Escuela de Alimentos

Facultad de Agronomía y de los Alimentos

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

ALI 231-1: Termodinámica

Guía de ejercicios: Unidad I
1) Determine las fases en un sistema termodinámico constituido por agua en las condiciones
siguientes y localice los estados sobre los diagramas P-v y T-v adecuadamente
caracterizados. a) P=500 kPa y T= 200 ºC; b) P= 5 MPa y T= 264 ºC; c) P= 0,9 MPa y T=
180 ºC
2) Una masa de 200 gramos de agua líquida saturada se evapora por completo a una presión
constante de 100 kPa. Determine a) el cambio de volumen y b) la cantidad de energía
transferida al agua. Respuesta: ΔV= 0,3386 m3 , H=451,5 kJ.
3) Un recipiente rígido contiene 10 kg de agua a 90 °C. Si 8 kg del agua están en forma
líquida y el resto como vapor. Determine a) la presión en el recipiente y b) el volumen del
recipiente. Respuesta: 70,183 kPa, 4,73 m3.
4) Considere una masa de 0,5 Kg de agua saturada bajo una presión de 50 kPa. Conteste lo
siguiente:
a) El cambio de volumen si el agua se evapora por completo
b) La cantidad de energía necesaria para que el agua se evapore por completo
c) Si 300 g se evaporan y el resto queda en fase líquida, calcule el volumen del
sistema
d) Calcule la calidad del sistema, si 300 g de agua saturada se evaporan
e) Calcule la entalpía del sistema si 300 g de agua saturada se evaporan
Respuesta: a. 1,6193 m3 b. 1152,37 kJ c. 0,9722 m3 d. 0,6 e. 1424,76 kJ
5) Un tanque rígido de 1,8 m3 contiene vapor a 220 ºC. Una tercera parte del volumen se
encuentra en la fase líquida y el resto se encuentra en forma de vapor. Determine:
a) La presión del vapor
b) La calidad de la mezcla saturada
c) La densidad de la mezcla
Respuesta: a. 2319,6 kPa b. 0,0269 c. 287,84 Kg/m3
6) Dos recipientes rígidos se conectan por medio de una válvula inicialmente cerrada. El
primero de ellos (recipiente A) contiene un volumen de 1 m3 y contiene Oxígeno a una
temperatura de 30 ºC y a una presión de 600 kPa. El segundo (recipiente B) tiene 3 kg de
Oxígeno a una temperatura de 38 ºC y a una presión de 150 kPa. Se abre la válvula y se
deja que todo el sistema llegue al equilibrio termodinámico con los alrededores que están
a 20 ºC. (Ecuación de gas ideal).Determine el volumen del recipiente B y la presión final
del sistema. Respuesta: 1,62 m3, 309 kPa.
7) Se tienen 2 moles de nitrógeno en un recipiente a una presión manométrica de 600 psi y a
una temperatura de 200 K. Calcular el volumen de nitrógeno (en m 3) a) mediante el uso
de la ecuación de gas ideal b) utilizando el factor de compresibilidad. Respuesta: a)
0,00078 m3, b) 0,000722 m3.
8) Un globo esférico de 5 m de diámetro, se llena con Helio a 24 °C y 250 kPa. Calcule la
cantidad de moles y la masa de Helio en el globo. Respuestas: 6,62 kmol, 26,54 Kg.
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9) Un recipiente de 1 m3 con aire a 10 °C y 350 kPa, se conecta con otro recipiente que
contiene 3 kg de aire a 35 °C y 200 kPa, a través de una válvula. La válvula se abre y se
deja que todo el sistema llegue al equilibrio térmico con los alrededores, que están a
20 °C. Determine el volumen del segundo recipiente y la presión final de equilibrio del
aire. Respuestas: 1.33 m3, 264 kPa
10) Determine el volumen específico de vapor de agua sobrecalentado a 15 MPa y 350 °C,
mediante a) la ecuación del gas ideal, b) la carta de compresibilidad generalizada y c)
las tablas de vapor. Respuestas: a) 0.01917 m3/kg, b) 0.01246 m3/kg, c) 0.01148 m3/kg

Recordatorio: Tabla Resumen

Vf  V  Vg Mezcla
Uf  U  Ug líquido-vapor
P = Psat T = Tsat
= Vapor
Hf  H  Hg húmedo

V  Vg
P  Psat T  Tsat Vapor
U  Ug
sobresaturado
H  Hg

V  Vf
P  Psat T  Tsat Líquido
H  Hf
comprimido
U  Uf