INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS PARA SHIGELLA

REACCIONES POSITIVAS DE LAS PRUEBAS BIOQUÍMICAS:

AGAR TRIPLE-AZUCAR-HIERRO
Shigella da la siguiente reacción sobre TSI:
- Alcalina (rojo) en la superficie inclinada.
- Ácida (amarillo) en el fondo.
- Sin producción de SH2 (sin ennegrecimiento
del fondo del tubo).
Ilustración 1 Lactosa (-), Glucosa (+), SH2 (-) con o sin gas
AGAR LISINA-HIERRO
Shigella da la siguiente reacción sobre LIA:
- Alcalina (color púrpura) en la superficie inclinada.
- Ácida (amarillo) en el fondo.
- Sin Producción de SH2 (ennegrecimiento del fondo
Ilustración 2 LCD (-), SH2 (-)
del tubo)

CALDO UREA
Las Shigella no son capaces de utilizar
urea.
El medio urea contiene un indicador de pH
que vira a color rosa fuerte cuando la
reacción es positiva.
La reacción debe ser negativa: urea (-). Ilustración 3 Reacción negativa

Permanece el mismo color que antes de la incubación

BIBLIOGRAFÍA
 NORMA Oficial Mexicana NOM-114-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Método para la determinación de salmonella en alimentos.
 Fernández, E.2000. Microbiologia e inocuidad de los alimentos. Universidad
Autónoma de Querétaro, México
 Wiki-elika http://wiki.elika.net/index.php/Shigella
1
 EFSA- Scientific Opinion on the risk posed by pathogens in food of
nonanimal origin. Part I.
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3025.pd