GLAMPING, en Colastiné Norte.

Instituto Superior N° 4044 “Sol”
Seminario de Integración
“GLAMPING, en Colastiné
Norte”
Hospedaje temporal en el Club de Campo
U.P.C.N
(Colastiné Norte, Santa Fe)
Trabajo final de la Carrera

Técnico Superior en Administración Hotelera
Autor
Silvestre, Federico
Profesora Guía: Dra. Lía Domínguez de Nakayama

Profesora Asesora y tutora: T.S.T. Sara Herminia
Segovia
Santa Fe
2011
INSTITUTO SUPERIOR N° 4044 “SOL”- Santa Fe-Argentina
Trabajo Final de la carrera de Técnico Superior en Administración Hotelera – 2011
Federico Silvestre- “Glamping, en Colastiné Norte”
Prólogo
Tiempo atrás una allegada a mi familia me había comentado sobre un nuevo

emprendimiento, principalmente destinado al turismo extranjero, que presentaba una
tentativa combinación de una inversión relativamente baja, total respeto a la naturaleza y
de una rentabilidad a considerar. Este proyecto, denominado en esta situación particular
como ecocamping, consiste en carpas estructurales que permiten un alto contacto con la
naturaleza pero que al mismo tiempo posibilitan brindar servicios propios de una
habitación de hotel. Esta idea se mantuvo en mi cabeza por mucho tiempo aunque no
llegué a apreciar, en un principio, el potencial que ella tiene para proponerla como una
solución a un problema próximo a mi realidad. No fue hasta finalizado el cursado de mi
tercer año de Técnico Superior en Administración Hotelera, y con la ayuda de los
profesores guías de la materia de Seminario de Integración, que comienzo a apreciar
esta idea, ahora bajo el término de glamping, como una posible solución al exceso de
demanda estacional en complejos de veraneo. Quienes, al igual que yo, creen que el
turismo debe evolucionar a la par de la consciencia ecológica del hombre y que uno de
los objetivos del turismo actual debería ser el de devolver al hombre, aunque sea por un
momento, al ambiente natural del que proviene, encontrarán en esta práctica un gran
potencial.
A esta altura de la profesionalización del turismo resulta poco novedoso el afirmar
que la definición de turismo como “la industria sin chimeneas” (refiriendo a la supuesta no
contaminación generada) no es más que una falacia. Somos, como integrantes de la
especie, capaces de destruir los más bellos paisajes, las más misteriosas obras o la
cultura ajena por el simple hecho de seguir, como lo hacemos a diario, tendencias
generales; sin conocer, o sin el mínimo interés en hacerlo, el trasfondo propio del lugar en
el que nos encontremos haciendo turismo. Frente a este desinterés, a éste turismo vacío
estamos quienes queremos para el turismo un desarrollo más comprometido con las
culturas receptoras, con el folklore, la idiosincrasia de cada lugar y con un pleno respeto a
la naturaleza de la cual formamos parte. Como principales destructores del medio
ambiente, tenemos el deber de ser, como contrapartida, su principal protector.
En las páginas siguientes se estudia, adapta y evalúa la posible instalación de
unidades habitacionales bajo la alternativa de alojamiento denominada glamping
enmarcada dentro del complejo de Club de Campo perteneciente al Gremio de UPCN.
Esta propuesta pretende resolver, en parte, la falta de plazas en el complejo durante la
temporada de verano aprovechando las instalaciones para camping que posee
actualmente.
El desarrollo de todo este anhelo sería imposible de realizar sin la colaboración del
gerente general del Camping UPCN, Fernando Truchet, y de la Comisión Directiva del
gremio. Se agradece también a Mabel Gonzales, al ingeniero Ariel Gonzales por su
significativo aporte; a todas las personas que respondieron y brindaron su punto de vista
en las encuestas, los empleados del Club de Campo UPCN, las profesoras Lía
Domínguez de Nakayama y Sara Segovia, al personal de la biblioteca del instituto Sol, a
los amigos y personas allegadas por sus críticas constructivas y su aporte técnico, y,
principalmente, a mis padres por siempre darme fuerzas y alas para volar.
Federico M. Silvestre.
1
INDICE
PRÓLOGO .................................................................................................................................. 1
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 4
GLAMPING COMO SOLUCIÓN .......................................................................................................... 5

PROBLEMA................................................................................................................................. 7
OBJETIVO GENERAL ...................................................................................................................... 7
OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................................................................ 7
ALCANCES .................................................................................................................................. 7
JUSTIFICACIÓN Y PERSPECTIVAS ....................................................................................................... 8
ANTECEDENTES ........................................................................................................................... 8
CAPÍTULO II: MARCO REFERENCIAL Y TEÓRICO ....................................................................... 10
MARCO REFERENCIAL ................................................................................................................. 11

CONCEPTUALIZACIÓN.................................................................................................................. 13
CAPÍTULO III: DISEÑO METODOLÓGICO .................................................................................. 19
EL MÉTODO ........................................................................................................................... 20
OBJETIVO ESPECÍFICO N°1: .......................................................................................................... 20
OBJETIVO ESPECÍFICO N° 2: .......................................................................................................... 21
OBJETIVO ESPECÍFICO N° 3: .......................................................................................................... 21
OBJETIVO ESPECÍFICO N°4: .......................................................................................................... 22
CAPÍTULO IV: EL CLUB DE CAMPO, EVOLUCIÓN Y SU ACTUALIDAD .......................................... 23
DESCRIPCIÓN DEL CLUB DE CAMPO U.P.C.N. ........................................................................... 24

RELEVAMIENTO DEL CLUB DE CAMPO ............................................................................................. 28
CAPÍTULO V: FUTUROS HUÉSPEDES ........................................................................................ 37
LA DEMANDA ........................................................................................................................ 38
PRINCIPALES RASGOS DE LA DEMANDA ............................................................................................ 38
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS DATOS OBTENIDOS MEDIANTE ENCUESTA........................................... 50
CAPÍTULO VI: ESTRUCTURAS ACTUALMENTE UTILIZADAS EN AMÉRICA DEL SUR ..................... 52
LAS ESTRUCURAS ................................................................................................................... 53

ESTRUCTURAS UTILIZADAS ACTUALMENTE ........................................................................................ 53
PROVEEDORES DE DOMOS............................................................................................................ 54
CONCLUSIÓN SOBRE ESTRUCTURAS UTILIZADAS ACTUALMENTE.............................................................. 54
ESTRUCTURAS ALTERNATIVAS ....................................................................................................... 54
CONCLUSIÓN SOBRE ESTRUCTURA A UTILIZAR.................................................................................... 56
CONCLUSIÓN DE LA ETAPA EXPLORATORIA ....................................................................................... 56
CAPÍTULO VII: PROPUESTA..................................................................................................... 58
PROPUESTA TENTATIVA ......................................................................................................... 59

CUADROS SEMANALES DE DEMANDA E INGRESOS ÓPTIMOS .................................................................. 66
PRUEBA DEL MODELO ................................................................................................................. 88
CAPÍTULO VIII: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ........................................................... 89
AUTOEVALUACIÓN ................................................................................................................ 90
RECOMENDACIONES PARA OPERADORES DE LA PROPUESTA .................................................................. 90
RECOMENDACIONES PARA FUTUROS INVESTIGADORES ........................................................................ 91
GLOSARIO ............................................................................................................................. 92
FUENTES CONSULTADAS ........................................................................................................ 93
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS ............................................................................................................ 93
PUBLICACIONES ESPECIALIZADAS ................................................................................................... 94
FUENTES INFORMÁTICAS ............................................................................................................. 94
APÉNDICE .............................................................................................................................. 95
OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES......................................................................................... 96

TEMAS GUÍAS PARA LA ENTREVISTA SEMI-ESTRUCTURADA ...................................................................101
FICHA DE RELEVAMIENTO MODELO. ...............................................................................................102
ENCUETAS MODELO ...................................................................................................................103
MODELO DE NOTA Y CUESTIONARIO ENVIADO A LOS COMPLEJOS SUDAMERICANOS. ..................................105
RESPUESTAS DE LAS EMPRESAS SUDAMERICANAS ..............................................................................108
Capítulo I:
INTRODUCCIÓN
Glamping como solución
A mediados del siglo pasado se comienza a gestar un nuevo concepto turístico en

Argentina donde la participación del Estado y entidades intermedia como sindicatos,
gremios y mutuales es de fundamental importancia. Los avances legislativos en materia
salarial y seguridad social fueron los motores de este cambio, entre ellos se destaca lo
relativo al derecho a las vacaciones remuneradas obligatorias, la fijación del salario
básico, mínimo y vital, el Sueldo Anual Complementario (SAC) y la creación de la
Fundación Eva Perón que contaba con fondos propios destinados a la justicia social. Las
entidades intermedias cobraron mayor relevancia ya que “…algunas disposiciones del
decreto de Personería Gremial, en 1945, permitieron fundar los sindicatos, instituciones
de previsión y asistencia social (colonias de vacaciones, comedores, sanatorios,
hospitales y todo servicio social-cultural), abriendo nuevas posibilidades a los gremios
para crear instituciones de servicio social y manejar un mayor caudal de fondos.”1
Este nuevo escenario permitió que una gran cantidad de personas pudiese
comenzar a realizar actividades turísticas que hasta ese momento eran privativas de
clases sociales más pudientes, económicamente.
“Con el correr de los años, este modelo se fue dejado parcialmente de lado por el
Estado Nacional y generando que la asignación de fondos destinados al Turismo Social
disminuyera considerablemente. De forma tal, que en los últimos años esta disciplina es
llevada a cabo casi únicamente por las entidades intermedias.” 2
Algunas de estas organizaciones intermedias, adaptadas a las características
geográficas y el estilo de vida local han optado por incorporar a su infraestructura
complejos ubicados en el distrito de La Costa en la ciudad de Santa Fe para, en ellos,
brindar a sus afiliados servicios relacionados a salud, recreación y turismo.
Si se toma el caso particular del Club de Campo perteneciente a la Unión del
Personal Civil de la Nación (UPCN) se observa que la limitada oferta que entidades como
ésta pueden generar con su infraestructura y, en contraparte, el gran número de afiliados
con que las mismas cuentan ha ocasionado un colapso de sus servicios, principalmente
aquellos destinados a hospedaje, durante la época de mayor demanda. Esta fuerte
estacionalidad genera que el equipamiento de hospedaje con que algunos de estos
complejos cuentan, sea insuficiente para cubrir la demanda en los meses de verano pero
que la misma permanezca ociosa durante la mayor parte del año.
Para solucionar, aunque sea en parte, este problema se debe contemplar una
respuesta que no implique un aumento permanente de las plazas disponibles en dichos
complejos, ya que esto generaría que las misma se sumen, en tiempo de poca demanda,
a las plazas ociosas con las que estos ya cuentan sino que se debería buscar otra
solución utilizando estructura que pueda ser montada durante los meses de mayor
demanda y luego ser retirada.
1 Elisa Pastoriza: “Estado, gremios y hoteles. Mar del Plata y el peronismo”; Estudios Sociales, N° 34. Buenos
Aires.2008.
2
Andrucci M. Cecilia y G. Cettour. “Turismo Social”. Inédito, biblioteca Instituto N° 4044 “Sol”. Santa Fe.
1995.[adaptación]
5
Si se consideran las características puntuales del complejo del Club de Campo
U.P.C.N. y las facilidades en ellas instaladas para la realización de la actividad de
camping es factible encontrar en ello parte de la solución a este problema, pero ¿se
puede ofrecer suficiente comodidad bajo esta modalidad a los huéspedes?
Nuevas tendencias a nivel mundial están surgiendo para la práctica del camping.
Este es el caso del glamping. Este término hace referencia a la fusión de dos palabras
aparentemente incompatibles hasta hoy en día, glamour y camping, dando origen a una
nueva propuesta que implica, en su extremo más glamoroso, poder hospedarse en
lugares inhóspitos sin privarse absolutamente de ninguna comodidad. “Atentas a las
nuevas tendencias, siempre que el lujo diga presente, algunas cadenas hoteleras de las
más grandes ya han incursionado en este segmento. Un claro ejemplo de ello es Four
Seasons, que dentro de su portfolio cuenta con el Tented Camp Golden Triangle..."3
Quienes dicen que esta modalidad tiene sus orígenes en África, adjudican a los
safaris organizados para turistas europeos en esa región la iniciativa. Durante los mismos
se dislocaban a lo largo de las sabanas africanas grupos de turistas que se alojaban en
tiendas de campaña equipadas en forma similar a una habitación de hotel. Por otra parte,
otros artículos publicados sostienen que la actividad tuvo su primera expresión en los
“yurts”, cabañas circulares utilizados por el pueblo Mongol en sus desplazamientos.
De una forma u otra, en la actualidad, el concepto glamping se basa en la
posibilidad de brindar comodidad y contacto con la naturaleza de manera simultánea, al
mismo tiempo que en algunas de sus expresiones se trata de estructuras, relativamente
fáciles de desmontar. Este concepto (glamping), en este continente principalmente, tiende
asociarse con el concepto de Eco camping, siempre que éste último preste servicios que
haga asemejar las comodidades brindadas en las estructuras utilizadas a aquellas que se
pueden encontrar en una habitaciones de hotel.
Esta modalidad se encuentra desarrollada actualmente en diferentes partes del
mundo, como E.E.U.U., Canadá, Australia, Tailandia, India, Chile y, más recientemente,
Uruguay. También, existe registro de iniciativas en el sur de Argentina. Cada
emprendimiento de este tipo cuenta con un perfil propio, generando que las estructuras
utilizadas para el servicio adopten formas, tamaños y materiales diferentes, variando así
los servicios ofrecidos por uno u otro complejo. Por lo hasta aquí dicho y teniendo en
cuenta que se trata de una tendencia vanguardista conviene preguntarnos:
¿Cuáles son las estructuras destinadas al glamping, y cuál de ellas sería la que
mejor se adapte a las necesidades del presente proyecto?
¿Es el terreno con el que se cuenta apto para la práctica del glamping?
¿Qué capacidad debería tener cada unidad de alojamiento?
¿Qué inversión sería necesaria para la instalación?
¿Cuáles servicios se prestaría?
¿Existe entre los emprendimientos de glamping alguno con características
similares al que se pretende desarrollar?
¿Sería posible desarrollar esta modalidad de alojamiento en el Club de Campo
UPCN-Santa Fe, en las temporadas altas?
3
“Glamping, una nueva tendencia” ..Revista “Buen Viaje” N° 16. Disponible on line:
http://www.buenosviajes.com.ar/bvoct09.pdf pág. 19. Fecha de contacto: 07/05/2010
6
Problema
Insuficiente capacidad de alojamiento en el Club de Campo UPCN lo que origina la

necesidad de conocer la viabilidad de incrementar, de manera temporal, las plazas
disponibles mediante un proyecto de inversión de alojamiento tipo glamping.
Objetivo General
Conocer la infraestructura, equipamientos y servicios con los que cuenta

actualmente el complejo y, en caso de ser necesario, determinar que inversiones serán
indispensables para la instalación de unidades de alojamiento temporales bajo la
modalidad del glamping.
Objetivos Específicos
1. Relevar las instalaciones del Club de Campo UPCN.

2. Conocer los rasgos de mayor interés de la demanda real y
potencial, en relación al uso de alojamientos que permitan nuevas vivencias
recreativas y de servicios.
3. Analizar las estructuras empleadas para el glamping y determinar
aquella que mejor se adapte a los fines propuestos.
4. Realizar una propuesta de inversión para la instalación de las
unidades de alojamiento.
Alcances
En el presente trabajo se estudian aspectos relativos al relevamiento de la

infraestructura existente y la determinación de aquella que es necesario instalar para
poder generar una mayor oferta de plazas.
También se aborda el conocimiento de las estructuras que se utilizan en la
actualidad entre quienes brindan el servicio de glamping y sus características.
No se tiene en cuenta el estudio de la oferta global de complejos similares en la
zona, lo relativo a la futura administración del proyecto, como tampoco se considera lo
relacionado con los sistemas de comercialización utilizados para difundir este servicio.
El complejo donde se realizaría el estudio se encuentra ubicado en la localidad de
Colastiné Norte, provincia de Santa Fe, precisamente en el kilómetro 2,5 de la Ruta
Provincial N° 1.
El estudio comprende un análisis de la actividad del glamping correspondiente a
la última década del presente siglo.
7
El trabajo de campo correspondiente se realizó entre los meses de julio y
noviembre del presente año (2010).
Justificación y perspectivas
Por conocimiento de caso se sabe que en determinados momentos del año el

alojamiento ofrecido en el complejo es insuficiente para la cantidad de personas que
solicitan el servicio. Si se tiene en cuenta esta situación y siendo consciente de la
necesidad de brindar la posibilidad a la mayor cantidad posible de los afiliados de poder
disfrutar de las instalaciones del Club de Campo de UPCN para que, de esta manera,
puedan experimentar la función recreacional del turismo, mejorando su calidad de vida,
es que se pensó en analizar la viabilidad de una ampliación de las plazas de hospedaje
durante los meses de mayor ocupación.
Es por eso que con el presente estudio se pretendió determinar aquellos ámbitos
en los cuales es necesario invertir para poder instalar la estructura necesaria para
resolver, parcialmente, el problema.
Antecedentes
ACOSTA Salomé y Carla HABRINGER. “Camping: una alternativa de

Alojamiento”. Inédito, Biblioteca Instituto Superior N°4044 “SOL”. Santa Fe. 2001.
Al igual que el predio donde se realizaron los estudio, el camping analizado en el
trabajo antes nombrado ofrece una combinación de diferentes modalidades de
alojamiento en un mismo complejo, por lo tanto debe tenerse en cuenta la solución a la
que abordaron las autoras como una posible solución a la hora de plantear la
administración del proyecto en desarrollo.
ARNOLFO, Sergio M. y Matías F. MARTINEZ ALMUDEVAR. Turismo Alternativo
en Cachi (Salta). Inédito, Biblioteca Instituto Superior N°4044 “SOL”. Santa Fe. 2000.
Si se toma el proyecto que se realiza como parte de un producto turístico más
amplio, podría sumarse a la oferta actividades descriptas en trabajo bajo análisis que
ayudaría a complementar el servicio de alojamiento con actividades dentro de la tipología
turística alternativa.
BONELL Gastón y Hernán FRUTOS. “Alojamiento no tradicional en Paraná”.
Inédito, Biblioteca Instituto N° 4044 “SOL”. Santa Fe. 2000.
Aportó significativa información sobre las características de la demanda de este
tipo de alojamiento extra hotelero, de la misma modalidad al que se desarrolla en este
proyecto, y brindó información sobre características del proyecto que deben ser tenidas
en cuenta al momento de desarrollar la propuesta objetivo del presente trabajo.
CASTELLÓ Guillermo y Angel PETICARÁ. “Turismo alternativo en la zona rural del
departamento La Capital, provincia de Santa Fe. Inédito, Biblioteca Instituto N° 4044
“SOL”. Santa Fe. 1998
Materializa productos de turismo alternativo que podrían ser incorporados a la
oferta secundaria del proyecto bajo estudio. También brinda importante información sobre
gustos e intereses de la potencial demanda de productos turísticos alternativos
8
COSTAS Maisa y Andrés MASIELO. “El Campamentismo y la laguna Setúbal:
¿una combinación atractiva?”. Inédito, Biblioteca Instituto Superior N° 4044 “SOL”. Santa
Fe. 2003.
Contiene valiosa información sobre los principales atractivos de la laguna Setúbal,
que se encuentra en las proximidades de donde se piensa desarrollar el proyecto como,
también, una detallada descripción de su flora y fauna.
FRUTOS Gustavo y Fabricio VERDUGO. “Mejoramiento del Camping de Santo
Tomé”. Inédito, Biblioteca Instituto N° 4044 “SOL”. Santa Fe. 2003.
Aportó importante información sobre los intereses de los acampantes y sus
principales motivaciones que podrían ser similares a las de la futura demanda del
presente proyecto y que deben tenerse en cuenta a la hora de estudiarla.
GONZALES Cledia y Graciela ZARZA DE ALARCÓN. El Paisaje Costero en San
José del Rincón. Imprenta Oficial. Santa Fe.1995.
Este trabajo fue sumamente útil para contextualizar la investigación en el ámbito
de la zona, y para conocer brevemente su historia y cultura.
ROTMAN, M. Soledad. Camping del este, una nueva propuesta para Santa Fe en
la Costanera Este. Inédito, Biblioteca Instituto N° 4044 “SOL”. Santa Fe. 2003.
Este trabajo aportó información relevante sobre complejos similares en la zona y
sirvió de guía para elaborar la ficha de relevamiento de las instalaciones y facilidades
para el camping de U.P.C.N.
9
Capítulo II: MARCO
REFERENCIAL Y TEÓRICO
Marco Referencial
El sindicalismo en la Argentina tuvo un desarrollo tardío al igual que la industria

nacional, a la cual estuvo asociado. El movimiento recibió una decisiva influencia de los
inmigrantes europeos que, a principios del siglo XIX, llegaron al país, trayendo consigo
ideas anarco-comunistas.
En 1878 surge, en clandestinidad, el primer sindicato: la “Unión Tipográfica”, la
cual llevó a cabo en esos años una huelga en reclamo de la reducción de la jornada
laboral y un aumento salarial. Poco tiempo después la organización desapareció.
En 1887 nace “La Fraternidad”, organización que agrupa a los fogoneros y
maquinistas ferroviarios.
“La diversidad ideológica de los sectores obreros, impidió la unificación de la
organización, y debilitó con ello, la fuerza de los sindicatos. En 1890, con ideas
socialistas surgió la “Federación Obrera Argentina” (FOA) pero simultáneamente con
ideas anarquistas y socialistas nació la “Unión General de Trabajadores” (UGT). El grupo
anarquista de tendencias más violentas y revolucionarias fundó en 1901 “La FORA”
(Federación Obrera Regional Argentina).”4
Pese que a principios del siglo XX estas organizaciones habían aumentado en
número en el país todavía existía por parte del Estado, y algunos grupos elitistas, un
cierto rechazo a su accionar, algunas veces violento. Prueba de ellos son el
enfrentamiento en la plaza Lorea (1909) con la policía, con un saldo de ocho muertos, y
la denominada “Semana Trágica” en 1919. El mismo año surge a nivel mundial la
denominada OIT (Organización Internacional del Trabajo).
Un hito en la legalidad de estas organizaciones lo supone la obtención en 1924 de
la personería jurídica por parte de la “Unión de Ferroviarios”. Esta misma organización,
dos años después, crearía la Confederación Obrera Argentina (COA) al unirse a “La
Fraternidad”.
Es también en la década de 1930 cuando se crea la Liga Argentina de Empleados
Públicos y la Confederación General del Personal Civil de la Nación, que devendrían
posteriormente en la UPCN (Unión del Personal Civil de la Nación).
Tras el golpe de estado de 1930 y la persecución a los sindicalistas urge la
necesidad de unificar el movimiento y fortalecerlo; es así que en 1936 son aprobados los
estatutos que dan origen a la Centra General del Trabajo (CGT), integrada principalmente
por la Unión Sindical Argentina y la COA.
Un fuerte impulso para los sindicatos fue la creación de la Secretaría de Trabajo y
Previsión Social (1935), dirigida por el Gral. Juan Domingo Perón, quien consiguió llegar
a la presidencia de la Nación con el apoyo del Partido Laborista (posterior Partido
Justicialista), creado por los sindicatos tras la victoria que supuso el 17 de Octubre de
1945 la liberación de su líder, el Gral. Perón.
4 Fingermann, Hilda http://www.laguia2000.com/argentina/el-sindicalismo-en-la-argentina. fecha de contacto:

26/05/2010
11
Bajo la presidencia peronista se produjeron grandes avances legislativos que
tendieron a legalizar los sindicatos. En 1945, mediante el Decreto ley 23.852/45 se
admitió el derecho sindical democrático, y los derechos del trabajador adquirieron rango
constitucional tras la reforma de 1949. Por esos tiempos, la Liga Argentina de Empleados
Públicos comienza un proceso de transformación que culmina en 1948 con el
reconocimiento de su personería gremial bajo la denominación de UPCN. Pero todos
estos avances legislativos quedarían sin efecto con el golpe de estado de 1955, donde se
desconoce la Constitución del ´49 y se suprime la Personería Gremial. La cual cobraría
vigencia nuevamente en 1958.
La férrea oposición de los sindicatos al gobierno de Arturo Íllia condujo a que en
1966 se prohibiese su actuación, creando un ambiente que dio lugar a un nuevo golpe de
estado, esta vez encabezado por Juan Carlos Onganía. Bajo su gobierno, la persecución
a sindicalistas llegaría a extremos.
“En el período 1968-1970, la CGT se fraccionó en la CGT de los Argentinos,
opositora a cualquier trato con la dictadura, que lideró el “Cordobazo”, y la CGT
Azopardo. La CGT se reunificó en 1970.”5
En la vuelta al poder, en 1973, de Perón se sancionó la ley de Contrato de Trabajo
y la ley de Asociaciones Profesionales que otorgaba plena legalización a los sindicatos.
Pese a la muerte de Perón y el asesinato de uno de sus líderes, la CGT cobraría
gran participación a nivel nacional hasta 1976, cuando fue disuelta por el gobierno militar.
Reunificada nuevamente, pero divida internamente la CGT realizó huelgas al gobierno
militar ya en agonía, alcanzando nuevamente la unificación a finales de 1983.
Con la vuelta plena del Estado de Derecho a fines de 1983, y con el
enfrentamiento al poder ejecutivo que denunciaba corrupción sindical, pactos con
militares y se negaba a negociar colectivamente los salarios, los sindicalistas realizaron
13 huelgas generales. Lo que, entre otras cosa, provocó una salida apresurada del poder
ejecutivo y un llamado anticipado a elecciones.
El gobierno que inauguró Carlos Menem en 1989 supo conquistar a la mayoría de
los sindicatos tras la derrota de la inflación y con la política de paridad cambiaria, pese a
que en su segundo mandato la tasa de desempleo creció alcanzando cifras de 2 dígitos.
Fueron pocos y puntuales los casos de oposición sindical bajo este gobierno.
Un símbolo del deterioro económico que sufría el país y los trabajadores en
general fue la denominada “Carpa Blanca” instalada en 1997 por los docentes con el
apoyo de la Central de Trabajadores Argentinos (CTA).
Con el apoyo de la CTA y el Movimiento de Trabajadores Argentinos (MTA) asume
el gobierno Fernando de la Rua en 1999.
“Las manifestaciones de trabajadores desempleados comenzaron a ser
reprimidas, represiones que cobraron dos vidas en el 2001. La CGT, que se había divido,
comenzó a unificar sus reclamos nuevamente, los cortes de ruta por parte de
desempleados “piqueteros” comenzaron a ser habituales y la explosión social llegó a su
máximo, en el denominado “cacerolazo” contra medidas que inmovilizaban los depósitos
bancarios (corralito financiero). Generando todo esto la renuncia del presidente De la Rua
en diciembre del 2001”.6
5 Figuermann, op. Cit., pág. 5

6 Figuermann, op. Cit., pág. 5 [resumen]
12
UPCN y el Club de Campo de Colastiné Norte
En el año 1989 se comienza la realización del Complejo del Club de Campo (o,
también, conocido simplemente por Camping) de UPCN, en la zona de la ribera
santafesina, específicamente en el distrito de Colastiné Norte.
Este distrito se localiza entre los kilómetros 0 y 4.5 de la Ruta Provincial N°1, en
donde conviven actualmente residencias veraniegas loteadas en las últimas décadas y
vestigios de estancias del S. XIX. Entre los principales productos turísticos que se ofrece
en el distrito figuran: flores, pan casero, pescado, miel, huevos y elementos generales de
jardinería en diferentes viveros ubicados principalmente al borde de la ruta. El suelo de la
zona en su gran mayoría es arenoso. En relación a la flora sobresalen especies como:
eucaliptos, paraísos, aromos, ceibos y demás especies de baja altura; mientras que las
aves predominan en la fauna del distrito.
“Dentro de este distrito se puede ubicar el complejo de Club de Campo de UPCN,
localizado en el kilómetro 2,5 de la ruta provincial (principal acceso al complejo). Son 22
hectáreas las que componen el predio, en donde se encuentran distribuidas cabañas y
habitaciones bajo la modalidad Apart Hotel. Existe dentro del mismo un sector específico
destinado al camping, debidamente dotado de energía eléctrica y agua. Complementan
esta oferta instalaciones destinadas a la práctica de deportes como canchas de paddle,
fútbol, vóley, piletas de natación y otras como quinchos y asadores. Existen también
instalaciones destinadas a servicios gastronómicos y proveeduría como, así también,
salones de usos múltiples. La comunicación con la ciudad de Santa Fe está garantizada
por unidades de transporte colectivo específicamente destinadas al transporte de
afiliados, las cuales incrementan sus horarios los fines de semanas y en temporadas de
vacaciones. Si bien, en principio, los servicios son prestados a los afiliados al gremio de
UPCN es posible disfrutar de ellos mediante el pago de un arancel diario”.7
Conceptualización
Para comprender mejor el espíritu de este trabajo, resulta útil apreciar que
“turismo es el estudio del hombre fuera de su lugar de residencia habitual, de la industria
que responde a sus necesidades y de los impactos que tanto el turista como la industria
tienen sobre el ambiente sociocultural, económico y físico de la sociedad receptora”8.
Estos impactos turísticos pueden ser, si no son tenidos en cuenta, verdaderamente
perjudiciales tanto para la sociedad como para el medio ambiente. Es por ello que se cree
necesario encuadrar el presente trabajo dentro del denominado turismo sostenible que
“…se define como un modelo de desarrollo económico concebido para:
 Mejorar la calidad de vida de la comunidad receptora.
 Facilitar al visitante una experiencia de alta calidad y
7 Gonzales C. y G, Zarza de Alarcón. El Paisaje Costero en San José del Rincón. Imprenta Oficial. Santa Fe.
1995.[adaptado por el autor]
8 Jafari 1977.citado por : Shlüter Regina G. y G. Winter. Turismo, una perspectiva empresarial. CIET. Buenos
aires.2007
13
 Mantener la calidad del medio ambiente del que tanto la comunidad
anfitriona como los visitante dependen”9
Pero para que se califique como sostenible el turismo “…deberá equilibrarse con
la capacidad de los recursos disponibles…”10.Estos Recursos Turísticos son “elementos
con suficiente valor, atractivos, aptos y disponibles, sobre los cuales una comunidad
puede basar su actividad turística”11, y la capacidad a la que se hace referencia es la
denominada Capacidad Turística que “… debe entenderse como el uso pleno de
cualquier área que no vaya acompañado de efectos negativos sobre los recursos,
reduzca la satisfacción de los visitantes o tenga impacto adverso sobre la sociedad, la
economía o la cultura de la zona.”12
Ahora bien, ¿El turismo ha sido siempre el mismo? ¿Existe sólo una forma de
hacer turismo? Obviamente la respuesta es no; según las tendencias y usos de la época,
el turismo se ha practicado adoptando diferentes modalidades. Así, hoy en día se
encuentra las denominadas Modalidades convencionales del turismo, “estas formas de
hacer turismo son las más tradicionales, generalmente conocidas y consumidas. Son de
tipo masivas.”13Entre ellas podría nombrarse al turismo de sol y playa, cultural, estudiantil,
etc. Pero, al ser manifestación social, el turismo ha ido evolucionando junto con la
humanidad, y entre las características del consumo del producto turístico en la actualidad
se advierte un importante crecimiento en relación a las prácticas turísticas que vinculan al
hombre con el entorno natural. El hombre está demandando mayor contacto con la
naturaleza. “La emergente situación ecológica global y el vinculado surgir de una
“conciencia ambiental”, son otras poderosas causas, ya que el potencial turista prefiere
“no aportar más” a los ambientes sobre cargados, huye del hacinamiento, busca los
espacios naturales quiere conocerlos y, además, respetarlos.”14 Tendencias como estas
son las que componen las Modalidades turísticas no convencionales, que “…son en
general no masivas y no tradicionales. Alguna tienen antecedentes históricos, pero han
sido reflotadas con nuevos matices y adaptadas a las condiciones de mercado actuales.
Requieren mayor capacitación de las empresas y el personal de contacto. Algunos tipos
requieren un alto nivel de especialización. Los costos “per cápita” son casi siempre altos
o mayores en relación a las Convencionales. Particularmente en las formas Alternativas,
están en contacto con el medio natural y requieren menor infraestructura, mas
equipamiento personal y específico y se practica en grupos pequeños”15
Dentro de estas modalidades, se puede ubicar al Turismo Alternativo, aquel
turismo que “procura proponer alternativas a los usos tradicionales del turismo…estas
actividades requieren de una participación activa del turista en el escenario natural (a
veces también cultural). Lo alejan del bullicio y la multitud y lo acercan a lo natural. Casi
siempre se conforman pequeños grupos reducidos numéricamente. Algunas modalidades
requieren mayor esfuerzo físico y emocional que otras, pero nunca el turista permanece
pasivo, aún en los casos de contemplación de la naturaleza, ya que aquel no la observa a
través de un ventanilla, sino que está integrado de alguna manera en el medio natural.”16
Por lo tanto, modalidades turísticas tan diferentes como las convencionales y las
no convencionales requieren de plantas turísticas totalmente diferentes. Una Planta
9 Organización Mundial de Turismo (edit).1993. “Desarrollo Turístico Sostenible”. España, Madrid. Pág 14
10 Organización Mundial de Turísmo. Ibídem. Pág 33
11. Nakayama, Lia Dominguez de. Relevamiento Turístico, propuestas metodológica para el estudio de una
unidad territorial. Centros de Estudios instituto “Sol”. Santa Fe.2006. pág.31.
12 Organzación Mundial de Turismo. Ibidem.
13 Di Lorenzo, Adolfo Eduardo. Manual teórico-práctico de ecoturismo y otras modalidades turísticas. Corrientes.
1999. Ibídem. Pág 93.
14 Di Lorenzo, Adolfo Eduardo. Op cit. Pág.91
15 Di Lorenzo, Adolfo Eduardo. Ibídem. Pág 96.
16 Di Lorenzo, Adolfo Eduardo. Ibídem. Pág 97
14
Turística está “… formada por el equipamiento turístico y las instalaciones turísticas y
corresponde al sub sistema que elaborará y venderá los servicios a los turistas”17, donde
el Alojamiento hotelero, “Aquel establecimiento en el cual se presta al pasajero el
servicio de alojamiento temporario, en unidades habitacionales independientes entre sí,
pero su explotación y administración es común centralizada”18, es una pieza
fundamental. Pero ¿qué denominación le cabe a aquellos establecimientos que no
pueden ser calificadas como hoteleros? Este es el caso del Alojamiento extra hotelero,
o sea, “Aquel establecimiento que constituye una modalidad de alojamiento diferente de
las previstas para los alojamiento hoteleros19, y, a su vez conviene referirse al
Alojamiento Complementario comprendido por “Diferente posibilidades de alojamiento
que tienen por finalidad satisfacer a aquellos viajeros que requieren de una modalidad
alternativa. Campings, albergues, refugios, granjas vacacionales son alguno de ellos”20.
Es este último grupo, el del alojamiento complementario, el que se corresponde con la
modalidad alternativa de turismo, y dentro del cual podemos ubicar al Camping, este “…
es una actividad que consiste en vivir durante un tiempo muy cerca de la naturaleza, al
aire libre, casi siempre en estructuras semi-permanentes o móviles”21.
Pero, como la definición de modalidades turísticas no convencionales explica,
existen ciertas prácticas con antecedentes históricos, dentro de esta modalidad, que se
han adaptado las nuevas condiciones del mercado. Es justamente esto lo que representa
el concepto de glamping en relación al camping, una adaptación de la modalidad a una
demanda con exigencias diferentes. Este nuevo concepto, glamping, es un neologismo
surgido de los términos camping y glamour, hace referencia a complejos que brindan
servicio de alojamiento y gastronomía, en su mayoría, en contacto directo con la
naturaleza pero con las comodidades propias de un hotel. La característica que
comparten, la mayoría de los complejos denominados bajo esta modalidad, es estar
situados en lugares de naturaleza virgen, o muy poco alterada por el hombre, como
pueden ser sabanas, bosques o desiertos, y que, al mismo tiempo, poseen un alto valor
paisajístico. Al ser un término en desarrollo, la heterogeneidad de perfiles que tienen los
complejos, como las estructuras utilizadas, y nivel de confort ofrecido en ellas, expresa
hoy en día una gran variedad. De los emprendimientos en el continente americano las
estructuras más utilizadas son las carpas, principalmente de estilo safari, como en los
complejos Sage safari, Paws Up Resort ,en Montana ,EEUU, y Wild Exodus Glamorous Camping, en
Ontario ,Canadá; estructuras como los yurts son utilizadas en Patagonia Camp, al sur de Chile, o
Lake Toro Treebones Resort, en California, EEUU; y Adventure Domes, primer emprendimiento
en Argentina, al igual que EcoCamp y Elqui, en el sur chileno, emplean domos
geodésicos. Complejos como Pueblos Barrancas, en Uruguay, combinan más de un tipo
de las estructuras antes mencionadas para ofrecer sus servicios. De todas formas el
común denominador para la mayoría de las estructuras empleadas es el uso racional de
los materiales y el respeto por el medio ambiente.22
Volviendo sobre las empresas sudamericanas antes nombradas, e intentando
generar una idea más acabada de la actualidad del concepto glamping en nuestro
subcontinente, es que se consultó a dichas empresas sobre los rasgos que más interesan
conocer para el desarrollo de este proyecto.
17 Boullón R.. citado por: Wallinger N. y M. Toyos. Diccionario de Turismo, Hotelería y Transportes.GRAFICA.
Buenos Aires, 1998. Pág 157.
18 Wallinger N. y M. Toyos. Diccionario de Turismo, Hotelería y Transportes.GRAFICA. Buenos Aires, 1998. Pág
25.
19 : Wallinger N. y M. Toyos. ibídem
20 : Wallinger N. y M. Toyos. Ibídem.
21 jafari jafari. “Enciclopedia del turismo”. Síntesis.Madrid.2002. pag. 97
22 Concepto de elaboración propia.
15
A modo de resumen, se anexa en la siguiente página un cuadro en el que se
expone la información, de perfil más bien técnico, provista por las empresas que ofrecen
alojamiento considerado como glamping en Sudamérica. (Ver cuadro en la página
siguiente)
Por lo novedoso de esta modalidad y la falta de desarrollo del término, cabe
destacar que en algunas ocasiones se advirtió que el término eco camping es utilizado
para referirse al alojamiento en estructuras que son muy similares, o idénticas, a las
utilizadas por los complejo denominados como glamping. Por lo tanto, en algunas
situaciones se utiliza de manera indistinta el término glamping o eco camping.
Esta información se obtuvo mediante el envío de formularios vía e-mail a las
empresas que figuran listadas en sitios referidos especialmente al glamping, como
www.goglamping.com, o que se supo de su existencia mediante artículos disponibles on-
line, o por comentario de allegados. Estos formularios fueron respondidos por personas
de alta jerarquía en las empresas; entiéndase, gerentes y sub gerentes de
departamentos. El número total de empresas a las cuales se les envió los cuestionarios
fue de cinco, de las cuales tres respondieron de forma positiva brindando la información
requerida.
De las tres empresas que brindaron sus respuesta, solamente una de ellas utiliza
un estructura diferente a los domos geodésicos; ésta empresa es la chilena Patagonia
Camp y utiliza yurt para brindar su servicio de alojamiento.
De las empresas consultadas solamente la empresa chilena, Eco Camp, declaró
que las estructuras fueron construidas íntegramente sobre el terreno, mientras que su
connacional, Patagonia Camp, y la argentina, Adventure Domes, comunicaron que
primero se construyeron plataformas sobre el terreno en las cuales posteriormente se
ubicaron las estructuras pre-fabricadas. De igual manera esta dos últimas empresas se
refirieron al mismo proveedor cuando fueron preguntadas por quién les había provisto las
estructuras, ese proveedor fue la empresa chilena Don Domo. Además, la empresa
argentina manifestó que son ellos quienes comercializan las estructuras en Argentina,
bajo el nombre de Geodesic Domes en la ciudad de Buenos Aires.
Del total de las tres empresas la única que dio cuenta de que las estructuras que
utilizan son desmontables fue Adventure Domes ya que ninguna de las otras hizo
referencia a tiempo o gasto que implica el desarme de las estructuras como sí lo hizo la
empresa argentina. También se deduce que posiblemente las otras empresas no
desmonten sus estructuras por el hecho de que cuentan con servicio de baño privado en
algunas de ellas.
Ninguna de las unidades habitacionales de las tres empresas cuenta con
facilidades de cocción de alimentos en su interior.
Las dos empresas chilenas coincidieron en el mismo orden de relevancia sobre
cuáles son las condiciones del terreno que se debe considerar a la hora de escoger el
emplazamiento de las unidades habitacionales. Para ambas, según orden de relevancia,
fueron las siguientes: el paisaje circundante, estar en grandes espacios verdes, estar
distanciadas de otras unidades habitacionales, tener los servicios adicionales
relativamente cerca y lo menos significante fueron las irregularidades del terreno. Sin
embargo, la empresa argentina reportó el orden de prioridad exactamente al contrario, se
cree que no se fue lo suficientemente claro , tal vez, en explicar que la escala de valores ,
diagramada de 1 a 5, suponía al valor 1 como el más relevante y el valor 5 como el
menos relevante.
En cuanto al mobiliario que se encuentra en el interior de cada unidad
habitacional, la empresa argentina informó que sus unidades habitacionales cuentan con
dos camas de una plaza, mesita de luz y perchero. Se demostró mayor sofisticación por
16
parte de las empresas chilenas ya que ambas comentaron que cuentan con camas de
dos plazas, king size en el caso de Eco Camp a las cuales les adicionan dos camas
simples en los domos con capacidad para 4 plazas; armario, mesa de luz, sillas y mesa.
La empresa Patagonia Camp, también, cuenta con calefacción dentro de sus Yurts, y
ventanas panorámicas. Por su parte, Eco Camp adicionó veladores y objetos de
decoración al interior de sus domos.
23 24 25
Estructura Yurts Domos Geodésicos Domos Geodésicos
Nombre de Adventure Dome

Patagonia Camp (Chile) EcoCamp Patagonia (Chile)
la empresa (Santa Cruz, Argentina)
Domo
Domo Suite
Superior
Metro 33 m2 11,7 m2 23 m2 28m2

cuadrados
Capacidad 4, una cama
2 en cama doble King size y
2 personas en una cama doble
2 personas en 2 camas simples doble King dos camas
(no consta el tamaño)
size simples (no
consta tamaño)
¿Tiene baño Sí No No Sí
privado?
¿Es pre- Sí Sí No No
fabricada?
¿Es
desmontable No Sí No consta No consta
?
Materiales Estructura de madera y cubierta Estructura de acero y cubierta de Madera, estructura de aluminio,
de tela PVC tela PVC tela PVC
Proveedor Don Domo(Chile) y Geodesic

Don Domo (Chile) No consta
Domes (Argentina)
Costo de
cada unidad U$D 40.000 U$D 3.000 No consta
habitacional
23
http://www.patagoniacamp.com/index_galeria.html Fecha de contacto: 21/08/2010.
24
http://www.ecocamp-patagonia.com/images/verfoto.php?$foto=domo_1g.jpg .Fecha de contacto 21/08/2010.
25
http://www.ecocamp.travel/en/mediadome/?ref=bank_ecocamp Fecha de contacto: 06/09/2010.
17
Capítulo III: DISEÑO
METODOLÓGICO
EL MÉTODO
En el presente capítulo se exponen las diferentes herramientas que se utilizaron

para conocer las variables relevantes de cada objetivo particular. Se adjunta el modelo
de cada herramienta.
Objetivo específico N°1: Relevar las instalaciones del Club de Campo

UPCN.
Para llevar a cabo el primer objetivo se utilizaron dos técnicas, dividiendo el

objetivo antes descripto en dos sub grupos; por un lado, se realizó una observación
simple y directa, ya que fue el observador mediante sus sentidos quien relevó el campo,
para conocer las instalaciones en general del Club de Campo UPCN y, específicamente,
aquellas destinadas a las actividades de acampadas, y , mediante entrevista semi
estructurada realizada al gerente general del Club de Campo UPCN, se conoció
información general del Club de Campo como, también, el funcionamiento de la
estructura y un breve relato de su evolución e historia.
Al retomar la primer parte de este objetivo concerniente a las instalaciones de
camping, se creyó relevante la técnica de observación debido a que las variables del
objetivo que se intenta lograr están plasmadas e inmovilizadas en una realidad a la cual
se tiene acceso físico y es posible conocer mediante los sentidos. En el Apéndice, se
adjunta el modelo de guía basada en la propuesta para relevamiento de balnearios de la
autora Lía Domínguez26, adaptada a las estructuras, que se cree, se pueden encontrar en
el complejo mencionado. Para la aplicación de la ficha, teniendo en cuenta que el Club de
Campo cuenta con 22 hectáreas, se dividió el predio en 4 sectores a los cuales se aplicó
en forma individual la ficha de relevamiento, contemplando, asimismo, estructuras que
no estaban incluidas en las fichas.
Los datos fueron sistematizados en las guías de relevamiento, a las que se les
anexó un informe escrito final que contempló las relaciones significativas que se
encontraron durante el relevamiento.
Se creyó conveniente complementar esta herramienta con una entrevista semi
estructurada, debido a que se consideró relevante la información que podía ser brindada
por el Gerente General del Club de Campo UPCN, dando la posibilidad de poder ahondar
en aspectos que no se habían podido conocer en la profundidad deseada en capítulos
anteriores debido a la falta de bibliografía sobre ellos, entre los cuales se destaca la
historia y evolución del complejo. También, se creyó que este modelo de entrevista
desarrollado con una lista de temas guía permitiría mayor libertad tanto al entrevistador
como al entrevistado para profundizar en temas que se consideraran relevantes para la
investigación mientras esta se desarrollara. Para el registro de la entrevista se previó la
utilización de un grabador de voz, junto con un cuaderno de notas para anotar en el
momento datos relevantes.
En cuanto al orden cronológico entre la aplicación de estas dos herramientas, se
realizó primero la entrevista de modo que se pudo señalar con precisión el área destinada
26
Nakayama, Lia Domínguez. Op cit. Pág 11.
20
al camping, sobre la cual se aplicó el relevamiento de forma más detallada. Ambas
técnicas se aplicaron entre la última semana de julio y la primera semana de agosto del
año 2010.
Posteriormente a la entrevista, se adjuntó un informe a modo de síntesis con los
datos, y una interpretación de ellos, que se consideran, según los objetivos de este
trabajo, de mayor significancia.
Objetivo específico N° 2: Conocer los rasgos de mayor interés de la

demanda real y potencial, en relación al uso de alojamientos que permitan nuevas
vivencias recreativas y de servicios.
Para este objetivo se utilizó la técnica de Encuesta mediante formularios

estructurados compuestos por preguntas abiertas y cerradas. Los mismo fueron
aplicados a una muestra de 100 personas seleccionadas por muestreo aleatorio simple,
donde cada unidad que compuso la muestra tuvo las mismas posibilidades de ser
seleccionado, entre los huéspedes que se hospedaron durante la última semana del mes
de julio, todo el mes de agosto y los primeros días de septiembre de 2010 en los
bungalows y los appart del Club de Campo UPCN ya que, en caso de materializarse este
proyecto, serán ellos quienes compondrán la demanda.
La técnica permitió utilizar la observación como herramienta de campo, al mismo
tiempo que se realizaba las encuestas. Esto brindó, también, información valiosa sobre
los encuestados y sus opiniones sobre las ideas más generales del proyecto.
Esta técnica fue elegida porque permite generalizar tendencias o características
de la muestra en el universo, lo cual es significativo a la hora de diseñar un producto o
servicio que se adapte a dichas características para tener una aceptación en el mercado.
Objetivo específico N° 3: Analizar las estructuras empleadas para el

glamping y determinar aquella que mejor se adapte a los fines propuestos.
Para el segundo objetivo se utilizó la técnica de entrevista estructurada con su

particular expresión de cuestionario auto administrado, debido a que lo necesario en ese
objetivo fue conseguir información de un informante clave que, en este caso, serán
quienes tienen en la actualidad un complejo de tipo glamping o eco camping en
Sudamérica, pero al cual es, prácticamente, casi imposible, o considerablemente costoso,
llegar debido a las ubicaciones de estos complejos (mayoritariamente en el extranjero).
Estos cuestionarios fueron enviados vía e-mail acompañados de una nota explicativa
sobre los fines para los cuales serían utilizados los datos brindados y un pedido de
cooperación.
Se relevaron principalmente hechos y opiniones de los propietarios, o del
encargado del área a la que corresponda brindar esta información.
Para el desarrollo de este objetivo se contó con la cooperación del ingeniero civil
Ariel Gonzales, docente en la carrera de ingeniería civil dictada de la Universidad
Tecnológica Nacional, FRSF (Facultad Regional Santa Fe); el cual aportó su punto de
21
vista sobre las estructuras y aconsejó activamente para la elección de la estructura a
utilizarse en el proyecto.
Esta actividad se llevó a cabo desde la última semana del mes de julio hasta los
últimos días del mes de septiembre de 2010.
Objetivo específico N°4: Realizar una propuesta de inversión para la

instalación de las unidades de alojamiento.
Este último objetivo consiste en la propuesta propiamente dicha, en donde el

método utilizado fue la prueba por simulación, para la cual se realizó un proyecto de
inversión y se analizó financiera y económicamente el mismo.
22
Capítulo IV: El Club de Campo,
evolución y su actualidad
DESCRIPCIÓN DEL CLUB DE CAMPO U.P.C.N.
La información del presente capítulo pretende lograr un conocimiento cabal de las

razones que dieron origen al Club de Campo U.P.C.N. como, también, permitir el
conocimiento de su infraestructura en la actualidad y aspectos generales de su
funcionamiento. Es, asimismo, en este capítulo donde se materializa la necesidad que
existe por parte de una demanda que supera a la oferta en determinadas épocas del año.
Para un mejor trabajo se subdividió el capítulo en 2 partes, cada una de ellas será
tomada en cuenta de forma individual para su análisis. El primer subtítulo trata sobre la
información obtenida mediante la entrevista al gerente general del establecimiento,
mientras que el segundo subtítulo se refiere a los datos obtenidos principalmente por
relevamiento del terreno.
El día martes 27 de Julio del año 2010, a las 14:00 hs., en las oficinas
administrativas del Club de Campo U.P.C.N. se llevó a cabo la entrevista semi-
estructurada al señor Fernando Truchet, Gerente General del Club de Campo U.P.C.N.
La misma se basó en un guía de temas que resultaban de interés para el
investigador con el fin de conocer mejor los orígenes del complejo; la forma en que
funciona y los servicios y estructuras con las que cuenta. También era necesario conocer
las variaciones de la actividad del Club de Campo en las diferentes temporadas del año.
Se debe considerar que la siguiente síntesis fue realizada luego de la entrevista,
basada en el registro de la misma en un medio digital. El orden de los títulos, al igual que
la redacción de la información fue modificada por el autor de este trabajo para que
guardase un orden lógico y de este modo se facilitase su análisis.
Orígenes del Club de Campo y evolución en el tiempo
Durante muchos años la principal tarea de los gremios estuvo prácticamente

restringida a la defensa de los derechos de los trabajadores en lo relativo al reclamo
salarial, pero los últimos años de la década del 1980, como, también, la década de 1990,
implicaron una paralización de los aumentos salariales; por lo tanto, los gremios avocaron
sus esfuerzos en comenzar a cumplir una función social. Dentro de ese marco es que el
Secretario General del gremio de U.P.C.N., Alberto Maguid, contempló la idea de darle al
empleado público provincial un lugar de esparcimiento para él y su familia. Sobre esta
idea, el gremio adquiere, en 1989, 11 hectáreas en donde se emplaza hoy el Club de
Campo de U.P.C.N. Actualmente el predio abarca 22 hectáreas.
En diciembre de 1989 se inauguró la primer etapa del Club de Campo, la cual
incluía 40 quinchos, una piscina (actualmente denominada “Pileta N°1”), 2 canchas de
Tenis Criollo, un sector de vestuarios diferenciados por sexo, una zona de arboleda y el
sector destinado a la instalación de carpas.
En el invierno de 1990, con vistas a la temporada 90-91, se construyó el primer
grupo de bungalós, constituido por 35 bungalós/cabañas con una capacidad de 6 plazas
cada uno, con la idea de brindarle al afiliado y a su grupo familiar una nueva opción para
alojarse. Este mismo año se construyó un taller en un nuevo terreno, a continuación del
original, y una caballeriza dentro del predio. Este primer grupo de bungalós, fuera de
temporada de verano, se ocupa actualmente como residencia estudiantil para los hijos de
los afiliados del interior de la provincia de Santa Fe.
24
Posteriormente, en el año 1994, se construyó el apart hotel constituido por 32
departamentos de cuatro plazas cada uno, la segunda piscina (“Pileta N°2”), se anexó un
nuevo terreno, al cual se traslada la caballeriza, y se instala la usina proveedora de
energía eléctrica propia del Club de Campo como solución a los cortes de energía
eléctrica propios de la zona.
La capacidad del camping se vio incrementada en 1998, cuando se construyó el
segundo grupo de 25 cabañas; éstas son de mayores dimensiones con relación al primer
grupo y cuentan con una capacidad de 6 plazas.
Servicio de electricidad, gas natural y agua con el que cuenta el complejo
La totalidad del Club de Campo cuenta con abastecimiento de energía eléctrica

mediante conexión a la red y con el soporte, ante un corte de energía, brindado por la
usina propia, la cual tiene capacidad para abastecer la totalidad del complejo e incluso
podría abastecer en simultáneo a otro complejo de igual tamaño.
En cuanto al agua, la misma es extraída directamente de las napas debido a que
en la zona no se cuenta con servicio de agua corriente. La zona de Colastiné Norte
carece de agua corriente, de servicio de cloacas y de gas natural. Por lo tanto, para suplir
estas carencias, el Club de Campo cuenta con camión atmosférico propio y al gas natural
se lo adquiere a granel, lo que supone un costo relativamente alto.
Dentro del mismo complejo se cuenta con personal idóneo apto para realizar el
mantenimiento de vehículos como, también, lo relativo a reparaciones en carpintería,
plomería, reparaciones eléctricas, herrería y albañilería; todo se resuelve internamente
por lo tanto no se paga mano de obra externa.
Servicios de alimentación
En lo que respecta al servicio de alimentación, durante la temporada alta (verano)

funcionan dentro del Club de Campo un restaurante, un quincho de comidas rápidas y un
mini-supermercado (el cual permanece abierto durante todo el año) para que los
huéspedes puedan aprovechar las facilidades de cocción de alimentos con que cuentan
tanto los departamentos como las cabañas/bungalós.
Comunicación interna y con el exterior. Servicio de internet
Todas las habitaciones se encuentran conectadas entre ellas y con el exterior por
medios de servicio telefónico. También, en el área de recepción del apart hotel, se
encuentran a libre disposición equipos con conexión a Internet. Para quien disponga de
dispositivos portátiles con acceso a internet Wi-Fi existen 2 áreas (apart hotel y área de
administración) con dicho servicio gratuito, y se encuentra bajo análisis la posibilidad de
la instalación de una antena que brinde este servicio a la totalidad del complejo.
25
Transporte. Disponibilidad de estacionamiento
El gremio contrata un servicio de transporte colectivo que vincula al Club de

Campo con el centro de la ciudad de Santa Fe durante todo el año y el cual es gratuito
tanto para los afiliados como para cualquier persona que se traslade hacia el Club de
Campo. Durante la temporada de invierno se cuenta con un colectivo solamente que
realiza entre 10 y 12 vueltas (entre el Club de Campo y el centro de la ciudad), las cuales
comienzan a la 05:30 am hasta las 23:00 pm. En temporada de verano, el servicio se
refuerza, alcanzando 20 unidades colectivas que amplían el servicio a todos los barrios
de la ciudad e incluso llegan a la ciudad de Santo Tomé. La frecuencia de colectivos
entre el centro de Santa Fe y el Club de Campo aumenta en verano a una unidad cada
media hora.
En las cercanías del apart hotel existen alrededor de 80 plazas de
estacionamiento disponibles, que si bien se encuentran al aire libre, están cubiertas por
una media sombra para su protección.
Seguridad, personal de vigilancia
Para el control del ingreso al predio, tanto de personas como de vehículos, existen
tres puestos fijos que funcionan las 24 hs. Y personal de vigilancia los 7 días de la
semana las 24 hs. En caso de cualquier emergencia, la recepción funciona las 24 hs del
día, durante todo el año.
Opciones de hospedaje, Modalidades (camping, cabañas, appart hotel),

plazas disponibles en cada una de ellas
En la actualidad el Club de Campo cuenta con 488 plazas, a las que se le suman
los sectores de carpas, razón por la cual se estima que, en verano, desde mediados de
diciembre a mediados de marzo, la población permanente es de casi 600 personas.
Pese al gran número de plazas, esta oferta no alcanza a cubrir la demanda que se
genera durante el verano, temporada en la que las 92 unidades habitacionales son
renovadas constantemente de forma semanal. Las 92 habitaciones están compuestas
por 60 cabañas y 32 departamentos.
Facilidades para camping, espacio destinado a ello.
Existe un área especialmente destinada a la instalación de carpas. Consiste en 38

parcelas demarcadas, que cuentan con iluminación, acceso a energía eléctrica,
instalaciones sanitarias especiales para el sector, duchas con agua caliente, asadores y
quinchos. Se cobra por grupo familiar, al cual se le asigna una parcela determinada por
una semana.
26
Política de ingreso para socios y no socios. Sistema de admisión para el uso
de las instalaciones. Consideraciones sobre la variación entre temporada
alta y baja
En temporada de verano solamente tienen derecho al ingreso al Club de Campo

los afiliados al gremio, lo que incluye al afiliado titular y afiliados adherentes (grupo
familiar). En caso de que la unidad habitacional asignada al afiliado titular posea un
número mayor de plazas que el número de personas que componen el grupo familiar, el
afiliado titular puede completar estas plazas con invitados, los cuales deberán abonar una
tarifa extra por persona por noche, la cual en la actualidad ronda los $ 40. También,
dentro de esta temporada existe gran cantidad de afiliados que solo vienen a pasar el día
al Club de Campo y no a pernoctar; para ellos la posibilidad de traer invitados mediante el
pago de la entrada era mayor tiempo atrás pero, actualmente, el ingreso los fines de
semana se restringe únicamente a los afiliados con acreditación de su carnet.
Fuera de la temporada de verano, el Club de Campo se abre a particulares o
asociaciones que no estén afiliados al gremio para brindarles alojamiento y, de esta
manera, poder cubrir parte de los costos que se generan durante el año. La tarifa en este
caso orbita entre los $ 40 o $ 60 pesos por noche y por persona, aunque en el caso de
que el usuario sea alguna entidad sin fines de lucro o alguna institución como escuelas u
organizaciones de escasos recursos puede ser considerada su situación y se le suelen
otorgar importantes descuentos o bonificaciones. Para aquellas personas que no desean
pernoctar sino simplemente pasar el día en el Club de Campos deben pagar el ingreso al
mismo.
Asignación del alojamiento
Cada afiliado al gremio tiene derecho a inscribirse a un concurso por la asignación

de una semana de estadía en el Club de Campo. Esta inscripción se realiza durante el
mes de octubre y se sortea por Lotería de la Provincia en el mes de noviembre. El costo
para el afiliado de la ciudad de Santa Fe y del Departamento Capital es actualmente de $
150 por semana y de $ 0 pesos para el afiliado del interior de la provincia por considerar
el gasto que le genera el transporte desde su ciudad de origen al Club de Campo. Hace 3
temporadas atrás, debido a la excesiva demanda, se comenzó a adoptar la política de
que quién haya gozado de la semana de estadía debería dejar pasar un verano de por
medio para poder volver a solicitar este privilegio.
En temporada baja se brinda, también, alojamiento de forma gratuita a los afiliados
del interior que por razones de salud o estudio necesiten hospedarse cerca de la ciudad
capital, considerando la gran disponibilidad de alojamiento fuera de temporada alta la
asignación del mismo se realiza por medios más flexibles para el afiliado.
Estacionalidad y demanda insatisfecha en temporada alta
Sobre la factibilidad de ampliar las plazas disponibles para satisfacer la demanda

estacional el principal impedimento es económico. Si bien hubo proyectos que tenían en
vista duplicar la plazas disponibles, estos no se concretaron por los costos de la
27
construcción, que a partir del año 2000 se incrementaron considerablemente, y por el
hecho de que el costo fijo de mantenimiento que implican las 22 hectáreas del predio es
muy importante actualmente. Por lo tanto, se prefiere priorizar el mantenimiento de lo que
se tiene, e ir incorporando, progresivamente, nuevas inversiones. También, debe
considerarse que las plazas con las que cuentan actualmente el Club de Campo se
encuentran ociosas durante la mayor parte del tiempo. Pese a que la oferta de plazas es
menor fuera de la temporada alta debido a que 35 cabañas son ocupadas por la
residencia estudiantil, las plazas restantes no llegan a ser ocupadas en su totalidad ni
siquiera en vacaciones de invierno. La capacidad receptiva se ve desbordada en verano.
Se puede apreciar el incremento en la actividad del complejo cuando se observa la
mano de obra empleada. Esta va de los 120 empleados en temporada baja a alrededor
de 200 en temporada alta.
Conclusiones
Gracias a la entrevista se pudo conocer aquellos detalles a los que no se había

podido tener acceso mediante la bibliografía como, por ejemplo, la evolución histórica del
complejo.
Se pudieron comprobar dos aspectos que suman positivamente al desarrollo de
este proyecto. Por un lado, se comprobó la existencia de una gran demanda insatisfecha
y totalmente estacional en los meses de verano por lo cual el ampliar las plazas sería
bien recibido por los afiliados al gremio. El otro aspecto consiste en que cuando se
preguntó por la posibilidad de ampliar las plazas con nuevas inversiones la respuesta fue
negativa porque no se consideraron construcciones alternativas sino que los principales
argumentos fue el elevado costo de la construcción tradicional y el hecho de que en caso
de que se generasen nuevas plazas estas sumaría a las ya ociosas fuera de temporada
alta, por lo tanto un proyecto que genere plazas solo en el momento en que son
necesarias debería ser bien acogido.
Se observó que el Club de Campo cuenta con todos los servicios básicos e incluso
con mano de obra propia, lo cual disminuiría considerablemente los costos de cualquier
inversión que se pretenda realizar dentro del complejo. También, se observó que existe
un grupo de personas (afiliados del interior provincial) que no abonan por su estadía, lo
cual afectaría considerablemente los ingresos del proyecto y, por lo tanto, debe ser tenido
en cuenta.
Se constató la existencia de un sector especialmente destinado a la instalación de
carpas que sería especialmente importante como futuro lugar de emplazamiento para el
proyecto por el hecho de ya contar con todos los servicios disponibles.
Relevamiento del Club de Campo
En el siguiente apartado se realiza un listado de aquellas instalaciones y

estructuras que se encuentran actualmente en el Club de Campo U.P.C.N., haciendo
hincapié, principalmente, en aquellas de mayor relevancia para el proyecto que se
realiza. Para que el lector pueda tener una idea más cabal de la complejidad del Club de
Campo, las estructuras con menor grado de relevancia para el objetivo general, pero de
28
todas formas relevantes para otras actividades, fueron nombradas de manera más
general, sin entrar en detalles.
Por la gran cantidad de instalaciones y estructuras que posee el Club de Campo
UPCN, se pensó que sería mejor presentar los datos del relevamiento agrupados por
sectores para que, de esta manera, se pueda comprender mejor su distribución espacial.
Se dividió el complejo en cuatro sectores en los cuales se realizó el relevamiento
con la ficha anexada anteriormente en el Capítulo III.
Primeramente se presentan los datos generales y que engloban a la totalidad del
complejo y, a continuación, se describe lo propio de cada sector. Se debe considerar que
hay estructuras que se agrupan principalmente en un sector por sobre otro como, por
ejemplo, el alojamiento que fue englobado en su mayoría por el sector A generando que
en el relevamiento de otros sectores el subtítulo “Alojamiento” no aparezca en la ficha.
Datos Generales:
Jurisdicción: Propiedad del Gremio U.P.C.N.

Nombre Completo: Club de Campo U.P.C.N.
Localización: Ruta Provincial N°1, km 2,5. Colastiné Norte, Distrito La Costa,
Ciudad de Santa Fe, Provincia de Santa Fe. (Ver mapas y planos en
la página siguiente)
Caracterización: Complejo perteneciente al gremio de la U.P.C.N en el cual se
conjugan tres clases diferentes de hospedaje: Cabañas/Bungalós,
Apart Hotel y sector para acampar.
Capacidad: 488 plazas disponibles, a las que se le suma la capacidad del sector
de carpas alcanzando alrededor de 600 plazas.
Primeros Auxilios: Cuenta con una enfermería
Descripción: En lo que respecta al terreno, es un suelo arenoso en su mayoría
cubierto por césped. Posee un arboleda frondosa constituida principalmente
por Eucaliptos, Pinos, Sauces y Paltas de, aproximadamente, 30 años en su
mayoría. Esta arboleda está distribuida por todo el complejo. Las
instalaciones presentan una concentración en el terreno, por lo tanto existen
zonas con poco espacio abierto y otras, las menos, de grandes espacios
verdes.
El Club de Campo se ubica en una zona de la ciudad donde
predominan casas simples de habitantes locales, aunque la construcción de
complejos similares a éste y casas de fin de semana se encuentra en franco
ascenso. La infraestructura de la zona es todavía básica; por ejemplo, las
calles internas son calles de arena, no se cuenta con red de agua ni de gas y
el servicio de energía es, por momentos, irregular. Tal vez por esta carencia
y su distancia del centro urbano es que no es una zona densamente poblada
y existe una calma propia de pueblos del interior.
Actividades que pueden realizar: Durante la temporada de verano se organizan

actividades para los socios, como presentaciones de shows musicales, clases
de gimnasia, colonia de vacaciones para los niños, bailes, paseos a caballo y
proyección de películas, entre otras. Durante todo el año, e inclusive en
verano, se puede hacer uso de las canchas deportivas, visitas al zoológico y
uso de los asadores y quinchos.
Responsable: Gremio de U.P.C.N. Seccional Santa Fe.
29
República Argentina y la provincia de Santa Fe
27
Plano de Santa Fe capital y Ubicación de Club de Campo

demarcación de distrito La U.P.C.N. dentro del distrito de La
Costa Costa.
28
29
27
http://www.turismo-sustentable.com.ar/turismo_en_santa-fe-capital-historia-naturaleza-y-cultura.html. Fecha de
contacto: 07/08/2010.[Modificaciones propias]
28
http://devel.santafeciudad.gov.ar/ciudad/distritos/costa Fecha de contacto: 07/08/2010
29
http://www.inmobiliariabernardi.com/terrenos/ .Fecha de contacto: 07/08/2010
30
Plano de sectores relevados en el Club de Campo UPCN
30
SECTOR A
Alojamiento:
 Cabañas
Categoría: Alojamiento extra hotelero.

Apreciación de la arquitectura: Construidos en grupo de 5 cabañas,
conjunto denominado “torta” por su forma circular. Respeta el estereotipo
isleño al ser de diseño simple y techo de paja.
Año de construcción: El primer grupo de 35 cabañas se construyó en 1990
y un segundo de 25 en 1998.
Número de habitaciones por conjunto: 5
Cantidad de habitaciones en total: 60
Cantidad de habitaciones de cada tipo: Las 25 construidas en 1998 son
más amplias que las primeras y tienen asador exterior incorporado, pero
ambas tienen 6 plazas. Todas ellas tienen baño privado con ducha
incluida.
Servicio en las habitaciones: TV color, anafe, heladera, servicio de room
service y teléfono.
Observaciones de las habitaciones: Todas cuentan con facilidades para la
cocción de los alimentos como, por ejemplo, cubiertos, mesa para
almuerzo/cena y ollas.
Servicio adicionales: Conserjería las 24 hs. del día y estacionamiento
cubierto pero no cerrado dentro del predio por $ 5 pesos por día.
 Apart Hotel
30
Colaboración de Ezequiel Weinstein, estudiante de la carrera de Arquitectura en la Universidad Nacional del
Litoral.
31
Categoría: Apart Hotel

Apreciación de la arquitectura: El núcleo de la construcción en el
denominado salón multiuso “VIP” donde funciona la recepción de todo el
alojamiento del complejo. Hacia cada costado de este salón se extienden
2 galerías, en donde se ubican los 8 departamentos por cada galería.
Año de construcción: 1994
Cantidad de habitaciones en total: 32
Cantidad de habitaciones de cada tipo: Todas las habitaciones son iguales
y tienen capacidad de 4 plazas.
Servicio en las habitaciones: TV color, anafe, heladera, servicio de room
service, teléfono e internet Wi-Fi.
Observaciones de las habitaciones: Todas cuentan con facilidades para la
cocción de los alimentos como, por ejemplo, cubiertos, mesa para
almuerzo/cena y ollas.
Servicio adicionales: Conserjería las 24 hs., el salón VIP cuenta con
equipos con conexión a Internet y estacionamiento cubierto pero no
cerrado dentro del predio por $5 el día.
Equipamiento sanitario:
 Baños: Existen 2 baños públicos con divisiones para cada sexo.
Equipamiento complementario:
 Asadores: Existen 13 asadores cubiertos, 9 con capacidad para 3 parrillas
cada asador y 4 con capacidad para 2 parrillas. En las cercanías del Apart
Hotel hay 4 asadores cubiertos con capacidad para 8 parrillas cada uno.
Comentarios: En este sector se encuentran ubicados también 3 talleres

dedicados al mantenimiento general; el almacén de suministro; la lavandería;
la usina eléctrica; la caballeriza; un quincho cerrado con asador interno
incluido para eventos especiales; un bungaló de amplias dimensiones,
también cerrado, donde funciona un restaurante en temporada de verano, y
un min-supermercado que abastece durante todo el año a los visitantes.
También, en este sector se encuentra una casa que es usada
esporádicamente por directivos del gremio.
SECTOR B
 Baños: 2 baños públicos divididos en 2 secciones según sexo. 1 de esos
baños posee una ducha para cada sexo.
 Vestuario: 1 vestuario, subdivido según sexo, con 4 duchas cada división y
servicios sanitarios.
 Quinchos: 72 provistos cada uno con 2 mesas de madera con capacidad
para 8 personas cada mesa. Existen 2 quinchos con forma de “J”
con una capacidad para 56 personas, provisto cada uno de estos
quinchos con 2 asadores para 8 parrillas cada uno. Otro quincho,
32
con forma de “T”, cuenta con capacidad para 136 personas
sentadas y cuenta con unos 2 asadores cubiertos para 8 parrillas
cada uno.
 Asadores: Existen 18 bloques de asadores cubiertos, constituidos por 8
parrillas cada uno y dos lavatorios. Próximo al sector C hay un
asador para 3 parrillas asistido por 2 lavatorios.
 Mesas con bancos: 17 mesas rectangulares, con sus respectivos bancos,
de material para 4 personas. 4 mesas circulares, con sus
respectivos bancos, de material para 9 personas cubiertas por
techos de paja.
 Sectores de juegos: 2 sectores con juego para niños.
Comentarios: En este sector se encuentra también un anfiteatro, un quincho

cubierto con asadores incluidos para pequeños eventos, un suministro y un
pañol donde se provee a los socios de los elementos para asar.
SECTOR C
Equipamiento Sanitario:
 Vestuarios: 2 vestuarios, uno para cada sexo, con sanitarios incluidos y 9
duchas con agua caliente.
Primeros auxilios: Funciona una enfermería para realizar primeros auxilios.
 Mesas con bancos: Existen en este sector 55 mesas circulares de material
con bancos incluidos, con capacidad para 9 personas, y 105
mesas rectangulares de material para 4 personas; todas ellas
distribuidas bajo una arboleda.
 Asadores: 10 asadores descubiertos con capacidad para 3 parrillas.
 Lavatorios: 1 lavatorio de 3 piletas.
 Piscinas: Existen 2 grandes piscinas de aproximadamente 1.60 m de
profundidad aunque con partes más playas para niños y un piletón
especial para infantes. Las dos piscinas se encuentran ubicadas
próximas una de la otra formando un gran núcleo de actividad en
verano. Una de ellas está equipada con un acceso especial para
personas con dificultadas motrices. La otra cuenta con un tobogán
de agua para la diversión de los bañistas. Ambas tienen 2 accesos
con duchas y ambas se encuentran vigiladas por guardavidas en
verano. Son habilitadas desde las primeras semanas de diciembre
hasta finales del mes de marzo.
 Jacuzzi: Junto a la pileta conocida como N° 2 se encuentra un jacuzzi con
capacidad para 9 personas aprox.; funciona solamente en verano.
Comentarios: Dentro de este sector se ubican también las oficinas
administrativas del Club de Campo y dos estructuras ubicadas
cerca de la zona de piscinas donde funcionan las casas de
comida rápida durante la temporada de verano.
33
Sector D
Croquis de sector de carpas
31
Alojamiento:
 Camping: Existen 38 parcelas demarcadas, de aproximadamente 6 m de
largo por 4 m de ancho. Todas se encuentran enumeradas y tienen
acceso a energía eléctrica mediante 2 tomacorrientes por cada
parcela.
31 Elaborado por personal del gremio de U.P.C.N. a modo de orientación.
34
 Vestuarios: Hay un vestuario para cada sexo equipado con 4 duchas,
caldera, servicio de sanitarios y 3 lavatorios externos.
 Quinchos: 11 quinchos con 2 mesas de material, con capacidad para 4
personas, cada uno. Hay un quincho con capacidad para 6 mesas de
madera para 8 personas cada una; este quincho cuenta con un asador
para 4 parrillas en la misma estructura.
 Asadores: 6 asadores para 3 parrillas
 Lavatorios: 2 estructuras cubiertas por techo de cinc con 4 piletas cada
una, y una estructura al aire libre con 2 piletas.
 Sector de juegos: 1 sector de juegos para niños.
 Canchas deportivas: Existen 2 canchas de tenis criollo, 4 canchas de
paddle, 2 canchas de voleibol sobre arena, una cancha de basquetbol, 1
cancha de césped de futbol 11 y una cancha de césped de futbol 7.
También, existe un circuito aeróbico aunque no se encuentra en buen
estado.
Mini-zoológico: Existe un zoológico que funciona como hogar transitorio de
animales en recuperación, el cual está comprendido por un lago artificial y
un espacio de jaulas y sectores cerrados con alambre perimetral. Ocupa
una superficie un poco menor a una hectárea y en él se puede encontrar
las siguientes especies: Carpincho(1), Pavo Real (3), Ciervo Dama (5),
Ñandú (3), Tortuga de Laguna (3), Nutria de Río (6 aprox.), Carancho (3),
Gato Montés (2), Cuatí (2), Zorrino (1), Faisán Plateado (2), Faisán Dorado
(2), Charata (2), Gallina Japonesa (2), Gallina de Guinea (3), Morajú, Loro
Barranquero, Cotorra, Loro hablador, mono Caí Común (2), Mono
Carayá/aullador (1), Mandril/Papio Amarrillo (1), Tortuga Terrestre (3
aprox.), Tatú Mulita/Peludo (3), Zorro Pampa (1), Conejo Neozelandés y
Conejo Californiano.
Comentarios: En este sector se encuentra ubicado un taller eléctrico y el salón
más grande del complejo, el cual es utilizado habitualmente para eventos
como casamientos, graduaciones, etc. Todos los domingos del año se
desarrollan en él actividades para los afiliados como, por ejemplo, “mate-
bingo”.
Este sector es primordial para el proyecto de este trabajo debido a que
se observó una área de aproximadamente un hectárea la cual se cree que
tiene potencial como lugar para emplazar el proyecto.
Fuentes de Información: Entrevista al Gerente General del complejo,
observación directa en el campo y consulta con empleados de las diferentes
áreas.
Fecha de relevamiento: El relevamiento se realizó entre los días viernes 30 de
julio hasta y jueves 5 de agosto del año 2010.
Autor: Federico Silvestre
35
Análisis y conclusión de las instalaciones relevadas
Ante esta situación se consideró que no podría ubicarse el proyecto en el sector

destinado a la instalación de carpas ya que cuenta con espacios relativamente pequeños
considerando las estructuras usadas habitualmente en la práctica del glamping, y la idea
de calma y tranquilidad que lleva implícita esta práctica. Por la gran cantidad de personas
que suelen acampar en ese sector en los meses de verano, según la información
obtenida en la entrevista al gerente general, y el ruido y las molestias que podrían
generar, se creyó que debería pensarse en otra nueva área.
Como posible solución, se observó que existe un área particular del Club de
Campo la cual podría ser la correcta para destinarla al desarrollo del proyecto debido a
que es un área verde amplia y relativamente apartada del resto de las instalaciones, lo
que se cree que puede ser beneficioso al ser un lugar más calmo. Al mismo tiempo, esta
área se encuentra cerca del mini-zoo que, si bien no es el hábitat natural de los animales
que allí se encuentran, podría ayudar a generar una idea de mayor contacto con la
naturaleza.
Es de destacar que el predio cuenta con todas la facilidades para la práctica de
camping y con una amplia variedad de infraestructura que permite realizar varias
actividades, tanto deportivas como simplemente recreacionales.
36
Capítulo V: Futuros huéspedes
LA DEMANDA
En el presente capítulo se exponen los rasgos cualitativos de la demanda del

proyecto en caso que este llegase a concretarse. Esta información fue obtenida mediante
el análisis realizado a las 100 encuestas hechas a personas hospedadas en las
instalaciones del Club de Campo, principalmente en el mes de agosto de 2010.
Cada interrogante como cada indicador son expuestos mediante gráficos
estadísticos acompañados de la interpretación escrita de la información, y estableciendo
relaciones causales entre las diferente variables que revisten de importancia para el
proyecto.
Principales rasgos de la demanda
Sexo
Sexo Frecuencia
Sexo de los encuestados
Masculino 48
Femenino 52
Tabla 1
Masculino
48%
52% Femenino
Fig. 1
Existe una predominancia del sexo masculino, representada por el 52% de los
encuestados, por sobre el sexo femenino; el cual alcanza el 48%. Se observa que, si bien
la mayoría fueron hombres encuestados, la predominancia no es de una dimensión
significativa que llegue a justificar un perfil particular del producto-servicio con
particularidades masculinas sobre las femeninas.
Edad
Los tres rangos etarios que representan a la mayor parte de la muestra se

corresponden con personas de edad adulta, siendo ellos los siguientes: un 20% tiene una
edad que oscila entre los 40 años y 45 años; un 18% pertenece a personas de entre 45
38
años y 50 años de edad; un 16% posee edades superiores a los 60 años, y las personas
entre los 55 años y 60 años representan el 9%.
Edades de los encuestados

Rango etarios Frecuencias
2% 20-25años 20-25 años 7
7%
16% 25-30años 25-30 años 2
10% 30-35años 30-35 años 10
35-40años 35-40 años 4
9% 4%
40-45años 40-45 años 20
45-50años 45-50 años 18
14% 20% 50-55años 50-55 años 14
55-60años 55-60 años 9
18% Másde60 años Más de 60 años 16
Fig. 2 Tabla 2
Si se considera que el principal motivo en esta época del año, por el cual la gente
se hospeda en el Club de Campo es por razones de salud, 35%, (Ver Fig. 8) es
comprensible que personas de edades avanzadas conformen la mayoría de la muestra;
no solo porque padecen mayores problemas de salud sino, también, porque,
generalmente, disponen de mayor tiempo para poder desplazarse por la provincia.
También existe un grupo de personas cuyas edades se sitúan entre los 35 años y 40
años, que representan el 10%, que se cree que responden a la segunda motivación en
orden de jerarquía: paseos, 29%, (Ver Fig. 8).
Ocupación
Los grupos que representan las mayores frecuencias, excluyendo al grupo de los
jubilados (17%) por no saber en qué tarea se desempeñó antiguamente, son justamente
aquellas ocupaciones que por su naturaleza son representadas por el gremio:
Enfermera/o 14%; docente 13%; empleado de la administración pública, 10%. Este hecho
se relaciona directamente con lo comprobado en la Fig 6 al ver que el 49% de quienes se
hospedan durante este período del año corresponde al grupo de afiliados titulares del
gremio. (Ver gráfico y tabla en la próxima página)
En la serie representada bajo el rótulo de “Otros” se representa a ocupaciones que
no superan el 1%, como artista, ingeniero civil, albañil, tornísta, plomero, transportista.
Al saber que las principales ocupaciones de la demanda fueron aquellas que se
relacionan con el gremio se tuvo en cuenta a los medios internos de comunicación entre
el gremio y sus afiliados para realizar mediante ellos la difusión del nuevo servicio, al
realizarse el proyecto.
39
Ocupación de los encuestados Ocupación Frecuencia

Docente
Docente 13
Policía Policía 5
3% Empleado de comercio Empleado de
7% 13% comercio 5
4% 5% Personal no docente
6% Personal no
Estudiante
docente 10
5% Enfermera Estudiante 6
17% 10% Empleado de la Adm. Pública Enfermera 14
Jubilado Empleado de la
6% Adm. Pública 10
10% Metalúrgico
14% Jubilado 17
Comerciante Metalúrgico 4
Empleado del poder judicial Comerciante 6
Otras Empleado del
poder judicial 3
Fig. 3 Otras 7
Tabla 3
Lugar de origen
Lugar de origen de los encuestados

Depto 9 de Julio Departamento F.
2% Depto San jerónimo Depto 9 de Julio 4
3% Depto Castellanos
3% 1% 4% Depto San jerónimo 3
7% Depto Gral Obligado
Depto Castellanos 18
2% 4% Depto San Cristobal
Depto Gral Obligado 19
2% 18% Depto Rosario
Depto San Cristobal 9
Depto San Martín
Depto Rosario 7
Depto La Capital
10% Depto San Martín 2
Depto Iriondo
Depto Las Colonias Depto La Capital 5
Depto Garay Depto Iriondo 2
19%
2% 5% Depto Las Colonias 10
Depto San Javier
7% Depto Vera Depto Garay 2
2% 9% 2
Provincia de Jujuy Depto San Javier
Capital Federal Depto Vera 3
Depto San Justo Provincia de Jujuy 4
Depto Gral López Capital Federal 1
Depto San Justo 7
Fig. 4 Depto Gral López 2
Tabla 4
40
Casi la totalidad de las personas provienen de la provincia de Santa Fe, esto es

debido a que el gremio de UPCN se divide a nivel nacional en representaciones
asignadas a cada provincia. De esta manera, solo un 5%, comprendido por la suma del
4% de personas oriundas de la provincia de Jujuy y un 1% de personas provenientes de
Capital Federal, de las personas hospedadas son ajenos a la provincia de Santa Fe.
Se cree que la predominancia de los departamentos provinciales ubicados al norte
de la ciudad capital por sobre los del sur de la provincia, se debe a que en esta última
locación se encuentra la ciudad de Rosario, la que absorbería la gran parte de la
demanda, ya sea por turismo o tratamiento médicos (motivos principales de los
traslados).
Al saber que el 96% son habitantes de la provincia de Santa Fe se descartan
medios de comunicación de alcance superior al territorio provincial para la difusión del
servicio. De igual manera, se aprecia que el esfuerzo comercial deberá centrarse en los
departamentos que son los principales centros emisores: Gral. Obligado, Castellanos y
Las Colonias.
Medio de transporte
Medio de transporte utilizado
Medio de
13% transporte Frecuencia
Automóvil 35
35% Automovil
Colectivo 52
Colectivo
Otro 13
Otro
52%
Tabla 5
Fig. 5
El medio de transporte más utilizado por los encuestados fue el transporte

colectivo con un 52% sobre el automóvil, que representó el 35% de los encuestados. El
predominio del colectivo está en relación directa con el hecho de que la mayoría de los
encuestados, un 19% exactamente, proviene del departamento Gral. Obligado, que es
uno de los departamentos más distantes de la provincia, tomando en cuenta a la ciudad
capital de Santa Fe. Si a esto se le suma que el principal motivo de estadía fue por
razones de salud y que, para ello, el grupo de personas que se traslada no suele ser
mayor a 2 personas, por lo observado en el campo, resulta lógico entender que, por
41
razones económicas, el transporte colectivo haya sido el medio más elegido, ya que en
relación al automóvil, resulta relativamente más económico para el traslado de una grupo
reducido de personas en grandes distancias.
La categoría denominada como “Otro” estuvo compuesta por 10 personas se
habían trasladado mediante el servicio de traffic particular, y por otras 3 personas que
habían sido trasladadas por familiares o amigos que no se alojaban en el Club de Campo.
Debido a la gran frecuencia del servicio de autobuses colectivos con que el gremio
cuenta para el traslado de las personas desde el Club de Campo hasta el la ciudad, y
entre sus puntos a la Plaza España, distante 200 m solamente de la Terminal de
Ómnibus de la ciudad, se considera que esta necesidad está saldada, pero, en cuanto a
aquellas personas que se trasladen en autos se les podrá cobrar el alquiler de cocheras
por día, lo que reportaría un ingreso extra al proyecto.
1. ¿Cuál es su estado en relación al gremio de UPCN?
Relación con
Relación con UPCN UPCN Frecuencia
Afiliado titular 49
Afiliado
adherente 35
16%
No afiliado 16
Afiliado titular
49% Afiliado adherente Tabla 6

No filiado
35%
Fig. 6
Un 84% de los encuestados tiene una relación, directa o indirecta, con el gremio;
este 84% a su vez se compone por un 49% de afiliados titulares y un 35% de afiliados
adherentes. Por lo conocido mediante la entrevista a Fernando Truchet (Ver capítulo IV
de pág. 21 a pág. 25) y lo dicho por las personas entrevistadas, se sabe que a los
afiliados, titulares o adherentes, no se les cobra la estadía cuando provienen de
localidades que no se encuentran ubicadas en el departamento La Capital, el cual solo
representó el 5% como origen de las personas entrevistadas.
Solamente un 16% de las personas hospedadas no tienen relación alguna con el
gremio de UPCN. Si bien, en relación a los otros segmentos, este último es el de menor
relevancia, debe ser tenido en cuenta ya que presenta una potencialidad que se
considera importante. Posiblemente, si se invirtiese en publicidad fuera de los afiliados se
podría incrementar este grupo y, en cierta forma, vencer la estacionalidad a la que se
encuentra sometido el Club de Campo.
42
2. ¿Entre qué valores situaría usted sus ingresos?
Rango de ingresos
3% 4% 500-1000 pesos
Rango de ingresos por
5% 1000-1500 pesos persona Frecuencia
8% 12%
1500-2000 pesos 500-1000 pesos 4
1000-1500 pesos 12
2000-25000 pesos
1500-2000 pesos 30
30%
38% 2500-3000 pesos 2000-25000 pesos 38
2500-3000 pesos 8
Mayores a 3000 pesos
mayores a 3000 pesos 3
Sin ingresos sin ingresos 5
Fig.7 Tabla 7
.
El rango de ingresos que va de los $ 2.000 a los $ 2.500 con un 38% fue el de
mayor frecuencia, seguido por el rango entre los $ 1.500 y los $ 2.000 con un 30%.
Considerando este nivel mayoritario de ingresos se deberá presentar un servicio que les
resulte accesible económicamente.
Los grupos menos frecuentes son aquellas personas que cuentan con un ingreso
superior a los $ 3.000 con solamente un 3%, y aquellas que sitúan sus ingresos entre los
$500 y los $1.000 representando sólo el 4%. Los primeros, se cree que integran el 16%
representado en la figura 6, que realizan actividades privadas que no estén relacionadas
con las propias de los afiliados al gremio.
3. ¿Por qué motivos se encuentra usted hospedado aquí?
Si bien el mayor grupo, con un 34%, representa aquellas personas que se

trasladaron hasta la ciudad de Santa Fe por razones de salud, existen otros dos grupos
tan importantes como éste; un segundo grupo, que conformó el 29% de las personas,
argumentó haber viajado para realizar paseos, este grupo posiblemente provenga del
segundo y tercer centro de emisión que se observó, el departamento Las Colonias(10%)
y el departamento Castellanos (18%), ya que se estipula que se encuentran a una
distancia relativamente corta, conveniente para realizar turismo de fin de semana, común
en esta época del año .Como tercer grupo se encuentra al 21% representando a
personas que realizaron visitas a amigos o familiares, lo que se piensa que estuvo
condicionado al funcionamiento de la residencia universitaria dentro del mismo complejo,
donde varios afiliados tienen a sus propios hijos viviendo. (Ver gráfico y tabla en la
próxima página)
43
Los tres grupos de menor relevancia fueron personas que se hospedaban por
razones de estudio (4%), asistencia a eventos 4% y negocios (2%). Estas motivaciones
se estiman que son más frecuentes en personas ajenas al gremio, principalmente las
razones de negocio y la asistencia a eventos, las que se vinculan con el 16 %
representado en la Fig. 6 compuesto por personas no afiliadas al gremio.
Motivo de la estadía
4% Visita a
amigos/familiares Motivo Frecuencia
6% Paseos visita a
21%
amigos/familiares 21
Asistencia a eventos
Paseos 29
Negocios asistencia a eventos 4
34%
Salud Negocios 2
29%
Salud 34
Cursos de capacitación cursos de capacitación 6
2% 4% Estudios Estudios 4
Tabla 8
Fig. 8
4. ¿Suele usted realizar acampadas?
Realización de acampadas
Hábito Frecuencia
Realiza acampadas 44
No realiza acampadas 56
Realiza
44%
acampadas Tabla 9
56% No realiza
acampadas
Fig. 9
El 56% de las personas encuestadas no realizan acampadas, mientras que el 44%

restante sí lo hace. Al analizar el grupo de persona que si acampan, se infiere que el alto
grado de práctica de esta actividad se relaciona con que representa un costo
relativamente bajo y que por lo tanto facilita estadías prolongadas en un destino. Debe
tenerse en cuenta que solamente un 3% de los encuestados reportó un ingreso superior
44
a $3000, por lo que no sería errado afirmar que la mayoría, el 97% restante de los
encuestados, cuenta con un presupuesto ajustado, o muy restringido a la hora de
vacacionar.
¿Por qué cantidad de días?
En relación a lo antes dicho, sobre las posibilidades que brinda la acampada de

permanecer mayor cantidad de días en un destino con relación a otra formas
tradicionales de hospedaje, se afirma dicha suposición cuando se comprueba que la
cantidad de días promedio de permanencia de las personas que realizan acampadas es
de 3.72, superando los 3 días propios del fin de semana que es el espacio de tiempo de
mayor utilización para la práctica de actividades en relación al turismo en esta ciudad.
Por lo tanto, se deberá ofrecer un paquete de servicios que ofrezca una estadía
superior al fin de semana. Se considera que es por este motivo que, en temporada de
verano, el uso de las unidades habitacionales ya existentes en el Club de Campo UPCN
se ofrecen principalmente por bloques de tiempo semanales principalmente y que sería
acertado aplicar esa política si el proyecto se concretase.
¿Cuántas personas lo acompañan?
Otro dato particularmente importante para el proyecto es saber que la cantidad

promedio de personas que se hospedan por tienda cuando realizan acampadas es de 3,
11, por lo cual las unidades habitacionales diseñadas para el proyecto deberán proveer
mínimamente 3 plazas cada una para adaptarse a las características de la demanda.
¿Cuál de los siguientes motivos considera que influyen en su decisión de

no acampar?
El 56% de la muestra, o sea, quienes no acampan, pone de manifiesto que el

principal motivo son las incomodidades propias de la actividad, siendo este motivo
elegido 25 veces por las 56 personas que no realizan acampadas. El segundo motivo
expuesto, con 16 elecciones, fue la falta de interés en esta actividad, siendo seguido éste
por la falta de equipos, este motivo fue elegido 10 veces (Ver Figura 10 en la siguiente
página). Las incomodidades fueron elegidas en primer lugar porque, evidentemente, la
actividad de camping sigue siendo fuertemente relacionada con estructuras simplemente
básicas y comodidades consideradas como apenas suficientes, pero debe tenerse en
mente que estos dos puntos son las principales fortalezas del proyecto glamping que se
pretende instalar. Estructuras más amplias que las usadas comúnmente y comodidades
propias de una habitación de hotel serían fuerte diferenciadores del proyecto frente a otro
complejos de camping.
El motivo menos elegido fue la falta de lugares aptos para la práctica, contando
solamente con cuatro elecciones, debido a que la estructura de camping suele ser una de
45
las más simple de instalar para desarrollar el turismo en determinadas áreas con
potencialidad. Entre los motivos clasificados dentro de la categoría de “Otros” tres veces
fue nombrada la edad avanzada como principal dificultad para realizar acampadas, dos
veces la falta de tiempo, una vez la falta de dinero y una vez, también, la falta de medios
de transporte. Se estima firmemente, sin embargo, que el principal motivo tiene que ver
con la edad avanzada de las personas pero estas suelen no admitirlo. Por ello, en la tabla
y gráfico expuestos en la siguiente página se expone la relación entre la edad de las
personas encuestadas y los motivos para no realizar acampadas.
Motivos para la no realización de acampadas
Otro motivo
Falta de interés interes
Incomodidades de la actividades
Falta de lugares aptos donde vive
Falta de equipos
0 5 10 15 20 25 30
Falta de lugares Incomodidades
Falta de Falta de interés
aptos donde de la Otro motivo
equipos interes
vive actividades
Frecuencia 10 4 25 16 7
Fig. 10
En la Figura 11 de la próxima página, se puede observar claramente como la

mayor cantidad de motivos para no realizar acampadas provienen de personas con
edades superiores a los 40 años, siendo las incomodidades de la actividad claramente el
motivo más utilizado por personas de edades superiores a los 60 años de edad.
Se observa un rango etario entre los 35 años y los 40 años muy propenso a la
práctica de la actividad ya que no se encuentran datos de personas que no realicen
acampadas. Si bien se observa que las incomodidades de la actividades son también el
principal motivo para persona de edades entre los 30 años y 35 años, se ve que las
personas de edades menores a los 45 son un mercado mejor dispuesto a consumir este
tipo de servicios y, por lo tanto, a él debería, principalmente, señalarse como mercado
objetivo del proyecto.
46
Falta de
Falta de Incomodidades de Falta de
lugares aptos Otro
equipos la actividad interés
Edad donde vive
15-20 años
20-25 años 1 2
25-30 años 1 1
30-35 años 1 1 4 1
35-40 años
40-45 años 1 1 1 4
45-50 años 4 1 3 3 2
50-55 años 3 1 4 4 1
55-60 años 2 1
Más de 60 años 9 3 2
Tabla 10
Relación entre edades y motivos para no acampar
9
8
7
Frecuencia
6
5
4 Falta de equipos
3 Falta de lugares aptos donde vive

2 Incomodidades de la actividad
1
Falta de interés en la actividad
0
Otro
Rango etarios
Fig.11
47
5. ¿Cuál de los siguientes servicios le gustaría encontrar en un camping
novedoso?
Servicios de desería encontrar
Otro
Frigobar
Room service
Televisión
Internet Wi-Fi
Personal capacitado
Electricidad
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Personal Internet Wi- Room
Electricidad Televisión Frigobar Otro
capacitado Fi service
Frecuencia 89 8 15 48 0 14 7
Fig. 12
Según los dos servicios que las personas eligieron por sobre los otros, electricidad
con 89 elecciones y televisión con 48, y teniendo en cuenta lo comentado por los
encuestados, lo que se espera encontrar son servicios básicos; que si bien no se
encuentran en todos los campings, hacen al menos referencia de una exigencia de
glamour o sofisticación en relación a otras opciones, que por el contrario, fueron las
menos elegidas, como room service, con ninguna elección; frigobar, con solo 14
elecciones ; e internet Wi-Fi con 15 elecciones.
Estos resultados, al igual que los de la pregunta anterior se encuentran
condicionados por el hecho de que la palabra camping se asocia en el colectivo
imaginario con servicios básicos y no con aquellos que representen una mayor
sofisticación. También, el hecho de que la mayoría de las personas encuestadas
provenga de una clase socio-económica media, por lo observado en el campo, genera
que, por falta de experiencia con determinados servicios considerados como superadores
de los básicos, no provoque en ellas una necesidad de consumo de dichos servicios.
6. ¿Cuál de las siguientes comodidades desearía tener dentro de su

tienda/carpa al realizar camping?
Las comodidades que más desearían encontrar dentro de la unidad habitacional

son los baños privados, con 73 elecciones, seguido por la refrigeración, con 55
elecciones, comodidad cada vez más frecuente en los hogares del litoral argentino debido
a las características atmosféricas al calor, por momento agobiante, de la ribera
santafesina. Con estos datos se aprecia que la privacidad es lo más anhelado por los
huéspedes. (Ver gráfico en la siguiente página)
Es notable la tercera opción de mayor frecuencia: mobiliarios de primera calidad,
con 34 elecciones. Esta opción, al momento de la elección y según lo expresado por gran
48
parte de quienes optaron por ella, fue asociada con “una buena cama”, esto es lo que
percibieron quienes optaron por la opción “mobiliarios de primera calidad”; lo que se
asocia con que la principal razón por la cual las personas desisten de realizar acampadas
son las incomodidades de la actividad.
Nuevamente, las opciones asociadas con una mayor sofisticación del servicio
fueron las menos escogidas, entre ellas: espacios alfombrados (2) y decoración delicada
(6). Lo que connota que para la satisfacción de las expectativas de la demanda por parte
del servicio no será necesario profundizar en detalles o servicios adicionales relacionados
con lujo o glamour extremo.
Frecuencia
Otras
Espacios alfombrados
Decoración delicada
Mobiliarios de 1ra calidad
Baños privados
Calefacción
Refrigeración
0 10 20 30 40 50 60 70 80
Mobiliarios
Baños Decoración Espacios
Refrigeración Calefacción de 1ra Otras
privados delicada alfombrados
calidad
Frecuencia 55 17 73 34 6 2 13
Fig. 13
7. ¿En cuál de las siguientes actividades en contacto con la naturaleza

estaría usted interesado?
Las actividades con que la gente se siente identificada en mayor medida son
aquellas que implican una participación activa, como contraposición al sedentarismo
cada vez más presente en la vida cotidiana; ellas son caminatas educativas en áreas
naturales, con 36 elecciones; paseo a caballo, con 27 elecciones; y pesca deportiva con
devolución, escogida 26 veces. Este hecho importa porque demuestra que las personas
son propensas al consumo del turismo alternativo, que se basa en actividades que
implican participación activa de parte del turista. (Ver gráfico en la siguiente página)
También, fueron elegidas actividades que implican una mayor especialización
como tour fotográficos, o bajo la categoría de “Otras” fueron nombradas actividades
culturales como lectura en grupos o talleres de actividades artísticas.
Un grupo minoritario prefirió no realizar ninguna actividad, 6 elecciones, o
realizar actividades más sedentarias como picnics, 13 elecciones. Posiblemente esta
49
minoría simplemente disfrute de relajarse en la naturaleza o se encuentre impedida por
su edad o salud a realizar actividades que impliquen actividades física intensas.
Actividades en contacto con la naturaleza en las que estaría interesado
Otra
Ninguna
Picnics
Navegación silenciosa
Paseo a caballo
Veladas nocturnas bajo las estrellas
Tours fotográficos
Caminatas en áreas naturales
Pesca deportiva con devolución
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Pesca Veladas
Caminatas
deportiva Tours nocturnas Paseo a
en áreas Navegació Picnics Ninguna Otra
con fotográficos bajo las caballo
naturales n silenciosa
devolución estrellas
Frecuencia 26 36 16 11 27 7 13 6 5
Fig. 14
Análisis e interpretación de los datos obtenidos mediante encuesta
Mediante los resultados analizados, se llegó a la conclusión de que las unidades

habitacionales que se proyectarán deberán contar con una capacidad mínima de 3 plazas
cada una, en la medida de lo posible contarán con baños privados, refrigeración y
mobiliario que garantice un buen confort. Entre los servicios, la potencial demanda
espera encontrar instalaciones que suministren electricidad, y televisión a cada unidad
habitacional.
Al constatar que las personas asocian negativamente este tipo de alojamientos
que ofrecen gran contacto con la naturaleza con incomodidades, y por ello gran parte
desiste de su práctica, deberá trabajarse sobre esta idea con gran énfasis en las
actividades tendientes a introducir este servicio en el mercado. Condicionantes de las
política y acciones de marketing es el saber que gran mayoría, o la totalidad, de los
futuros usuarios de los servicios, en caso de que se concrete el proyecto, serán afiliados
al gremio; y, el hecho de conocer que es la gente que no cuenta con edades superiores a
los 45 años aquella que se encuentra más propicia a este tipo de alternativas asociadas
al camping, al menos se calcula que esto será así en un principio hasta que se constate
que las comodidades ofrecidas son similares a la de una habitación de hotel.
50
La mayor parte de la futura demanda cuenta con ingresos entre los $ 1.500 y los $
2.500, lo cual no reportará una gran disponibilidad de dinero para que las personas
puedan utilizarlo en actividades que no son de necesidad básica, como los viajes que
podrían considerarse más bien como secundarias; y considerando que el cobro por
semana de estadía no podrá superar los $150, que es lo que se cobró en temporadas
anteriores para la asignación de las cabañas, se contará con ingresos escasos, lo cual
afectará en un futuro al retorno de la inversión del proyecto. Por lo tanto, deberá
resignarse la instalación de ciertos lujos con que cuentan varios complejos tipo glamping
en Sudamérica y el mundo.
51
Capítulo VI: Estructuras
actualmente utilizadas en
América del Sur
LAS ESTRUCURAS
En este capítulo se expone un análisis de las estructuras que se utilizan

actualmente en Sudamérica por complejos considerados como glamping con el objetivo
de saber si alguna de ellas podría adaptarse para los fines propuestos por el por el
proyecto.
En esta etapa se contó con el imprescindible asesoramiento profesional, y
participación activa, del ingeniero civil Ariel Gonzales, sin el cual este objetivo hubiese
sido de difícil solución. El mismo aportó parámetros sumamente útiles para analizar las
estructuras, al igual que una crítica siempre constructiva de las ideas que el investigador
tenía para el proyecto.
Estructuras utilizadas actualmente
En lo complejos en Sudamérica, con los cuales se entró en contacto directo

mediante e-mail, se identificó el uso de dos tipos de estructuras, cuyas características
principales fueron expuestas en el cuadro comparativo de la página 17 del presente
trabajo. Sin embargo, se recuerdan que dichas estructuras son Yurts y Domos
Geodésicos.
Como principal parámetro para la elección, se consideró el costo de adquisición
reportado por las empresas que actualmente utilizan estas estructuras en sus complejos.
La empresa Adventure Domes informó que 3.000 dólares estadounidenses fueron
necesarios para adquirir cada domo geodésico al momento de la inversión; por otro lado
la empresa chilena Patagonia Camp respondió al cuestionario enviado que el costo de
adquisición de cada yurt fue de aprox. 40.000 dólares estadounidenses. Este dato fue
verificado, y reafirmado, posteriormente ya que a simple vista parecía excesivo en
relación al costo de adquisición de los domos geodésicos, ambas estructuras provistas
por la misma empresa, la chilena Don Domo.
Como segundo parámetro se consideró que los yurts, al ofrecer servicio sanitario
incluido en la unidad habitacional, y considerando las imágenes disponibles sobre la
instalación de los mismos, llevarían implícito grandes dificultades a la hora del
emplazamiento y desarmado, en caso de ser posible, del hospedaje semi-permanente
que plantea este proyecto, generando así mayores costos.
Estos dos factores fueron lo que llevaron al investigador a optar, dentro de las
estructuras actualmente utilizadas para el glamping, por los domos geodésicos por sobre
los yurts.
Sin embargo, aportaron a la decisión el hecho de tomar conocimiento que la
estructura del domo es una de las más resistentes frente a fuerzas externas por más
simple que parezca a primera vista.
53
Proveedores de domos
Una vez que se decidió por esta estructura se comenzó a buscar quienes, aparte
de los proveedores reportados por las empresas que respondieron los formularios,
pudieran proveer las estructuras a un costo de adquisición menor.
En dicha tarea se entró en contacto con empresas nacionales a internacionales.
Entre ellas las principales fueron:
 Pacific Domes (EEUU): La misma hizo una cotización de 18.000 dólares
estadounidenses por el envío de 4 domos de 18.58 m2 a la ciudad de
Santa Fe, incluyendo el gasto de envío e importación.
 MAKROSHOP (Arg.): Ofreció cada domo de aprox. 18 m2 por el precio de
24,000 pesos argentinos, sin incluir el transporte desde Buenos Aires a
Santa Fe.
 Don Domos (Chile): cotizó cada domo de aprox. 23 m2 a 3.012 dólares
estadounidenses. Sin incluir derechos de importación a Argentina, ni
transporte hasta la ciudad de Santa Fe.
 Geodomos (Arg.): Ofreció domos de 27,7m2 a 7.500 pesos argentinos, ó
domos de 18,4 m2 a 6.500 pesos argentinos por cada unidad, sin incluir el
costo de envío.
Entre estas empresas, la que presenta una mejor relación entre costo y
dimensiones de las estructuras es la argentina Geodomos pero, sin embargo, en relación
a otras estructuras, que si bien no son domos, pueden cumplir con la función de hospedar
personas temporalmente estos terminan siendo relativamente más costosos.
Conclusión sobre estructuras utilizadas actualmente
Si bien se comprobó que los domos geodésicos en relación a los yurts son
sumamente menos costosos, se pudo también deducir que el costo de éstos últimos
continúa representando una suma de dinero que, en relación al espacio que ofrecerían
estas estructuras, sigue siendo elevada.
Al considerar lo antes dicho y el consejo de profesores y el mismo Ing. Ariel
Gonzales, es que se decidió utilizar otras estructuras, que si bien representan un grado
menor de sofisticación en relación a los domos pueden llegar a cumplir la misma función
que ellos, y generar costos menores en la inversión del proyecto.
Estructuras alternativas
Al decidir que no se utilizará ninguna de las estructuras actualmente utilizadas en

los complejos sudamericanos, debido principalmente a sus costos, es que se contactó
con proveedores nacionales, quienes luego de varias explicaciones y aclaraciones sobre
54
la naturaleza del proyecto ofrecieron las estructuras que se detallan en el siguiente
cuadro comparativo.
Estructura Empresa Tamaño Precio Comentarios

Air-Jump No consta No Poca
consta circulación de
aire y poco
contacto con el
exterior desde
el interior
Miguelito 4m. de $ 5.600 Espacio

diámetro reducido
Olimpia 2,5 m. de $ 4.132 Se pueden

alto X 4 m. generar
de ancho divisiones
y 6 m. de internas,
largo extender el
largo y
adicionar
opcionales
como
ventanas
según pedido.
Meyer 4 m. x 4 $ 5.200 Laterales
m. ciegos, sin
ventanas.
55
Conclusión sobre estructura a utilizar
En consonancia con los consejos profesionales de los colaboradores, se escogió

una estructura que permitiese la circulación de aire en el interior de la unidad
habitacional, teniendo en cuenta las características climáticas del verano santafecino con
sus temperaturas elevadas. De igual manera, la estructura debía ser más económica que
la oferta realizada por la empresa Geodomos S.A., la que consistía en un domo de 27,2
m2 a $ 7.500, pero representar un superficie similar en tamaño.
Entre las estructuras expuestas se consideró que la oferta realizada por Olimpia es
la que debería utilizarse para el proyecto. Respecto a las otras estructuras esta oferta
presenta las siguientes ventajas frente a las otras:
 Permite adaptar las dimensiones de la estructura a las necesidades del
proyecto, ya que puede variar principalmente el largo de la misma si esta
aclaración es hecha previa al pedido de compra.
 Permite incorporar ventanas laterales o puertas frontales a la estructura
para mejorar la circulación del aire.
 Da la opción de generar separación de espacios interiores divididos
mediante la utilización de un cabezal que separa los ambientes cada 2
metros; éste está construido en cobertura y tienen un cierre en el medio
para poder pasar de un ambiente a otro, los mismos están sujetos con
velcro a la estructura.
 Las extremidades inferiores de la estructura presentan diferentes opciones
para su instalación, como fijarse directamente con estacas al terreno o
puede solicitarse un modelo con barrales inferiores, lo cuales serán
sujetados al suelo o estructura de base.
Entre todas las opciones posibles, se decidió que la estructura que se empleará
para el proyecto poseerá las siguientes características: tendrá una dimensión de 4 m de
ancho X 2,5 m de alto en la parte media X 6 m de largo; contará con 4 ventanas laterales
con tela cristal y mosquitero; un ingreso frontal; un separador interno y barrales inferiores.
La adquisición de 5 unidades con estas características fue presupuestada por la
empresa Lonas Sintéticas SRL en $ 25.469,50, lo que sería $ 5.093,9 cada estructura.
Conclusión de la etapa exploratoria
Alcanzado este estado de la investigación es que se cree que el concepto

glamping bien podría ser utilizado para una solución parcial al problema puntual que se
pretende solucionar en parte este proyecto: la satisfacción de un exceso de demanda
durante los meses de verano mediante estructuras semi-permanentes.
Antes las características de la oferta y sus exigencias como, también las
estructuras que se utilizarán para el proyecto se decidió que la ubicación del mismo
deberá estar cerca de los servicios sanitarios ya que la estructura seleccionada no
contará con tal en su interior, pero es un servicio que la demanda valora
considerablemente. Por lo tanto, el lugar que se creía conveniente al finalizar el
56
relevamiento del Club de Campo no será posible debido a las distancia respecto a los
sanitarios.
De las estructuras que se utilizan en la actualidad en complejos de estilo glamping
en Sudamérica, ninguna de ellas podrá ser usada en el proyecto ya que implican costos
de adquisición elevados en relación a otras estructuras que podrían utilizarse. Por lo cual
se realizó una búsqueda y selección de estructuras en el ámbito nacional, contando con
el asesoramiento de profesionales en el tema.
Se consideran también, las expectativas de la oferta y su perfil, por lo que se llegó
a la conclusión que el nivel de sofisticación no será elevado y que artículos considerados
como lujosos no son necesarios. Sin embargo, para ser fieles al concepto glamping y
aportar rasgos diferenciadores es conevniente incorporar equipamiento que refuerce la
idea de glamour y que, al mismo tiempo, sean valorados por la demanda como, por
ejemplo, aire acondicionado portátiles en cada unidad habitacional y posiblemente
televisión.
Por lo percibido de la posible demanda, uno de los mayores problemas para la
comercialización del servicio será la asociación de prácticas próximas al camping con la
idea negativa de incomodidad, por la tanto se deberá trabajar de sobre manera sobre
este preconcepto a la hora de la difusión del nuevo servicio. Para el mismo sería
aconsejable utilizar los canales de comunicación con los que el gremio actualmente
cuenta para de esta manera llegar directamente al mercado objetivo, afiliado de UPCN,
sin necesidad de incurrir en mayores costos publicitarios.
Las unidades ya existentes en el Club de Campo se comercializan bajo una forma
diferente que las parcelas asignadas para camping. Las primeras, a diferencias de las
segundas, son asignadas de previamente al inicio de la temporada, lo que garantiza una
ocupación plena la mayor parte de los meses de verano, por lo tanto, es aconsejable que
las unidades habitaciones proyectadas deberían seguir ese camino por sobre el de las
parcelas de camping, para garantizar al proyecto ingresos que cubran la inversión.
57
Capítulo VII: Propuesta
PROPUESTA TENTATIVA
Ubicación del proyecto dentro del Club de Campo UPCN
Referencias
Sector elegido para la instalación del proyecto
Perímetro del Club de Campo UPCN
59
Vista aérea de la distribución de las unidades habitacionales
32
Vista en picada de las unidades habitacionales
33
32
Colaboración de Ezequiel Weinstein, estudiante avanzado de la carrera de Arquitectura en la Universidad
Nacional del Litoral.
33
Gentileza Wetstein Ezequiel, op cit.
60
Plano modelo de una unidad habitacional
34
Rasgos generales de la propuesta
La propuesta consiste en la instalación de 5 unidades habitacionales que buscan

recrear la idea de glamping pero con rasgos que se adapten a las expectativas de la
34 Gentileza Westein Ezequiel, op cit.

61
demanda y se correspondan con la oferta actualmente existente de alojamiento en el
Club de Campo del Gremio.
Básicamente lo que se busca con el proyecto es la posibilidad de brindar
comodidades similares a las de las cabañas o aparts del Club de Campo pero con un
contacto más directo con la naturaleza; en alguna forma, similar al que se obtiene en la
realización de acampadas.
La principal ventaja para el comitente es la posibilidad de montar estas unidades
habitacionales en un par de días solamente cuando las plazas disponibles sean
insuficientes para cubrir la demanda. Lo que pasa actualmente en los meses de verano.
Una vez finalizada la temporada alta, y ya sin la necesidad de adicionar nuevas plazas a
las actualmente existentes, las unidades habitacionales podrán ser retiradas y
almacenadas correctamente para su posterior uso la temporada siguiente.
En relación al futuro huésped del proyecto, este nuevo tipo de alojamiento
representaría una experiencia para disfrutar de la naturaleza al mismo tiempo que se
aloja cómodamente y por un precio que se adapte a sus posibilidades económicas.
El glamping aventaja al camping por el hecho de que el primero se propone suplir
las principales razones por las cuales las personas se resisten a la realización de
acampadas; las cuales, según lo observado en las encuestas, son las incomodidades
propias de la modalidad.
ESTUDIO CUALITATIVO DE LA DEMANDA
Estacionalidad de la demanda
Tanto las cabañas, el appart y las parcelas de camping son asignadas por bloques
semanales de tiempo, por lo cual no se considera la estacionalidad de la demanda dentro
de la semana. También, se limita el estudio de la misma a los meses de la temporada de
verano que, en caso de concretarse el proyecto, será aquellos en los que el mismo se
encontrará activo.
Debido a que el proyecto plantea una ampliación de las plazas disponibles
actualmente en el Club de Campo se creyó que la mejor opción para este punto, sería
considerar la estacionalidad que actualmente presenta la demanda de las unidades
habitacionales disponibles en el Club de Campo. Para ello, se entrevistó nuevamente a
Fernando Truchet, gerente general del Club de Campo.
Se pudo conocer que las cabañas y los apparts, al ser sorteados y asignados
entre los meses de octubre y noviembre previos a la temporada, cuentan con una
ocupación del 100% desde que se inaugura la temporada, primer viernes de diciembre
con motivo del Día del Empleado Público, hasta el 15 de marzo que es cuando se da por
finalizada la temporada.
Sin embargo, la demanda de las parcelas, de camping no corre con la misma
suerte. A mediados de diciembre la demanda de estas comienza una curva ascendente la
cual llega al 100% de la ocupación durante los meses de enero y febrero, aunque en los
62
últimos días de febrero comienza el retraimiento de la demanda que se acentúa en
marzo, principalmente con el comienzo de año lectivo en la provincia.
Variabilidad de la demanda
La idea del Club de Campo es que el mismo sea utilizado principalmente por sus
afiliados y la familia de éstos. Al estar destinado a este segmento de la sociedad, la
demanda de los servicios de alojamiento se incrementa considerablemente en los meses
en que los empleados públicos gozan de sus vacaciones, principalmente en verano.
Según lo comentado por el gerente del Club de Campo, el principal motivo por el cual
arriban los afiliados en verano, que es la temporada en que funcionaría el proyecto, es
por razones de ocio y esparcimiento, o sea, para experimentar los beneficios
recreacionales del turismo.
Por lo visto en las encuestas realizadas, la mayor parte de la demanda se
desplaza de su lugar de origen hasta el Club de Campo en transporte colectivo. Se
recuerda que más del 90% de la demanda son habitantes de la provincia de Santa Fe.
Se detectó, también, mediante las encuestas, que la posible demanda tiene una
tendencia hacia actividades que impliquen una participación activa en contacto con la
naturaleza como, por ejemplo, caminatas, cabalgatas, pesca, etc.
Otra variable característica de la oferta como, también, altamente condicionante de
la demanda es la tarifa por la cual se asigna un bloque semanal de estadía en una unidad
habitacional. Actualmente una cabaña para 6 personas es asignada por la tarifa de $150
por semana.
Elasticidad de la demanda
La elasticidad que puede presentar la demanda es muy reducida ya que el gran

consumo del servicio tiene como principal ventaja los precios relativamente bajos de la
comercialización del servicio entre los afiliados del gremio. Por lo tanto, se estima que
durante los meses de verano en los cuales se instalará el proyecto la demanda del mismo
será. Ciertamente existirá en la primera temporada del proyecto, principalmente en los
primeros meses, un cierto recelo para hospedarse en las nuevas unidades habitacionales
ya que al ser un servicio relativamente novedoso generará dudas entre los consumidores;
por ello, es sumamente importante desarrollar una buena campaña de publicidad del
servicio.
Inestabilidad de la demanda
Se observó que la demanda potencial del servicio es netamente de origen

nacional y ,casi totalmente, provincial, la cual al mismo tiempo cuenta con un ingreso
general que no le permitirá realizar actividades vacacionales por períodos tan
prolongados, como los que se otorgan en UPCN, en otros centros receptores de turismo
interno que no sean Santa Fe capital. A nivel municipal se observa la propulsión que está
teniendo la ciudad como centro turístico, principalmente como sede de eventos; el
cuidado del espacio público y los recorridos turísticos que surgieron en los últimos años,
63
alguno de ellos brindados por embarcaciones y otros como, por ejemplo, el Camino de La
Constitución, realizables de manera peatonal. Todo esto sugiere que paulatinamente
Santa Fe está creando un perfil turístico que alentará las visitas de turistas a la ciudad, lo
que favorecería al proyecto.
A nivel nacional, las tendencias parecerían indicar un alza de la cotización del
dólar frente a la moneda nacional, lo que incentivaría a Argentina como destino
internacional, generando paralelamente un alza las tarifas de los servicios turísticos en
los principales centro receptores. Todo ello desalentaría al turismo interno en aquellos
centros donde la demanda internacional tiene un peso significativo, favoreciendo el
consumo de servicios turísticos en complejos destinados principalmente a turismo
nacional; dentro de ellos se podría ubicar al Club de Campo UPCN.
Sin embargo, una leve recuperación del poder adquisitivo del salario tuvo lugar en
el último tiempo del 2010. En caso de que esta tendencia prosiga, la demanda potencial
del proyecto podría disponer de mayores recursos para el consumo de servicios
asociados con una mayor calidad, y una ubicación en centros turísticos más relevantes a
nivel nacional. Pero, de todas maneras, se cree que las bajas tarifas a la que se
comercializará el servicio podrán retener la demanda una vez que el proyecto sea
posicionado.
Indicador Diagnóstico Requerimientos Previsión para la

funcionales Propuesta
Edad Las personas con edades Los canales de Volantes con fotografías que
inferiores a los 45 años se comercialización deberían destaquen la dualidad de gran
encuentran más interesadas intentar captar afiliados de ese contacto con la naturaleza y
en acampadas. rango etario principalmente, gran confort, ubicado en un
pero trabajar también para camping que donde se
que grupos de personas de realizan actividades
edad avanzada superen deportivas y recreativas.
prejuicios por el camping
tradicional.
Lugar de origen Los departamentos Gral. Trabajar la comercialización Debería hacer profundizarse
Obligado, Las Colonias y principalmente en estas áreas la comunicación con los
Castellano son los principales geográficas que reportaría delegados regionales del
centros emisores. mayor cantidad de gremio de esos
huéspedes. departamentos para que
promuevan el nuevo servicio
entre los afiliados de esas
áreas.
Medio de transporte La mayoría se traslada La comunicación sobre cómo En la folletería tendiente a la
mediante colectivos, pero un llegar desde la terminal de la promoción debería anexarse
grupo significativo utiliza ciudad al Club de Campo un plamo de la ciudad donde
automóvil particular. sería muy útil para los localice la terminal de
huéspedes. El alquiler del uso ómnibus de Santa Fe, el club
la playa de estacionamiento de Campo y el recorrido que
podría ser un ingreso para el realiza el servicio de colectivo
proyecto. de UPCN. Podría ofrecerse
como servicio complementario
el estacionamiento para
vehículos particulares.
64
Ingresos Los futuros huéspedes no Adaptar las tarifas a esta Para fijar precios tener como
cuentan con gran realidad y limitar inversiones referencia las tarifas de los
disponibilidad de dinero para en decoración y servicios que servicios de hospedaje que
gastos en necesidades vayan muy lejos de los actualmente ofrece el gremio,
secundarias. necesarios. de la mismas manera
observar qué comodidades se
ofrecen.
Cantidad de días promedio de El promedio de estadía está Las unidades habitacionales Fijar tarifas que contemplen
estadía muy próximo a los 4 días, 3,72 deberían ser ofrecidas las prestación del servicio por
exactamente. La tendencia principalmente por bloques una semana.
indicaría estadías semanales de estadía.
prolongadas.
Cantidad promedio de La mayoría de las personas Las estructuras a utilizar Comercializar las unidades
acampantes por carpa suelen acampar en grupos de deben permitir instalar para grupos reducidos, y
3 (tres) personas. comodidades para 3 personas diseñar sus interiores para 3
por cada unidad habitacional. plazas. Contemplando que
posiblemente sean parejas
con1 hijo quienes más se
hospeden
Motivos para no acampar Los principales motivos por Debe ofrecerse comodidades Instalar camas confortables y
los que la gente no acampa por encima de las que se servicios que distingan el
tiene que ver con encuentran en los camping producto a ofrecer, para que
incomodidades, falta de regulares, y darlas a conocer los huéspedes refuercen la
interés y carencia de equipos entre la posible demanda. idea de un servicio superador
o lugares. De ellos solamente del camping tradicional
la falta de interés sería un
impedimento para el éxitos del
proyecto.
Servicios que desearía La demanda espera encontrar Para conseguir satisfacer las Las unidades habitacionales
encontrar servicios básicos, reflejados expectativas de la demanda deberán contar con
en: electricidad y televisión bastará con ofrecerle servicios electricidad y televisión
principalmente. Las básicos, sin embargo algunos principalmente.
expectativas por servicios con servicios no esperados
glamur es baja. marcarán una gran diferencia.
Comodidades que desearía Las principales comodidades Si las estructuras lo La inversión contemplará
encontrar que la demanda desearía son permitiesen debería ofrecerse equipamiento de refrigeración
baños privados, refrigeración baños privados, o en caso que para las unidades
y mobiliarios que garanticen no, debería ubicarse las habitacionales y mobiliario de
buena comodidad. unidades habitacionales a una buena calidad. Por los
escasa distancia de estos limitados ingresos que
servicios. La unidades reportarán las tarifas
habitacionales deberán ofrecidas, al tratarse de un
proveer de un sistema de alojamiento que ofrece el
refrigeración y de mobiliario gremio a sus afiliados, no se
de buena calidad. instalarán baños privados, lo
que aumentaría
considerablemente la
inversión, priorizándose la
ubicación de las unidades
habitacionales en cercanía
con estos servicios.
Actividades La mayoría de las personas Se estima que la tendencia Debería promocionarse en
optan por actividades que será la de pasar la mayor especial manera las
impliquen participación activa. parte de la jornada fuera de la instalaciones con que cuenta
unidad habitacional realizando el Club de Campo para la
actividades al aire libre. práctica de deportes.
65
ESTUDIO CUANTITATIVO DE LA DEMANDA
Corresponde aclarar los casos particulares de ingreso de este proyecto para, de

esta manera, lograr una mejor comprensión de los cuadros a continuación:
 Alojamiento: En el caso del alojamiento solamente se registra el consumo
los días lunes por el hecho de que UPCN comercializa en bloques
semanales su hospedaje; por lo tanto, el cobro por dicho servicio se
efectuará solamente una vez por semana. Su tarifa se basó en los
precios de las cabañas ($ 150), apparts ($ 120) y las parcelas de
camping ($ 60) actualmente. Se estableció una tarifa superadora a la de
las parcelas para camping pero que debía ser inferior a la de los
apparts, ya que estos últimos cuentan con comodidades que las
estructuras de glamping no tendrán.
 Estacionamiento: Se cobra por vehículo por día.
 Servicio telefónico: Para lograr la determinación del consumo promedio en
temporada alta se utilizaron los datos brindados por personal de
recepción. Los mismos reportaron, que en temporada alta, la
recaudación promedio diaria es de $ 160 y, considerando que son
aproximadamente 500 las personas alojadas en temporada alta, arroja
un promedio de $ 0,32 por persona por día.
 Ingreso de no afiliados: El concepto por ingreso de no afiliado se basa en
el hecho de que la política del Club de Campo está orientada a
desalentar el ingreso de personas que no pertenezcan al gremio
mediante el cobro por ingreso y permanencia pero, pese a ello, se sabe
que continúa hospedándose un pequeño número de no afiliados.
 Permanencia de no afiliados: Aparte del ingreso que se la cobra a los no
afiliados, también, deben abonar $ 35 por cada día de estadía.
Posiblemente, no todos los no afiliados que se proyecta que ingresarán
al Club de Campo permanecerán la semana entera, o simplemente no
pernoctarán; por lo tanto se decidió que las pernoctaciones reflejadas
en los cuadros deben ser menores al número de ingreso de los no
afiliados al Club de Campo; hecho que también es registrado en los
siguientes cuadros.
 Uso de computadoras con internet: Actualmente, el uso de este servicio, el
que se encuentra a disposición de quienes se hospeden o pasen el día
en el Club de Campo, se cobra $ 4 por cada hora de utilización.
Cuadros semanales de demanda e ingresos óptimos
En la siguiente página se exponen los cuadros semanales en los que se señalan

los ingresos esperados para cada rubro del proyecto.
66
67
68
69
70
Cuadros mensuales de demanda e ingresos óptimos
Mes de diciembre
1° semana 2° semana 3° semana 4° semana TOTAL

Alojamiento $ 330 $ 440 $ 495 $ 550 $ 1.815
Estacionamiento $ 35 $ 70 $ 95 $ 105 $ 305
Servicio telefónico $ 22 $ 34 $ 40 $ 45 $ 141
Ingreso de no afiliados $ 80 $ 120 $ 144 $ 160 $ 504
Permanencia de no afiliados $ 245 $ 490 $ 735 $ 735 $ 2.205
Uso de computadoras con internet $ 84 $ 112 $ 140 $ 140 $ 476
TOTAL MENSUAL $ 5.446
Mes de enero

Alojamiento $ 550 $ 550 $ 550 $ 550 $ 2.200
Mes de febrero

Alojamiento $ 550 $ 550 $ 550 $ 550 $ 2.200
Mes de marzo

Alojamiento $ 330 $ 220 0 0 $ 550
Estacionamiento $ 99 $ 42 0 0 $ 141
Servicio telefónico $ 27 $ 18 0 0 $ 45
Ingreso de no afiliados $ 96 $ 64 0 0 $ 160
Permanencia de no afiliados $ 245 $ 245 0 0 $ 490
Uso de computadoras con internet $ 84 $ 56 0 0 $ 140
71
Cuadro anual de demanda e ingresos óptimos con estacionalidad
Rubro Diciembre Enero Febrero Marzo TOTAL

Alojamiento 1.815,0 2.200,0 2.200,0 550,0 6.765,0
Estacionamiento 304,5 420,0 420,0 141,0 1.285,5
Servicio telefónico 141,1 179,2 179,2 44,8 544,3
Ingreso de no afiliados 504,0 640,0 640,0 160,0 1.944,0
Permanencia de no afiliados 2.205,0 2.940,0 2.940,0 490,0 8.575,0
Uso de computadoras con internet 476,0 560,0 560,0 140,0 1.736,0
TOTAL ANUAL 20.849,8
Cronograma tentativo de producción
Temporadas
Rubro 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Alojamiento 80% 90% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 90% 80%
Estacionamiento 80% 90% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 90% 80%
Servicio Telefónico 80% 90% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 90% 80%
Ingreso de no afiliados 80% 90% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 90% 80%
Permanencia de no afiliados 80% 90% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 90% 80%
Uso de computadoras con internet 80% 90% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 90% 80%
ESTUDIO FINANCIERO
Ingresos
Para realizar el siguiente cuadro se tuvo en cuenta que el proyecto atravesará por
diferentes situaciones a lo largo de su vida que signarán sus ingresos. A modo de
ejemplo, se observa en el cuadro que el funcionamiento óptimo del proyecto se
alcanzaría recién en la tercera temporada de funcionamiento. Para una mayor
comprensión se recomienda observar nuevamente en el Cronograma Tentativo de
Producción precedente este título, que expresa en porcentajes los ciclos por los cuales se
estima que atravesaría el proyecto
Obsérvese que conviene hablar de temporadas y no de años en este proyecto
para de esta manera hacer referencia al ciclo durante el cual el proyecto permanecerá en
funcionamiento, el cual irá del mes de diciembre al mes de marzo del año posterior.
Las tablas a continuación tienen como objetivo aportar una comprensión más
profunda de los factores determinantes de los ingresos del proyecto:
72
Tabla para el cálculo del valor residual:
Vida Útil Valor Valor

BIENES Diez años
(años) Total Residual
Estructura 10 26.197 26.197 0
Bases de madera 10 36.105 36105 0
Pilares de material 50 1.201 240 961
Instalación de servicios 10 3.306 3.306 0
Equipamiento habitaciones 10 47.400 47.400 0
VALOR RESIDUAL 114.209 89.707 961
Tabla de precios por unidades:

Rubro Unidad de medida Precio
x unidad habitacional x
Alojamiento semana $ 120
Estacionamiento x día x auto $5
Servicio Telefónico x día x persona $0.32
Ingreso de no afiliados x semana x persona $ 40
permanencia de no afiliados x día x persona $ 35
Uso de computadoras con internet x hora $4
Remitirse a la página 79 para observar cuadro de ingresos.
Costos
El costo de mano de obra para cualquier tarea en la cual se pueda utilizar mano
de obra propia del Gremio se calculará de la siguiente manera: según los datos aportados
por el gerente del Club de Campo, el sueldo promedio de un empleado de UPCN,
incluyendo las cargas sociales, significa una erogación de $3.000 para el gremio; sueldo
por el cual un empleado trabaja 26 días al mes, 8 horas semanales. Por lo tanto, cada
hora de trabajo implica una erogación de $ 14,42 para el sindicato.
Al comienzo de cada temporada se registrará un costo de instalación de las 5
unidades habitacionales, el cual será igual a dos días de trabajo de una cuadrilla de 3
empleados de UPCN, por lo tanto ese costo será igual a $ 692.
Debido a la vida útil de aproximadamente 5 años de la ropa de cama,
almohadones, fundas, etc; se observa que en la sexta temporada se genera una
erogación destinada a la renovación por este motivo.
El Club de Campo contrata paquetes cerrados de consumo de servicio de
telefonía y televisión por cable pagando un monto fijo independiente del consumo; estos
costos no se verán incrementados por el proyecto. Sí se incrementará el consumo
eléctrico, el que fue estimado en $ 570.
Bajo el costo de comercialización se incluyen folletos de promoción que serían
enviados por el gremio mediante sus ya utilizados medios de comunicación con el
73
afiliado. Cada folleto supone un costo de $ 0,90. Con el objetivo de promocionar el
servicio entre los afiliados se repartirán 2.000 folletos anuales, aunque en la primera y
segunda temporadas este volumen será incrementado a 3.000 con el objetivo de
fortalecer el consumo del mismo.
Al ser el comitente una entidad gremial se encuentra exenta de Impuesto a la
Ganancia, a los Ingresos Brutos y gravámenes municipales. Por lo tanto, sólo tributa el
IVA (Impuesto al Valor Agregado) como consumidor final, razón por la cual este se
encuentra incluido directamente en los precios con los que se trabaja en el proyecto.
Para el cálculo de las amortizaciones se consideró que todos los bienes de la
inversión deben ser amortizados en 10 años, por lo tanto la amortización será igual al
10% sobre el valor total, excepto los pilares que serán amortizados al 2%.
Rubro de la inversión Valor total % de amortización $ amortizado

Estructuras $ 26.197 10% 2.620
Bases de madera $ 36.105 10% 3.611
Pilares de material $ 240 2% 5
Instalación de servicios $ 3.360 10% 336
Equipamiento de habitaciones $ 47.400 10% 4.740
TOTAL 11.311
Inversión
Observación:
 Estructuras: La cotización de las estructuras fue realizada por la empresa

Lonas Sintéticas S.R.L. de La Plata, prov. de Bs. As. y enviada vía e-mail
(Ver Apéndice). Para el transporte de las mismas al Club de Campo se
solicitó telefónicamente la cotización al ‘Transporte Pedrito’ de Pocchia
Hnos. de la ciudad de Santa Fe.
Cotización de las 5 estructuras: $ 25.470
Costos de envío de las estructuras desde Capital Federal: $ 250
+ Seguro de transporte = 5/00 del valor declarado: $ 127,35
+ IVA = $ 377,35 X 1,21 = $ 456,59
TOTAL= $ 26.196,59
 Construcción de base de madera: Para la construcción de las bases el

Club de Campo cuenta con personal capacitado para su construcción. Por
lo tanto, el costo de mano de obra para esta tarea es de $ 14,42 por cada
hora.
Las bases contarán con un cableado para los servicios de electricidad,
televisión y telefonía el cual fue presupuestado por Electricidad CASA
EDEL (Ver Apéndice). El cableado eléctrico será realizado pero personal
74
capacitado del Club de Campo; en cambio, los restantes dos servicios
estarán incluidos en los presupuestos específicos de las instalaciones
particulares especificadas más adelante.
Se estima que para la construcción de cada base se emplearán 2 personas
por un período de 3 días. Lo que generaría un costo de $ 692,16.
Para calcular el costo de la adquisición de materiales para las bases se
pidió un presupuesto a la maderera El Quebracho (Ver Apéndice), la cual
reportó un valor de $ 240 por cada metro cuadrado que tenga la estructura.
De estos datos se deduce lo siguiente:
Materiales: $ 240 X m2
4,10 m X 6,10 m = 25,01 m2
$ 240 X 25,01 = $ 6.002,4
Mano de obra: $ 14,42 X hora de trabajo

2 personas trabajando 8 hs. diarias por un período de 3 días:
$ 14,42 X 24 X 2 = $ 692,16
Materiales eléctricos: $ 411
Mano de obra = $ 14,42 X 8 hs. = $ 115.36
Como se deberán construir 5 bases se obtienen los siguientes montos:
Materiales $ 32.067
Mano de obra $ 4.037,60
TOTAL $ 36.104,60
 Construcción de pilares para servicios: En el lugar donde se piensa

instalar las 5 unidades habitacionales se construirían también 5 pilares, uno
por cada unidad habitacional. Hasta cada uno de ellos llegarían los
servicios de: electricidad, telefonía y televisión por cable. Estos servicios
ingresarían a las unidades habitacionales mediante el cableado realizado a
las bases de madera.
Para el costo de la construcción de dichos pilares se pidió cotización de
materiales a la casa SANTA FE MATERIALES, la cual cotizó un total de $
278,59, suponiendo que para la construcción de los cuales, la cual sería
realizada por empleados de UPCN, se necesitarían 4 días de trabajo de 2
personas, trabajando 8 horas diaria a $ 14,42 la hora; lo que reportaría un
costo de $ 922,88.
Materiales $ 278,59
Mano de obra $ 922,59
TOTAL $ 1.201,46
75
Estos pilares serán abastecedores principalmente de electricidad, junto con

los servicios de telefonía y televisión por cable. Debido a la estrecha
relación de esta obra con la extensión del servicio de electricidad es que
se la incluye dentro de este título. Para la extensión del servicio
mencionado y su instalación en los pilares se necesitará de $ 410 en
concepto de materiales, más un día de trabajo de un empleado de UPCN.
Materiales $ 419
Mano de obra $ 115.36
TOTAL $ 534.36
 Extensión de tendido telefónico: Si se considerando que la central

telefónica se encuentra ubicada en el denominado salón VIP, el cual se
encuentra a 290 m del sector donde se ubicarían las estructuras, a lo cual
se le debería sumar 30 m para el tendido subterráneo para que el servicio
puede llegar a cada pilar desde donde ingresaría el servicio de telefonía
junto con la electricidad y el cable para la TV.
Según los datos otorgados por la empresa TELETRICK S.A., para dicho
trabajo se debería presupuestar a razón de $ 6 por cada metro de cable
más la hora de trabajo de cada personal de la empresa, que es de $ 17.
Se estima que será necesario 1 día de trabajo de una cuadrilla de 2
hombres para el tendido del servicio.
Metros de cable: 320

320 X $ 5 = $ 1.600
2 personas trabajando 2 jornadas de 8

16 X $ 17 = $ 272
TOTAL= $ 1.872
 Instalación de servicio de televisión por cable: Para el cálculo de esta

inversión se contó con el asesoramiento técnico de personal de la empresa
Cablecolor Rincón, quien se desplazó hasta el Club de Campo para
realizar mediciones y comprender cabalmente el objetivo de la inversión. El
monto cotizado por la empresa fue de $ 900.
 Equipamiento: En la siguiente página se anexa un cuadro donde se

expone por rubro cada elemento necesario, su precio unitario, la cantidad
que el proyecto demanda y el costo total. ( Ver cuadro en página siguiente)
76
Concepto Precio unitario Cantidad Costo total

BLANCOS Y HABITACIÓN
Colchón Espuma 1,40 x 1,90 x 20, +almohada $ 635 5 $ 3.175
Sommier 1,40 x 1,90 $ 456 5 $ 2.280
Colchón Espuma 80 x 190 x 16 ,+ almohada $ 312 10 $ 3.120
Cama marinera 80 x 190 $ 400 5 $ 2.000
Juego de sábana de una plaza $ 73 10 $ 730
Juego de sábana para sommier de 2 plazas $ 92 5 $ 460
SUB TOTAL $ 11.765
DECORACIÓN Y AMBIENTACIÓN
Veladores $ 48 10 $ 480
Camino corto de mesa de 70 cm $ 50 5 $ 250
Centro de mesa $ 45 5 $ 225
Fundas rústicas almohadones cama 2 plazas $ 20 15 $ 300
Fundas rústicas almohadones cama 1 plazas $ 44 5 $ 220
Relleno de almohadones $ 11 20 $ 220
Cubrecama rústico para cama doble $ 144 5 $ 720
Cubrecama rústico para cama simple $ 99 5 $ 495
Puff $ 180 5 $ 900
Lámpara de pié estilo campestre $ 215 10 $ 2.150
SUB TOTAL $ 5.960
MOBILIARIO
Mesa de luz de 1 cajón de madera de pino $ 280 10 $ 2.800
Sillas de pino $ 55 20 $ 1.100
Mesa de pino 0,80 m X 0,80 m $ 312 5 $ 1.560
Cajonera $ 480 5 $ 2.400
SUB TOTAL $ 7.860
TECNOLOGÍA
TV pantalla plana de 21 pulgadas + Mesa 35 $ 1.099 5 $ 5.495
Aire acondicionado portátil 2700 FG/H 36 $ 3.199 5 $ 15.995
Teléfonos fijos $ 65 5 $ 325
SUB TOTAL $ 21.815
TOTAL $ 47.400
35
http://www.garbarino.com/productos/televisor-21-mesa-_59278-54227.php
Fecha de contacto: 13/10/2010
36
http://www.e-megatone.com.ar/OP/Ofertas.aspx?IdRubro=TVA&IdSubrubro=AIR Fecha de contacto:
13/10/2010
77
Observaciones
Colchones y blancos: La cotización para este rubro se realizó con la información

brindad por la empresa Sueño Azul, cuyo presupuesto se encuentra anexado en el
Apéndice.
Decoración y ambientación: Para le determinación de los costos bajo este

concepto se contó con el asesoramiento de la casa de decoraciones R.G de la ciudad de
Santa Fe para la determinación de los objetos en concordancia con el estilo del
mobiliario. (Ver presupuesto en el Apéndice)
Mobiliario: Para la cotización del mobiliario se pidió un presupuesto a la empresa

La Herradura Muebles S.A, el cual se encuentra anexado en el Apéndice del trabajo.
También, algunos precio fueron consultados personalmente en la mueblería El Martillo
Loco, Ruta Prov. N°1 km 0,1.
Desembolsos
Por tratarse de una entidad con gran porte y relevancia se cree que será
autosuficiente para la financiación del proyecto, por lo tanto se recomienda que el total de
la inversión sea aportado por el gremio, ya que el hecho de recurrir a financiación exterior
conllevaría el pago de intereses que comprometería los ya reducidos ingresos del
proyecto.
Para observar el cuadro de Desembolsos remitirse a la página 85
Reembolso
Debido a que no se estimó necesario para la financiación del proyecto recurrir a

una fuente externa de financiamiento, es que no se generará ningún reembolso por parte
del proyecto. Todos los fondos necesarios para la inversión serán aportados por el
Gremio.
Evaluación financiera del proyecto
En la siguiente página se exponen los cuadros financieros del proyecto en su

situación seguidos de un debido análisis de los datos en ellos. (Ver cuadros en la
siguiente página)
78
79
80
81
Análisis financiero
Análisis de liquidez
Mediante la observación de los fondos de caja de los años que comprenden el

proyecto, y destacando que la totalidad de ellos son positivos, debido a que los ingresos
que el proyecto es capaz de generar son suficientes para cubrir todas las erogaciones, se
concluye que el proyecto presenta una buena liquidez de recursos.
Análisis de la estructura del financiamiento
Al no tomar préstamo alguno para la realización del proyecto no corresponde éste

análisis, sin embargo se mencionarán los rasgo generales que abarca dicho análisis.
El objetivo de este análisis es determinar la relación entre el capital propio (CP) y
los préstamos a largo plazo, generadores de deuda (D), que generalmente utilizan los
proyectos. Para determinar esta relación se utiliza un indicador llamado “Relación Deuda-
Capital Propio”, que consiste en la siguiente fórmula:
rD / CP = Préstamo a largo plazo ≤1

Capital Propio
Una buena relación deuda-capital propio implica que el proyecto no tendrá

necesidad de tomar crédito a corto plazo para cubrir fallas de caja.
Análisis de rentabilidad
Ante de profundizar en este análisis es conveniente aclaran que la Tasa de Corte,

“que expresa el beneficio o rentabilidad que la empresa, organismo, entidad o
inversionista individual pretende obtener de una inversión financiera, en nuestro caso, un
proyecto”37 , establecida es del 6%. Dicha Tasa de Corte sería impensable un proyecto
privado por representar un beneficio menor al que podría percibirse si se colocase el
dinero en una opción menos riesgosa como, por ejemplo, un plazo fijo en una entidad
bancaria. Pero debe siempre tenerse en cuenta que este proyecto está pensado para una
entidad con fines sociales, que no busca el rédito económico sino que prioriza brindar
mejor y más variados servicios a sus afiliados y a la comunidad en general. Es por esta
razón que la Tasa de Corte no representa un beneficio elevado. Se aclara que “se llama
Tasa de Corte porque es utilizada para determinar si aceptamos o no una inversión”38,
37
Goméz Giordano R. Proyecto de Inversiones para no economistas. ERREPAR. Buenos Aires. 2004. Pag 118
38
Gómez Giordano R. op cit. Pag 118
82
por lo tanto toda inversión que represente un beneficio inferior a la Tasa de Corte debería
ser rechazada por el inversionista.
VAN: El valor obtenido es un número positivo, lo que significa que el proyecto es

capaz de generar una corriente de ingresos superiores a los egresos, por lo
tanto generará ganancias.
TIR: Expresa el máximo rendimiento que se puede esperar de un proyecto, que es

este caso sería de un 6%.
MS: El Margen de Seguridad es la diferencia existente entre la TIR y el VAN. En

este caso, al ser tanto el VAN como la TIR 6 % no existe ningún margen de
seguridad, esto indica que el proyecto no soportaría positivamente
variaciones futuras.
PRI: El Período de Recupero de la Inversión establece el lapso que debe

transcurrir para que el inversionista recupere el valor invertido. En este caso
es de 8 años, lo que es un tiempo aceptable para un proyecto con fines
sociales.
Análisis de sensibilidad
Por tener como objetivo introducir un nuevo servicio en el mercado se consideró

que el mayor riesgo que podría llegar a correr el proyecto sería una respuesta menor a la
esperada por parte de la demanda. Para reflejar este riesgo se disminuye los ingresos
por consumo de servicios en un 15 % y se realiza nuevamente los análisis financieros.
(Ver cuadros financieros modificados en la siguiente página)
VAN: El valor obtenido es negativo, por lo cual pretender obtener beneficios de un

6% sobre la inversión, si los ingresos se redujesen un 15% no sería
posible.
TIR: El máximo rendimiento que se podría obtener del proyecto estaría
representado por la obtención de un beneficio del 2%.
MS: Al ser la TIR inferior al VAN el margen de seguridad debería estar
representados por valores negativos, - 4% en este caso, lo que indica que
el proyecto no podría soportar variaciones.
PRI: El proyecto, con las modificaciones planteadas, generaría excedentes que
permitirían que la inversión inicial sea recuperada al noveno año de
funcionamiento.
83
Situación de riesgo
84
85
Impacto social y ambiental del proyecto
Como en todo proyecto turístico se busca que el impacto que genere un proyecto
sobre el ambiente sea el mínimo. En este caso puntual el proyecto genera un impacto
relativamente bajo, ya que las estructuras que se utilizan serán retiradas del terreno una
vez finalizada la temporada, quedando solamente los pilares de material mediante los
cuales se prestaría los servicios de energía, telefonía y televisión por cable.
Si bien el proyecto no generaría la contratación de mano de obra directa brindaría
la posibilidad a un gran número de personas a que disfruten de actividades recreativas
con un nivel de confort alto en relación al precio que abonarían. Ampliando de esta
manera no solamente los beneficios sociales ya ofrecidos por el gremio sino que,
también, la cantidad de afiliados que podrían disfrutar de las instalaciones del Club de
Campo.
Análisis FODA
ASPECTOS INTERNOS
Fortalezas
Entre las principales fortalezas debe destacarse que el proyecto estará respaldado
por una gran entidad como lo es el gremio de UPCN. El hecho de contar con este
respaldo implica la posibilidad de poder utilizar los canales de comunicación habituales
del gremio con sus afiliados para promocionar el nuevo producto.
Al ser un producto elaborado para consumo de los afiliados del gremio
principalmente cuenta con tarifas relativamente bajas, las cuales serían difícilmente
superadas con alguna potencial competencia. Esto se debe a que, a diferencia de
entidades privadas, el gremio no persigue principalmente el rédito económico sino el
beneficio social.
Cabe destacar el lugar donde sería emplazado el proyecto es un complejo
cerrando, perteneciente al Gremio UPCN. Tanto la entrada al predio como la seguridad
interna está asegurada por personal perteneciente al gremio. En lo relativo a la cobertura
médica, el gremio tiene contratado un servicio de pronto socorro y dentro del predio se
cuenta con una enfermería y sala de primeros auxilios.
Debilidades
Como se vio anteriormente la principal debilidad del proyecto se da frente a sus

limitados ingresos, los cuales, como se puede apreciar en la evaluación financiera, sus
parámetros son débiles y no soportarían una variación futura significativa en el nivel de
ingresos o costos, sin que la rentabilidad del proyecto entre en riesgo. Tratándose de un
86
beneficio adicional para los afiliados que no persigue el rédito económico, que no
afectaría de manera sustancial las finanzas del Gremio, la situación se considera
aceptable.
ASPECTOS EXTERNOS
Oportunidades
Como principal oportunidad para el proyecto se plantea el hecho de contar con

amplio espacio físico para poder ampliar la cantidad de unidades habitacionales del
mismo producto, o incorporar servicios complementarios a la oferta.
Amenazas
Si bien por su tarifa reducida, casi al nivel de los costos, no se cree que el ingreso
de nuevos competidores al mercado pueda perjudicar el proyecto de manera significativa,
pero debe considerarse que en 10 años, tiempo que abarca el proyecto, han de aparecer
nuevas tecnologías y nuevas necesidades que deberán ser incorporadas al servicio, con
el fin de retener la demanda. No sin olvidar que estas incorporaciones generarán un
aumento de costos para el proyecto, que repercutirán en los ingresos.
CONCLUSIÓN
Debe recordarse que no se persigue el lucro mediante el presente proyecto, sino

que la finalidad del mismo es un beneficio social para los afiliados al gremio. Dicho esto
se aclara que en un contexto empresarial tanto Las tarifas de los servicios ofrecidos como
las ganancias perseguidas serían mayores que en el presente proyecto.
Se destaca que el proyecto es capaz de cubrir, con los ingresos que generaría, las
erogaciones propias del mismo, y por la tanto su liquidez es buena. Y, considerando que
pese a que el beneficio que generaría en una situación óptima es relativamente bajo
(6%), la inversión sería recuperada en el octavo año de funcionamiento, es que se
aconseja llevarlo a cabo; no sin considerar que variaciones futuras podrían poner en
riesgo la utilización de las unidades, pues el sector poblacional al que se dirige la oferta
es muy sensible a las crisis socioeconómicas que pudieran sobrevenir.
87
Prueba del modelo
Para complementar la ya realizada prueba del modelo mediante el análisis

financiero se realizó una prueba por opinión. Para ello se entregó el capítulo de
Propuesta, acompañado de un cuestionario, a cinco personas claves para que aporten
sus opiniones sobres puntos fundamentales para el éxito del proyecto. Entre los cinco
participantes se encontraron el comitente, profesionales de turismo y la hotelería,
desarrolladores de proyectos turísticos y posibles huéspedes.
El objetivo de esta prueba fue contar con un punto de vista externo y enriquecedor
que aportase nuevas ideas o soluciones que el investigador pudiese haber obviado o no
considerado.
En el Apéndice se adjunta el cuestionario modelo que fue utilizado para llevar a
cabo esta prueba.
Resultados de la prueba del modelo
Como se puede apreciar en la fichas de control completadas por las personas

seleccionadas, se observa que el proyecto fue valorado positivamente en todos los
casos. Debe destacarse que el comitente, el Gerente del Club de Campo UPCN, realizó
una evaluación sumamente positiva del proyecto, al punto de considerarlo como
“altamente realizable”. Es de considerar que quien representara la demanda, el afiliado al
gremio; también, hizo una apreciación satisfactoria sobre el proyecto. Esto es de suma
importancia ya que uno de los principales temores frente a la realización del proyecto es
que la demanda del mismo pudiese mostrarse reacia a su consumo.
Bajo el mismo grado de satisfacción, se observó que los profesionales en
vinculación directa con la industria del turismo y la hotelería han considerado que el
proyecto presenta coherencia técnica y que podría llegar a ser realizada en un futuro.
En las cinco fichas observadas, todas ellas anexadas en el Apéndice del presente
trabajo, se advierte que los comentarios realizados por quienes han estado a cargo de la
prueba del modelo no recomiendan cambios en el cuerpo del proyecto.
Por todo lo ya expuesto en éste apartado se considera que el proyecto cuenta con
todos los requisitos técnicos y profesionales para ser considerado para su
materialización.
Propuesta final
Debido a que no ha sido necesario realizar cambios que modifiquen la propuesta

que fue presentada para su prueba es que se considera que la misma propuesta tentativa
debe permanecer íntegramente como propuesta final. Esta decisión se respalda en el
hecho de que quienes brindaron sus opiniones no han sugerido cambios que hubiesen
llevado a la realización de una propuesta superadora.
88
Capítulo VIII: Conclusiones y
recomendaciones
AUTOEVALUACIÓN
La elección de la temática del presente proyecto significó un desafío de gran

importancia para el investigador, debido a que gran parte de las fuentes que debieron
consultarse se encontraban disponible únicamente en formato digital, lo que supuso una
investigación cuidadosa en el intento por conseguir material con bases sólidas. De la
misma manera, fue necesaria la colaboración de personas a la que era imposible acceder
mediante otra vía de comunicación que no sea internet como, por ejemplo, las empresas
proveedoras de carpas del exterior o los responsables de diferentes complejos en
Sudamérica. Todo esto implicó que se generase grandes posibilidades de establecer
contacto con informantes claves, pero al mismo tiempo supuso una adaptación de los
tiempos de la investigación que fue diferente a la que el investigador había supuesto.
Si bien este proyecto pudo llegar a buen puerto con el trabajo por parte de un solo
investigador, se da fe que hubiese sido más ameno poder realizarlo acompañado de otra
persona, capaz de aportar diferentes opiniones y de compartir el trabajo. Pese a este
inconveniente el trabajo motivó al investigador al establecimiento de metas de trabajo y
plazos, lo que forma parte de un desarrollo profesional alcanzado en esta etapa.
La colaboración y coordinación con otras personas vinculadas directa o
indirectamente con este proyecto demandó un gran trabajo, ya que en el intento de que
los intereses particulares, al igual que los tiempos y las prioridades de cada persona,
sean respetados y tenidos en cuenta, la investigación sufrió demoras o cambios en sus
ideas principales. Este trabajo en grupo demandó de una gran coordinación de
voluntades y resignación, en algunos casos, por parte del investigador.
Uno de los más sorprendentes descubrimientos que aportó a la formación
profesional del investigador del presente trabajo, fue el hecho de observar como la idea
principal, fruto de pocos conocimientos sólidos sobre el proyecto y las ansias de hacer
algo lo mejor posible, va mutando y adaptándose a la realidad circundante hasta llegar a
su expresión final.
Recomendaciones para operadores de la propuesta
A quienes apuestan por esta propuesta se les sugiere que tengan en cuenta que
una de las principales dificultades que deberán afrontar a la hora de difundir este servicio
será la de plantear una fuerte diferenciación del concepto glamping en relación al
camping tradicional para que, de esta manera, la demanda se disponga a abonar una
suma de dinero mayor a la que abonaría en el caso de una parcela para acampar.
Deben destacarse los ventajas diferenciadoras de este servicio, como el hecho de
no tener que trasladarse con carpas, bolsas de dormir, etc para poder disfrutar del
contacto de la naturaleza. Una de las comodidades que diferenciaría a este servicio de
otro alojamiento disponible actualmente en el Club de Campo sería la refrigeración del
ambiente mediante equipos de aire acondicionado, por lo tanto este diferenciador debería
ser destacado.
Ser consciente que el principal mercado objetivo serán personas que ya han
realizado acampadas anteriormente, por el hecho de encontrarse ya familiarizados con
esta actividad, ayudaría a poder enfocar la difusión en este sector.
90
Recomendaciones para futuros investigadores
Como se mencionó anteriormente, el trabajo individual para este tipo de trabajo

demanda de un gran esfuerzo, por lo cual se aconseja compartir con un segundo
investigador.
Quienes deseen investigar propuestas con conceptos que, al tiempo de la
investigación se encuentran en pleno desarrollo, se les advierte que han de suscitarse
situaciones en las que conceptos similares han de generar confusión y pérdida de tiempo,
por lo cual es aconsejable encuadrar lo más preciso posible el proyecto dentro de una de
las corrientes turísticas para que de esta manera puedan contar con parámetros ya
aprobados que permitan determinar qué concepto resulta más conveniente para la
investigación.
Muchas veces, los investigadores tiende a autoimponerse limitaciones pensando
que lograr la participación de informantes claves de gran relevancia sería de una gran
dificultad o casi imposible, debido al cargo que ostentan o a la relevancia de su carrera
profesional. En todo caso, debe tenerse en claro que seguramente esas personas que
sería de gran soporte para la investigación seguramente hayan pasado anteriormente por
el proceso de realizar este tipo de trabajo y, por la tanto, ayuden con agrado.
Todo investigador siempre debe permanecer atento a la crítica constructiva de
allegados y amigos que, aunque no se vinculen profesionalmente a la investigación,
siempre aportan un punto de vista fresco sobre problemáticas con las cuales se pueden
enfrentar alguna dificultad.
Si se tiene en cuenta lo dicho hasta aquí sólo resta decir que el investigador del
presente trabajo queda a total disposición de aquellos investigadores que realicen
trabajos con conexión al presente estudio.
91
GLOSARIO
Apart-hotel: Aquellos establecimientos que presten al turista el servicio de

alojamiento en departamentos que integran una unidad de administración y explotación
común, ofreciendo además algunos de los servicios propios del hotel. Cada
departamento estará compuesto como mínimo de dormitorio, baño, cocina y estar-
comedor debidamente amoblado y equipado. 39
Cabaña: Aquellas unidades que aisladamente o formando conjunto con otras, se
encuentran generalmente ubicadas fuera del radio urbano con características
arquitectónicas típicas y en las cuales se presta al turista el servicio de alojamiento y los
demás que para cada categoría se indiquen.40
Cama King size: Cama de mayor tamaño con una medida de 2mts. x 2,03 mts.41
Centro emisor (o espacio emisor): es el lugar de residencia habitual de los
turistas42
Centro receptor (o espacio receptor): es el lugar favorecido por los visitantes
como destino de sus viajes.43
Demanda: la demanda de un producto es la cantidad del mismo que desea y
puede realmente adquirir un colectivo en determinadas condiciones, independientemente
de cuál sea la variable limitativa al respecto44
PRI: Período de recupero de la inversión, establece el período de tiempo que debe
transcurrir hasta que los flujos netos generados por el proyecto igualen el monto de la
inversión inicial45
Proyecto de inversión: un proyecto es una unidad de inversión, destinada a
generar capacidad productiva de bienes y servicios, coherente desde el punto de vista
técnico y económico, y que puede desarrollarse con independencia de otras
inversiones.46
Tasa de corte: es una tasa de interés que expresa el beneficio que el inversor
pretende obtener del proyecto.47
TIR: Tasa interna de rendimiento, es un método basado en el descuento de flujos
de fondos del proyecto e indica la máxima tasa de interés que ese proyecto podría pagar
sin caer en dificultades.48
VAN: Valor actual neto, consiste en una suma algebraica de todos los flujos de
fondo del proyecto, previamente actualizados por los factores de actualización
correspondientes a la tasa de corte del inversionista. En caso de que el resultado sea
positivo esto indicaría que los ingresos del proyecto son mayores que sus egresos.49
39
Decreto nº 2253/70. Ley nº 18.828. art 5. Inciso f
40
Decreto nº 2253/70. Ley nº 18.828. art. 5. Inciso d
41
Toyos Mónica y Wallinger N. Diccionario de turismo, hotelería y transportes.Buenos Aires.1998. pag. 119
42
Schlüter, R. y G.Winter . Turísmo, una perspectiva empresarial. CIET.Buenos Aires.2007.pag. 15
43
Schlüter, R. y G.Winter, ibídem .pag. 16
44 Muñoz Oñate F. Marketing turístico. Editorial centro de estudios Ramón Areces.Madrid. España.1994.pag 127
45
Gómez Giordano R. Proyectos de inversión para no economistas. ERREPAR. Buenos Aires. 2004. pag 121.
46
Gómez Giordano Rubén. Ibídem. Pag 34
47
48
49
92
FUENTES CONSULTADAS
Fuentes Bibliográficas
ACOSTA Salomé y Carla HABRINGER. “Camping: una alternativa de

Alojamiento”. Inédito, Biblioteca Instituto N°4044 “SOL”. Santa Fe. 2001
ANDREUCCI, M. Cecilia y Gustavo CETTOUR. “Turismo Social”. Inédito,
Biblioteca Instituto N° 4044 “Sol”. Santa Fe. 1995.
ARNOLFO, Sergio M. y Matías F. MARTINEZ ALMUDEVAR. Turismo Alternativo
en Cachi (Salta). Inédito, Biblioteca Instituto Superior N°4044 “SOL”. Santa Fe. 2000.
COSTAS Maisa y Andrés MASIELO. “El Campamentismo y la laguna Setubal:
¿una combinación atractiva?”. Inédito, Biblioteca Instituto N° 4044 “SOL”. Santa Fe.2003.
DI LORENZO, Adolfo Eduardo.Manual teórico-práctico de ecoturismo y otras
modalidades turísticas. Corrientes. 1999
FRUTOS Gustavo y Fabricio VERDUGO. “Mejoramiento del Camping de Santo
Tomé”. Inédito, Biblioteca Instituto N° 4044 “SOL”. Santa Fe.2003.
GOMEZ GIIORDANO Rubén. Proyecto de inversiones para no economistas.
ERREPAR. Buenos Aires..2004.
GONZALES C. y G, ZARZA DE ALARCÓN. El Paisaje Costero en San José del
Rincón. Imprenta Oficial. Santa Fe.1995.
JAFARI JAFARI. “Enciclopedia del turismo”. Síntesis. Madrid.2002
NAKAYAMA, Lia Dominguez de. Relevamiento Turístico, propuestas metodológica
para el estudio de una unidad territorial. Centros de Estudios Instituto “Sol”. Santa
Fe.2006.
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE TURISMO (edit). “Desarrollo Turístico Sostenible”.
España, Madrid.1993.
PERTICARÁ, Angel. Introducción al Turismo Alternativo. Grupo CEUNCA. Santa
Fe. Argentina.
SABINO, Carlos. El proceso de investigación. Humanitas. Buenos Aires. 1993.
SAMPIERI, Hernández, CONELLO FERNÁNDEZ Carlos y Pilar B. LUCIO.
Metodología de la investigación. McGraw Hill international. Madrid. 1998.
SAUTU, Ruth. Todo es teoría, objetivo y métodos de investigación. Lumiere.
Buenos Aires. 2003
SCHLÜTER, Regina G. Investigación en Turismo y Hotelería. CIET. Buenos Aires.
2000.
SCHLÜTER, Regina G. Turismo, una perspectiva empresarial. CIET. Buenos
Aires.2003.
WALLINGER N. y M. TOYOS. Diccionario de Turismo, Hotelería y Transportes.
GRAFICA. Buenos Aires.1998.
93
Publicaciones Especializadas
PASTORIZA, Elisa. “Estado, gremios y hoteles. Mar del Plata y el peronismo”.

Estudios Sociales, Número 34. Buenos Aires.2008.
Fuentes Informáticas
BUENOS VIAJES. Glamping, una nueva tendencia.

http://www.buenosviajes.com.ar/bvoct09.pdf. 07 de mayo 2010.
DIARIO SUDÁFRICA. La recuperación de la crisis del turismo llegará en 2013.
http://www.diariosudafrica.com/__n980845__WTM3A_La_recuperacion_de_la_crisis_del_
turismo_llegara_en_2013.html . 07 de mayo 2010.
EL PAÍS. El glamping llegó a Uruguay.
http://viajes.elpais.com.uy/index.php?option=com_content&view=article&id=390:el-
glamping-llego-a-uruguay&catid=100:portada-el-pais . 07 de mayo.
ENJOY TOUR VIAJES. Conferencia día mundial del turismo.
http://enjoytourviajes.blogspot.com/2009/10/conferencia-dia-mundial-del-turismo.html . 10
de mayo.
LA GUÍA 2000. El sindicalismo en Argentina.
http://www.laguia2000.com/argentina/el-sindicalismo-en-la-argentina. 26 de mayo 2010.
LA NACIÓN. Campamento vip.

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1230000 . 10 de mayo 2010.
LA RAZÓN. Diez motivos para acampar con glamour.
http://www.larazon.es/noticia/glamping-diez-motivos-para-acampar-con-glamour . 07 de
mayo 2010.
LOCURA VIAJES. Glamping, una tendencia que crece en alojamiento alternativo
que crece. http://locuraviajes.com/blog/glamping-una-tendencia-en-alojamiento-
alternativo-que-crece/ . 11 de mayo 2010.
OBJETIVO SER MILLONARIO. Vacaciones de lujo
http://objetivosermillonario.blogspot.com/2009/08/vacaciones-de-lujo-el-glamping.html .
11 de mayo 2010.
REPORTE INMOBILIARIO. Glamping nueva tendencia en hotelería.
http://www.reporteinmobiliario.com/nuke/article1586-glamping-nueva-tendencia-en-
hoteleria.html .06 de mayo 2010.
TOUR LIFE STYLE. Glampnig, la nueva tendencia en Turismo.
http://tourlifestyle.com/Cursos/Blogs/tabid/1356/EntryId/108/Glamping-La-nueva-
tendencia-en-Turismo.aspx.07 de mayo 20
94
APÉNDICE
Operacionalización de las variables
Objetivo N°1: Relevar las instalaciones del Club de Campo UPCN.
Grupo de indicadores indicadores categorías
Características geográficas Localización Provincia
Ciudad
Área
Ubicación en mapas
Características del paisaje Suelo
Vegetación
Relieve
Instalaciones Sanitarias Baños
Vestuarios
Duchas
Complementarias Quinchos
Asadores
Canchas deportivas
Juegos
Piletas
Para acampar Terreno parcelado
Relieve del suelo
Ubicación del área

asignada
Servicios Médicos Primeros auxilios
Seguro médico
De seguridad Control del ingreso
Vigilancia las 24 hs
Información turística Personal capacitado
Telefonía Líneas existentes
Equipos disponibles
Internet Servicio WI-FI
Equipos con acceso

disponible
Agua potable
Energía eléctrica
Objetivo Específico N° 2: Conocer los rasgos de mayor interés de la demanda

real y potencial, en relación al uso de alojamientos que permitan nuevas vivencias
recreativas y de servicios.
Grupos de Indicadores Indicadores Categoria

Características sociológicas Edad -De 15 a 25
-25 a 35
-35 a 45
-45 a 55
-55 a 65
-más de 65
Sexo -Masculino
-Femenino
Ocupación -Estudiante
-Ama de casa
-Trabajador de la salud
-Policía
-Docente
-Comerciante
-Jubilado
-Desocupado
Ingresos -De $ 500 a $ 1000
-$1000 a $1500
-$1500 a $2000
-$2000 a $2500
-$2500 a $3000
-Superiores a $3000
Lugar de Origen Zona rural
Pueblo
Ciudad
Relación con el Gremio -Afiliado titular
-Afiliado por adherencia
-No Afiliado
Motivos de la Estadía Visita a amigos o familiares
Paseo
Asistencia a eventos
Negocios
Cursos/capacitación
Intereses por acampar Ninguna
poca
Buena
Muy buena
Por actividades en contacto Caza
con la naturaleza
Pesca
Picnic
Tours fotográficos
Por la educación ecológica Ninguna
Poca
Alto
Objetivo Específico N° 3: Analizar las estructuras empleadas para el Glamping

y determinar aquella que mejor se adapte a los fines propuestos.
Grupos de Indicadores Sub-indicadores Categorías

Estructuras Materiales Aluminio
Textiles
Madera
Ladrillos
Capacidad Plazas
Tamaño Metros cuadrados
Costos De adquisición/construcción Altos
De operación Medios
De mantenimiento Bajos
Características del Suelos Relieve
terreno para su
Composición
instalación.
Humedad
Clima y temperaturas Temperatura por estación
Temperatura promedio
Régimen de lluvia
extensión Espacios amplios
Espacios reducidos
Características paisajísticas Llanura
Montaña
Espejos de agua
Servicios Agua
Gas Envasado
Provisto por red
Luz eléctrica Provisto por red
Generador propio
Mobiliario Cama
Mesas
Ropero
Sillas
Iluminación Torres de iluminación

Luces permanentes
Luces con sensores de

movimiento
seguridad Vigilancia Personal disponible

Horarios
De ingreso Puestos
Horarios
Contra catástrofe
Comunicación Telefónica DDN/DDI

Equipos disponibles
Internet Servicio Wi-Fi
Equipos con acceso
disponibles
Interna
Instalaciones sanitarias Baños públicos
Baños privados
Duchas privadas
Vestuarios
Objetivo Específico N° 4: Realizar una propuesta de inversión para la

instalación de las unidades de alojamiento.
Grupo de Indicadores Indicadores

Cuadros Financieros Inversiones
Ingresos/beneficios
Costos
Desembolsos
Reembolsos
CFFN
CFYUF
Estudios financiero Análisis de liquidez
Análisis de la estructura del financiamiento
Estudio de rentabilidad VAN
TIR
Determinación del período de recupero de Años

la inversión
Estudio de Riesgo Variables críticas
Nuevo VAN
Nueva TIR
Evaluación sobre impacto Social de Contaminante

Proyecto
No contaminante
Opinión Técnica Liquidez
Financiamiento
Rentabilidad: situación Original

Rentabilidad: Situación modificada
PRI
Conclusiones Aceptación/rechazo: proyecto original
Aceptación/rechazo: proyecto modificado
Temas guías para la entrevista semi-estructurada

a. Orígenes del Club de Campo y evolución en el tiempo.
b. Política de ingreso para socios y no socios.
c. Sistema de admisión para el uso de las instalaciones. Consideraciones sobre la
variación entre temporada alta y baja.
d. Servicio de electricidad y agua con el que cuenta el complejo.
e. Servicios de alimentación.
f. Comunicación interna y con el exterior. Servicio de internet.
g. Transporte. Servicio ofrecido por el gremio (frecuencia según época del año).
Disponibilidad de estacionamiento.
h. Seguridad, personal de vigilancia, iluminación nocturna, contra incendios.
i. Tarifas diferenciales (para socios y no socios).
j. Opciones de hospedaje, Modalidades (camping, bungalós, appart hotel), plazas
disponibles en cada una de ellas.
k. Facilidades para camping, espacio destinado a ello.
l. Estacionalidad y demanda insatisfecha en temporada alta.
m. Opinión sobre la posibilidad de incrementar la oferta de plazas disponibles.
Ficha de relevamiento modelo.
Club de Campo UPCN

Jurisdicción:
Nombre Completo:
Localización:
Caracterización:
Descripción: (características relevantes del paisaje)
Equipamiento Baños:
sanitario.
Vestuarios:
Primeros Auxilios:
Equipamientos Quinchos:
complementario:
Asadores:
Piletas:
Canchas deportivas:
Actividades que pueden realizar:
Capacidad:
Responsable:
Tarifas:
Comentarios:
Mapas, planos, fotografías:
Fuentes de Información:
Fecha de relevamiento:
Autor:
Encuetas modelo
Día:…….Mes:……………….Año:……………..
Indique con una cruz, o complete, según corresponda.
Sexo: □Masculino □Femenino
Edad:
□15-20 años □30-35 □45-50
□20-25 □35-40 □50-55
□25-30 □40-45 □55-60
□Más de 60
Ocupación:……………………………………………………………………….
Lugar de Origen:……………………………………………………………….
Medio de transporte utilizado:
□Automóvil
□Colectivo
Otro (indique):………………………………….
1. ¿Cuál es su estado en relación al gremio UPCN?

□Afiliado titular □No afiliado
□Afiliado adherente
2. ¿Entre que valores situaría usted sus ingresos?
□De $ 500 a $ 1000 □-$2000 a $2500
□-$1000 a $1500 □-$2500 a $3000
□-$1500 a $2000 □-Superiores a $3000
3. ¿Por qué motivo se encuentra usted hospedado aquí?

□ Visita a amigos/familiares
□Paseos
□Asistencia a eventos
□Negocios
□Cursos de Capacitación
Otro. ¿Cuál?: ………………………………….
4. ¿Suele usted realizar acampadas?

□Sí ¿Por qué cantidad de días? ........
¿Cuántas personas lo acompañan? ………
□No ¿Cuál de los siguientes motivos considera que influyen en su decisión de no

acampar?
□Falta de equipos para hacerlo
□Falta de lugares con facilidades en la zona donde vive
□incomodidades propias de la actividad
□Falta de interés en la actividad
Otra. ¿Cuál?: ……………………………………………………………………….
5. ¿Cuál de los siguientes servicios le gustaría encontrar en un camping

novedoso?
□Electricidad □Televisión
□Personal capacitado □ Room service
□Internet Wi-fi □Frigobar
6. ¿Cuál de las siguientes comodidades desearía usted tener dentro de su

tienda/carpa al realizar camping?
□Refrigeración
□Calefacción
□Baños privados
□Mobiliario de primera calidad
□decoración delicada
□Espacio alfombrado
□Otro ¿Cuál?...........................
7. ¿En cuál de las siguientes actividades en contacto con la naturaleza estaría

usted interesado?
□ Pesca deportiva con devolución
□ Caminatas educativas en áreas naturales
□ Tours fotográficos
□ Veladas nocturnas bajo las estrellas
□ Paseos a caballo
□ Navegación silenciosa (gomones, botes)
□ Picnics
□ Ninguna
□Otra. ¿Cuál?: …………………………………………………………..
Modelo de nota y cuestionario enviado a los complejos

sudamericanos.
Estimado/s Sr/a/es/as del emprendimiento……………………….:

Quisiera comenzar por
agradecerles el tiempo destinado a la lectura de estas breves líneas. Soy un estudiante del
último año de la carrera de Técnico Superior en Administración Hotelera del Instituto Superior
N° 4044 “Sol” de la ciudad capital de Santa Fe y me encuentro realizando el Seminario de
Integración, similar a la tesis en otras instituciones, sobre un tema muy próximo a su compañía
como lo es el glamping o Eco Camping, según las condiciones bajo las cuales se realice.
Como seguramente es de su conocimiento, los complejos que promocionan esta
innovadora tendencia son escasos hoy en día en nuestro continente, por lo cual conseguir
cualquier tipo de información para desarrollar una investigación sobre este tema es difícil y
requiere de herramientas de consulta a quienes poseen en la actualidad complejos enmarcados
en esta modalidad.
La información que, con su autorización, sea obtenida mediante esta consulta será
utilizada en ámbito académico para un modelo de evaluación económica/financiera de un
proyecto de inversión para la instalación de unidades habitacionales, bajo la modalidad de
glamping, en el Club de Campo UPCN en Colastiné Norte, provincia de Santa Fe, república
Argentina.
Esperamos poder contar con su colaboración, del mismo modo que lo alentamos a
darnos a conocer cualquier duda o inconveniente surgido durante su respuestas al formulario
anexado.
Desde ya, muchas gracias por su tiempo y buena voluntad. Sin otro motivo me despido
quedando a espera de su respuesta.
Federico Martín Silvestre
Tel.: 0342-156139730.
e-mail: silvestrefede@hotmail.com
Nombre de la
compañía:
Nombre de quien responde este
cuestionario:
Cargo que ocupa en la
compañía:
En relación a las estructuras destinadas al glamping/Eco-camping en el

complejo del cual usted forma parte:
1) ¿qué tipo de estructura son utilizadas? (marque con una cruz (X) en los
casilleros correspondientes si su repuesta se encuentra dentro de las respuesta
pre establecidas o , en caso contrario, añádala por favor)
a) Domos Geodésicos
b) Yurts
c) Tiendas de campaña
d) Bungalows
e) Otras¿Cuáles?
2) ¿Cuáles son los principales materiales utilizados en las estructuras?
3) ¿Qué capacidad de plazas posee cada unidad habitacional?

4) ¿Cuántos m2 tiene cada unidad habitacional?
Considerando la forma en que fue adquirida

5) ¿Cómo se adquirió cada unidad habitacional?
a) Se adquirió una estructura pre fabricada que luego fue instalada directamente
sobre el terreno.
b) Se construyeron plataformas sobre el terreno en las cuales se erigió
estructuras prefabricadas.
c) Las estructuras fueron construidas íntegramente sobre el terreno.
En caso de haber adquirido estructuras pre fabricadas indique por favor:

6) ¿Quién fue su proveedor?
7) ¿Cuál fue el costo de adquisición de cada unidad habitacional?
En caso que las estructuras hayan sido construidas íntegramente en el

terreno donde se encuentran emplazadas:
8) ¿cuál fue el monto aproximado de la inversión?
9) ¿Cuáles fueron los principales rubros a los que se dirigió la inversión?
En caso de ser estructuras desmontables:

10) ¿El armado o desarme de las mismas requieren un costo particular?
SÍ¿Qué
monto?
NO
Teniendo en cuenta el lugar elegido para cada unidad habitacional:
11) Enumere de 1 a 5, según el orden de relevancia que usted considere, las

siguientes condiciones del terreno a considerar a la hora de escoger el lugar de
emplazamiento para este tipo de unidades habitacionales:
a) Estar distanciadas de otras unidades habitacionales

b) Estar en grandes espacios verdes
c) Paisaje circundante
d) Cercanía a servicios complementarios
e) Irregularidades del terreno
En lo relativo a las facilidades y el equipamiento propio de cada unidad

habitacional:
12) ¿Cuenta cada unidad habitacional con baño privado? Sí No
13) ¿Cuenta cada unidad habitacional con facilidades para cocción de Sí No
alimentos?
14) ¿Qué mobiliario se puede encontrar dentro de cada unidad habitacional?
a) Cama de una plaza

b) Cama de dos plazas
c) Armario
d) Mesa de luz
e) Sillas
f) Mesa
g) Otros (especifique por favor)
Respuestas de las empresas sudamericanas

Respuestas de la empresa Patagonia Camp
From: Pablo Araya

Sent: Friday, July 23, 2010 4:55 PM
To: silvestrefede@hotmail.com
Subject: RE: Pedido de información para Tesis.
Estimado Federico
Contesto abajo tus preguntas.
Saludos y gracias por el interés.
Pablo Araya V.
Gerente Comercial
Hernando de Aguirre 414 - PROVIDENCIA

 (562) 335 6898
 sales@patagoniacamp.com
 www.patagoniacamp.com
Nombre de la Patagonia Camp

compañía:
Nombre e qu en responde este Pablo Araya
cuestionario:
Cargo que ocupa en la Gerente Comercial
compañía:
En relación a las estructuras destinadas al glamping/Eco-camping en el complejo del cual

usted forma parte:
1) ¿Qué tipo de estructura son utilizadas? (marque con una cruz (X) en los casilleros
correspondientes si su repuesta se encuentra dentro de las respuestas pre-establecidas o ,
en caso contrario, añádala por favor)
a) Domos Geodésicos
x b) Yurts
d) Bungalows
e) Otras¿
Cuáles?

PVC, Madera

2

25 (habitación principal) + 8 (baño) = 33 en total
sobre el terreno.
xb) Se construyeron plataformas sobre el terreno en las cuales se erigió estructuras
prefabricadas.
En caso de haber adquirido estructuras pre-fabricadas indique por favor:

Don Domo

USD 40 mil aprox
En caso que las estructuras hayan sido construidas íntegramente en el terreno

donde se encuentran emplazadas:
8) ¿Cuál fue el monto aproximado de la inversión?
10) ¿El armado o desarmado de las mismas requieren un costo particular?

Sí¿Qu
é
monto
?
No
Según el lugar elegido para cada unidad habitacional:
11) Enumere de 1 a 5, según el orden de relevancia que usted considere, las siguientes
condiciones del terreno a considerar a la hora de escoger el lugar de emplazamiento para
este tipo de unidades habitacionales:
3 a) Estar distanciadas de otras unidades habitacionales

2 b) Estar en grandes espacios verdes
1 c) Paisaje circundante
4 d) Cercanía a servicios complementarios
5 e) Irregularidades del terreno

habitacional:
12) ¿Cada unidad habitacional cuenta con baño privado? x Sí No

13) ¿Cada unidad habitacional cuenta con facilidades para cocción Sí x No
de alimentos?

x b) Cama de dos plazas (¿tamaño?)
x c) Armario
x d) Mesa de luz
x e) Sillas
x f) Mesa
x g) Otros (especifique por
Calefacción, ventanas panorámicas, etc
favor)
Respuesta de la empresa Adventures Domes
From: "NYCA | Adventure Domes - Billy Zeballos"

<billy@nyca-adventure.com.ar>
Sent: Wednesday, August 18, 2010 3:12 PM
To: <silvestrefede@hotmail.com>
Subject: Re: Fwd: Encuesta on line para Tesis..... DOC
VAN RESPUESTAS EN EL ADJUNTO
www.nyca-adventure.com.ar
www.adventure-domes.com
Anexo:
Nombre de la compañía: ECOCAMP – PATAGONIA
Nombre de quien responde este cuestionario: BILLY ZEBALLOS
Cargo que ocupa en la compañía: GERENTE

En relación a las estructuras destinadas al glamping/Eco-camping en el
complejo del cual usted forma parte:
15) ¿qué tipo de estructura son utilizadas? (marque con una cruz (X) en los casilleros
correspondientes si su repuesta se encuentra dentro de las respuesta pre establecidas o , en
caso contrario, añádala por favor)
X f) Domos Geodésicos
g) Yurts
h) Tiendas de campaña
i) Bungalows
j) Otras¿Cuáles
?

CAÑOS ACERO TELA PVC
2 CAMAS DE UNA PLAZA
4 METROS DE DIAMETRO hacer formula
d) Se adquirió una estructura pre fabricada que luego fue instalada directamente sobre el
terreno.
x e) Se construyeron plataformas sobre el terreno en las cuales se erigió estructuras

prefabricadas.
f) Las estructuras fueron construidas íntegramente sobre el terreno.

En caso de haber adquirido estructuras pre fabricadas indique por favor:

DON DOMO (CHILE) – GEODESIC DOMES (NOSOTROS
MISMOS BS AS)
3.000 dolares solo estructuras
En caso que las estructuras hayan sido construidas íntegramente en el

terreno donde se encuentran emplazadas:
22) ¿cuál fue el monto aproximado de la inversión?
¿Las estructuras utilizadas son estructuras desmontables?
X Sí No
24) ¿El armado o desarme de las mismas requieren un costo particular?

X SÍ¿Qué MANO DE OBRA, 2 HORAS CADA DOMO
monto
?
NO
Teniendo en cuenta el lugar elegido para cada unidad habitacional:

5 f) Estar distanciadas de otras unidades habitacionales

3 g) Estar en grandes espacios verdes
5 h) Paisaje circundante
2 i) Cercanía a servicios complementarios
2 j) Irregularidades del terreno

habitacional:
26) ¿Cuenta cada unidad habitacional con baño privado? Sí X No

27) ¿Cuenta cada unidad habitacional con facilidades para cocción de Sí X No
alimentos?
X h) Cama de una plaza
i) Cama de dos plazas

j) Armario
X k) Mesa de luz
l) Sillas
m) Mesa
n) Otros (especifique por favor) PERCHERO
Respuestas de la empresa Eco Camp
From: Rodrigo Mata

Sent: Monday, August 30, 2010 4:57 PM
To: silvestrefede@hotmail.com
Subject: RV: Pedido de información para Tesis.
Hola Silvestre,
En circunstancias de haber comenzado ya nuestra pre-temporada sólo envío las
respuestas que tengo a mano, esperando que sean de mucho provecho.
Te saluda,
Rodrigo
Rodrigo Mata
Product Manager
Cascada Expediciones & EcoCamp Patagonia
phone: +56 2 923 5964
cascada.travel / ecocamp.travel
Cascada Expediciones awarded Best Adventure Travel Companies 2009

by the editors of National Geographic ADVENTURE magazine.
Nombre de la EcoCamp Patagonia
compañía:
Nombre de quien responde este Rodrigo Mata
cuestionario:
Cargo que ocupa en la Subgerente de Productos

compañía:
En relación a las estructuras destinadas al glamping/Eco-camping en el complejo del cual

usted forma parte:
1) ¿Qué tipo de estructura son utilizadas? (marque con una cruz (X) en los casilleros
correspondientes si su repuesta se encuentra dentro de las respuestas pre-establecidas o ,
en caso contrario, añádala por favor)
X a) Domos Geodésicos
b) Yurts
d) Bungalows
e) Otras¿
Cuáles?

Madera, estructura de aluminio, tela de lona gruesa aislante de calor

2 y 4 plazas

Domos Superior: 23 mt2; Suite: 28 mt2
sobre el terreno.
b) Se construyeron plataformas sobre el terreno en las cuales se erigió estructuras
prefabricadas.
X
En caso de haber adquirido estructuras pre-fabricadas indique por favor:
En caso que las estructuras hayan sido construidas íntegramente en el terreno

donde se encuentran emplazadas:
8) ¿Cuál fue el monto aproximado de la inversión?
Los desconozco.
10) ¿El armado o desarmado de las mismas requieren un costo particular?

Sí¿Qu
é
monto
?
No
Según el lugar elegido para cada unidad habitacional:
3 a) Estar distanciadas de otras unidades habitacionales

2 b) Estar en grandes espacios verdes
1 c) Paisaje circundante
4 d) Cercanía a servicios complementarios
5 e) Irregularidades del terreno

habitacional:
12) ¿Cada unidad habitacional cuenta con baño privado? X Sí X No

13) ¿Cada unidad habitacional cuenta con facilidades para cocción Sí X No
de alimentos?
Domos Superior y Suite (perfil Glamping)
b) Cama de dos plazas (¿tamaño?) X, king size; domos 4 plazas: 1 king + 2
simples.
c) Armario X
d) Mesa de luz X
e) Sillas X
f) Mesa X
g) Otros (especifique por
favor) Veladores,
decoración.

GLAMPING, en Colastiné Norte.

Caricato da

Informazioni sul documento

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

GLAMPING, en Colastiné Norte.

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

Instituto Superior N° 4044 “Sol”

Trabajo final de la Carrera

Profesora Guía: Dra. Lía Domínguez de Nakayama

Tiempo atrás una allegada a mi familia me había comentado sobre un nuevo

CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 4

GLAMPING COMO SOLUCIÓN .......................................................................................................... 5

CAPÍTULO II: MARCO REFERENCIAL Y TEÓRICO ....................................................................... 10

MARCO REFERENCIAL ................................................................................................................. 11

CAPÍTULO III: DISEÑO METODOLÓGICO .................................................................................. 19

CAPÍTULO IV: EL CLUB DE CAMPO, EVOLUCIÓN Y SU ACTUALIDAD .......................................... 23

DESCRIPCIÓN DEL CLUB DE CAMPO U.P.C.N. ........................................................................... 24

CAPÍTULO V: FUTUROS HUÉSPEDES ........................................................................................ 37

CAPÍTULO VI: ESTRUCTURAS ACTUALMENTE UTILIZADAS EN AMÉRICA DEL SUR ..................... 52

LAS ESTRUCURAS ................................................................................................................... 53

PROPUESTA TENTATIVA ......................................................................................................... 59

CAPÍTULO VIII: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ........................................................... 89

OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES......................................................................................... 96

Glamping como solución

A mediados del siglo pasado se comienza a gestar un nuevo concepto turístico en

Insuficiente capacidad de alojamiento en el Club de Campo UPCN lo que origina la

Conocer la infraestructura, equipamientos y servicios con los que cuenta

1. Relevar las instalaciones del Club de Campo UPCN.

En el presente trabajo se estudian aspectos relativos al relevamiento de la

Por conocimiento de caso se sabe que en determinados momentos del año el

ACOSTA Salomé y Carla HABRINGER. “Camping: una alternativa de

El sindicalismo en la Argentina tuvo un desarrollo tardío al igual que la industria

4 Fingermann, Hilda http://www.laguia2000.com/argentina/el-sindicalismo-en-la-argentina. fecha de contacto:

5 Figuermann, op. Cit., pág. 5

Estructura Yurts Domos Geodésicos Domos Geodésicos

Nombre de Adventure Dome

Metro 33 m2 11,7 m2 23 m2 28m2

Proveedor Don Domo(Chile) y Geodesic

En el presente capítulo se exponen las diferentes herramientas que se utilizaron

Objetivo específico N°1: Relevar las instalaciones del Club de Campo

Para llevar a cabo el primer objetivo se utilizaron dos técnicas, dividiendo el

Objetivo específico N° 2: Conocer los rasgos de mayor interés de la

Para este objetivo se utilizó la técnica de Encuesta mediante formularios

Objetivo específico N° 3: Analizar las estructuras empleadas para el

Para el segundo objetivo se utilizó la técnica de entrevista estructurada con su

Objetivo específico N°4: Realizar una propuesta de inversión para la

Este último objetivo consiste en la propuesta propiamente dicha, en donde el

DESCRIPCIÓN DEL CLUB DE CAMPO U.P.C.N.

La información del presente capítulo pretende lograr un conocimiento cabal de las

Orígenes del Club de Campo y evolución en el tiempo

Durante muchos años la principal tarea de los gremios estuvo prácticamente

Servicio de electricidad, gas natural y agua con el que cuenta el complejo

La totalidad del Club de Campo cuenta con abastecimiento de energía eléctrica

En lo que respecta al servicio de alimentación, durante la temporada alta (verano)

Comunicación interna y con el exterior. Servicio de internet

El gremio contrata un servicio de transporte colectivo que vincula al Club de

Seguridad, personal de vigilancia

Opciones de hospedaje, Modalidades (camping, cabañas, appart hotel),

Facilidades para camping, espacio destinado a ello.

Existe un área especialmente destinada a la instalación de carpas. Consiste en 38

En temporada de verano solamente tienen derecho al ingreso al Club de Campo

Asignación del alojamiento

Cada afiliado al gremio tiene derecho a inscribirse a un concurso por la asignación

Estacionalidad y demanda insatisfecha en temporada alta

Sobre la factibilidad de ampliar las plazas disponibles para satisfacer la demanda

Gracias a la entrevista se pudo conocer aquellos detalles a los que no se había

Relevamiento del Club de Campo

En el siguiente apartado se realiza un listado de aquellas instalaciones y

Jurisdicción: Propiedad del Gremio U.P.C.N.

Actividades que pueden realizar: Durante la temporada de verano se organizan