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El hombre domesticó la papa por la necesidad, porque eran muy observadores desde que eran
cazadores y pescadores, domesticaron el guanaco y las llamas, con su estiércol brotaron las
primeras plantas silvestres ahí vieron como creció la quinua, luego la papa y así el tubérculo inicio
a ser seleccionado hasta que sea grande.
Es importante consumir las papas porque son ricas en vitaminas y minerales. Son altas en
magnesio, potasio y hierro, son una buena fuente de vitamina B6, la cual nos ayuda a proteger el
sistema nervioso e incluso es capaz de prevenir enfermedades degenerativas.
Tarea 02
1. ¿Qué puedes decir acerca del cultivo de papa en tu zona y en el Perú?
El cultivo de la papa en mi zona es a base natural llamado orgánico, la chacra o el terreno
es usado solo una cosecha, y dentro de 4 a 5 años de nuevo se utiliza el terreno para
sembrar.
2. ¿Qué necesitas conocer para obtener buenos rendimiento de papa?
“El reto que se tiene en la papa es darle valor agregado, industrializarla y salir a competir
en los mercados” Un factor importante para el desarrollo de la papa es contar con semillas de
alta calidad.