TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE TEPOSCOLULA

INGENIERÍA EN DESARROLLO COMUNITARIO

MATERIA:

Bioquímica

Unidad I. Biomoléculas
“Cuadro resumen “Biomoléculas”

ESTUDIANTE:

Agustín Zarate Cruz

DOCENTE:

M.C. Aarón David Salinas Cruz

TERCER SEMESTRE GRUPO “A”

San Pedro y San Pablo Teposcolula a 24 de septiembre de 2018.

Biomolécu Definici Clasificación Propieda Función Estructura
la ón des
Físicas: Funciones
• Se disuelven primarias:
Número de unidades: en agua.  Metabolismo Polihidroxialdehidos
 Monosacáridos • Son sólidos de seres
 Disacáridos incoloros y vivos.
 Oligosacáridos cristalinos  Consistencia
Biomoléculas  Polisacáridos • Poseen sabor de la sangre
formadas por dulce. y en la
C, H , un grupo Químicas: presión
aldehído o Grupo funcional: • Adoptan arterial.
cetona.  Aldosas diferentes  Intercambio
 Cetosas formas de agua entre Polihidroxiacetonas
CARBOHIDRATOS • Giran hacia la células.
Izquierda o  Almacenan
Número de carbonos: hacia la energía.
 Triosas Derecha. Funciones
 Tetrosas • Son secundarias:
 Pentosas reductores o  Receptores
 Hexosas no reductores de señal en
 Heptosas las
membranas
celulares.
 Función
estructural.
 Transmisores
de señales
intracelulares.

Biomolécu Definici Clasificación Propieda Función Estructura

la ón des
 Biomoléculas Por su reactividad: Reserva
orgánicas 1.- Insaponificables energética.
formadas 2.-Saponificables
LÍPIDOS siempre por Hidrofobicidad. Protección
C, H y O Por su estructura
química: Función
1.-Simples estructural
2.-Compuestos
3.-Asociados Función
metabólica

Biomoléc Definición Clasificaci Propiedades Función Estructura

ula ón
Químicas:
9 Esenciales  Forman puentes de
hidrógeno.
 Son ácidos, básicas
Grupo o neutras
heterogéneo de (Anfóteros). Componente
AMINOÁCIDOS moléculas con  Generan enlaces esencial
características 11 No covalentes. proteínas.
estructurales y esenciales Físicas:
funcionales  Se disuelven en
comunes. solventes polares y
no polares Síntesis de
 Son sólidos sustancias en el
cristalinos. ser humano.
 Sus cadenas se
disuelven en
 solventes polares o
no polares.
 Conductores
Eléctricos.

Biomoléc Definici Clasificación Propieda Función Estructura

ula ón des
Según su composición:  Estructural Estructura primaria
Biomoléculas 1.- Simples
orgánicas 2.- Conjugadas Precipitación  Transportador
formadas selectiva. a Estructura
PROTEÍNAS
siempre por Según su forma secundaria
C, H, O y N. tridimensional:  Inmunológica
1.- Fibrosas.
2.- Globulares. Capacidad  Hormonal Estructura terciaria
amortiguadora.
Por su función:  Contráctil
Estructurales Estructura
De transporte  Enzimática o cuaternaria
Protectoras Propiedades biocatalizadora
Hormonales osmóticas.
Enzimáticas

Biomoléc Definici Clasificación Propieda Función Estructura

ula ón des
ADN
ADN (Ácido  Almacena y ADN
Físicas y
 desoxirribonucleico) químicas transmite la Estructura primaria
información Estructura secundaria
Compuestos ARN (Ácido 1.- genética. Estructura terciaria
formados ribonucleico) Desnaturalización  Dirige el proceso Estructura cuaternaria
siempre por C, Monocatenario: de los ácidos de síntesis de
H, O, N y P.  ARN mensajero nucleicos. proteínas.
Son polímeros (RNAm)  Constituye el
de monómeros  ARN transferente material genético
llamados (RNAt) 2.- y forma los genes, ARN
nucleótidos.  ARN ribosómico Renaturalización que son las Estructura primaria
(RNAr) del ADN. unidades Estructura secundaria
ÁCIDOS  ARN nucleolar funcionales de los Estructura terciaria
NUCLEICOS (RNAn) 3.-Hibridación de cromosomas.
Bicatenario: ácidos nucleicos.
 Virus
ARN
 Ejecuta las órdenes
contenidas en el
ADN, se encarga de
sintetizar proteínas

Fuentes de referencia:
Lehninger, A. (1987). Bioquímica. Barcelona: Editorial omega.
Burriel, V. Estructura Y Propiedades De Los Ácidos Nucleicos.
Murray, R. (2001). Bioquímica de Harper. México: Editorial Manual Moderno.