PROGRAMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

Aspecto ambietal Significativo Residuos de materia orgánica y químicos

Política Ambiental Mitigar los problemas de contaminación que se generan en nuestras operaciones realizando mejoras continuas en nuestro modelos y
procesos industriales
Objetivo Mitigar los residuos orgánicos mejorando los métodos del proceso del pelambre
Meta Controlar la cantidad de insumos por piel procesada en 20% , en 1 año
Indicador Cantidad de residuos recogidos/ Cantidad de residuos generados

Ley N° 28611 Ley General del Medio Ambiente

Decreto Supremo N° 003-2002-PRODUCE, ANEXO 1. Establece los límites máximos permisibles de efluentes para alcantarillado de
las actividades de cemento, cerveza, papel y curtiembre.
Marco Legal DECRETO SUPREMO N° 015-2005-SA, valores límites permisibles para agentes químicos en el ambiente de trabajo. ANEXO 1
Decreto supremo 011-2017-MINAM
Resolución ministerial N° 085-2014-MINAM, Guía para muestreo de suelos.
Decreto supremo N° 004-2017-MINAM, Estándares de calidad ambiental (ECA) Agua y establece disponibles complementarios.
ANEXO, Categoría 1, aguas superficiales destinadas a la producción de agua potable.
Decreto legislativo 1278, ley de gestión ambiental de residuos sólidos, aseguran la maximización constante de la eficiencia en el uso
de materiales y regular de gestión y manejo de residuos sólidos.
Ley 26821, ley orgánica que establece el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, renovables y no renovables, procurando
un equilibrio dinámico para la conservación de los recursos naturales y del ambiente y el desarrollo integral de la persona humana.

RESPONSABLE AÑO
N° DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA RECURSOS ESTADO OBSERVACIONES
EJECUCIÓN

E F M A M J J A S O N D

Identificación de los residuos

1 Ambiental S/1,800.00
generados en el área de pelambre.

Clasficación de los residuos

2 Ambiental S/900.00
identificados
Elaboración del programa de
3 Ambiental S/100.00
manejo de residuos sólidos

Implementación del programa de

4 Ambiental S/3,000.00
manejo de residuos sólidos.

Difusión del programa y

5 Ambiental S/200.00
capacitación

6 Monitoreo del programa Ambiental S/1,000.00

 PROGRAMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
Aspecto ambietal Significativo Residuos orgánicos generados por el descarnado

Política Ambiental Mitigar los problemas de contaminación que se generan en nuestras operaciones realizando mejoras continuas en nuestro modelos y
procesos industriales
Objetivo Controlar la segregación de materiales cárnicos del cuero.
Meta Controlar la generación de material de carne y grasa generados en un 20%, en 1 año
Indicador Cantidad de residuos recogidos/ Cantidad de residuos generados

Ley N° 28611
Decreto Supremo N° 003-2002-PRODUCE, ANEXO 1. Establece los límites máximos permisibles de efluentes para alcantarillado de
las actividades de cemento, cerveza, papel y curtiembre.
Marco Legal DECRETO SUPREMO N° 015-2005-SA, valores límites permisibles para agentes químicos en el ambiente de trabajo. ANEXO 1
Decreto supremo 011-2017-MINAM. Estándares de calidad ambiental ECA (Suelo), (Anexo).
Resolución ministerial N° 085-2014-MINAM, Guía para muestreo de suelos.
Decreto supremo N° 004-2017-MINAM, Estándares de calidad ambiental (ECA) Agua y establece disponibles complementarios.
ANEXO, Categoría 1, aguas superficiales destinadas a la producción de agua potable.
Decreto legislativo 1278, ley de gestión ambiental de residuos sólidos, aseguran la maximización constante de la eficiencia en el uso
de materiales y regular de gestión y manejo de residuos sólidos.
Ley 26821, ley orgánica que establece el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, renovables y no renovables, procurando
un equilibrio dinámico para la conservación de los recursos naturales y del ambiente y el desarrollo integral de la persona humana.

RESPONSABLE AÑO
N° DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA RECURSOS ESTADO OBSERVACIONES
EJECUCIÓN

E F M A M J J A S O N D

Identificación de los residuos

1 Ambiental S/1,800.00
generados en el área de descarnado
 Elaboración del programa de
2 Ambiental S/900.00
manejo de residuos sólidos
Implementación del programa de
3 Ambiental S/3,000.00
manejo de residuos sólidos.

Difusión del programa y

4 Ambiental S/200.00
capacitación

5 Monitoreo del programa Ambiental S/1,000.00

6
pasaje: 240
epps: 50
200
20
cuaderno:10
 PROGRAMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
Aspecto ambietal Significativo Residuos de cromo

Política Ambiental Mitigar los problemas de contaminación que se generan en nuestras operaciones realizando mejoras continuas en nuestro modelos y
procesos industriales
Objetivo Reducir el uso de cromo, mediante la reutilización de la misma
Meta Reducir el consumo del cromo al 25%, mediante la reutilización del cromo, en 1 año
Indicador Cantidad de residuos recogidos/ Cantidad de residuos generados

Ley N° 28611
Decreto Supremo N° 003-2002-PRODUCE, ANEXO 1. Establece los límites máximos permisibles de efluentes para alcantarillado de
las actividades de cemento, cerveza, papel y curtiembre.
Marco Legal DECRETO SUPREMO N° 015-2005-SA, valores límites permisibles para agentes químicos en el ambiente de trabajo. ANEXO 1
Decreto supremo 011-2017-MINAM. Estándares de calidad ambiental ECA (Suelo), (Anexo).
Resolución ministerial N° 085-2014-MINAM, Guía para muestreo de suelos.
Decreto supremo N° 004-2017-MINAM, Estándares de calidad ambiental (ECA) Agua y establece disponibles complementarios.
ANEXO, Categoría 1, aguas superficiales destinadas a la producción de agua potable.
Decreto legislativo 1278, ley de gestión ambiental de residuos sólidos, aseguran la maximización constante de la eficiencia en el uso
de materiales y regular de gestión y manejo de residuos sólidos.
Ley 26821, ley orgánica que establece el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, renovables y no renovables,
procurando un equilibrio dinámico para la conservación de los recursos naturales y del ambiente y el desarrollo integral de la persona
humana.

RESPONSABLE AÑO FECHA

N° DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA DE ESTADO OBSERVACIONES
EJECUCIÓN VERIFICACIÓN

E F M A M J J A S O N D

1
2

6
 PROGRAMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
Aspecto ambietal Significativo Residuos químicos (sulfuro de sodio y cal)

Política Ambiental Mitigar los problemas de contaminación que se generan en nuestras operaciones realizando mejoras continuas en nuestro modelos y
procesos industriales
Objetivo Minimizar el uso de insumos químicos
Meta Controlar el uso de insumos químicos al 25%, en 1 año
Indicador Cantidad de químicos usados/ Cantidad de químicos a usarse

Ley N° 28611
Decreto Supremo N° 003-2002-PRODUCE, ANEXO 1. Establece los límites máximos permisibles de efluentes para alcantarillado de
las actividades de cemento, cerveza, papel y curtiembre.
Marco Legal DECRETO SUPREMO N° 015-2005-SA, valores límites permisibles para agentes químicos en el ambiente de trabajo. ANEXO 1
Decreto supremo 011-2017-MINAM. Estándares de calidad ambiental ECA (Suelo), (Anexo).
Resolución ministerial N° 085-2014-MINAM, Guía para muestreo de suelos.
Decreto supremo N° 004-2017-MINAM, Estándares de calidad ambiental (ECA) Agua y establece disponibles complementarios.
ANEXO, Categoría 1, aguas superficiales destinadas a la producción de agua potable.
Decreto legislativo 1278, ley de gestión ambiental de residuos sólidos, aseguran la maximización constante de la eficiencia en el uso
de materiales y regular de gestión y manejo de residuos sólidos.
Ley 26821, ley orgánica que establece el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, renovables y no renovables,
procurando un equilibrio dinámico para la conservación de los recursos naturales y del ambiente y el desarrollo integral de la persona
humana.

RESPONSABLE AÑO FECHA

N° DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA DE ESTADO OBSERVACIONES
EJECUCIÓN VERIFICACIÓN

E F M A M J J A S O N D

1
2

6
 PROGRAMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
Aspecto ambietal Significativo Residuos de formiato de sodio y bicarbonato de sodio

Política Ambiental Mitigar los problemas de contaminación que se generan en nuestras operaciones realizando mejoras continuas en nuestro modelos y
procesos industriales
Objetivo Vigilar el consumo de formiato de sodio y bicarbonato de sodio
Meta Controlar el virtimiento de solución de formiato de sodio, bicarbonato de sodio y agua en 20%, en 1 año
Indicador

Ley N° 28611
Decreto Supremo N° 003-2002-PRODUCE, ANEXO 1. Establece los límites máximos permisibles de efluentes para alcantarillado de
las actividades de cemento, cerveza, papel y curtiembre.
Marco Legal DECRETO SUPREMO N° 015-2005-SA, valores límites permisibles para agentes químicos en el ambiente de trabajo. ANEXO 1
Decreto supremo 011-2017-MINAM. Estándares de calidad ambiental ECA (Suelo), (Anexo).
Resolución ministerial N° 085-2014-MINAM, Guía para muestreo de suelos.
Decreto supremo N° 004-2017-MINAM, Estándares de calidad ambiental (ECA) Agua y establece disponibles complementarios.
ANEXO, Categoría 1, aguas superficiales destinadas a la producción de agua potable.
Decreto legislativo 1278, ley de gestión ambiental de residuos sólidos, aseguran la maximización constante de la eficiencia en el uso
de materiales y regular de gestión y manejo de residuos sólidos.
Ley 26821, ley orgánica que establece el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, renovables y no renovables,
procurando un equilibrio dinámico para la conservación de los recursos naturales y del ambiente y el desarrollo integral de la persona
humana.

RESPONSABLE AÑO FECHA

N° DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA DE ESTADO OBSERVACIONES
EJECUCIÓN VERIFICACIÓN

E F M A M J J A S O N D

1
2

6
 PROGRAMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
Aspecto ambietal Significativo Residuos de sales de cromo, materiales sintéticos y emisiones de ruido

Política Ambiental Mitigar los problemas de contaminación que se generan en nuestras operaciones realizando mejoras continuas en nuestro modelos y
procesos industriales
Objetivo Reducir las emisiones de residuos de sales de cromo, materiales sintéticos y emisiones de ruido.

Meta
Controlar las emisiones de residuos la segregación de sales de cromo y materiales sintéticos al 20%, en 1 año
Indicador

Ley N° 28611
Decreto Supremo N° 003-2002-PRODUCE, ANEXO 1. Establece los límites máximos permisibles de efluentes para alcantarillado de
las actividades de cemento, cerveza, papel y curtiembre.
Marco Legal DECRETO SUPREMO N° 015-2005-SA, valores límites permisibles para agentes químicos en el ambiente de trabajo. ANEXO 1
Decreto supremo 011-2017-MINAM. Estándares de calidad ambiental ECA (Suelo), (Anexo).
Resolución ministerial N° 085-2014-MINAM, Guía para muestreo de suelos.
Decreto supremo N° 004-2017-MINAM, Estándares de calidad ambiental (ECA) Agua y establece disponibles complementarios.
ANEXO, Categoría 1, aguas superficiales destinadas a la producción de agua potable.
Decreto legislativo 1278, ley de gestión ambiental de residuos sólidos, aseguran la maximización constante de la eficiencia en el uso
de materiales y regular de gestión y manejo de residuos sólidos.
Ley 26821, ley orgánica que establece el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, renovables y no renovables,
procurando un equilibrio dinámico para la conservación de los recursos naturales y del ambiente y el desarrollo integral de la persona
humana.

RESPONSABLE AÑO FECHA

N° DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA DE ESTADO OBSERVACIONES
EJECUCIÓN VERIFICACIÓN

E F M A M J J A S O N D
1

6
 PROGRAMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
Aspecto ambietal Significativo Residuos químicos como el amoniaco, tintes con iones de cobalto, cromo o cobre

Política Ambiental Mitigar los problemas de contaminación que se generan en nuestras operaciones realizando mejoras continuas en nuestro modelos y
procesos industriales
Objetivo Controlar la disposición final de los residuos químicos.

Meta Inspeccionar la cantidad de insumos en solución con agua al 50% de toda la organización, en 1 año

Indicador

Ley N° 28611
Decreto Supremo N° 003-2002-PRODUCE, ANEXO 1. Establece los límites máximos permisibles de efluentes para alcantarillado de
las actividades de cemento, cerveza, papel y curtiembre.
Marco Legal DECRETO SUPREMO N° 015-2005-SA, valores límites permisibles para agentes químicos en el ambiente de trabajo. ANEXO 1
Decreto supremo 011-2017-MINAM. Estándares de calidad ambiental ECA (Suelo), (Anexo).
Resolución ministerial N° 085-2014-MINAM, Guía para muestreo de suelos.
Decreto supremo N° 004-2017-MINAM, Estándares de calidad ambiental (ECA) Agua y establece disponibles complementarios.
ANEXO, Categoría 1, aguas superficiales destinadas a la producción de agua potable.
Decreto legislativo 1278, ley de gestión ambiental de residuos sólidos, aseguran la maximización constante de la eficiencia en el uso
de materiales y regular de gestión y manejo de residuos sólidos.
Ley 26821, ley orgánica que establece el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, renovables y no renovables,
procurando un equilibrio dinámico para la conservación de los recursos naturales y del ambiente y el desarrollo integral de la persona
humana.

RESPONSABLE AÑO FECHA

N° DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA DE ESTADO OBSERVACIONES
EJECUCIÓN VERIFICACIÓN

E F M A M J J A S O N D
1