de la Federación Brasilera para la
Siembra Directa—, a aquellos pequeños agricultores que querían
adoptar técnicas sin el uso de labranza. El apoyo del sector privado
Recuadro 3. Principales mecanismos para una conversión
también fue fundamental para la expansión de la LC. En el sur de
Brasil, donde los pequeños agricultores tienen bien desarrollado el masiva a la AC
sistema de Labranza Cero, hay más de diez fabricantes que se • intercambio de agricultor a agricultor
especializan en maquinaria de LC para los pequeños agricultores. • actividades de extensión
Tanto en el sur de Brasil como en Paraguay, se han desarrollado • eventos comerciales y auspiciados por ONGs
sistemas de LC que eliminan la necesidad de herbicidas, • pequeños proyectos agrícolas piloto
especialmente para los pequeños agricultores. • ayuda técnica / promoción de actividades del sector privado
Recientemente, el movimiento Landcare en Sudáfrica ha • ayuda técnica privada y cooperativa
adoptado un enfoque similar al de los Clubes Amigos de la Tierra de • publicaciones de ONG, y del sector gubernamental y privado
Brasil, abogando por el establecimiento de grupos locales de • informes de prensa y televisión
Landcare, que podrían conducir análisis situacionales, ampliar la • entrega de pequeños financiamientos.
comprensión estratégica añadiendo la visión de la AC, y luego,
emprender la planificación participativa del uso de la tierra.
Recuadro 4. Desarrollo de equipo para la AC en pequeñas fincas
sector privado existentes y a los artesanos locales para que AC. Para obtener el apoyo del gobierno para que los agricultores
apoyen la transición a los sistemas de AC; especialmente en las manejen los recursos naturales, es esencial hacer que el público en
pruebas, fabricación y provisión de las herramientas e general, y que los que toman las decisiones y formulan las políticas se
implementos requeridos a través de los mercados locales. Lo enteren de los beneficios sociales de la adopción de estas prácticas.
mismo se aplica a las semillas de los cultivos de cobertura y a los Finalmente, las organizaciones internacionales, tales como el Banco
herbicidas asociados, además del equipo de rociado, si es que se Mundial y la FAO, y los países del OECD por su propio derecho,
elige un manejo químico para retirar la maleza (ver Recuadro 4). deberían alentar una campaña de medios en los ámbitos regionales e
internacionales, enfatizando la importancia y la relevancia de la AC
Intercambio de información y creación de redes como un punto de entrada al proceso de alivio de la pobreza rural, para
El acceso a la información es muy importante para alcanzar una la seguridad alimentaria y para la protección del medio ambiente. Sólo
masa crítica de practicantes de la AC, dentro de un mismo país y se puede lograr el desarrollo de la AC por medio de acciones integradas
entre países y organizaciones. Parte de esta información puede en las fincas, en la comunidad y a nivel nacional e internacional.
estar disponible en la forma de material seleccionado de estudios
Jose Benites, Land and Water Development Division, AGLL FAO, Via delle Terme di
de casos, que describan experiencias de AC en diferentes Caracalla, 00100 Roma, Italia. Teléfono: +39 (06) 570-54825; Fax: +39 (06) 5705-6275;
condiciones. Los investigadores pueden recolectar información en Correo electrónico: jose.benites@fao.org.
los países, por ejemplo, sobre la validación de diferentes especies Sandrine Vaneph y Alexandra Bot, FAO.