ENTRADA SASHIMI - 5 Peças

30 - SALMÃO 19
1 - SHIMEJI NA MANTEIGA 22 31 - ATUM DEFUMADO 23
2 - SHIMEJI E KANI NA MANTEIGA 23 32 - ANCHOVA DEFUMADA 21
3 - SHIMEJI, CAMARÃO E SALMÃO NA MANTEIGA 25 34 - KANI 12
4 - CEVICHE 25 35 - CAMARÃO 20
Salmão ou peixe branco (robalo ou tilápia) 36 - SASHIMI FLAMBER 18
5 - SUNOMONO 23 Salmão ambado
Salada de pepino japonês, salmão e molho especial 37 - SASHIMI ESPECIAL 25
6 - SUNOMONO ESPECIAL 25 Salmão ambado com shimeji na manteiga por cima
Salada de pepino japonês, salmão, camarão, kani e molho 38 - SASHIMI MIX 22
Salmão, atum defumado, anchova defumada, kani e camarão
especial
servidos entre nas fatias de limão
7 - CAMARÃO EMPANADO (5 Unidades) 23
39 - SASHIMI DE PEIXE BRANCO - Robalo ou tilápia 19
8 - PIPOCA DE CAMARÃO 23
9 - SHAKE EBI TIGHT 23
4 Camarões grandes envolvidos com salmão todo ambado
13
NIGUIRI - 2 Peças
10 - GUIOZA ( 4 Unidades )
Pastel oriental de carne 50 - SALMÃO 8
11 - ROLINHO PRIMAVERA ( 2 Unidades ) 12 51 - ATUM DEFUMADO 13
kani ou queijo 52 - CAMARÃO 10
12 - ROLINHO PRIMAVERA ESPECIAL ( 2 Unidades) 15 53 - ANCHOVA DEFUMADA 12
55 - KANI 6
Salmão ou camarão com cream cheese 56 - SKIN 8
13 - LULA TERIYAKI 19 57 - SALMÃO ESPECIAL 13
Lula frita na manteiga com molho teriyaki Niguiri de salmão maçaricado, nalizado com queijo mussarela,
14 - LULA BRASILEIRA 19 ova de massago, cebolinha e geléia de pimenta.
Pedaços de anéis de lula empanado
15 - LULA INTEIRA RECHEADA COM SHIMEJI 35
16 - BOLINHO DE SALMÃO ( 5 Unidades ) 13 CARPACCIO
Bolinho de salmão frito
17 - BOMBA ( 2 Unidades ) 13 60 - SALMÃO 22
61 - PEIXE BRANCO (vericar disponibilidade) 22
Bolinho de salmão levemente apimentado ( gengibre, wasabi e Robalo ou tilápia
pimenta dedo de moça), nalizado com cream cheese, teriyaki e 63 - SALMÃO OU PEIXE BRANCO TRUFADO 27
cebolinha
18 - COXINHA GOURMET ( 2 Unidades ) 15
Camarão recheado com queijo polenguinho, enrolado com salmão,
empanado e frito. Finalizado com queijo cuia ralado e
maçaricado
GUNKAN - 2 Peças
19 - CAMARÃO CRISPY ( 2 Unidades ) 15 70 - GUNKAN DE SALMÃO 8
Camarão recheado com queijo e anchova defumada, enrolado Salmão, cream cheese e cebolinha
com salmão, empanado e frito 71 - GUNKAN SHINE 10
20 - TATUZINHO ( 2 Unidades ) 13 Salmão e shimeji
Shimeji frito na manteiga enrolado com lâmina de salmão 72 - GUNKAN DE OVA 11
Gunkan enrolado de salmão, nalizado com ova de massago
maçaricado, nalizado com cream cheese
73 - GUNKAN FLAMBER 9
21 - YAKISOBA - Carne, frango, camarão e legumes 34 Salmão ambado com cream cheese e biscoitinho tempurá
22 - PORÇÃO DE SKIN FRITO - Cubinhos de Skin 14 74 - GUNKAN EBI 10
91. 99104-4194 23 - CHIPS (4 Unidades) 12 Gunkan envolto de salmão maçaricado, nalizado com camarão
Kani ou salmão nalizado com cream cheese e molho teriyaki empanado
91. 99333-6166 24 - PASTEL JAPONÊS 18 75 - GUNKAN FLAMBADO 14
Salmão ou camarão com cream cheese na massa harumaki 3 Mini vulcões de salmão recheado com pequenos pedaços de
salmão ambado ao licor, servido ao fogo
25 - ROBATA 20 76 - GUNKAN TROPICAL 9
Camarão ou salmão Enrolado de pepino, nalizado com salmão, cream cheese e
cebolinha
77 - GUNKAN COM GELÉIA 9
Salmão maçaricado, nalizado com geléia de pimenta ou abacaxi HOT SUSHI - 10 Peças TEMAKI ESPECIAL
78 - GUNKAN JÔ EBI 13
Camarão empanado envolto por salmão maçaricado e cream 130 - HOT FILADÉLFIA 27 180 - SALMÃO ESPECIAL 24
cheese ( sem arroz ) Salmão e cream cheese Salmão e cream cheese
79 - GUNKAN EBI CHEESE 10 131 - HOT FILADÉLFIA ESPECIAL 27 181 - CAMARÃO ESPECIAL 27
Gunkan envolto de salmão nalizado com cream cheese e camarão Salmão, kani, ova de massago e cream cheese Camarão e cream cheese
80 - GUNKAN REGIONAL 10 132 - HOT EBI 27 182 - SAKE-EBI 26
Gunkan de salmão nalizado com camarão, jambú e redução de Camarão e cream cheese Salmão, camarão e cream cheese
133 - HOT SAKE-EBI 26 183 - SAM MIX 26
tucupi Salmão, camarão e cream cheese Salmão, camarão, kani e cream cheese
134 - HOT HARUMAKI 27 184 - SHINEMAKI 26
Enrolado de massa harumaki com salmão, kani e cream cheese Shimeji, salmão e cream cheese
URAMAKI - 10 Peças 135 - HOT HARUMAKI ESPECIAL 27 185 - SPICY 28
Enrolado de massa harumaki com salmão, camarão, kani e Salmão, atum defumado e cream cheese
90 - CALIFÓRNIA 21 cream cheese 186- SKIN ESPECIAL 18
Kani, manga, pepino e cream cheese 136 - HOT NABUKI 27
Salmão, camarão e cream cheese, empanado na massa Pele de salmão frito e cream cheese
91 - CALIFÓRNIA EBI 25 tempurá 187 - CALIFÓRNIA 19
Camarão, manga, pepino e cream cheese 137 - HOT ESPECIAL 27 kani, manga, pepino e cream cheese
92 - CALIFÓRNIA SHAKE 25 188 - FLOREST 26
Salmão, manga, pepino e cream cheese Camarão e cream cheese ( com salmão por fora )
138 - HOT SAMURAI 27 Salmão, camarão e cream cheese com palha de couve frita
93 - EBI CHEESE 27 Salmão, camarão, kani e cream cheese 189 - SKIN FRESH 24
Camarão e cream cheese 139 - HOT HARUMAKI PREMIUM 28 Pele de salmão e salmão fresco
94 - EBI FURAI 27 Enrolando de massa harumaki com salmão, camarão, 190 - NISSEI 26
Camarão empanado e cream cheese anchova defumada, kani e cream cheese Camarão, kani, cream cheese e biscoito tempurá na massa
95 - SAKE EBI 26 140 - HOT TAIKA SUSHI 28 harumaki
Salmão, camarão e cream cheese Salmão, Kani, cebolinha e cream cheese ( sem arroz ) 191 - SUPER TAIKA 27
96 - SHAKE 25 Salmão, camarão, kani, cream cheese e biscoito tempurá na massa
Salmão
97 - FILADÉFIA 26 COMBINADOS harumaki
Salmão e cream cheese 192 - MARISCOS 27
98 - TAIKA 26 150 - TAIKA 1 ( 14 Peças ) 53 Camarão, lula e kani
Salmão grelhado, cream cheese e biscoitinho tempurá 3 sashimi salmão / 2 niguiri de camarão / 2 niguiri de salmão / 193 - KANI SAM 24
99 - TAIKA ESPECIAL 28 2 gunkans shine / 5 hot harumaki Salmão fresco com kani à milanesa e cream cheese
Envolto de salmão com camarão e cream cheese 151 - TAIKA 2 - ( 22 Peças ) 194 - TEMAKI SUPREMO 30
59 Camarão, kani e cream cheese envolto em salmão maçaricado
100 - SHINEMAKI 29 5 hot ladéla / 5 uramaki ebi cheese / 5 shakemaki /
Salmão e cream cheese coberto por shimeji frito na manteiga 195 - TEMAKI REGIONAL 27
101 - GOURMET 26 2gunkan ebi cheese / 5 hot harumaki especial Redução de tucupi com camarão e jambú
Salmão ou camarão com cream cheese nalizado com couve frita 152 - TAIKA LIGHT - ( 19 Peças ) 57
102 - MARISCO 29 5 sashimi de salmão / 2 gunkan shine / 5 uramaki ladéla /
Camarão, lula, kani e cream cheese 2 niguiri de salmão / 5 shakemaki TEMAKI FRITO
103 - SAKE EBI TOAST 28 153 - TAIKA 3 - ( 32 Peças ) 88
Camarão com uma lâmina de salmão maçaricado e cream cheese 5 Uramaki ladéa /5 uramaki poró / 5 hot harumaki / 200 - ONG BACK - Recheio de hot salmão e cream 26
104 - ESPECIAL MIX 27 5 hot ladéa / 5 shakemaki / 2 gunkan de salmão / cheese todo empanado nalizado com nori
Salmão, camarão, kani e cream cheese 2 niguiri de salmão / 3 sashimi de salmão
105 - CAMARÃO 29 201 - TEMAKI SALMÃO ESPECIAL - Salmão e cream 26
Uramaki de camarão com cream cheese coberto por um suculento cheese todo empanado
paté de salmão e cream cheese, nalizado com cebolinha TEMAKI SIMPLES 202 - TEMAKI CAMARÃO ESPECIAL - Camarão e cream 27
106 - VULCANO 29 cheese todo empanado
Uramaki de camarão empanado, coberto com cream cheese e 160 - TEMAKI DE SALMÃO - Salmão 22 203 - TEMAKI SAKE-EBI - Salmão, Camarão e cream 27
biscoitinho tempurá, nalizado com letes de tempurá 161 - TEMAKI DE ATUM - Atum defumado 27 cheese todo empanado
107 - LEMON 28 204 - TEMAKI MIX - Salmão, camarão, kani e cream 27
Uramaki de salmão nalizado com uma lâmina de salmão e raspas 162 - TEMAKI DE HADDOCK - Anchova defumada 26
de limão ( sem nori ) 163 - TEMAKI DE CAMARÃO- Camarão 25 cheese todo empanado
108 - ANCHOVA DEFUMADA 29 164 - TEMAKI SALMÃO SKIN - Pele de salmão frito 15 205 - TEMAHARUMAKI - Salmão, camarão, arroz e cream 27
Uramaki de anchova defumada e cream cheese 166 - TEMAKI DE KANI - Kani 16 cheese na massa harumaki
109 - PORÓ 29
Salmão grelhado com cream cheese coberto com uma lâmina de
salmão maçaricado e nalizado com alho-poró frito
110 - SKIN CHEESE 24 ADICIONAIS
Skin e cream cheese
111 - PIG 30
TEMAKI QUENTE
210 - CREAM CHEESE 4 221 - SKIN ( Pele de salmão frito ) 3
Uramaki de camarão empanado nalizado com uma lâmina de salmão
maçaricado e bacon 170 - TOP TAIKA 28 211 - MASSA HARUMAKI 3 222 - SUPREMO 9
Shimeji e kani fritos na manteiga, salmão grelhado com biscoito 212 - SEM ARROZ 7 223 - OVAS DE MASSAGO 8
HOSSOMAKI - 10 Peças tempurá e cream cheese na massa harumaki 213 - EMPANAÇÃO 3 224 - PALHA DE COUVE FRITA 2
171 - ORIENTAL 28
Camarão e lula ao alho e óleo na massa harumaki com biscoito 214 - SHIMEJI 6 225 - BISCOITINHO TEMPURÁ 2
120 - SHAKEMAKI - Salmão 22 tempurá e cream cheese 215 - SALMÃO 6 226 - ALHO PORÓ 4
121 - TEKAMAKI - Atum defumado 27 172 - OISHI MIX 28
Shimeji, salmão e camarão grelhado 216 - CAMARÃO 7 227 - BACON 4
122 - EBIMAKI - Camarão 24 173 - FURAI 27
123 - KANIMAKI - kani 15 Salmão ou camarão empanado, biscoito tempurá e cream cheese
218 - KANI 3 228 - REGIONAL ( Tucupi e jambú ) 4
124 - HADDOCKMAKI - Anchova defumada 26 174 - TAIKA ESPECIAL 27 219 - ANCHOVA DEFUMADA 7 229 - GELÉIA DE PIMENTA- 3
125 - KAPAMAKI - Pepino 14 Salmão grelhado, biscoitinho tempurá e cream cheese na massa 220 - ATUM DEFUMADO 7 230 - PORÇÃO DE PEPINO 3
126 - PHILADELFIA HOLL - Salmão e cream cheese 24 harumaki 28
127 - LIGHT HOLL - Salmão, camarão, kani e pepino ( sem arroz ) 26 175 - SHIMEJI - Shimeji