PORTADA

INFORME ¨MÉTODO SELECCIÓN DE IDEAS¨

ELABORADO POR:

ANGIE KATHERINE PÁEZ GONZÁLEZ

APRENDIZ

TECNOLOGIA EN NEGOCIACION INTERNACIONAL

INSTRUCTORA:

NATALIA MONTOYA SALAZAR

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE- SENA

BARRANCABERMEJA 29 DE NOVIEMBRE DE 2018

CONTENIDO

PORTADA......................................................................................................................................1

CONTENIDO..................................................................................................................................2

TABLA MÉTODO DE SELECCIÓN DE IDEAS POR PONDERACIÓN...................................3

INTRODUCCIÓN...........................................................................................................................4

CONCLUSIÓN................................................................................................................................7

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA...............................................................................................8
TABLA MÉTODO DE SELECCIÓN DE IDEAS POR PONDERACIÓN
 Método selección de ideas por ponderación
De acuerdo al método de ponderación, debe resolver el modelo que se presenta a continuación así:

1. Seleccione 3 productos de la oferta exportable de Colombia.

2. Analicelos mediante los criterios expuestos para determinar cuál es la mejor opción a exportar.
CRITERIO PONDERACIÓN P1 P2 P3
Producto Nuevo: comprobar que exista disponibilidad de insumos o si estos alto 5
deben ser importados para su elaboración. Su producción cubre la oferta medio
3
exportable.
Producción Mercado Interno bajo 1 5 5 1
alto 5
Producto Existente: si el producto cubre la demanda nacional puede cubrir la
medio 3
demanda internacional
bajo 1 3 3 5
Con respecto a la infraestructura víal, aérea o marítima, que tan rentable es la alto 1
Logística de Transporte ubicación del proyecto y cual sería el costo logítico para movilizar el producto para medio 3
ser exportado bajo 5 3 1 3
Existe innovación técnologíca suficiente para la elaboración de un producto si 5
Innovaciones Tecnológicas
exclusivo no 1 5 5 5
El gobierno colombiano ofrece algún incentivo fiscal o tributario. Se cuentan con si 5
Incentivos del Gobierno
beneficios de financiación. no 1 5 5 5
La producción y exportación del producto con respecto al resto del mundo es mas si 5
Ventaja comparativa
eficiente y su mano de obra más económica no 1 5 1 1
muchos 1
El producto a exportar cuenta con competencia a nivel interancional, esta pocos 3
Competencia
competencia es fuerte, existen monopolios u oligopolios .
sin competidores 5 3 3 1
creciente 5
La demanda del producto a exportar en el resto del mundo es creciente,
Demanda Internacional decreciente 3
decreciente o inexistente
inexistente 1 3 3 3
Total 32 26 24

Después de seleccionar el producto de mayor puntaje, elabore un informe en el que explique porqué ese es el mejor producto a exportar y cómo el metodo de ponderación le ayudo a
tomar la decisión correcta.

Producto 1: Aguacate Hass

Producto 2: Flores
Producto 3: Café
INTRODUCCIÓN

Esta actividad se desarrolla con base al método de selección de ideas por ponderación,

escogiendo 3 productos del sector primario, (aguacate Hass, flores, café); por su demanda

nacional como internacional, gracias al trópico de Colombia que es apto para generar oferta

exportable de alimentos. este método me ayudo a elegir mediante criterios expuestos; y

determinar cuál fue la mejor opción a exportar donde los cálculos matemáticos son los que

arrojaron un resultado final. siendo el aguacate Hass el producto con mayor potencial exportador.

estos tres productos los escogí. por qué están dentro de los productos más exportados, y han

tenido buena acogida en el exterior. ya que esto aumenta la sostenibilidad económica de nuestros

agricultores, quienes son los principales autores de que estos productos puedan ser

comercializados.
CUERPO DE INFORME

El aguacate Persea americana en Colombia ¨ Hass¨, se cultiva entre los 300 y los 2500 m.s.n.m.,

este género está formado por 150 especies distribuidas en las regiones tropicales y subtropicales,

especialmente en Asia, Islas Canarias y América, donde existen 80 especies. El aguacate que se

cultiva en Colombia corresponde a las razas Antillana, guatemalteca o mexicana e híbridos entre

ellas. Las variedades más cultivadas en Colombia son Lorena, Trinidad, Booth-8, Fuerte, Hass,

Trapo, Santana, Colinred y Ettinger. En lo que respecta a la temperatura, las variedades tienen un

comportamiento diferente de acuerdo con la raza. La raza Antillana es poco resistente al frío

mientras que las variedades de la raza guatemalteca son más resistentes y las mexicanas, las que

presentan mayor tolerancia al frío. En cuanto a precipitación, se considera que 1200 milímetros

anuales bien distribuidos son suficientes. Sequías prolongadas provocan la caída de las hojas, lo

que reduce el rendimiento; el exceso de precipitación durante la floración y fructificación reduce

la producción y provoca la caída del fruto. El factor precipitación condiciona las horas luz, por

ello, es importante que la zona donde se vaya a establecer el cultivo tenga por lo menos un

promedio de 1.500 horas-luz/año. El exceso de humedad relativa puede ocasionar el desarrollo

de algas o líquenes sobre el tallo, ramas y hojas o enfermedades fúngicas que afecten el follaje,

la floración, la polinización y el desarrollo de los frutos. Un ambiente muy seco provoca la

muerte del polen con efectos negativos sobre la fecundación y con ello la formación de menor

número de frutos. El viento produce daño, rotura de ramas, caída del fruto, especialmente cuando

están pequeños. También, cuando el viento es muy seco durante la floración, reduce el número

de flores polinizadas y por consiguiente de frutos.

Transformando de esta manera el proceso de exportación en un reto logístico para los

exportadores, buscando conservar 100% las cualidades y calidad del producto como recién

cosechado y para lograrlo es necesario entender y desarrollar una correcta cadena de frío.

Durante el proceso logístico a temperatura controlada, es indispensable el uso de contenedores

refrigerados, los cuales son diseñados para mantener y monitorear la temperatura del embarque.

La temperatura para transportar aguacate en estado verde (dependiendo el tiempo de transporte)

es 5-13°C y para aguacates maduros es de 2-4°C.

Un factor clave para lograr la conservación adecuada del aguacate es la circulación homogénea

del aire frío dentro del contenedor, donde suministrando aire desde el piso y abarcando todo el

espacio de carga se regula la temperatura.

Gracias a esta tecnología, los perecederos como los aguacates llegan a regiones tan lejanas como

Japón, China, Estados Unidos, Reino Unido y España.

Fuente: Sociedad portuaria de Cartagena S.A

CONCLUSIÓN

Al analizar los sectores de producción colombiana uno de los productos que tiene mejor

comercialización y se ha convertido en el oro verde de la economía. Y tiene una gran acogida En

el mercado internacional, una de las variedades más apetecidas es la llamada Hass. México es el

mayor productor y consumidor de aguacate, seguido por Chile y los Estados Unidos de América.

Por su bajo contenido de colesterol y sodio y es una muy buena fuente de fibra, y vitamina C y K

y ácido fólico una porción de 150g de pulpa de aguacate contiene 240 cal, siendo el 77% grasas,

19% carbohidratos y el 4% de proteínas. La mayor parte de la grasa es insaturada, lo cual

recomiendan los nutricionistas para la dieta.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA

 http://www.mag.go.cr/bibioteca_virtual_ciencia/aguacate-2006.pdf

 http://infoagro.com/

 https://es.slideshare.net/daviflog/cultivo-de-aguacate-hass

 http://www.mag.go.cr/bibioteca_virtual_ciencia/aguacate-2006.pdf