Solución taller de Sistemas

1. Explique cuál es la incidencia de las lipoproteínas LDL Y HDL, presentes en

aceites y grasa, en la aparición de las enfermedades cardiovasculares.
R//: LDL: El colesterol está esencialmente en las partículas LDL, cuando estas
se encuentran aumentadas, es decir, cuando hay un exceso de colesterol,
estas moléculas se depositan en la capa íntima arterial en donde son
retenidas, y en especial en ciertos sitios de turbulencia hemodinámica (como
las bifurcaciones de las arterias). Allí, las moléculas que han sido retenidas, se
oxidan. Las LDL oxidadas son moléculas que favorecen los procesos
inflamatorios y atraen a los macrófagos que captan las LDL oxidadas y se
transforman en células espumosas, esto constituye la base de
la ateroesclerótica. La ateroesclerosis es un grave factor de riesgo
cardiovascular, por eso vulgarmente se conoce a las LDL como colesterol
"malo" aunque este término no debe ser usado, porque en situaciones
normales, cumplen un papel fisiológico vital que es llevar colesterol a los
tejidos.
HDL: Vulgarmente se conoce a las HDL como colesterol "bueno", dando una
falsa idea de que sus valores altos pueden prevenir por sí solo ciertas
enfermedades.
2. Enumere algunas causas que pueden generar stress en el organismo y cuál
es su incidencia en los diferentes sistemas.

R//: Factores físicos estresantes

 Exposición a productos químicos, Ruido, sobreesfuerzo, malas

posturas, temperaturas extremas, hacinamiento, hambre, falta de
sueño.
Factores emocionales y mentales:
 Mudanzas y obras en casa, exámenes, problemas de pareja,
desempleo, muerte o enfermedad grave de un ser querido, retos en el
trabajo, discusiones laborales o familiares, competitividad, trancones de
tráfico, falta de tiempo para realizar tareas y para dedicar al ocio.
Por ello, la frecuente exposición al estrés genera daños físicos en el
cuerpo, que merman la calidad de vida de las personas como dolor de
cabeza, piel seca, tic nervioso, así como:

 Obesidad y sobrepeso: Al estar en un constante estrés, la persona no

limita la ingesta de alimentos altos en calorías, ya que busca satisfacer
sus necesidades emocionales.
  Perdida del cabello: Esta es una de las frecuentes consecuencias
del estrés, ya que se presenta por el debilitamiento de los folículos
pilosos o la ansiedad de jalar el cabello para lidiar con los sentimientos
negativos.
 Depresión: Las situaciones estresantes aumentan el riesgo de padecer
esta enfermedad. Los problemas para afrontar la tensión generan
desgaste físico, mal humor y sentimientos de tristeza.
 Reducción del deseo sexual: La producción elevada de cortisol reduce
la generación de las hormonas que alimentan la libido.
 Menstruación irregular: El estrés crónico daña el equilibrio hormonal del
cuerpo, lo que induce a retrasos o ausencias del flujo menstrual.
Incluso algunos estudios aseguran que las mujeres con empleos
estresantes tienen riesgo 50% mayor a tener periodos cortos.
 Acné: Los altos niveles de cortisol que se generan por el estrés
aumentan la producción de aceites o grasas corporales, lo que
contribuye a la aparición de granos.
 Úlceras: El estrés altera el sistema digestivo en las personas e
incrementa la producción de ácidos estomacales, lo cual favorece el
desarrollo de úlceras, indigestión y malestares.
 Insomnio: Este es una frecuente consecuencia del estrés y se genera
por la alteración del sistema nervioso, lo que dificulta la concentración,
genera irritabilidad y falta de motivación.
 Disminución de fertilidad: Estudios recientes revelan que las mujeres
con altos niveles de la enzima llamada alfa-amilasa tienen más
dificultades para quedar embarazadas.
 Enfermedades cardiacas: El aumento del riesgo cardiaco por el estrés
equivale a fumar cinco cigarrillos por día, ya que la tensión aumenta el
nivel de hormonas en la sangre y acelera la presión arterial.

3. Cuáles son los efectos para el organismo del consumo habitual y excesivo
del alcohol.
R//: El alcohol puede tener un doble efecto en el organismo, ya que en su
comienzo produce una gran sensación de satisfacción y alegría, pero más
adelante se comienza a presentar visión borrosa y graves problemas de
coordinación. Las membranas de las células no pueden detener el paso del
alcohol, y ya estando en la sangre se riega por la mayor parte de tejidos que
componen el cuerpo. Con el consumo excesivo se pierde fácilmente la
consciencia, pero si el consumo es extremadamente alto puede provocar
envenenamiento por alcohol y hasta producir la muerte, ya que un alto
porcentaje de alcohol en la sangre provoca paro cardio respiratorio, o se puede
producir la muerte por asfixia ocasionada por el vómito, ya que cuando una
persona está totalmente enajenada por causa del alcohol puede ahogarse con
su propio vomito al no poder responder a esta necesidad.
El alcohol después de ser ingerido puede tardar unos treinta o noventa
minutos en llegar a la sangre, en ese momento se reducen los azúcares
que se encuentran en la sangre, provocando una absoluta debilidad y
agotamiento, esto sucede porque el alcohol acelera la transformación de
glucógeno en glucosa, y esta se elimina más rápido.

 Excitación, desinhibición y se adquiere una conducta impulsiva.

 Se afecta el sistema nervioso, se pierde la capacidad de coordinar
los movimientos y se pierde el equilibrio provocando algunas caídas,
el alcohol provoca depresión y pérdida de calor del organismo.
 Se produce irritabilidad, agitación, sueño, náuseas,  vómitos y
cefalea.
 Es anestésica y de estupor, se dicen palabras incoherentes,
disminuye notablemente la consciencia, se pierde la fuerza muscular,
no se controlan los deseos de orinar, se dificulta la respiración.
 Se puede entrar en shock cardiovascular, se produce paro
respiratorio y llega la muerte.
4. Escriba algunas sustancias toxicas que contienen el cigarrillo y sus
consecuencias sobre el sistema circulatorio.
R//: Un cigarrillo contiene tabaco, nicotina, alquitrán, arsénico, acetona,
amoniaco, butano, metano, cadmio y monóxido de carbono aditivos y
saborizantes. Las sustancias del tabaco se adieren a las paredes de las venas
y arterias, reduciendo y dificultando la circulación sanguínea y por lo tanto
también dificulta la oxigenación del organismo. También puede causar o
producir trombos (coágulos) q obstruye el paso de la sangre y te causan un
dolor horrible. Los trombos pueden afectar cualquier parte del cuerpo. Con
respecto al corazón, al reducirse la circulación de la sangre esta ejerce una
presión muy fuerte en el corazón, esto se debe a q si el canal de circulación se
reduce, parte de la sangre se regresa hacia el corazón (el reflujo sanguíneo) y
causa el infarto al miocardio.
5. Explique qué enfermedades de tipo profesional a nivel ergonómico puede
producirse en el sistema óseo y muscular.
R//: Puede darse dos tipos de lesiones las cuales son:
  Lesiones osteomusculares:
Son un conjunto de lesiones inflamatorias o degenerativas de los músculos,
tendones, articulaciones, ligamentos y nervios. Generalmente se localizan en la
zona del cuello, espalda, hombros, codos, muñecas y manos. Los diagnósticos
médicos más comunes son tendinitis, tenosinovitis, síndrome del túnel
carpiano, mialgias, cervicalgias, lumbalgias, etc. El síntoma predominante es el
dolor asociado a inflamación, pérdida de fuerza y disminución o incapacidad
funcional de la zona anatómica afectada.
 Trastornos musculoesqueléticos:
Son lesiones de músculos, tendones, nervios y articulaciones que se localizan con
más frecuencia en el cuello, espalda, hombros, codos, puños y manos. El síntoma
predominante es el dolor, asociado a inflamación, pérdida de fuerzas y dificultad o
imposibilidad para realizar algunos movimientos. Este grupo de enfermedades se
da con gran frecuencia en trabajos que requieren una actividad física importante,
pero también aparece en otros trabajos como consecuencia de malas posturas
sostenidas durante largos periodos de tiempo.
Se les puede dividir en dos grupos principales:

 Dolor y lesiones dorsolumbares: tenosinovitis, bursitis, miositis, artritis.

 Lesiones causadas por esfuerzos repetitivos: Se relacionan con
traumatismos acumulativos, dolor e inflación aguda o crónica de los tendones,
músculos, cápsulas o nervios.

6. Como puede afectar al organismo una exposición constante a metales

pesados.

R//: La peligrosidad de los metales pesados está en que éstos se acumulan en

nuestro organismo y no son eliminados. Estos compuestos son muy peligrosos
para la salud y afectan a negativamente a nuestros órganos. Continuamente
estamos expuestos a metales pesados, ya sea a través de los alimentos, a
través del agua o del aire que respiramos. Los principales órganos que se ven
dañados ante la acumulación de metales pesados en el organismo son
los riñones, hígado, pulmones y también el sistema nervioso (central y
periférico). En general, la exposición a metales pesados a lo largo del tiempo
está relacionada con varios tipos de cáncer, problemas en el desarrollo de
fetos y niños, artritis, enfermedades cardiovasculares, dolencias renales, etc.

7. Cuáles son los trabajos con mayor riesgo de adquirir cáncer.

R//: Reparación y fabricación de calzado, fabricación de muebles, pintor,

deshollinador, fundiciones de hierro y acero, industria del caucho, carbón
gasificado, producción de aluminio, fabricación de tintes magenta para el
cabello.

8. Nombra los sectores con más riesgo de adquirir enfermedades

profesionales.

R//: Minería, transporte, construcción, sector eléctrico, telecomunicaciones,

administración pública, defensa (policía, fuerzas armadas).

9. Qué diferencia hay entre higiene industrial y medicina del trabajo.

R//: La medicina del trabajo es la especialidad médica que se dedica al estudio

de las enfermedades y los accidentes que se producen por causa o
consecuencia de la actividad laboral, así como las medidas de prevención que
deben ser adoptadas para evitarlas y la higiene industrial se dedica a
reconocer, evaluar y controlar los agentes ambientales y las tensiones que se
originan en el lugar de trabajo y que pueden causar enfermedades, perjuicios a
la salud o al bienestar, o incomodidades e ineficiencia entre los trabajadores.

10. Consulte sobre microbiología ¿Cómo se clasifican los microorganismos?

¿Qué patologías (enfermedades) se pueden presentar sus causas y
consecuencias.
R//: La microbiología es la ciencia encargada del estudio y análisis de
los microorganismos, seres vivos pequeños no visibles al ojo humano, también
conocidos como microbios. Se dedica a estudiar los organismos que son sólo
visibles a través del microscopio: organismos procariotas y eucariotas simples.
Son considerados microbios todos aquellos seres vivos microscópicos, estos
pueden estar constituidos por una sola célula(unicelulares), así como
pequeños agregados celulares formados por células equivalentes
(sin diferenciación celular); estos pueden ser eucariotas (células que
poseen envoltura nuclear) tales como hongos y protistas, procariotas (células
sin envoltura nuclear) como las bacterias. Sin embargo la microbiología
tradicional se ha ocupado especialmente de los microorganismos patógenos
entre bacterias, virus y hongos, dejando a otros microorganismos en manos de
la parasitología y otras categorías de la biología. Aunque los conocimientos
microbiológicos de que se dispone en la actualidad son muy amplios, todavía
es mucho lo que queda por conocer y constantemente se efectúan nuevos
descubrimientos en este campo. Tanto es así que, según las estimaciones más
habituales, sólo un 1% de los microbios existentes en la biosfera han sido
estudiados hasta el momento. Por lo tanto, a pesar de que han pasado más de
300 años desde el descubrimiento de los microorganismos, la ciencia de la
microbiología se halla todavía en su infancia en comparación con otras
disciplinas biológicas tales como la zoología, la botánica o incluso
la entomología. Al tratar la microbiología sobre todo los
microorganismos patógenos para el hombre, se relaciona con categorías de la
medicina como patología, inmunología y epidemiología.
 Tipos de microbiología: El campo de la microbiología puede ser dividido en
varias subdisciplinas:

 Fisiología microbiana: estudio (a nivel bioquímico) del funcionamiento de

las células microbianas. Incluye el estudio del crecimiento, el metabolismo y la
regulación de este. Estrechamente relacionada con la genética microbiana.
 Genética microbiana: estudio de la organización y regulación de los genes
microbianos y cómo éstos regulan el funcionamiento de las células. Está muy
relacionada con la biología molecular.
 Microbiología médica: estudio de los microorganismos que causan
enfermedades en el ser humano, su transmisión, la patogénesis y su
tratamiento. Muy relacionada con la medicina, la epidemiología, la
farmacología y la salud pública.
 Microbiología veterinaria: estudio de los microorganismos que causan
enfermedades en los animales, principalmente en los domésticos y en los de
interés económico (reses, aves de corral, cerdos, ovejas, cabras, etc.).
 Microbiología ambiental: estudio de la función y diversidad de los
microbios en sus entornos naturales. Incluye la ecología microbiana, la
geomicrobiología, la diversidad microbiana y la biorremediación.
 Microbiología evolutiva: estudio de la evolución de los microbios. Incluye
la sistemática y la taxonomía bacterianas.
 Microbiología industrial: estudia la explotación de los microorganismos
para su uso en procesos industriales. Ejemplos son la fermentación industrial
(obtención de bebidas alcohólicas), el tratamiento de aguas residuales, la
producción de biológicos (vacunas, antídotos) y la producción de alimentos
tales como yogur, queso, etc. Muy cercana a la industria de la biotecnología,
dado que mediante técnicas de ingeniería genética se sobre estimula la
producción de ciertos metabolitos microbianos de interés económico
(aminoácidos, antibióticos, ácidos orgánicos, vitaminas, etc.).
 Microbiología sanitaria: estudio de los microorganismos que contaminan
los alimentos y que los estropean o mediante los cuales pueden transmitir
enfermedades a quienes los consumen.
 Microbiología agrícola: estudio de los microorganismos (especialmente
los hongos y las bacterias) que se encuentran en los suelos destinados al
cultivo de plantas de interés económico y de cómo éstos interaccionan en
conjunto de manera benéfica.
 Fitopatología: estudio de las enfermedades que ciertas especies de
microorganismos (virus, bacterias, hongos, protistas y nematodos) causan en
las plantas, principalmente en las de interés económico.
 Ecología microbiana: estudia el comportamiento que presentan
poblaciones de microorganismos cuando interactúan en el mismo ambiente,
estableciendo relaciones biológicas entre sí.

Beneficios de la microbiología:
 Históricamente, los microorganismos han sido vistos de manera negativa a
causa de su asociación con muchas enfermedades humanas. Sin embargo, los
microorganismos patológicos son un porcentaje muy minoritario dentro del total
de microorganismos, la mayoría de los cuales desempeñan papeles
absolutamente imprescindibles y que de no existir harían inviable la vida en la
Tierra. Algunos ejemplos son las bacterias que fijan nitrógeno atmosférico
(posibilitando la vida de los organismos vegetales), las bacterias del ciclo del
carbono (indispensables para reincorporar al suelo la materia orgánica) o la
multitud de microorganismos que viven de manera simbiótica en nuestro tubo
digestivo, sin las cuales la digestión no sería viable. Así pues, los "organismos
superiores" (animales, plantas, etc.) no podríamos vivir de no ser por las
funciones desempeñadas por estos seres microscópicos. Además, tienen
amplias aplicaciones en el terreno industrial, como las fermentaciones (por
ejemplo para la producción de bebidas alcohólicas o productos lácteos), la
producción de antibióticos o la de otros productos de interés farmacéutico o
biotecnológico (hormonas, enzimas, etc.). Finalmente, cabe también destacar
el papel esencial que los microorganismos juegan en los laboratorios de
investigación biológica de todo el mundo como herramientas para la clonación
de genes y la producción de proteínas.

La microbiología en la actualidad

Actualmente, el conocimiento microbiológico se ha especializado tanto que lo

encontramos divididos: la microbiología médica estudia los microorganismos
patógenos y la posible cura para las enfermedades que producen, la
inmunología averigua las causas de la aparición de las enfermedades desde
una perspectiva inmunológica, la microbiología ecológica estudia el nicho que
le corresponde a los microorganismos en el medio, la microbiología agricultural
las relaciones existentes entre plantas y microorganismos, y la biotecnología
los posibles beneficios que puede llevar para el hombre la explotación de
microbios.

Importancia.

Los microbiólogos han hecho contribuciones a la biología y a la medicina,

especialmente en los campos de la bioquímica, genética y biología celular. Los
microorganismos tienen muchas características que los hacen "organismos
modelo" ideales:

 Son pequeños, por lo cual no consumen muchos recursos.

 Algunos tienen tiempos de generación muy cortos: el tiempo necesario para
que una célula bacteriana se divida en dos en condiciones óptimas es de 20
minutos aprox. para E. coli en un medio rico y a 37 °C. Sin embargo, hay
bacterias con tiempos de generación más largos, como Mycobacterium
tuberculosis, que es de 12 a 24 horas.
 Las células pueden sobrevivir fácilmente separadas de otras células.
 Los eucariontes unicelulares se reproducen por división mitótica y
los procariontes mediante fisión binaria. Esto permite la propagación de
poblaciones clónicas genéticamente iguales.
 Pueden ser almacenados mediante congelación por grandes períodos de
tiempo. Generalmente se preparan alícuotas conteniendo millones de
microorganismos por mililitro por lo que aún y cuando el 90 % de las células
mueran en el proceso de congelación, aún podrían obtenerse células viables.

La importancia de la microbiología se fundamenta en sus repercusiones en

variados aspectos de la vida cotidiana, que no se limitan en forma excluyente a
las ciencias de la salud. Por el contrario, el conocimiento de las formas de vida
microscópicas genera impacto en áreas como la industria, los recursos
energéticos y la administración pública. Si bien se postulaba desde antaño la
existencia de microorganismos, fue sin dudas Luis Pasteur quien se encargó
de sistematizar los conceptos actuales de microbiología, echando por tierra las
ideas de la generación espontánea y poniendo de manifiesto la real
importancia de esta ciencia. En la actualidad, ha sido tal el crecimiento de la
microbiología como rama que muchos especialistas han optado por dividirla y,
así, considerar como disciplinas independientes a la microbiología clínica, la
microbiología general, la microparasitología y la micología, entre otras.

Clasificación de los microrganismos.

Los microorganismos los podemos clasificar según su organización en

acelulares y celulares. En el primer grupo se encontrarían los virus, priones y
viroides, mientras que en el segundo grupo nos encontraríamos con otros dos
subgrupos: los procariotas, donde estarían  las bacterias y los eucariotas
donde estarían los protozoos, las algas microscópicas y los hongos
microscópicos. 

Enfermedades causadas por bacterias:

Casi 200 especies de bacterias son patógenas para el ser humano, es decir,
causantes de enfermedades. El efecto patógeno varía mucho en función de las
especies y depende tanto de la virulencia de la especie en particular como de las
condiciones del organismo huésped. Entre las bacterias más dañinas están las
causantes del cólera, del tétanos, de la gangrena gaseosa, de la lepra, de la
peste, de la disentería bacilar, de la tuberculosis, de la sífilis, de la fiebre tifoidea,
de la difteria, de la fiebre ondulante o brucelosis, y de muchas formas de
neumonía. Hasta el descubrimiento de los virus, las bacterias fueron consideradas
los agentes patógenos de todas las enfermedades infecciosas. Los efectos
patógenos provocados por las bacterias en los tejidos pueden agruparse en las
cuatro clases siguientes: (1) efectos provocados por la acción directa local de la
bacteria sobre los tejidos, como en la gangrena gaseosa causada por Clostridium
perfringens; (2) efectos mecánicos, como cuando un grupo de bacterias bloquea
un vaso sanguíneo y causa un émbolo infeccioso; (3) efectos de respuesta del
organismo ante ciertas infecciones bacterianas en los tejidos, como las cavidades
formadas en los pulmones en la tuberculosis, o la destrucción de tejido en el
corazón por los propios anticuerpos del organismo en las fiebres reumáticas; (4)
efectos provocados por toxinas producidas por las bacterias, sustancias químicas
que resultan tóxicas en algunos tejidos. Las toxinas son, en general, específicas
de cada especie; por ejemplo, la toxina responsable de la difteria es diferente de la
responsable del cólera.