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12 TODO WOK #10

V E G E TA L E S

BOWL
MACROBIÓTICO
Arroz integral, zapallo, kale,
algas marinas, aguacate, fríjol
azuki, germinados y ajonjolí,
servido con salsa de miso
tahine con miel, aceite de
oliva y limón. $18.900

T H A I C O B B salad
Arroz jazmín en infusión de flores,
raíz china, cortes de papaya verde,
habichuelín, limonaria, cilantro,
germinados, cebolla ocañera crocante,
hojas de limón kafir, chips de ajo y chile.
Servida con una vinagreta a base de soya
y jengibre. $14.900
TODO WOK #10 13

beren j ena
a la
pa R rilla
Con ensalada de papaya
verde, hierbas orientales,
huevo, cebolla ocañera,
tapioca crocante y chile
molido, servido con
salsa a base de soya
y jengibre. $15.900

Con tofu al vapor


$14.900

STIR FRY DE
BOK CHOY
Salteados al wok con salsa
shitake, salsa soya
y ajo. $11.900

STIR FRY DE
S E TA S Y T O F U
Variedad de setas, tofu, salsa STIR FRy DE
shitake, salsa soya, cebollín
oriental, albahaca siam y ajo. V E G E TA L E S
Servido con arroz jazmín o Salteados al wok con
integral. $25.900 salsa shitake, salsa soya
y ajo. $12.900
Con tofu $15.900
14 TODO WOK #10
STIR FRY DE
Z A PA L L O y
E S PÁ R R A G O S
Con tofu, albahaca siam,
ajo, chile, salsa soya y
salsa de shitake. Servido
con arroz jazmín o integral.
$17.900

STIR FRY
D E PA L M I T O
y TOFU
Con albahaca siam, hojas
de limón kaffir, chile,
ajo, salsa soya y salsa
de shitake. Servido con
arroz jazmín o integral.
$18.900
TODO WOK #10 15

OMELETTE
THAI
Tortilla de huevo con
vegetales, albahaca
siam, cilantro, setas
(oreja de madera),
chile y salsa soya.
Servido sobre arroz
jazmín o integral.
Acompañado con una
infusión de soya y
limón. $13.900

STIR FRY
DE ARROZ
INTEGRAL
Con shitake, zanahoria,
habichuelín, tortilla de huevo,
tofu, marañón, galanga, hojas
de limón kaffir, limonaria
y salsa de frijol de soya
amarillo. $23.900